[336x448]
Скульптура, созданная художником Фрэнком Скрути, называется «Четвёртое яблоко». Она является памятником французскому мыслителю первой половины 19 века Шарлю Фурье. В начале 20 века на этом месте уже стоял памятник Фурье, отлитый из бронзы. Сохранился даже его каменный постамент. Но в 1942 г., когда Париж находился под немецкой оккупацией, бронзовая статуя исчезла. Скорее всего, нацисты отправили на переплавку скульптуру философа, который был социалистом, предшественником Карла Маркса.
эта рубрика создана специально для моей самой любимой мамочки которая любит яблоки
1.
[600x436] 2.
[412x550]
[700x510]
Что потребуется для создания разноцветных роз:
- розы светлых оттенков (лучше всего использовать белые розы);
- пищевой краситель необходимого цвета;
- стеклянные емкости для цветов
- чистая вода.
Разноцветные розы шаг за шагом:
1. Первым делом необходимо в воде растворить пищевой краситель в такой консистенции, чтобы он лишь окрасил воду, но не сгустил ее консистенцию.
2. Отрежьте острым или ножницами ножом кончики стеблей роз под струёй холодной воды, при этом постарайтесь не сдавливать ствол. Производить срезание стеблей необходимо для того, чтобы быстрее произошла их окраска.
3. Залейте окрашенную воду в любую емкость и поставьте в нее розочки. Теперь вам необходимо понаблюдать за изменениями цвета лепестков каждый день. На следующий день будут заметен первый результат окраски.
4. Яркость окраски вашей розы будет зависеть от концентрации красителя в воде. Также можно смешивать различные красители, получая тем самым новые необычные оттенки, а затем можете собирать букеты из обыкновенных роз и окрашенных, создавая необыкновенные сочетания.
5. Когда вы освоите несложную технику окраски роз, то в дальнейшем вы сможете окрашивать цветы сразу в несколько различных оттенков. К примеру, можно произвести покраску розы сразу двумя цветами, для чего стебель нужно расщепить вдоль на две части и поместить концы в разные емкости, каждая из которой будет наполнена водой разных цветов.
6. Помимо этого, цвет воды в вазе можете ежедневно менять, что даст необыкновенный эффект на лепестках.
7. Для красивой и равномерной окраски необходимо избегать перепадов температуры в помещении, где расположены цветы, и всегда нужно срезать стебель, перед помещением цветка в краситель – свежий срез будет лучше впитывать воду.
КАК ОКРАСИТЬ РОЗУ в синий цвет?
Более простого способа получить синие розы чем добавить в воду с белыми розами синие чернила нет, главное сделать это зарание чтобы роза успела окраситься.
Типы синих роз:
1. Синие розы, крашенные из баллончика. Синяя роза, крашенная из баллончика на вид очень красива и впечатляет, но запах краски не выветривается никак. Для примера: букет из пяти синих роз, крашенных из баллончика, оставленный в комнате площадью 12 кв.м. за ночь отравляет воздух настолько, что ещё достаточно свежие розы выкидывают, а комнату проветривают около суток. Дело в том, что краска проникает в глубину бутона и по мере его раскрытия запах постоянно усиливается. Флористы в любой момент могут покрасить белую розу в синюю таким образом, но всё же настоятельно рекомендуют крашенные через стебли.
2. Синие розы, крашенные через стебли. Как известно, все срезанные цветы "пьют" воду через стебель. И то, какого цвета и качества будет эта вода, сильно влияет на цвет и качество цветов. При добавлении в воду определённых красителей белая роза приобретает синий цвет, в результате чего при ближайшем рассмотрении можно обнаружить всю "кровеносную систему" лепестков роз. Правильно подобрать краску непросто: нужно не только добиться того, чтобы роза приняла насыщенный синий цвет, но и того, чтобы она не погибла от химического раствора, в который её поставили. Для того, чтобы розы лучше переносили окраску подобным способом, некоторые европейские (бельгийские и голландские оранжереи) специально удобряют розы ещё в момент живого роста. Синие розы, крашенные через стебли, обладают нежным запахом, присущим розам, не имеют побочных эффектов и радуют глаз!
Как сделать чёрную розу
Если вы хотите поразить кого-то из ваших близких оригинальным подарком, преподнесите розу черного цвета. На самом деле чисто черные розы в природе не существуют. Для их выведения используют технологию окрашивания. Данный процесс довольно легкий, но займет от пятнадцати часов до суток.
