Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
. День блаженной Ксении Петербургской.
[x350]Считалось, что погода этого дня соответствовала погоде всей весны (Фото: Tischenko Irina, Shutterstock)
В этот день поминали Ксению Миласскую — христианскую святую, жившую в 5 веке, почитаемую православной церковью в лике преподобных. Желая посвятить себя Богу и не вступать в брак, она в свое время покинула Рим и отправилась на остров Кос. Там Ксения приняла постриг, а со временем вокруг нее образовалась монашеская община. По преданию, святая вела крайне аскетическую жизнь, ограничивая себя во всем.
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
strong>
Понравился мотив квадрата. Захотелось связать что-то нежное . Стала интересоваться мастером,нашла ее блог,в нем много интересных таких же нежных мотивов и вещиц. Если кому интересно,зайдите к ней сами.
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
strong>
|
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Агафий-полухлебник.
[x350]Если утром кричит синица — это к сильному морозу (Фото: Karel Gallas, Shutterstock)
В этот день празднуются именины Агафангела. Это мужское имя греческого происхождения, означающее «Добрый вестник», на Руси носили преимущественно монахи.
ЁЖИКИ
Ингредиенты : 1,5 кг. свиной вырезки, 150гр. сыра "Рокфор", 150 гр. любого мягкого
сыра, 200 гр. шампиньонов, подсолнечное масло, чеснок, лук, зелень.
Для приготовления фарша "Рокфор" и мягкий сыр помять, добавить жаренные лук
и шампиньоны, порезанную зелень. Выдавить чеснок, всё перемешать. Свинину
порезать на кусочки , каждый кусочек отбить, посолить, поперчить, растереть
чесноком. Положить в центр кусочков фарш, свернуть их и закрепить деревянны-
ми зубочистками. Жарить в кипящем масле 10 минут без крышки и 10 минут с
крышкой
***********************************
Источник: личный архив Ftlis_catusilve.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
О кожуре банана и апельсина
Кожура банана и апельсина обладает противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а значит они помогут справиться с акне, предотвратить появление угревой сыпи и так называемых черных точек на коже.
Согласитесь, все мы частенько выбрасываем «шкурки» от фруктов, а именно банановую кожуру и апельсиновую цедру, не подозревая о том, что они обладают массой полезных свойств, которыми мы можем легко воспользоваться.
Традиционно мы расцениваем данные части фруктов как отходы, оно и понятно: их вкус нам неприятен, а внешний вид оставляет желать лучшего, однако это не так. У них столько полезных свойств и вариантов применения, что трудно себе даже представить!
Поскольку вы наверняка относитесь к тем людям, которые выбрасывают банановую и апельсиновую кожуру в помойку, хотим дать вам полную информацию относительно них, чтобы в следующий раз вы дважды подумали перед тем, как это сделать. Ну что, хотите знать, зачем они нужны?
Апельсиновая цедра
Когда вы покупаете апельсины, лучше всего выбирать органические продукты, то есть те, в которых уровень пестицидов минимален. Это очень важно, если вы заботитесь о своем здоровье.
Если вы сомневаетесь в их «происхождении», то удалить следы пестицидов можно следующим образом: помыть апельсины смесью из одной столовой ложки лимонного сока и одной столовой ложки уксуса, разведенной в стакане воды.
Кожура апельсина
Многие питательные вещества апельсинов содержатся именно в их кожуре. Например, в одном среднем по размеру апельсине содержится около 60 флавоноидов и около 170 различных фитонутриентов, полезных для здоровья. Кроме того, свойства апельсина успешно используют для ухода за кожей, а также в быту.
Как можно использовать апельсиновую цедру?
Кожура апельсина обладает веществами, которые улучшают пищеварение и ускоряют метаболизм. Она помогает естественным образом бороться с газами, изжогой, рвотой и отрыжкой. Кроме того, ее рекомендуют для улучшения аппетита и уменьшения чувства тошноты.
Апельсиновая кожура, растертая в порошок, обладает отхаркивающими свойствами, она помогает вывести мокроту из дыхательных путей, облегчает состояние при астме и уменьшает кашель.
Основным преимуществом апельсиновой цедры является наличие в ней эфирного масла «D-лимонена», обладающим противовоспалительными и противомикробными свойствами. Это эфирное масло помогает нейтрализовать кислоты в желудке и облегчает дефекацию.
Апельсиновая цедра обладает еще одним очень полезным свойством: она помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови, а также способствует нормализации функции печени. Еще в корке апельсина содержится флавоноид под названием гесперидин, он очень эффективен в борьбе с раком толстой кишки и остеопорозом.
