Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Быстрый рецепт нежного рассыпчатого печенья. 04-08-2024 19:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хочется печь его каждый день. Быстрый рецепт нежного рассыпчатого печенья.

СЂРµС†РµРїС‚1 (700x413, 343Kb)

Рассыпчатое печенье — это вид печенья, которое отличается особой текстурой. Оно нежное и хрупкое, легко крошится при надкусывании.

Рассыпчатость достигается благодаря особому рецепту теста, в котором обычно используется большое количество жира (сливочное масло или маргарин), а также минимальное количество жидкости. В результате тесто получается более сухим и рассыпчатым.

Для приготовления рассыпчатого печенья используют различные виды муки: пшеничную, овсяную, кукурузную и другие.

Расскажем, как приготовить вкусное рассыпчатое печенье

Ингредиенты для теста:

яйцо — шт.;

сливочное масло — 100 г;

сахар — 50 г;

мука — 210 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

цедра лимона.

Ингредиенты для начинки:

творог — 120 г;

сахарная пудра — 1 ст.л.;

цедра лимона.

Приготовление рассыпчатого печенья:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заварные пирожные как из дорогой кондитерской 01-08-2024 12:47

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Заварные пирожные как из дорогой кондитерской: никто не догадывается, что крем здесь простейший

ИДЕИ

Заварные пирожные как из дорогой кондитерской: никто не догадывается, что крем здесь простейший

Воздушные заварные пирожные с нежным творожно-сливочным кремом не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Легкие и аппетитные, они идеально подходят для домашнего приготовления. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают это лакомство незаменимым для любого праздника.

Ингредиенты:

Вода — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сахар — 1,5 ч.л.
Мука — 150 г
Яйца — 2 шт.
Для крема:
Творог — 300 г
Сахарная пудра — 80 г
Ванильный сахар — 2 ч.л.
Сливки (30%) — 300 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый вкусный рецепт из кабачков 01-08-2024 12:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

За копейки. Самый вкусный рецепт из кабачков: готовлю всё лето и осень.

1 (700x412, 236Kb)

Запеканка с кабачками — это питательное и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для завтрака или лёгкого ужина. Оно сочетает в себе нежный вкус запеканки с полезными свойствами кабачков, которые богаты витаминами и минералами.

Для получения запеканки нужно соединить кабачок с яйцами, мукой и сметаной. В результате получается сочная запеканка, которую можно подавать с зеленью и свежими овощами.

Это простое и быстрое в приготовлении блюдо подойдет как для повседневного меню, так и для особых случаев.

Приготовим нужную запеканку с кабачками.

Ингредиенты:

Кабачок — 250 г;

Яйца — 2 шт.;

Твердый сыр — 60 г;

Сметана — 100 г;

Пшеничная мука — 50 г;

Разрыхлитель — 1/3 ч.л.;

Соль — ⅓ ч.л.

Ингредиенты для соуса:

Сметана — 100 г;

Укроп — пучок;

Соль — щепотка.

Приготовление запеканка с кабачками:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Junya Watanabe - Spring 2025 Menswear, FW Paris 31-07-2024 13:42

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Junya Watanabe - Spring 2025 Menswear, FW Paris

[показать]

С красной дорожки подиума был убран последний слой защитного пластика. Кто-то включил освещение, и в этот момент рядом с фотографами запищал чей-то поспешно выключенный будильник на мобильном телефоне. Капли дождя и шум машин застучали по оконным стеклам. Добро пожаловать на Paris Menswear Friday, которая знаменует окончание сезона (по крайней мере, для мужской одежды).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цукини с творогом 31-07-2024 13:36

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Цукини с творогом

Цукини с творогом

Ингредиенты:

• цукини – 1 шт.

• оливковое масло

Начинка:

• творог – 180 г.

• яйцо – 1 шт.

• укроп

• специи

• моцарелла

Приготовление:

1. Цукини разрезаем на две части, выскабливаем сердцевину, смазываем оливковым маслом и посыпаем солью. Убираем в духовку при 180 градусах на 15 минут.

2. Достаем цукини, выкладываем начинку и снова в духовку на 15-20 минут, затем опять достаем, посыпаем сверху сыром и еще на 10 минут.

3. Сверху посыпаем грецким орехом, можно подавать со сметаной.

Без названия (2) (232x130, 8Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Минтай с овощами 31-07-2024 13:33

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Минтай с овощами Ингредиенты: Минтай (средних 4 шт) - 600 гр. Морковь (средняя) - 3 шт. Лук репчатый (средний) - 3 шт. Растительное масло - 20 гр. Соль (по вкусу) - 2 гр. Перец (по вкусу) - 2 гр. Майонез - 2 ст. л. Сметана - 4 ст. л. Как приготовить блюдо «Минтай с овощами» Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами. Морковь обжарить на растительном масле около 5 минут. Затем добавить лук, и жарить еще 10 минут. Выключить огонь, добавить немного майонеза и сметаны, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Рыбу порезать на кусочки, посолить и выложить на смазанный растительным маслом противень. На каждый кусочек аккуратно положить получившуюся смесь. На дно противня добавить немного воды. Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. 19461 (500x330, 83Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны по-грузински 31-07-2024 13:25