Возьмите розу, бутон которой только начинает
Новый Год и Рождество - это праздники нашего детства, тепла и любви! Нет ничего волшебнее, чем предновогодние дни и миг, который приходит сразу после того, как стрелки часов поднимутся вверх и мир замрет в ожидании чего-то нового и волшебного. В этот миг к нам приходят мечты и надежды, в эти минуты к нам спускаются Ангелы, в этот миг мы по-настоящему счастливы.
Этот Новогодний мир посвящен нашим любимым праздникам. Здесь есть всё : новогодняя и рождественская музыка, новогодние картинки и анимация, тосты, новогодние открытки и рождественские фильмы.
Наши авторские новогодние рубрики помогут Вам вернуться в детство и вспомнить свои первые новогодние вечера в окружении семьи. Это мир не растает даже летом, ведь Новый год живет внутри наших добрых сердец и мы его обязательно сохраним и расскажем о нем другим.
[360x509]
Этот яркий и веселый праздник отмечается в разных странах по-разному, однако, везде он любим и ожидаем. Начиная с первых чисел декабря в городах, селах, в каждом коллективе и каждой семье чувствуется приближение этого зимнего торжества. Обычай праздновать Новый год впервые появился в Месопотамии. По мнению ученых, первый новый год был отпразднован в третьем тысячелетии до нашей эры. Традиция празднования Нового года была связана с тем, что все земледельческие работы начинались в конце марта, после того, как прибывала вода в Тигре и Евфрате. В течение 12 дней шествиями, карнавалами, маскарадами и было ознаменовано это событие. Во время праздника запрещалось работать и вершить суды. Постепенно обычай праздновать Новый год приобретал все больший размах — иудеи, находившиеся в вавилонском плену, позаимствовали эту традицию, от них она перешла к грекам, а уже от греков — к народам Западной Европы. Когда Юлий Цезарь ввел новый календарь (сейчас его называют Юлианским), первым днем нового года стали считать первый день января. Римляне в этот день приносили жертвы двуликому богу Янусу и начинали в этот день крупные мероприятия, считая первый день года благоприятным для любых начинаний.
9 октября Всемирный день почты и Преставление Иоанна Богослова
Всемирный день почты. Всемирный день почты — один из международных дней, отмечаемых в системе Организации Объединенных Наций. Проводится по решению XIV конгресса Всемирного союза почтовиков в день создания союза в 1974 г. Этот праздник отмечают не только почтальены, но и представители таких профессий, как курьеры. В наше время курьеры предназначены для оказания разовых и не только почтовых услуг при соблюдении следующих условий: скорость, безопасность, отчёт о доставке, отметка о вручении, специализация и индивидуальность услуг. К основным видам объектов, доставляемых курьерами относятся: корреспонденция, товары интернет магазинов, деловые письма, договора, курьеры так же выполняют такие услуги, как доставка цветов по санкт-петербургу и т.п. 9 октября 1874 года в Швейцарии представителями 22 стран был подписан Бернский договор, учреждающий основание Генерального почтового союза. В 1878 году союз изменил свое название и стал именоваться Всемирным почтовым союзом. На сегодняшний день ВПС насчитывает в своем составе 189 стран. Во всем мире 9 октября отмечается как Всемирный день почты. Это мероприятие проводится в течение недели, называемой «Международной неделей письма». По данным ВПС, «международная почта говорит на 6800 языках своих клиентов и представляет собой самую протяженную в мире сеть физической доставки почты. Она предназначена для обеспечения надежной, эффективной и экономичной перевозки товаров и обмена идеями. Почта передает личные мысли друзей на большие расстояния. Она помогает фирмам разного масштаба находить клиентов и соответствовать их потребностям». Современная почта во многих промышленно-развитых государствах активно работает в секторе логистики, почтово-банковских услуг, каталожной торговли и прямой почтовой рассылки, активно развивает информационные технологии, гибридную почту и электронную коммерцию.
