Помидоры в собственном соку получаются, как свежие. В холоднее время года продаются парниковые помидоры, вкус которых оставляет желать лучшего. Поэтому запасаемся летом этим прекрасным овощем.
Описание приготовления:
Очищенные помидоры в собственном соку готовятся очень просто. У меня рецепт без стерилизации, но в ингредиентах есть уксус. Но если его не класть, банки с помидорами придется стерилизовать. Как вам поступить решайте сами. Сахар и соль кладите по вкусу. Также по вкусу можно добавить перец горошком, перец свежий жгучий, лавровый лист и другие специи. Из указанных ингредиентов получается одна литровая банка заготовки.
Ингредиенты:
- Помидор — 1,3 Килограмма
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Ст. ложки
- Уксус 9% — 1 Ст. ложка
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 хлеба среднего размера:
▪️ 500 г Пшеничной Муки
▪️ 6 г сухих Дрожжей или 20 г свежих
▪️ 260 мл тёплой Воды
▪️ 30 г Оливкового Масла
▪️ 1,5 ч. л. Мёда (я использовал гречишный)
▪️ 5 г Соли
Метод, який використовували століттями.
Попшикайте цим засобом на огірки та помідори – і вони ніколи не будуть хворіти!
З цим природним засобом ваші рослини будуть захищені від хвороб і будь-яких грибкових захворювань, передає Ukr.Media.
Рішення, яке ми вам пропонуємо, може бути використане не тільки для кореневого добрива, але і для обприскування листя
Що потрібно зробити?
Нагрійте 4 літри води до температури 38 градусів за Цельсієм (більш високі температури можуть вбити дріжджі), розчиніть в ній 15 столових ложок цукру та 15 г сухих дріжджів.
Дуже важливо:
Використовувана ємність повинна бути значно більше 4 літрів, так як під час процесу ферментації об’єм рідини збільшиться щонайменше в 2 рази! Ви повинні прийняти це до уваги.
Дайте дріжджам діяти протягом 5-10 годин, періодично помішуючи рідину. Найкраще зробити добриво в першій половині дня, щоб до вечора ви могли використовувати його в саду.
Нарешті, додайте в суміш 6 літрів чистої води та засіб готовий! Обприскуйте листя рослини або підживлюйте його біля коренів отриманою сумішшю.
Цей розчин відмінно підходить для обприскування овочів, але особливо для помідорів та огірків.
Огірки слід удобрювати кожні 10-12 днів, а помідори та інші овочі – один раз в 15 днів. Як правило, знадобиться близько 1 літра для кожного куща (перед добривом полийте рослини чистою водою).
Таке добриво дає видимий ефект відразу через 5-6 днів після використання: листя набувають інтенсивний зелений колір та здоровий вигляд, а сама рослина стає більш енергійною, росте швидше та виробляє більш якісні плоди.
Як згадувалося раніше, краще всього обприскувати листя ввечері, незадовго до заходу сонця.
Нежный торт на кефире с заварным кремом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 240 г;
— яйца, 2 шт;
— кефир, 280 г;
— какао, 30 г;
— сахар, 200 г;
— сода, 1 ч.л;
— масло растительное, 30 г.
Для приготовления крема возьмите:
— молоко, 500 мл;
— сахар, 180 г;
— яйца, 2 шт;
— мука, 50 г;
— масло сливочное, 150 г;
— ванильный сахар, 10 г.
По желанию, можете заменить заварной крем сметанным.
Кефир смешиваем с содой и оставляем на 2 минуты, потом яйца, растительное масло, сахар и вымешиваем массу.
Муку просеиваем и всыпаем в массу, перемешиваем до однородности. Добавляем какао.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 30 – 35 минут.
Сахар смешиваем с ванильным сахаром, мукой и яйцами. Перемешиваем венчиком и вливаем половину молока. Ставим на небольшой огонь, прогреваем и вливаем вторую часть молока. Варим крем до густого состояния, постоянно перемешивая. До кипения не доводим.
Кладем в крем масло сливочное, вымешиваем до однородности, оставляем остужаться.
У коржа срезаем верхнюю неровную шапочку и режем сам корж на 2 части.
Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем с боков. Обрезанную верхнюю часть измельчаем блендером и посыпаем крошкой торт. Ставим его на несколько часов в холодильник.
Любой дачник хочет вырастить большой и удачный урожай огурцов, но без дополнительных подкормок это не всегда удается. И далеко не все готовы использовать химические удобрения для улучшения качества урожая. Выход, конечно, есть, ведь существует огромное множество натуральных удобрений для огурцов.
