• Авторизация


Пирожные на лимонаде. 17-06-2013 13:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожные на лимонаде.

Пробовали уже выпечку на лимонаде или минеральной воде? Получается здорово. Тесто воздушное. Вот и эти пирожные на лимонаде, Вас не оставят без внимания. Рецепт совершенно простой. Здесь в рецепте приведены  консервированные ананасы и киви, но так как у нас начинается сезон фруктов и ягод, то он ничем не хуже будет со своими любимыми фруктами и ягодами. Попробуйте- не разочаруетесь!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
против вредителей и болезней 17-06-2013 13:14

Это цитата сообщения Helina-e Оригинальное сообщение

против вредителей и болезней

В аптеке были куплены дегтярное и серно-дегтярное мыло. Они хороши для добавления в отвары и настои трав против вредителей и болезней, потому что не просто обеспечивают хорошее прилипание, но еще и сами обладают свойствами отпугивать вредителей, а серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, конечно, когда она не слишком расплодилась.

Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт таков: 5-10 капель йода на 10 л воды.

Зеленка у меня всегда в карманчике садового фартука. Если приходится срезать тонкую веточку у кустарника, то срез проще смазать зеленкой, чем бежать за садовым варом. Зеленкой смазываю места срезов и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка, ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.

Понятно, что марганцовка всегда нужна, это наиболее доступный и удобный протравитель семян и луковиц. Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) профилактически опрыскиваю землянику после цветения против серой гнили. В темно-розовом растворе купаю картофель перед посадкой, чтобы отвадить проволочника, и семенной картофель перед закладкой на хранение.

Борная кислота очень нужна в дачном хозяйстве. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт таков: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л прогретой на солнце водой.

Глюкозу и витамин В1 добавляю в удобрительные поливы особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.

Мыло хозяйственное («советское» 72%) также нужно для добавления в настои и отвары для прилипания. Раствором мыла поливаю зеленные овощи и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды). А еще я его использую для мытья цветочных горшков и всяких инструментов. Причем, такую мыльную воду можно смело использовать для полива деревьев и кустарников.

Соль каменная нужна для удобрительных поливов строго под корень свёклы (100 г на 10 л воды) в стадии 4-5 настоящих листочков и за месяц до уборки. Она же нужна и для полива тоже строго под корень лука, если есть угроза повреждения луковой мухой (полстакана на 10 л воды). Солью присыпаю срезанный хрен, растущий в неположенном месте. Его как ни выкапывай, а какой-то корешок остается в земле, вот на него-то и высыпаю столовую ложку соли.

Порошок горчицы нужен не только для мытья стекол теплицы или стеклянных сосудов, в которых стояли черенки. Им посыпаю сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскиваю ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой использую для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.

Сода пищевая нужна не только для мытья горшков и садовых инструментов, но и профилактики и борьбы с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить полчайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы вообще опрыскиваю более крепким раствором – чайная ложка соды на 1,3 л воды. А чтобы виноград был сладким сода очень нужна: 2 опрыскивания по листьям из расчета 75 г соды на 10 л воды.

Ну а недорогой шампунь для кошек и собак от блох всегда должен быть под рукой. Им мою подоконники, где стояла рассада и будут стоять комнатные растения. 1 столовой ложки на 10 лводы достаточно, чтобы уничтожить тлю на комнатных и кадочных растениях.

http://tasha-jardinier.livejournal.com/29582.html



Серия сообщений "огород":

Часть 1 - Урожай хотите? Сначала клубни прорастите!
Часть 2 - Бутылочный сад. Интересная идея.
...
Часть 8 - Размножение базилика черенками и его полезные свойства.
Часть 9 - Идеи для сада и огорода.
Часть 10 - против вредителей и болезней


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мой любимый торт "Торт йогуртовый без выпечки" 17-06-2013 13:14

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

Мой любимый торт "Торт йогуртовый без выпечки"

[500x320]
Ингредиенты:

- 150 г. бисквитного печенье
- 100 г. сливочное масло

Для начинки:

- 1 ст. желатина
- 650г. персиков
- 100 г. сахара
- 450 г. йогурта
- 250 г. густых сливок
- сок и тертая цедра 1 лимона

Приготовление:

1. Форму выстелить пергаментом. Печенье разомни в крошку, соединить со сливочным маслом и плотно уложи. Охладить.
2. Замочить желатин в холодной кипяченной воде на 40 минут.
3. Персики протиреть с сахаром, часть оставить для оформления. Введите половину распущенного желатина, перемешайте и выложите 3/4 части на охлажденный корж. Охладить.
4. Соединить йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, введите оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложите на корж с желе.
5. Сверху нанесите оставшееся желе. Охлаждайте в течение 3 часов.
[568x56]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы по приготовлению рыбы. 17-06-2013 13:13

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Советы по приготовлению рыбы.


1.Свежую рыбу в холодильнике нужно хранить при температуре не выше 4-5 0 С. Рыба должна быть завернута в целлофан или находится в закрытой таре, чтобы находящиеся в холодильнике продукты не пропитались рыбным запахом.