Преставление Иоанна Богослова. 9 октября православные отмечают Преставление Иоанна Богослова. По преданию, святой апостол и евангелист Иоанн Богослов был сыном Зеведея и Саломии - дочери святого Иосифа Обручника. Одновременно со своим старшим братом Иаковом он был призван Иисусом Христом в число своих учеников на Геннисаретском озере. Оставив своего отца, оба брата последовали за Господом. Апостол Иоанн был особенно любим Спасителем за жертвенную любовь и девственную чистоту. После своего призвания апостол не расставался с Господом и был одним из трех учеников, которых Он особенно приблизил к Себе. Во время Тайной Вечери он возлежал рядом с Господом и по знаку апостола Петра, приникнув к груди Спасителя, спросил об имени предателя. Апостол Иоанн следовал за Господом, когда Его, связанного, вели из Гефсиманского сада на суд беззаконных первосвященников Анны и Каиафы, он же находился во дворе архиерейском при допросах своего Божественного Учителя и неотступно следовал за Ним по Крестному пути, скорбя всем сердцем. У подножия Креста он плакал вместе с Божьей Матерью и услышал обращенные к Ней с высоты Креста слова Распятого Господа: "Жено, се сын Твой" и к нему: "Се Мати твоя". С этого времени апостол Иоанн, как любящий сын, заботился о Пресвятой Деве Марии и служил ей до ее успения, никуда не отлучаясь из Иерусалима.
9 Октября родились: Пи Джей /Полли Джин/ ХАРВИ (1969) [43 года] - английская рок-певица и гитаристка. Майкл ПАРЕ (1959) [53 года] - американский киноактер. Марина ДЮЖЕВА (1956) [56 лет] - актриса («Мимино»). Джон Алек ЭНТУИСТЛ (1944) [68 лет] - бас-гитарист английской группы The Who. Питер ТОШ (1944-11.9.1987) [68 лет] - ямайкский музыкант, один из ведущих исполнителей в стиле реггей. Валерий НОСИК (1940) [72 года] - актер («Операция Ы», «Большая перемена», «Освобождение», «О бедном гусаре замолвите слово», «Визит дамы»).
9 Октября в истории: 2000 (12 лет) - Вашингтонская Библиотека Конгресса получила самое крупное в своей 200-летней истории пожертвование - 60 миллионов долларов от миллиардера Джона Клуджа. 2000 (12 лет) - Йоко Оно, вдова Джона Леннона, почтила память рок-легенды, открыв первый в мире музей в его честь недалеко от Токио. 1992 (20 лет) - Основано Народное движение Белоруссии.
[440x330]8 октября День победы в наваринском сражении и День Колумба в США.
День победы в наваринском сражении. Наваринское морское сражение 1827, сражение в Наваринской бухте (юго-зап. побережье п-ова Пелопоннес) 8(20) октября между соединёнными эскадрами России, Англии и Франции, с одной стороны, и тур.-егип. флотом — с другой, во время Греческой национально-освободительной революции, 1821— 1829. После того как Турция отказалась выполнить требования Лондонской конвенции 1827, подписанной Англией, Россией и Францией, о предоставлении Греции автономии, соединённая эскадра России (4 лин. корабля, 4 фрегата), Англии (3 лин. корабля, 4 фрегата, 5 корветов и бригов) и Франции (3 лин. корабля, 2 фрегата, 2 корвета) (всего 1276 орудий) под командованием старшего в чине англ, вице-а дм. Э. Кодрингтона подошла к Наваринской бухте, где находился тур.-егип. флот (3 лин. корабля, 23 фрегата и ок. 40 корветов и бригов, всего до 2200 орудий) под командованием Мухаррем-бея. Главнокомандующим турецко-египетскими войсками и флотом был Ибрахим-паша (из Египта). Тур.-егип. флот находился под защитой береговых батарей (165 орудий) и 6 брандеров. Союзники значительно уступали в арт-и, но превосходили в боевой выучке лич. состава. Кодрингтон рассчитывал путём демонстрации силы (без применения оружия) заставить пр-ка принять требования союзников. С этой целью он направил эскадру в Наваринскую бухту. Когда корабли союзников заняли свои места по диспозиции, к тур. брандеру был послан на шлюпке парламентёр с требованием отойти от союзного флота. Турки открыли ружейный огонь и убили парламентёра, одновременно егип. корвет открыл арт. огонь по франц. флагманскому корвету. Сражение началось после того, как турки убили второго парламентёра, посланного на флагманский корабль Мухаррем-бея. Оно продолжалось ок. 4 ч и закончилось уничтожением тур.-егип. флота. Наиболее решительно и искусно действовала рус. эскадра под командованием контрадм. Л. П. Гейдена, разгромившая весь центр и правый фланг неприятельского флота. Она приняла на себя гл. удар пр-ка и уничтожила большую часть его кораблей. Потери тур.-егип. флота составили более 60 кораблей" и до 7 тыс. чел. Союзники не потеряли ни од- ного корабля. Их потери убитыми и ранеными составили ок. 800 чел. В Н. м. с. отличился флагманский корабль рус. эскадры «Л зов» под командованием кап. 1 ранга М. П. Лазарева, уничтоживший 5 тур. кораблей, в т. ч. фрегат команд, флотом. На этом корабле умело действовали л-т П. С. Нахимов, мичман В. А. Корнилов и гардемарин В. И. Истомин — будущие герои Синопа (см. Синопское морское сражение 1853) и Севастопольской обороны 1854— 1855. За боевые подвиги лин. кораблю «Азов» впервые в рус. флоте был присвоен кормовой Георгиевский флаг. Разгром тур. флота в Н. м. с. значительно ослабил мор. силы Турции, содействовал греч. нац.-освободит, борьбе и победе России в рус.-тур. войне 1828—1829 (см. Русско-турецкие войны 17—19 вв.).