Мы собрали для вас основные и наиболее действенные рецепты подкормки огурцов, которые помогут получить вкусные плоды, богатые витаминами и всеми необходимыми микроэлементами.
Дрожжевая подкормка
Такое удобрение из дрожжей поможет насытить растение необходимыми питательными веществами, а также повысит устойчивость к болезням.
Чтобы приготовить такое удобрение, растворите 500 г хлебного мякиша или ржаных сухарей в 10 л воды, добавьте живых (прессованных) дрожжей и 500 г зеленой травы. Оставьте смесь на 2 суток, чтобы она настоялась. После этого используйте раствор для прикорневого полива.
Зольная подкормка
Подкормка из древесной золы поможет насытить почву полезными микроэлементами. Кроме того, вкус огурцов будет лучше, а урожайность — больше. Зольное удобрение лучше всего использовать еще во время формирования плетей и завязей.
Существует целых три варианта применения подкормки. Вы можете замочить семена на 6 часов в растворе, чтобы предотвратить болезни растения. Для приготовления смеси растворите 3 ст. л. пепла в 1 л воды, оставьте настаиваться неделю.
Такой же раствор можно использовать после начала цветения растения для прикорневого полива.
А чтобы стимулировать рост огурцов, насыпьте 2 ст. л. золы в каждую лунку при посеве семян.
Луковая подкормка
Удобрение из луковой шелухи — давно известный способ насытить растения витаминами и микроэлементами, повысить иммунитет растения и урожайность в целом.
Для приготовления лукового отвара высыпьте 2 пригоршни шелухи в 10 л воды, доведите до кипения и оставьте настаиваться на сутки. Затем разведите отвар в пропорции 2 л на ведро воды и используйте для прикорневого полива.
Источник : https://sovkusom.ru
Первым делом нам нужно разбить 3 яйца и аккуратно отделить белки от желтков, взбить белки с добавлением щепотки соли. Чтобы белки лучше взбивались, яйца нужно брать холодными.
Затем смешайте желтки с корицей, сахаром, ванилином и содой, взбейте все венчиком и частями добавляйте 2 стакана 10%-ных сливок и 2 стакана муки. Вымесите тесто до однородности. Осторожно соедините с тестом взбитые белки.
Выливайте половником на середину хорошо разогретой сковороды порцию теста — такое количество, чтобы блинчики не растекались и оставались в диаметре 10-12 см. Обжаривайте блин с двух сторон. Подавайте с медом, кленовым сиропом или вареньем.
Источник : http://topvkusniashki.ru
Мне кажется, что нет для дачи растений лучше, чем вечнозеленые. Они неприхотливы, всегда радуют своим опрятным видом. Стоят круглый год зеленые и прекрасные. Одна беда, посадочный материал таких растений стоит недешево. Но отчаиваться рано, ведь всегда можно вырастить роскошный вечнозеленый куст из маленького черенка.
Кажется, что сейчас будет сложная инструкция, включающая в себя тысячу и один пункт, но это не так. Как оказалось, вырастить тую на участке проще простого, даже новичок справится. Всё, что тебе нужно, раздобыть веточку понравившегося дерева. Конечно, приживаются не все растения, но в случае с зеленой и голубой туей всё удалось.
Яблоня Недзвецкого станет украшением любого сада. Неприхотливое, морозостойкое и засухоустойчивое дерево, не требовательное к почвенным условиям. Растет в высоту до 7 метров. Необходимо периодически обрезать крону, не давать дереву сильно расти вверх.
В диком виде произрастает на Тянь-Шане. Этот вид яблони занесен в Красную книгу как исчезающий вид. Название обязано ботанику Недзвецкому, который собрал плоды в окрестностях Кашкара (Тянь-Шань) и привез в Германию доктору Дику, который ввел яблоню в культуру и дал название- яблоня Недзвецкого.
Дерево обильноцветущее. Весной не оторвать взгляда от красивых ярко-карминных цветков на ветвях. Яблоня словно облита цветочным покрывалом интенсивно розового цвета. Декоративность сохраняется и осенью, когда вырастают ярко-красные небольшие яблочки размером где-то 2 см. Дерево просто облеплено «райскими яблочками».
К тому же они съедобные, приятного кисло-сладкого вкуса. В прохладном месте лежат до Нового года. Плоды можно сушить. И еще варить из яблок райских вкусное варенье с хвостиками целыми яблочками. Райское наслаждение из райских яблок!