2.Рыбу можно размораживать в микроволновой печи или в холодной воде, меняя ее несколько раз. Добавив в воду соль, можно ускорить оттаивание (на 1 литр воды – 1 чайная ложка соли). Замороженную рыбу нельзя заливать горячей водой, так как она вытягивает из рыбы питательные вещества, при этом рыба теряет свой вкус.

3.Значительно легче чистится рыба от чешуи, если предварительно удалить все плавники. Перед чисткой натрите рыбу крупной солью, и рыба не будет выскальзывать у вас из рук. Рыбу, у которой чешуя снимается труднее (линь, окунь, ерш), перед очисткой опустите в кипяток на 30 секунд. Рыбу с мелкой чешуей хорошо чистить мелкой теркой.

4.Чтобы рыба получилась нежной, нужно куски рыбы сложить в миску, залить сливками и оставить на 15 минут. Или нарезанную на куски рыбу держать в течение 2-3 часов в маринаде, приготовленного из репчатого лука, вина и черного перца. Затем слегка обсушить, посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить на горячем растительном масле.

5.Чтобы рыба при жарке не прилипала к сковородке, необходимо в масло (жир) добавить немного соли. Жареная рыба при разогреве теряет свой первоначальный вкус.

6.Чтобы отварить свежую рыбу, необходимо на каждый литр воды добавить 1 чайную ложку соли. Специфический запах рыбы можно удалить, если добавить на каждый литр воды по ½ стакана огуречного рассола. Рыба будет вкусней, если при варке в воду добавить петрушку, репчатый лук, морковь, лавровый лист и душистый перец

4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


http://gushan.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные кабачки. 17-06-2013 13:12

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки.

Для приготовления фаршированных кабачков нам потребуются следующие ингредиенты:

кабачки или цукини – 1 кг
мясной фарш – 400 грамм
рис – 0,5 стакана
сметана – 1 стакан
твердый сыр – 150 грамм
лук репчатый – 100 грамм (1 штука крупная)
чеснок – 2-3 зубчика
зелень – укроп или петрушка
соль, перец – по вкусу

Кабачки вымойте и нарежте кружочками толщиной 2 см. Середину вырежьте ножом, толщина стенки примерно 1 см. Если кабачки мелкие, то можно разрезать их вдоль, в форме лодочек.

Рис отварить до готовности. Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжарить.

Добавить в фарш рис, лук, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Лук можно добавлять и необжаренный, тогда его нужно пропустить через мясорубку.

Фаршируем подготовленные кабачки, выкладываем на противень. Готовим сметанный соус. В сметану добавляем соль, перец, чеснок, зелень, можно добавить любые приправы на ваш вкус. Заливаем этим соусом кабачки. Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
Фаршированные кабачки готовы. Приятного аппетита!

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фантастические розы из гофрированной бумаги.МК 17-06-2013 13:12

Это цитата сообщения Natali_Tiraspolskaya Оригинальное сообщение

Фантастические розы из гофрированной бумаги.МК

Эти розы произвели на меня неизгладимое впечатление. Это работы 2-х талантливых польских мастеров Iwona Umińska и Agnieszkę Bartecką. Безупречное исполнение, а уж буйство красок! И это все из самой обычной гофрированной бумаги, которой полно в канцелярском магазине! Отдельное спасибо Ивоне за подробный МК.

[700x388] 

[700x388]

[показать]

[388x700] [388x700]

[388x700] [388x700]

 

[700x388]
[700x388]

[700x388]

[700x388]

[388x700] [388x700]

[700x388]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золочение фольгой для тиснения, МК. 17-06-2013 13:12

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Золочение фольгой для тиснения, МК.

Автор Мария Терехина,  далее текст автора.

Всем привет, и так попробую рассказать про золочение фольгой для тиснения (горячего)…

Почему именно фольгой для горячего тиснения, потому что другие виды золочения занимают больше времени и требуют применения лаков с запахом, а для меня это не подходит…Да и эффект от потали не такой.

Мой вариант золочения сравним с напылением, как на фаричном фарфоре…Горячее тиснение используется в типографиях но делается оно металлическим штампом.

Вот на примере шкатулки покажу.

[1000x662]

Мастер-Класс...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста по - пекински 17-06-2013 13:11

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Капуста по - пекински


[550x350]

Ингредиенты:

- 1 средняя пекинская капуста
- 200 гр креветок
- 200 гр шампиньонов
- 120 гр моркови
- 1 сладкая паприка
- 1 небольшой острый перчик
- пару см корня имбиря
- 1 ст.л. бренди
- 1ст.л. соевого соуса
- пару щепоток сахара

Приготовление:

В вок(или сковороду) закидываем измельченный острый перчик,тертый имбирь и быстро обжариваем. Добавляем нарезанную длинной соломкой тертую морковь и порезанную соломкой паприку.Обжариваем на растительном масле несколько минут и выкладываем в миску.В сковороду опять чуть масла и порезанные тонкими ломтиками грибы , добавляем бренди.Жарим, помешивая пару минут и выкладываем к овощам.