День Колумба в США. День Колумба — традиционный федеральный праздник в США. Он проводится в честь Христофора Колумба, открывшего в 1492 году Новый Свет. В 1937 году президент Рузвельт объявил 12 октября Днем Колумба, а позднее, с 1971 года он отмечается каждый второй понедельник октября. Как обычно, америкнцы отличились и в этом. Даже дату своего открытия решили сделать "удобной", чтобы выходные были длиннее.
8 Октября родились: Татьяна АГАФОНОВА (1963) [49 лет] - актриса («Одиноким предоставляется общежитие», «Не ходите, девки, замуж», «Петербургские тайны»). Дмитрий ОЗЕРСКИЙ (1963) [49 лет] - музыкант, вокалист группы «Аукцыон». Майкл ДУДИКОФФ (1954) [58 лет] - американский киноактер-ниндзя. Юрий ВАРУМ (1949) [63 года] - продюсер, отец певицы Анжелики Варум. Сигурни УИВЕР (1949) [63 года] - американская актриса («Чужие», «Деловая девушка», «Охотники за привидениями»). Чеви ЧЕЙЗ (1943) [69 лет] - американский киноактер («Три амигос», «Исповедь невидимки», «Европейский отпуск»).
8 Октября в истории: 1999 (13 лет) - Завершена сделка между главным акционером корпорации "ТВ-6 Москва" Эдуардом Сагалаевым и Борисом Березовским.
7 октября День образования штабных подразделений МВД и Международный день учителя.
День образования штабных подразделений МВД. Седьмого октября день образования штабных подразделений в системе Министерства внутренних дел Российской Федерации. Согласно данным, предоставленным отделом информации ГУВД, в этот день в 1918 г. при Главном управлении Рабоче-крестьянской милиции НКВД были созданы Инструкторский и Информационный отделы. Вскоре они были объединены в Инструкторско-инспекторский отдел, который затем вошел в состав сформированной в конце 1919 г. Инспекции Главного управления милиции. В 1934 г., после образования НКВД СССР, была создана Главная инспекция НКВД, просуществовавшая до 1957 г. В период конца 1960-х - начала 1980-х гг. штабная служба была существенно реформирована: в 1968-1969 гг. организационно-инспекторские подразделения были созданы повсеместно, а в 1971 - 1972 гг. преобразованы в штабы. К концу 1982 г. штабы функционировали во всех министерствах и управлениях внутренних дел. В настоящее время в задачи Штаба ГУВД входит обеспечение управления силами и средствами при раскрытии преступлений по «горячим следам», проведении антитеррористических, оперативно-профилактических, общественно-политических, культурно-массовых и других мероприятий, осуществление связи при взаимодействии с другими силовыми структурами и ведомствами.