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Мои постряпушки. Баклажаны по-грузински

***

Ингредиенты: Баклажаны - 5 кг Томаты - 2,5 кг Острый перец - 1 шт. (по желанию) Соль - 1 ст.л. Сахарный песок - 2 ч.л. Уксус - 1 ст.л. Масло подсолнечное для жарки ***

Cafe de Paris

-----------------------------------------

Серия сообщений "** Салаты":

Часть 1 - Баклажаны с фасолью и овощами
Часть 2 - Салат "Осенний" (мой)
...
Часть 18 - Заготовка овощных САЛАТОВ на зиму
Часть 19 - Баклажаны на зиму (подборка рецептов)
Часть 20 - Мои постряпушки. Баклажаны по-грузински

Серия сообщений "** Моя готовка":
Часть 1 - Поросята из кальмаров
Часть 2 - Новый Год - 2012
...
Часть 15 - Мои постряпушки. Аджика
Часть 16 - Мои постряпушки. Лечо
Часть 17 - Мои постряпушки. Баклажаны по-грузински
Часть 18 - Мои постряпушки. Икра кабачковая

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бесподобная выпечка с творогом к чаю. А можно и ягоды добавить 31-07-2024 13:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Это шедеврально 😍», – сказали мои дети. Бесподобная выпечка с творогом к чаю. А можно и ягоды добавить (рассказываю как)

! (700x393, 311Kb)

Зачем возиться с сочниками, когда можно испечь вот такую красоту! Такой пирог с творогом в разы быстрее и проще делать! А получается рассыпчатая, но нежная, с сочной творожной начинкой выпечка. И у меня есть свои небольшие хитрости, чтобы этот пирог получился ещё нежнее и вкуснее.

РЕЦЕПТ:

350 - 400 гр просеянной муки (2 - 2,5 стакана)

100 гр сахара (0,5 стакана)

180 гр сливочного масла (1 пачка)

30 г сметаны (1 ст ложка)

1 яйцо

1 пакетик разрыхлителя (7 гр)

1 пакетик ванилина (1 гр)

Щепотка соли

НАЧИНКА:

500 г творога

2 яйца

100 - 150 г сахара (0,5 - 0,75 стакана)

1 пакетик ванилина (1 г)

Горсть изюма по желанию

Размер противня 20 * 30 см

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 (700x393, 293Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежно и сочно: запеченная курица с яблоками и сладким перцем 31-07-2024 13:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежно и сочно: запеченная курица с яблоками и сладким перцем

Простое, но эффектное блюдо для будничного ужина. Курица, яблоки и сладкий перец как будто созданы друг для друга :) Это и так удачное сочетание очень выгодно подчеркивается копченой паприкой. Вы, конечно, можете приготовить его и с обычной сладкой паприкой, но с копченой будет все-таки интереснее. Если вы возьмете сладкие перчики разного цвета, блюдо получится по-летнему ярким и скрасит серые зимние будни.

kurica-s-yablokami-i-percem (700x483, 367Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Невероятное тесто для воздушных пирожков 31-07-2024 13:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такие пирожки готовлю с любой начинкой. Невероятное тесто для воздушных пирожков

2835299_1 (700x421, 136Kb)

Жареные пирожки – это одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах мира. Они могут быть приготовлены с самыми разнообразными начинками: от сладких до солёных, от мясных до овощных.

Жареные пирожки являются не только вкусным, но и питательным блюдом. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим блюдам. Они отлично подходят для перекуса или завтрака.

Приготовим хорошее тесто для жареных пирожков

Ингредиенты:

тёплое молоко — 150 мл;

тёплая вода — 100 мл;

сахар — 1,5 ч.л.;

соль — 1 ч.л.;

дрожжи сухие — 1,5 ч.л.;

мука — 480 г;

сливочное масло — 40 г.

Приготовление жареных пирожков:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные перцы по турецкому рецепту как в отелях Антальи 31-07-2024 13:13

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Фаршированные перцы по турецкому рецепту как в отелях Антальи!

Screen Shot 07-28-24 at 10.01 PM (700x444, 489Kb)

Это блюдо, популярное в отелях Антальи, порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Фаршированные перцы готовятся без мяса и идеально подходят для вегетарианцев. Давайте приготовим их вместе!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ, СВАРЕННЫЙ С УКСУСОМ И ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОЛЬЮ И ТРАВАМИ 24-07-2024 20:56

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ, СВАРЕННЫЙ С УКСУСОМ И ЗАПЕЧЕННЫЙ С СОЛЬЮ И ТРАВАМИ

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

Этот гарнир – абсолютный фаворит среди любителей картофеля. Картофельные души, что и говорить. Готовиться такой картофель очень быстро, выглядит красиво и съедается на ура.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что такое яблочный сыр и как его приготовить? 24-07-2024 20:53

Это цитата сообщения Мухтуя Оригинальное сообщение

Что такое яблочный сыр и как его приготовить?