Источник : http://natablog.ru/yablonya-nedzveckogo/
Приготовив глазурь для пасхального кулича с желатином, можете быть спокойны. Это очень надежная помадка, которая не обсыпается.
Ингредиенты:
сахар — 125 гр.
вода (для пудры) — 50 гр.
желатин — 1 ч.л.
вода для желатина — 25 гр.
сок лимона — 1/2 ч.л. (или щепотка лимонной кислоты)
Процесс приготовления
Перед тем, как приступить к приготовлению, залить желатин водой (25 гр.) и ждать его набухания. Практика показывает, что для этого требуется 30-40 минут.
Высыпаем сахар в предварительно подготовленную кастрюлю с толстым дном. Сюда же добавляем лимонный сок. Заливаем водой. Огонь на плите должен быть самый маленький. Доводим до кипения.
Добавляем разбухший желатин в горячий сахарный сироп, перемешиваем.
Сразу же вооружаемся миксером и начинаем взбивать сахарную массу пока не побелеет.
Добавить ваниль для вкуса и приятного запаха (по желанию).
Учтите, глазурь для куличей с желатином очень быстро засыхает. Поэтому рекомендую поставить емкость с глазурью на кастрюлю с горячей водой, по типу водяной бани. Наносите ее на выпечку сразу после приготовления.
И кстати, если Вы долго не могли найти рецепт глазури для куличей, которая не осыпается, поздравляю, это именно он! Добавляйте в «Избранные», чтобы не потерять.
Как наносить глазурь
Обращаю Ваше внимание, перед тем как начать работать с глазурью или помадкой необходимо остудить выпечку. Наносить глазурь можно любыми способами, но делать это следует сразу после ее приготовления.
Первый способ — используя кулинарную силиконовую кисточку.
Второй способ — ставим кулич на решетку и обливаем глазурью сверху.
Третий способ — окунаем кулич в емкость с глазурью.
Все способы нанесения по своему хороши. Для одного человека удобен первый вариант, а для другого второй или третий. Поэтому выбор за Вами!
Как видите, ничего сложного в процессе приготовления основного декора для пасхальной выпечки нет, особенно если Вам стали известны все тонкости. Не стоит сдерживать свои творческие порывы, смело экспериментируйте, и это позволит Вам получить изумительной красоты пасхальный шедевр!
Автор статьи: Инна Кручкевич.
Часто буває так, що отримавши дачну ділянку, садівники прагнуть посадити величезний сад, де всього багато. Дерева висаджують без розбору, не враховується висота, відстань між окремими стовбурами, а вже щодо сумісності дерев і чагарників у саду взагалі мало кому відомо. Саме про це, що з чим садити, і піде мова в цій статті.
За яким принципом планувати сад
Перш ніж купувати саджанці нових сортів, варто оцінити вільну площу садової ділянки, його орієнтацію щодо сторін світу, склад ґрунтів, глибину залягання ґрунтових вод (не вище 1,5 м до поверхні). Проектуючи посадку дерев, слід враховувати, що з часом їх крона розростається, тому відстань між ними має бути достатньою.
Ділянку заздалегідь необхідно перевірити на наявність геопатогенних зон, якщо вони є на ділянці – садити рослини там абсолютно марно, все одно нічого не виросте навіть при самому грамотному догляді.
Геопатогенні зони – це обмежені ділянки, на яких спостерігаються аномалії геоелектричних і геомагнітних полів, які діють негативно на всі біологічні об'єкти. На людей ці негативні зони також впливають.
Як визначити наявність геопатогенних зон на дачній ділянці? Спочатку озирніться навколо – природа дає свої підказки.
Ингредиенты:
пшеничная мука — 1 кг,
масло растительное — 1 ст. л.,
дрожжи сухие — 15 г,
соль морская — 15 г.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 250°С.
2. Муку просеять через сито, добавить дрожжи и соль, перемешать.
3. Влить 700 мл теплой воды (20°С) и вымешивать большой деревянной ложкой. Если тесто получается слишком крутым, добавить еще немного воды.
4. Посыпать стол мукой, выложить на него тесто и вымесить его руками.
5. Смазать глубокую посуду растительным маслом, положить в нее тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место. Через час выложить тесто на стол, присыпанный мукой, и сделать второй замес.
6. Снова положить тесто в глубокую посуду, густо посыпать мукой и поставить еще на 1 час в теплое место.
7. Присыпать мукой противень, выложить на него тесто, сформировав из него круглый хлеб, выпекать 10 минут в разогретой духовке. Затем убавить нагрев до 220°С и выпекать еще 30 минут.