Международный день учителя. Учитель - самая древняя профессия на Земле. Правда, кое-кто утверждает, что самая древняя - жрицы любви, но ведь и у самых древних жриц были свои учителя, не сами же они догадались заняться своим ремеслом. Спросите у любого родителя, что он считает важнейшим элементом обучения своего ребенка, и он наверняка ответит: хорошие учителя. Только под умелым руководством хороших учителей учащиеся могут эффективно использовать новые технологии и новые знания, которые стремительно развиваются и становятся приоритетными в учебном процессе. Преподаватели занимают центральное место в любом процессе, направленном на повышение образовательного уровня, от них зависит, чтобы люди научились мирно жить вместе, и чтобы мир избавился от дискриминации. …Именно тогда, когда потребность в учителях особенно велика, прискорбно, что многие страны испытывают недостаток в них. Сегодня, во Всемирный день учителя, мы предлагаем родителям и всем гражданам на минуту задуматься о том, как изменил их жизнь хороший учитель, память о котором они сохранили. Что было бы сейчас с вами, если бы этот учитель не встретился на вашем пути, если бы у него не было стимула и он прекратил работать учителем? Именно такая ситуация наблюдается сейчас в большом числе как богатых, так и бедных стран: массовый отток учителей, вызванный такими факторами, как сокращение бюджета для государственной службы, отсутствие нормальных условий работы, предстоящий выход на пенсию пожилых учителей, стресс, истощение физических и духовных сил, и во многих общинах – значительное число учителей, умерших от ВИЧ/СПИДа. В результате мы являемся свидетелями кризиса, вызванного нехваткой учительских кадров – согласно оценкам, к 2015 г. потребуется в целом 35 млн. новых учителей начальных школ, почти столько же, сколько сейчас их насчитывается в начальном образовании. Без этих учителей мы не сможем достигнуть целей в области развития на пороге тысячелетия, о своей приверженности которым заявили страны мира, особенно целей обеспечения всеобщего начального образования и искоренения крайней нищеты, для достижения которых образование имеет столь важное значение. Общественность часто проявляет безразличие к этому кризису, которому в целом не уделяется достаточного внимания, ошибочно предполагая, что учителем может быть любой человек, что-то знающий о детях, и что всегда можно найти большое число людей, которых можно быстро обучить профессии учителя. Руководя работой четырех учреждений системы Организации Объединенных Наций, которые занимаются многими аспектами образования, мы можем решительно заявить, что без соответствующей подготовки и поддержки даже мы не считаем для себя возможным прийти в класс и организовать эффективную учебу.
7 Октября родились: Лирой ТОРНХИЛЛ (1969) [43 года] - участник английской группы Prodigy. Том ЙОРК (1968) [44 года] - вокалист британской группы Radiohead. Тони БРЭКСТОН (1967) [45 лет] - американская поп-певица. Сэм БРАУН (1964) [48 лет] - английская певица. Лариса ПОЛЯКОВА (1962) [50 лет] - актриса («Мордашка», «Комедия о Лисистрате»). Александр БУТКО (1957) [55 лет] - украинский журналист, глава объединения
[700x393]
День Российского страховщика и Всемирный день охраны мест обитаний.
День Российского страховщика. В этот день в 1921 году Совет народных комиссаров РСФСР принял декрет "О государственном имущественном страховании", который положил начало деятельности Госстраха РСФСР (ныне "Росгосстрах"). Этим документом предусматривалось "организовать во всех местностях РСФСР... государственное имущественное страхование частных хозяйств от... пожаров, падежа скота, градобития растительных культур, а также аварий на путях водного и сухопутного транспорта". На самом деле институт страхования в России появился еще в конце XVII века. В 1786 году императрица Екатерина II подписала Указ Государственному Заемному Банку, в котором потребовала производить во всех городах страхование каменных домов, состоящих в залоге в этом банке. Подобное страхование распространялось также на фабрики и заводы. А в 1797 году император Павел I повелел учредить при Государственном Банке особую страховую контору для приема "на страх" товаров. В 1826 году по инициативе Государственного Совета была создана специальная комиссия, в результате деятельности которой было создано первое в нашей стране акционерное страховое общество - "Российское страховое от огня общество", которое с 1827 года стало проводить свои операции по приему на страх от огня строений и другого недвижимого имущества. В 1919 году был принят Декрет Совнаркома "Об аннулировании договоров по страхованию жизни". А в 1925 году страхование стало монополией государства. Новейшая история российского страхования началась с принятия в 1988 году Закона "О кооперации в СССР", который разрешил кооперативам проводить взаимное страхование. Через год в нашей стране появилось первое страховое общество, ну а на сегодняшний день в России действует порядка 1200 акционерных страховых обществ.
Всемирный день охраны мест обитаний. День охраны мест обитания отмечают сегодня, шестого октября, во всем мире. Этот праздник был утвержден в 1979 году в рамках Конвенции об охране дикой фауны и флоры и природных сред обитания в Европе. В 1992 году в Рио-де-Жанейро прошла конференция ООН по окружающей среде. На ней присутствовали руководители 190 государств, и была принята «Повестка дня на 21 век» - развернутая программа развития общества, которая, прежде всего, предусматривает сохранение благоприятной окружающей среды для нынешнего и будущих поколений. Человек своей деятельностью, к сожалению, не всегда разумной, уже давно влияет на природу, изменяя ее. По мере роста населения и развития цивилизации это влияние непрерывно возросло. С каждым годом в мире все больше территорий занятых лесами и лугами переходят в разряд сельхозугодий, пастбищ, подвергаются изменениям в связи с ростом городов, добычей полезных ископаемых, строительством заводов и иных объектов народного хозяйства. За 19 веков нашей эры на земном шаре исчезло 150 видов млекопитающих, в основном крупных, и 139 видов птиц. Каждый исчезнувший вид - очень тяжелая и невосполнимая потеря. Человек научился очень многому: вырвался в космос, долетел до Луны, но он не сможет вновь создать тура или стеллерову корову. Все, что исчезает в животном мире, - исчезает навсегда.
6 Октября родились: Элизабет ШУ (1963) [49 лет] - американская киноактриса («Назад в будущее-2», «Покидая Лас-Вегас», «Святой»). Ирина ШЕВЧУК (1951) [61 год] - актриса («А зори здесь тихие», «Белый Бим, Черное ухо», «Кодекс молчания»). Владимир ЕРЕМИН (1950) [62 года] - актер («Красная стрела», «Моонзунд», «Криминальный квартет», «Зимняя вишня»). Александр ШИЛОВ (1943) [69 лет] - художник. Бритт ЭКЛАНД (1942) [70 лет] - шведская киноактриса. Юозас БУДРАЙТИС (1940) [72 года] - литовский актер ("Никто не хотел умирать", "Щит и меч").
6 Октября в истории: (2012 лет) - 2002 (10 лет) - Владимир Крамник вечером одержал победу над компьютером в столице Бахрейна. 2000 (12 лет) - Согласно
День работников уголовного розыска.
Российский сыск еще при царе имел свою значимость и силу. В 1918 году Наркомат внутренних дел РСФСР утвердил Положение об организации отделов уголовного розыска. Центральное управление уголовного розыска - Центророзыск, было организовано в октябре 1918 года. С тех пор при местных органах милиции стали действовать специальные подразделения "для охраны порядка путем негласного расследования преступлений уголовного характера и борьбы с бандитизмом". Долгие годы эта служба развивалась и совершенствовалась. Уголовный розыск - одно из наиболее крупных и важных подразделений МВД. Служба оперативников постоянно связана с риском и самоотверженностью. Погони, перестрелки, засады, встречи с преступником один на один - ко всему этому сотрудник уголовного розыска должен быть готов ежедневно, ежечасно.
5 Октября родились: Кейт УИНСЛЕТ (1975) [37 лет] - американская киноактриса ("Титаник"). Олег ГОРДЕЕВ (1962) [50 лет] - музыкант, участник группы «Ариэль». Ирина МЕТЛИЦКАЯ (1961-5.6.1997) [51 год] - актриса («Личное дело судьи Ивановой», «Сотворение Адама»). Ли ТОМПСОН (1957) [55 лет] - саксофонист английской группы Madness. Рассел МАЕЛ (1955) [57 лет] - вокалист американской группы Sparks. Дункан РЕДЖЕР (1954) [58 лет] - канадский актер (“Зорро”, “Последний самурай”, “Малыш Билли”).
в истории: 2002 (10 лет) - Жители грузинского города Рустави стали свидетелями НЛО. Поздно вечером они видели в небе над городом семь странных летающих объектов. Их удалось заснять на цифровую видеокамеру. Запись длится около 10 минут. По словам очевидцев, странные предметы напоминали по форме черепаху. 2002 (10 лет) - Президент Владимир Путин поддержал идею восстановления начальной военной подготовки в школах. 2002 (10 лет) - В Бахрейне начался шахматный матч между Владимиром Крамником и самым мощным в мире компьютером "Дип Фриц".
[350x264]
Как правильно сварить кашу
Приготовление каши имеет свою специфику. Каши готовят рассыпчатые, вязкие, жидкие и протертые. Консистенция каши зависит от соотношения крупы и жидкости. При варке каша не должна сильно кипеть. Доливать воду в процессе варки каши не рекомендуется. Вязкие каши, как правило, варят на молоке, а рассыпчатые - на воде или бульоне.
Прежде всего крупу следует просеять для удаления мелких частиц и грязи, а затем уже промыть от двух до четырех раз. Пшено перед варкой каши ошпарьте, отцедите и затем уже варите - в этом случае пропадет горьковатый привкус крупы.
При варке каши из круп, которые не промываются (манная, "Геркулес", дробленая гречневая), жидкость сразу влейте в кастрюлю, посолите, доведите до кипения и затем всыпьте крупу. Вода при этом должна покрывать крупу, чтобы зерна равномерно разбухали и каша хорошо упрела.
Крупу следует засыпать в кипящую подсоленную воду.
Молочные каши следует солить меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль в молочные каши кладите раньше, чем крупу.
Некоторые крупы плохо развариваются в молоке. Поэтому при варке вязких каш овсяную, перловую, рисовую, пшенную крупу сначала кладут в кипящую воду и варят до полуготовности, а потом уже заливают горячее молоко и доваривают до готовности.
Когда каша загустеет, добавьте кусочек сливочного масла, накройте казанок пергаментом, а потом крышкой и поставьте в духовку на слабый огонь. Если вы не располагаете временем, то после загустения каши казанок заверните сначала в бумагу, а потом - в подушки или теплое одеяло. Она сама дойдет и будет теплой до вашего прихода.
Познакомимся с некоторыми рекомендациями, которые будут полезны молодым хозяйкам.
- Не рекомендуется варить кашу в эмалированной посуде, так как пригорит, а эмаль может потрескаться и попасть в пищу.
- Гречневую крупу предварительно прожаривают в нежаркой духовке или на сухой сковороде, а затем - промывают. Рис, пшено, перловую, ячневую и овсяную крупы сначала промывают теплой (30-50 С) водой, а последний раз - горячей (60-70 С).
- Рассыпчатую кашу лучше готовить в казанке. Для такой каши объем жидкости в 2 раза превышает объем крупы. Чтобы рассыпчатая каша не пригорела, упревая, поместите казанок в миску с водой и поставьте в духовку. Если каша все же пригорела, немедленно переложите ее в другую посуду.
Как правильно сварить рисовую кашу
- Рис будет белым и рассыпчатым, если его засыпать в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока, и накрыть кастрюлю крышкой.
- Чтобы рис не прилипал ко дну посуды, варите его на пару.
- Рисовый отвар можно использовать для приготовления освежающих напитков, добавив в него варенье или фруктовый сок.
- Если смазать кастрюлю маслом или положить в рис кусочек масла, он не будет прилипать к стенкам.
- В рисовую молочную кашу во время варки нельзя добавлять сахар, от этого рис станет вязким и будет дольше вариться.
- Рисовая каша для гарнира будет вкуснее, если сварить ее на мясном бульоне.
Как правильно сварить перловую кашу
Чтобы рассыпчатая перловая каша не приобрела синеватого оттенка, воду после закипания слейте, крупу снова залейте горячей подсоленной водой, добавьте масло и варите 15-20 мин до загустения, после чего поставьте упревать.
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Беcшовные ОСЕННИЕ фоны от MissKcu
Серия сообщений "Фоны под рамочки от MissKcu":
Часть 1 - Розовый, лиловый, фиолетовый и оттенки. От MissKcu
Часть 2 - Сине-голубой фон. MissKcu
...
Часть 29 - Набор для оформления от MissKcu + коллаж
Часть 30 - Коллаж по уроку от MissKcu + фоны для оформления
Часть 31 - Беcшовные ОСЕННИЕ фоны от MissKcu
Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение
Это приходит осень...
|
(При пользовании рамочкой, текст вставляйте в простом редакторе...)
Это цитата сообщения GABBI60 Оригинальное сообщение
Красочные фразы для комментариев+код
http://arnusha.ru/post235257794/
Моя наливка
нам нужно: 1л водки , 1 стакан сахара , 1 стакан черноплодной рябины
перемешать , закрыть и ждать ( мы хотим на новый год открыть - это примерно 3,5 месяца нужно подождать)
1.
[700x525] 2.
[525x700]
Традиционные домашние алкогольные напитки
ДОМАШНИЕ ВИНА
Сырье должно быть высокого качества, не следует брать незрелые, перезрелые, испорченные, гнилые и плесневые плоды и ягоды.
Лучшей посудой для приготовления вина считается деревянная (дубовая), приемлема также стеклянная, эмалированная и глиняная.
Не рекомендуется использовать медную, алюминиевую и железную посуду.
Плоды и ягоды тщательно промывают, раздавливают деревянной толкушкой, а яблоки и груши нарезают ломтиками. Для более полного извлечения красящих и ароматических веществ, а также для облегчения прессования мезгу предварительно обрабатывают одним из следующих способов:
1. На 1 кг мезги вишни, красной и белой смородины, яблок сразу после дробления добавляют 150—200 мл воды, подогретой до 70°С.