Если говорить об использовании апельсиновой кожуры в косметических целях, то, во-первых, это отшелушивание и борьба с омертвевшими клетками кожи, которые могут быть причиной появления черных точек и угревой сыпи.
Еще апельсиновая цедра способствует уменьшению пигментных пятен на коже, осветляя их.
И наконец, благодаря своим противовоспалительным, антибактериальным и противогрибковым свойствам, кожура апельсина помогает эффективно бороться с акне.
Банановая кожура
Кожура банана
В банановой кожуре содержатся антиоксиданты, витамины и минеральные вещества, которые помогают справиться с различными заболеваниями и проблемами со здоровьем или даже предотвратить их появление.
Ниже приводим некоторые варианты ее использования. Если вы знаете еще что-то, обязательно поделитесь советом/рецептом с другими читателями.
Как использовать банановую шкурку?
Кожура от банана помогает фильтровать воду, все благодаря своей поглощающей способности, она впитывает в себя такие вещества, как медь и свинец.
Если вас укусил комар или другое насекомое, то для снятия зуда достаточно просто протереть место укуса банановой кожурой.
Шкурка от банана обладает регенеративными свойствами, то есть она ускоряет процесс заживления ран на коже.
Если натирать банановой кожурой свои зубы каждые два дня в течение 2 минут, то за несколько недель зубы станут значительно белее.
Еще банановая кожура полезна для борьбы с бородавками, а также в качестве профилактического средства. Просто натирайте проблемный участок кожи шкуркой от банана и очень скоро вы заметите положительный результат.
Если мелкие ранки и царапины мешают вам нормально жить и сильно отвлекают, то также натрите их банановой кожурой,
ИВАН-ЧАЙ.
Иван-чай настоящий кладезь полезных веществ. По содержанию витамина С он
превосходит настой из шиповника, а от обычного чая отличается высоким содержа
нием белка. Всего одна кружка напитка способна утолить ноющее чувство голода,
поэтому иван-чай так любят туристы и охотники.
В чае содержатся эфирные масла, благодаря которым заваренный чай напиток мо-
жет хранится до трёх дней, не теряя полезных качеств. Иван-чай помогает очис-
тить от шлаков и токсинов. Укрепляет иммунитет.
ИВАН-ЧАЙ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ.
Употреблять такой чай особенно рекомендуется употреблять зимой, когда ослаблен-
ный организм остро нуждается в подпитке витамином С.
ИВАН-ЧАЙ С МАЛИНОЙ
Необычное сочетание травяного чая и сочных ягод. Считается даже, что некоторые
элементы в составе малины замедляют процесс старения. Также в ней содержится
салициловая кислота-сильный борец с вирусами. Недаром для многих чай с малин-
ной, лимоном и мёдом- традиционный напиток при простуде.
ИВАН-ЧАЙ С БРУСНИКОЙ
Напиток с тонким ароматом и терпким горьковатым вкусом. Особо ценят бруснику
люди, следящие за своей фигурой. Ведь элементы в составе ягоды умеют расщеп-
лять жиры и углеводы, что способствует быстрому усвоению пищи. Кроме того,
брусника помогает выводить из организма токсины и тяжёлые металлы.
РЯБИНОВЫЙ ИВАН-ЧАЙ.
Имеет насыщенный красный цвет и кисло- сладкий вкус. Рябина, как и сам иван-
чай, богата витамином С, что даёт организму двойную защиту. Аскорбиновой кис-
лоты в таком чае содержится в несколько раз больше, чем в лимоне.
ИВАН- ЧАЙ С КЛЮКВОЙ.
Ещё одно сочетание травяного чая и ягод. Клюква улучшает аппетит и помогает
налаживать пищеварение. Такой кисленький чай придётся как зимой- в качестве
согревающего напитка, так и летом- он отлично тонизирует и освежает.
**********************************************
источник: личный архив Felis_catusilve.
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
strong>
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КОТОРЫЕ ВАМ ПРИГОДЯТСЯ
А возможно и нет!
Ведь, несмотря на то, что каждая из приведенных здесь уловок доказана тем или иным образом, в действенность и обоснованность некоторых поверить довольно сложно. Наверное, до того момента, пока не проверишь их на себе!
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Тимофей-полузимник. День памяти святого апостола Тимофея. День памяти преподобного Макария Жабынского, Белевского чудотворца.