Яблочный сыр – традиционное литовское блюдо, которое обычно готовят к Рождеству. Однако вовсе не обязательно привязываться к празднику, чтобы приготовить такое замечательное лакомство. Его варят из яблок и сахара с добавлением специй, орехов и цукатов.

Почему этот десерт называют сыром? Только потому, что он долго варится, затем прессуется, подсыхает, созревает и в итоге получается достаточно упругой консистенции, как обычный сыр. Это блюдо содержит большое количество пектина – поэтому его вполне можно отнести к полезным сладостям.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чудо чизкейк 24-07-2024 20:48

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Чудо чизкейк

Чудо-чизкейк

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты на форму диаметром 20 см:

Сливочный сыр — 600 г

Сахар — 150 г

Яйцо СО — 4 шт.

Желток от СО — 2 шт.

Сливки ж 32–35% — 250 г

Сметана 25 % — 100 г

Соль — ½ ч. л.

Кукурузный крахмал — 50 г

Приготовление:

Сыр соединить с сахаром до его растворения, по одному добавить яйца и желтки. Добавить сливки, сметану,

перемешать, соединить с солью и крахмалом. Масса должна получиться гладкой и однородной. Форму застелить

пергаментом так, чтобы края бумаги выходили за края формы. Выпекать при 200ºC, 60 минут. Поставив вниз

противень с водой и открывая 2–3 раза дверцу, чтобы выпустить пар. Охладить при комнатной температуре и

дать стабилизироваться ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим вкуснейшие бризоли из кабачков! 24-07-2024 20:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Готовим вкуснейшие бризоли из кабачков!

Screen Shot 07-22-24 at 06.08 AM (613x423, 572Kb)

В период созревания молодых кабачков стоит попробовать сварить кабачковые рулетики с мясной начинкой. Это блюдо одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Процесс приготовления можно разделить на два этапа. Сначала нужно приготовить кабачковые блины, а также подготовить начинку из фарша с добавлением сыра. Затем скрутить их в виде рулетиков и запечь в духовке до готовности. Это простое, легкое и сытное блюдо, которое стоит попробовать!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ *КАПРЕЗЕ*: ПОРЦИОННАЯ ПОДАЧА 24-07-2024 20:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *КАПРЕЗЕ*: ПОРЦИОННАЯ ПОДАЧА

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Очень нарядно и аппетитно!

bcd36380edbcec10e6c5c99ef19c0074 (700x350, 257Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожно-кофейный чизкейк 24-07-2024 20:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожно-кофейный чизкейк

2835299_Tvorojnokofeinii_chizkeik (700x524, 381Kb)

Легкий, но очень сытный десерт непременно придется вам по душе.

Ингредиенты

Основа:

Мука пшеничная - 100 г

Кофе растворимый - 1 ч.л.

Сахар - 25 г

Масло сливочное (холодное) - 50 г

Соль - щепотка

Вода ледяная - 1-2 ст.л.

Творожный слой:

Творог мягкий - 700 г

Сгущенное молоко - 200 г

Эспрессо - 50 мл (см. описание рецепта)

Яйцо куриное - 2 шт.

Крахмал кукурузный - 25 г

Бейлиз - 50 мл

Сметанный слой:

Сметана - 100 г

Кофе растворимый - 0,5 ч.л.

Сахарная пудра - 1-2 ч.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА *ДУНЯША* 23-07-2024 19:52

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИЦА *ДУНЯША*

Говорят что этот рецепт был популярен в 90-е годы. Я, честно говоря, никогда его не встречала, да мне и в голову не приходило потушить курицу с готовой кабачковой икрой. Думаю, если не знать ингредиентов, то угадать кабачковую икру в этом вкусном сливочно-овощном соусе будет сложно (невозможно). В общем, если у вас до сих пор в закромах осталась кабачковая икра, то попробуйте эту «Дуняшу» на вкус!

bdaab5_64894118f8c94bca97eafaa4d178f45e~mv2 (700x350, 342Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска из баклажанов по-грузински на зиму 23-07-2024 19:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска из баклажанов по-грузински на зиму

2835299_Zakyska_iz_baklajanov_pogryzinski_na_zimy (700x524, 425Kb)

Предлагаю приготовить на зиму вкусную закуску из баклажанов по-грузински. У меня эта закуска съедается в числе первых, как только я начинаю открывать банки с заготовками. В этом сезоне стараюсь побольше заготовить таких баклажанов, чтоб их хватило на более долгий срок. Такая закуска очень хорошо подходит к мясным блюдам, а также дополнит любой гарнир. Данное количество продуктов рассчитано на 2 банки объёмом 500 мл.

Ингредиенты

Баклажаны - 1200 г

Перец болгарский - 4-5 шт.

Перец горький - 1 шт.

Чеснок - 1 головка

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Уксус 9% - 80 мл

Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ 23-07-2024 19:39

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ

Сочная, ароматная закуска с «огоньком» — то, что надо, чтобы «разбавить» шашлык. Можешь приготовить ее накануне пикника и взять с собой.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»