2. На 1 кг мезги черной смородины, крыжовника, малины добавляют 200 мл (70°С) воды и нагревают в эмалированной посуде в течение 1/2 часа, поддерживая температуру 60°С. Мезгу рябины обрабатывают так же, но сначала ее настаивают 1 сутки в воде при температуре 10—12°С (на 1 кг ягод — 200 г воды).
3. Мезгу черной смородины, крыжовника, земляники и яблок перед прессованием подвергают брожению. Ее помещают в эмалированное ведро или бутыль с широким горлом на 3/4 объема, добавив на 1 кг мезги 200 г воды (подогретой до 22°С) и закваску дрожжей. Во время брожения (2—3 суток) несколько раз в день массу перемешивают.
Этот способ считается универсальным: так можно подготовить мезгу из любых ягод, а вино из сброженной мезги более ароматно, экстрактивно и интенсивно окрашено.
Из подготовленной мезги извлекают сок на прессе. При его отсутствии мезгу помещают в мешок из редкой некрашеной ткани, предварительно прокипяченной, и отжимают сок. Иногда при большом количестве жома в него добавляют еще немного воды, подогревают или настаивают 1—2 часа и проводят повторное отжимание, дающее дополнительный выход сока, который смешивают с соком первого отжима.
Полученный натуральный сок имеет высокую кислотность, которую снижают разбавлением водой. Для увеличения сахаристости сока в него вносят определенное количество сахара, причем не весь сразу, а сначала примерно 2/3 общего количества. Смесь сахара, воды и сока называется суслом.
Полученное сусло сбраживают, добавляя в него винные дрожжи.
Не рекомендуется использовать пивные и хлебопекарные дрожжи.
В домашних условиях для брожения вина обычно используют закваску из диких винных дрожжей,которую готовят следующим образом.
За неделю до приготовления вина собирают очень спелые ягоды малины, земляники, черноплодной рябины, белой смородины или винограда.
Собирают ягоды в сухую погоду при условии, что несколько дней не было дождей. Однако ягоды не должны быть пыльными и загрязненными.
Два-три стакана немытых ягод раздавливают, перекладывают в бутылку, добавляют 1 стакан воды или сусло и 1/2—1/3 стакана сахара.
Смесь взбалтывают, закрывают ватной пробкой и ставят в теплое (22—24°С) темное место.
Через 3—4 дня брожения закваску процеживают (хранить ее можно не более 1 недели).
В дальнейшем для приготовления закваски можно использовать осадок выбродившего вина, в котором накапливаются дрожжи хорошего качества.
Подготовленное сладкое сусло подогревают в эмалированной посуде до 22—24°С и сливают в бродильные емкости, наполняя их на 3/4 объема. Сусло тщательно перемешивают до полного растворения сахара. Для дополнительного питания дрожжей можно внести 0,3 г хлористого аммония на 1 л сусла.
Затем вносят закваску из расчета примерно 3% от объема сусла.
Содержимое емкости перемешивают (покачиванием) и устанавливают водяной затвор: резиновую трубку вставляют в пробку (от бочонка или бутылки), подгоняя ее очень плотно, чтобы было исключено попадание воздуха в емкость; другим концом трубку опускают в пол-литровую бутылку или банку с водой.
Воду следует периодически менять на свежую.
В начале брожения, как указывалось выше, вносят 2/3 необходимого количества сахара. Остальной сахар добавляют порциями на 4, 7-й и 10-й день брожения. Для
Традиционные домашние алкогольные напитки
ЛИКЕРЫ
На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель.
Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают. После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар.
Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте.
Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта).
Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.
1 кг сахара, 1/2 л воды, 1 кг спелой малины, 1/2 л водки (крепостью 50° и выше).
Разлить смесь в бутылки с широким горлом и выдержать 10—12 дней на солнце или в теплом месте.
Полученный малиновый сироп процедить и смешать с водкой.
Ликер профильтровать и разлить в бутылки.
Так же можно приготовить ликер из клубники.
2 кг спелой вишни, 1 кг сахара, 6— 7 шт. гвоздики, 2 пакетика порошка ванилина, кусочек корицы, 1 мускатный орех, 5—6 вишневых листьев, 3/4 л водки (свыше 50°).
Добавить пряности и вишневые листья.
Выдержать на солнце или в теплом месте 8—10 дней, затем залить водкой.
Через 4—5 недель ликер процедить и разлить в бутылки.
Можно приготовить вишневый ликер, добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть раздробленных вишневых косточек.