[x350]Если по стеклу бегут узоры — холода будут продолжаться еще долго (Фото: yxowert, Shutterstock)
4 февраля отмечаются именины Тимофея — в память о святом Тимофее, ученике апостола Павла и первом епископе Эфеса. По преданию, в 80 году он принял мученическую смерть от рук язычников. В 4 веке мощи святого Тимофея были перенесены в Константинополь.
АФОРИЗМЫ
* Кто к нам с пивом придёт, тот за водкой и побежит.
* Слова как алмазы. Если их долго полировать, они превращаются в простые
стёкла.
* Абсурдно утверждать, что у женщин нет логики, Вы же не отрицаете наличие ато-
мов, только потому, никогда их не видели.
* Когда говоришь с Богом- это молитва. Когда Бог говорит с тобой- шизофрения.
* Не правда, что женатые живут дольше, это просто им кажется.
* Чистая совесть свидетельствует о начале склероза.
* Она была хорошо сложена. Хотя правая рука немного торчала из чемодана.
* Даже тёща может быть добрым и отзывчивым человеком, только этого никто
никогда не видел. И никогда не увидит.
********************************************
источник: личный архив Felis_catusilve.
СОВЕТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
* ЯЙЦА можно заменить при выпекании пирога соевой мукой.
* ДРОЖЖИ дольше останутся свежими, если их хранить в фарфоровой или фаянсово
вой посуде.
* СДОБНОЕ ТЕСТО лучше удастся, если при его изготовлении использовать мягкое
сливочное масло. Если в доме есть масло только из холодильника, его
можно натереть на тёрке. Стружка быстро становится мягкой.
* ПИРОГ с трудом отделяющийся от формы для выпекания, можно легко из него вы-
нуть. Для этого поставьте форму на полотенце, смоченное холодной водой.
* КАКАО ПОРШКОМ для крема перед использованием просеивать через мелкое сито .
тогда не образуется никаких комочков.
* КЛЕНОВЫЙ СИРОП для сладких начинок можно заменить обычным мёдом.
* ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ТОРТА приобретает особый глянцевый блеск , если на уже застыв-
шую поверхность нанести немного водки или рома.
* БИСКВИТНЫЙ КОРЖ на который выкладываются фрукты, быстро промокает. Этого
можно избежать, если под фрукты положить пресную вафлю или посыпать
поверхность молотыми орехами.
* ОСТАТКИ от коржей измельчить. Можно добавить измельчённые орехи, крошки
белого хлеба ( очень немного),порезанный изюм .
Крошки засыпать в смазанную жиром форму для выпекания, залить
смесью из молока и яиц. Запечь в духовке.
Это особенно вкусно с фруктовым компотом.
СЫРОЕ ВАРЕНЬЕ "ОРЕШЕК С СЕКРЕТОМ"
Ингредиенты: фейхоа-1 кг., сахар (сахарная пудра)- 1 кг., орехи - 100 гр.
Фейхоа промыть, обдать кипятком, вытереть насухо, порезать и пропустить
через мясорубку.
Смешать с сахаром, добавить измельчённые орехи. Уложить в стирильные
банки. Хранить в прохладном месте.
*************************************************
Источник: личный архив Felis_catusilve.
РУЛЕТИКИ С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЕНЬЮ(4 порции)
4 крупные моркови очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить по вкусу, смешать
с 1 ложкой апельсинового сока, 0,5 ч. ложкой мёда и 1 ст. ложкой измельчённой
зеленью петрушки. 12 полосок смазать с одной стороны 2-мя ст. ложками кетчупа,
на каждый положить начинку и свернуть рулетиками. Рулеты в течение 1 минут
обжаривать в 1 ст. ложке оливкового масла, а затем поместить их на блюдо и протк-
нуть каждую порцию коктейльной шпажкой.
ТОРТ МОРКОВНЫЙ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ. (4 порции)
500гр.моркови и крупную луковицу очистить, нарезать тонкими кружочками, на
3 минуты бросить в кипяток, а затем откинуть их на дуршлаг и охладить. Слоёное
тесто раскатать в пласт 0,5 см. придать тесту форму круга диаметром 30 см. и
поместить его в форму диаметром 26 см. Миксером 3 яйца с 200 мл. 20%-сливок.
Овощи посолить, поперчить по вкусу, выложить их на тесто, залить взбитой яич-
ной массой, украсить 1 ст. ложкой ядрышек кедровых орехов, защипать края теста
и поставить форму в разогретую до 180 % духовку на 20 минут.
*************************************************
Источник: личный архив Felis_catusilve.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Из книги: «Мудрость и остроумие от возрождения до наших дней».