Капусту разобрать на листья,удалить кочерыжку и нашинковать полосками. Обжариваем на растительном масле минуты три.Затем добавляем все овощи,очищенные креветки,соусы,сахар,перемешиваем и прогреваем на небольшом огне несколько минут. При подаче присыпьте блюдо зеленью и приятного аппетита , наслаждайтесь!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Ракушки с белой жемчужиной» 17-06-2013 12:57

Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение

Закуска «Ракушки с белой жемчужиной»

Закуска «Ракушки с белой жемчужиной»

[269x219]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзинки, 3 МК. 17-06-2013 12:30

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Корзинки, 3 МК.

[показать]

+ 2 МК...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Вживление" распечатки в ткань 17-06-2013 12:30

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

"Вживление" распечатки в ткань.

 Автор: Надежда (Tumaini)                       Источник

Цитирую автора!

Если Вам нужен плотный кусочек ткани с конкретным рисунком и водоотталкивающими свойствами, то у меня есть идея, и вовсе это не мастер-класс (если по-чесноку)!

Потребуются:

  • белая ткань (например, бязь);
  • распечатанное на лазерном принтере изображение;
  • акриловый лак;
  • кисть;
  • поролоновая губка;
  • валик для приклеивания обоев (можно обойтись без).

[показать]

 

Разложите ткань на ровной поверхности, предварительно застеленной пленкой, т.к. вы гарантированно испачкаете её лаком. Кистью обильно нанесите акриловый лак на ткань.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по декупажу на дереве: Швейный набор SINGER 17-06-2013 12:23

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Мастер-класс по декупажу на дереве: Швейный набор SINGER

[показать]

Представляем вашему вниманию мастер-класс выполненный в смешанной технике: декупаж + художественная роспись ( объемные элементы).

[показать]

Автор: Любовь Снежинская

Мастер-Класс...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Нежность" 16-06-2013 14:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Нежность"

[показать]

Печенье "Нежность" мягкое, рассыпчатое, просто тает во рту. Если в тесто не добавлять сахар, а вместо сахарной пудры посыпать мелкой солью, то получится замечатльное печенье к пиву.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние куриные колбаски 16-06-2013 14:04

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Домашние куриные колбаски

500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Фарш  смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать  всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то  используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый  пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см. Отрезала от пищевой плёнки  кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам  хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А  потом я обжарила слегка.

Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок          http://i.ovkuse.ru

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный пирог с картофельно-грибным кремом 16-06-2013 13:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Закусочный пирог с картофельно-грибным кремом

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с нежным кремом 16-06-2013 13:54

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с нежным кремом


Ингредиенты:

Песочное тесто:
500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло)
200 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1-2 ст.л. сметаны
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка с рисом и овощами 16-06-2013 13:20

Это цитата сообщения MoiMir_photo Оригинальное сообщение

Курочка с рисом и овощами

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

[400x600]


Читать запись полностью »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок рисования цветными карандашами. 16-06-2013 13:19

Это цитата сообщения tinary Оригинальное сообщение

Урок рисования цветными карандашами.

Как рисовать линиями – знают многие. В этом уроке предлагается изучить методы тонирования и рисования несколькими слоями, что безусловно усложняет рисунок и делает его глубоким и насыщенным.

Цветные карандаши так универсальны и просты в обращении, что позволяют использовать любую технику рисования, отвечающую вашему темпераменту и вашим потребностям. Однако большинство художников использует технику так называемого многослойного тонирования.

Тонирование

При тонировании карандашные штрихи накладываются плотно, образуя сплошные участки цвета.
Многослойное – подразумевает наложение друг на друга нескольких полупрозрачных слоев тона.

Например:

[показать]

Участок А – закрашен тупым карандашом
Участок Б – закрашен острым карандашом, что уменьшило просветы бумаги и увеличило насыщенность тона
Участок В – тон наложен так, чтобы создавалось впечатление неровности поверхности – фактура придает рисунку правдоподобность и жизненность.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурно-кружевные украшения из металла от Inbar Shahak, Израиль 16-06-2013 13:16

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Ажурно-кружевные украшения из металла от Inbar Shahak, Израиль

Кружевные импровизации из металла от Inbar Shahak, Израиль

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Творчество талантливой мастерицы Инбар Шахак, с которым я хочу вас познакомить, на редкость удивительное, оно сочетает в себе не только тонкое умение обращения с материалом и удивительный вкус, но и некоторую душевность, я бы сказала. Инбар создает свои работы по старинным шаблонам кружев, повторяя узоры и изгибы не где-нибудь, а на металле! Достаточно часто Инбар использует эффекты патинирования для придания работам налета древности. Изящные браслеты и ожерелья с тонкой гравировкой, потрясающее мастерство! Приятного просмотра!

[700x580]

[700x466]

[700x466]

Вот таким образом Инбар создает эскизы своих работ. Обратите внимания, слева направо - этапы создания.

[700x525]

На этом браслете хорошо видно - ажурный эффект создается отверстиями и мелкими штрихами. На первый взгляд кажется, что узор хаотичен, но это тонкая продуманность и огромное усердие.

[690x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов. 16-06-2013 13:13

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.


"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.

Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного -  смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге  даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .

1.
[605x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии