Новогодние декоративные елки из бумаги. Идеи, мастер-классы

бисквит шифоновый 16-12-2016 08:28

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Шифоновый бисквит в духовке

[696x389]

Шифоновый бисквит в духовке

Шифоновый бисквит — что это такое?

Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой.

Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете. В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны обязательно входить разрыхлитель теста и оливковое (растительное) масло, благодаря которым он и получается таким пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится.

Классический торт «Шифоновый бисквит» получается абсолютно не сухой, и поэтому его часто не промазывают кремом, а подают к чаю просто, как кекс, посыпав сверху сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью и посыпав орешками.

Торт шифоновый бисквит Тесто для шифонового бисквита можно дополнить и ароматизировать орехами (миндаль, фундук, грецкие), сухофруктами, апельсиновой и лимонной цедрой и соком, корицей, какао, шоколадом, кокосовой стружкой, маком. Есть и еще пара секретов, как приготовить нежный шифоновый бисквит. Дно формы застилается бумагой для выпечки, маслом не смазывается дно, ни стены. Бисквит во время выпечки должен «карабкаться» вверх, он поднимается в 2-2,5 раза, а если стенки будут в масле, то он к ним не сможет «прицепиться».

Видите, на фото края выпечки немного потертые? Как приготовить шифоновый бисквит Это потому, что вынимали ее из формы, обведя ножом вокруг торта. Воздушный шифоновый бисквит Горячий пирог нужно остужать в форме, перевернув ее донцем вверх и поставив на 4 чашки, или как-то по-другому.

Если этого не сделать, то не удивляйтесь, почему шифоновый бисквит оседает. Почему шифоновый бисквит оседает А чтобы шифон наверняка не осел, можно одну столовую ложку муки заменить таким же количеством картофельного или кукурузного крахмала. Рецепт шифонового бисквита Хранится он в холодильнике, завернутым в бумагу в течение недели, не твердеет. Его также можно замораживать на срок до двух месяцев. Яйца для него лучше брать со светлым желтком, чтобы бисквит получился белый, если же в готовите шоколадный торт, то, в общем-то, все равно. Вот вроде бы и все, что можно рассказать про воздушный шифоновый бисквит. Рецепт можно приготовить в доступной кухонной технике на ваш выбор.

Начнем?

Классический шифоновый бисквит в духовке Это шифоновый бисквит на 5 яиц без каких-либо излишеств в виде ароматических и вкусовых добавок.

Применяется, как основа для торта с любым кремом.

воротники 16-12-2016 08:23

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Несколько очень красивых ажурных воротничков со схемами Ещё можно успеть к Новому Году

[586x544] [700x466] [700x495] [700x700]

[500x]

интерьер к Новому году. 15-12-2016 06:55

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Украшаем Идеи

Предлагаю вам вдохновиться идеями создания сувениров и украшения новогоднего интерьера.

- 25 рецептов новогодних салатов 15-12-2016 06:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты 2017 года
Чтобы праздники не застали врасплох, самое время позаботиться о новогоднем и рождественском меню. Можно придерживаться традиций и каждый год 31 декабря готовить оливье и шубу, а на десерт – Наполеон и мандарины. Это здорово! Но Новый год – это повод сделать что новое, праздничное, волшебное. И начать можно с праздничного меню. Составьте меню, заранее позаботьтесь о необходимых продуктах, и даже, может быть, еще до праздников опробуйте понравившийся рецепт. Вот тогда новогодние праздники запомнятся вам только приятными сюрпризами, подарками и хорошим настроением!

[показать]

25 рецептов новогодних салатов

[показать]

Три невероятно нарядных и вкусных салата 14-12-2016 15:42

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

САЛАТЫ часть третьяна новогодний стол

[показать] [показать] [показать]

[558x476]

[500x]

Рождественские елочки из бумаги. Идеи и мастер-классы 14-12-2016 09:14

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Новогодние декоративные елки из бумаги. Идеи, мастер-классы

Приветствую вас!

Ну вот и наступило самое волшебное время в году - время ожидания чудесного праздника, по значимости ничуть не уступающего самой новогодней ночи. Зажглись гирлянды на улицах и аллеях, витрины магазинов переливаются рождественским декором, море елочных игрушек и настроение у всех самое что ни на есть новогоднее. Мы покупаем подарки близким и друзьям, продумываем праздничное меню и, конечно же, украшаем свой дом.

Я приготовила для нас с вами подборочку идей по созданию новогодних елочек из бумаги, надеюсь, что вас эти идеи вдохновят на создание собственных шедевров. Бумага - один из самых доступных материалов, в доме всегда найдутся ненужные обои, журналы, газеты и т.д. Почему бы не превратить их в нечто праздничное и уютное?:) Заодно и детей занять приятным рукотворчеством:)

Приятного просмотра!

И немного полезной информации

Мы настолько привыкли к жизни со стиральными и посудомоечными машинами, кухонными комбайнами и другими удобными штуками, что и не представляем, как это раньше обходились без них. И производители продолжают радовать, выпуская все больше и больше лайфхаков, облегчающих быт и высвобождающих наше время для более приятных вещей. Иногда думаешь, вроде бы мелочь, а как приятно, что кто-то додумался и этот процесс улучшить, автоматизировать. Например, электрические карнизы для штор - гениальная разработка, нужность и важность которой особенно оценят владельцы высоких окон и любители многослойных штор. Разве не удобно раздвигать и задвигать занавеси с помощью обычного пульта? Не нужно ничего дергать, поправлять, выкладывать складочки и т.д. Все можно автоматизировать, отличное решение. Больше информации вы найдете на сайте дизайн-студии MOBILIERE - http://ateliere.ru.

праздничный стол 14-12-2016 08:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты 2017 года

Чтобы праздники не застали врасплох, самое время позаботиться о новогоднем и рождественском меню. Можно придерживаться традиций и каждый год 31 декабря готовить оливье и шубу, а на десерт – Наполеон и мандарины. Это здорово! Но Новый год – это повод сделать что новое, праздничное, волшебное. И начать можно с праздничного меню. Составьте меню, заранее позаботьтесь о необходимых продуктах, и даже, может быть, еще до праздников опробуйте понравившийся рецепт. Вот тогда новогодние праздники запомнятся вам только приятными сюрпризами, подарками и хорошим настроением!

25 новогодних закусок

Закусим?

советы ВАНГИ-1 13-12-2016 21:21

АСТМА

40 головок лука севка заварите кипящей водой и держите до тех
пор, пока они не размокнут. Затем положите их в 0,5 литра олив-
кового масла и разомните. Это пюре принимайте по одной столо-
вой ложке перед едой два раза в день перед едой: утром и вече-
ром.

БРОНХИТ

2-3 листа мать-мачехи сварите в 0,5 литрах молока, добавьте на кон-
чике ножа свежее свиное сало. Настой пейте по одной кофейной чаш-
ке перед сном.

ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ

Столовую ложку кукурузной муки положите в стакан и залейте довер-
ху горячей водой. Оставьте настаивать на ночь. Утром натощак выейте
только воду ( гущу не размешивайте).

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ И БЕСПОКОЙНЫЙ СОН

В двух литрах воды сварите 1-2 листа столетника. В течение несколько ве-
черов обильно смачивайте (обливайте) голову и тело.

ДИАБЕТ У ВЗРОСЛЫХ В НАЧАЛЬНОЙ СТАДИИ.

Пейте отвар, приготовленный из верхушек ежевики.

ЖЕЛУДОЧНЫЕ БОЛИ НА НЕРВНОЙ ПОЧВЕ.

Утром, натощак выпейте стакан воды в которую добавьте ложку анисовой
водки. Через 10-15 минут примите одну столовую ложку оливкового масла.

ЗАПОР

Один-два раза в день принимайте желе, приготовленного из сваренных пло-
дов зрелой бузины бес сахара. Сахар можно заменить мёдом.
*************************************************************
Источник: личный архив.

халва 13-12-2016 18:48

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Информация для сладкоежек!!!

Информация для сладкоежек. Эти сладости можно, но понемногу!

Любите сладкое? Это ваша слабость, не можете без сладкого? Тогда эта статья для вас! Вы больше будете знать о сладостях! Здесь вы узнаете, в чем прелесть, польза некоторых сладостей

[604x558]

[604x599]

[227x108]

кальмары 13-12-2016 14:59

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Рецепты с кальмарами на Новый год - 32 золотых рецепта!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год

Рецепты с кальмарами

[600x430]

Читать далее

новогодние домики 13-12-2016 14:50

Это цитата сообщения Мира_8 Оригинальное сообщение

Новогодние домики, камимны, фонарики

1.

[467x700]

2.

[490x653]

3.

[526x636]

4.

[564x667]

5.

[502x700]

6.

[564x423]

7.

[564x569]

8.

[482x700]

9.

[520x390]

10.

[564x586]

11.

[413x700]

12.

[564x569]

13.

[564x577]

14.

[465x700]

15.

[564x423]

16.

[564x447]

17.

[516x700]

18.

[564x596]

19.

[520x390]

20.

[465x700]

21.

[524x700]

22.

[467x700]

23.
Читать далее...

салфетки 13-12-2016 14:30

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Схема салфетки из мотивов

Кулинарное путешествие-латиноамериканская кухня (рецепты из учебника общепита) 13-12-2016 14:24

САЛАТ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Цыплёнок-113гр.,сельдерей-66 гр., перец красный сладкий -33 гр., лук репчатый-
36 гр., салат 65 гр., заправка салатная.

Филе жареного цыплёнка нарезают соломкой. Сельдерей, перец, лук и салат
складывают в посуду, вливают заправку из растительного масла, уксуса, сахара и
соли. Перед подачей салат украшают зеленью.
********************************************

ПИКША ПО -БРАЗИЛЬСКИ.

Пикша- 250 гр., помидоры свежие-176 гр., петрушка-7 гр., чеснок- 3гр., репчатый
лук- 5 гр., масло растительное- 2мл., сок лимонный- 5 мл., перец- 0,1 гр., соль.

Филе пикши нарезать кусочками. Глиняную посуду смазывают растительным маслом.
Кладут кусочки рыбы, измельчённые лук, чеснок, помидоры, соль, перец, петрушку и
ставят на холод на 30 минут. Сверху заливают растительным маслом и лимонным
соком.
Запекают в жарочном шкафу 1 час.
****************************************

КУРИЦА ПО-КОЛУМБИЙСКИ.

Курица-207 гр., салат-37 гр., масло растительное- 12 мл., зёрна тыквы-30 гр.,
перец зелёный- 20 гр.

Семечки тыквы чистят, поджаривают и измельчают. Стручки зелёного перца,
очищенного от зёрен, листья салата мелко нарезают и обжаривают в растительном
масле, добавляют бульон, кладут измельчённые зёрна тыквы, нарубленную на
порционные куски курицу и тушат до готовности.
**************************************************

КАРБОНАДО АОГЕНТИНСКОЕ.

Мясо 161 гр., картофель- 137 гр., лук репчатый- 36 гр., помидоры-4 гр., масло
сливочное-15 гр., изюм- 14 гр., груши- 16 гр., перец - 0,3 гр., соль.

Репчатый лук шинкуют полукольцами, помидоры нарезают ломтиками, мясо- куби-
ками. Подготовленные продукты обжаривают на сливочном масле 5 минут. Затем
добавляют бульон, соль, перец и тушат под крышкой около часа. Потом добавля-
ют груши и картофель, нарезанные ломтиками и тушат ещё 15 минут. За 5 минут
до готовности добавляют промытый изюм без косточек.
*****************************************************

КАРТОФЕЛЬ ПО- ПЕРУАНСКИ.

Картофель-274 гр., сыр плавленый-65 гр., масло растительное- 20гр., сливки 10 %-
25 гр., сок лимонный- 15 мл., лук репчатый- 24 гр., перец молотый- 1 гр.

Плавленый сыр, сливки, растительное масло растирают до однородной массы.
Смесь подогревают и сильно перчат.
Картофель очищают, отваривают и поливают приготовленным соусом. ( Слишком
густой соус можно разбавить тёплым молоком)
Подают картофель с зелёным салатом или салатом из свежих огурцов и томатов.
*********************************************
P.S. Так как вес ингредиентов рассчитан на одну порцию общепита, для домашнего
приготовления следует умножить вес на количество приготовляемых порций и
и округлить до привычного веса.
*******************************************
Источник: домашний архив.

ёлочки новогодние 13-12-2016 09:39

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Елочки - кокетки

Предлагаю полюбоваться очаровательными елочками и вдохновиться на творчество. Всем желаю отличного предновогоднего настроения!

[502x480]

[466x700]

[418x700] Читать далее

советы от бабушки 13-12-2016 09:33

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Советы от 'Бабушки'

1. Кожа станет шелковистой Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины. Итак, намыльте обильно руки простым мылом, выдавите немного зубной пасты, перемешайте ее с мыльной пеной и нанесите смесь на лицо, шею, область декольте и руки.

Держите, пока не подсохнет и не «заколет». После этого смойте холодной водой.

Сразу же почувствуете, какой шелковистой станет ваша кожа. А тело после ванны надо ополаскивать водой с яблочным уксусом.

2. Умывание «яичной» водой Делает кожу гладкой и красивой, очищая ее от морщин, прыщей и угрей, умывание водой, в которой варились яйца.

3. Нежелательная волосистость Регулярное мытье проблемных участков отваром шелухи кедровых орешков избавит от нежелательной волосистости. Не вытирать.

4. Маска молодости Эта маска поможет женщинам улучшить кожу лица и избавиться от морщин. Надо 1 ст.л. сливок растереть с одним куриным желтком и 1 ч.л. сока моркови, нанести смесь на лицо и оставить на 20 минут. После этого смыть теплым растительным маслом.

5. Выведение веснушек Если хотите избавиться от веснушек, залейте 200 мл водки 20 г измельченных семян огурца, через 7 дней разведите настойку кипяченой водой в пропорции 1:10 и протирайте этим лосьоном лицо.

6. Пшенное «молоко» для похудения Похудению способствует регулярный прием такого средства. Залейте 0,5 стакана промытого пшена стаканом кипяченой воды комнатной температуры, 10-15 минут поразминайте его руками, пока вода станет белой, как молоко, и тут же выпейте. Прием этого «молока» помогает и при цистите.

7. Терпение и труд усы на лице «сотрут» Понадобятся нашатырный спирт и 6% перекись водорода. Их можно приобрести в аптеке. Надо набрать 1 ч.л. перекиси, растворить в ней 5 капель нашатырного спирта и смазать место роста волос. Подержать до высыхания, а затем смыть охлажденной кипяченой водой с лимонным соком. Не вытираться. Когда подсохнет, смазать детским кремом. И так 2-3 раза в день. Постепенно волосы обесцветятся, утончатся, а затем и вовсе пропадут. Но для того, чтобы добиться результата, нужно не лениться, а терпеливо, день ото дня выполнять процедуры.

8. Ванна красоты Кожа станет шелковой, без морщин, если вы, милые женщины, будете раз в неделю принимать такую ванну. Доведите до кипения 1 л молока, растворите в нем 2-3 ст.л. меда и 2 ст.л. оливкового, кукурузного или миндального масла и вылейте полученный бальзам в наполненную горячей водой ванну. Погрузитесь в нее и наслаждайтесь.

ёлочная игрушка 13-12-2016 09:27

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Ёлочная игрушка из бобины от скотча. Мастер-класс

[525x700]

пирожки 13-12-2016 09:24

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

Ароматные пирожки с рисом

В пирожки с рисом обычно еще кладут либо рыбу, либо яйца. А если ни того ни другого нельзя? Тогда положите лук и пряности, да побольше! [показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г дрожжевого постного теста
1 стакан среднезерного риса
1 большой пучок зеленого лука

[показать]

носочки 13-12-2016 08:51

Это цитата сообщения Саминина Оригинальное сообщение

Чудесные безразмерные носочки.

Скоро Новый год, Рождество, время дарить подарки. И так хочется порадовать всех близких, родных и знакомых.

С детства нам говорили, что лучший подарок - это подарок сделанный своими руками. И чем старше мы становимся, тем приятнее получать подарки хранящие тепло рук. Куда проще купить что-то в магазине, чем потратить время и душевные силы на изготовление чего-то особенного.

Предлагаю вам обратить внимание на чудо носочки! Чем же они так чудесны?
Во-первых они на столько эластичны, что подойдут практически на любой размер ноги, и вам не прийдется переживать подойдет ли подарок.
Во-вторых вяжутся так быстро и просто, что и заметить не успеешь, как все готово.
И в-третьих это именно то, что идеально подойдет в качестве подарка на Новый год и Рождество.

[показать]

Авторское описание можно приобрести здесь
или здесь

Голубая брошь стрекоза. 13-12-2016 08:44

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

strong>

Безуглая Ольга
Здравствуйте! Предлагаю урок по созданию брошки в виде стрекозы. Будем делать прозрачные и гибкие
крылышки на каркасе из проволоки.
[показать]

Нам понадобится:

Бисер: радужный тёмно-бирюзовый , синий радужный; бисер 12 размера :
тёмно-бирюзовый, синий и голубой огонёк;
Изумрудные гранённые бусины, жемчуг зелёный;
Кабошон бирюзы 14на10мм;
Проволока серебристая 0,16мм и 0,8мм;
Кожа, плотная бумага, флизелин, клей Момент;
Мононить и бисерные иглы, мулине бирюзового цвета;
Круглогубцы, тонкий вязальный крючок;
Основа для броши 4см.

Читать далее...