• Авторизация


Без заголовка 27-11-2019 22:45

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

Фаршированная тыква.

https://recipesfavoriteleela.blogspot.com/2018/09/17092018_17.html

1611558_farsh_tikva (558x279, 128Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2019 16:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат Мимоза - прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная

Откуда он взялся, детально не изучено. Снобы от кулинарии его презирают, зато все остальные едят с неослабевающим удовольствием.  Мимоза — салат из советского прошлого, приобрел большую популярность у хозяек и потеснил Оливье с Селедкой под шубой. Готовится традиционно из яиц, рыбной консервы, лука и сыра, сдабриваемый майонезом. Имеет массу вариаций, в которых стали добавлять и натертое масло, и картофель, и сухарики, и плавленный сыр. Одну из вариаций представлю и я, в классический вариант добавила отварную морковь.


mimoza-e1516533509861 (700x452, 227Kb)


147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-10-2019 21:58

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепты от кашля на основе имбиря

Рецепты от кашля на основе имбиря. Имбирь выводит слизь из легких буквально за 1 ночь. Все про имбирь


3509984_101696x463 (696x463, 50Kb) Обернутый в ткань имбирь буквально спасет вас от кашля и мокроты. Он не имеет побочных эффектов, но его нужно тщательно подготовить к использованию, особенно для детей с чувствительной кожей.

Лечение имбирем

Постоянный кашель может испортить вам день и ночь, отвлекая от более насущных проблем или не давая выспаться. А если учесть, что сейчас осень и еще не везде топят, то спасаться от кашля нужно обязательно. У многих иммунная система может также в силу некоторых обстоятельств быть еще недостаточно сильна, а хронический кашель может перерасти в более серьезные болезни. Имбирь ваше спасение. Итак!

Для лечения хронического кашля врач, скорее всего, назначит сироп, не упоминая о возможных побочных эффектах и долгосрочных осложнениях после таких фармацевтических средств.

Два ингредиента – декстрометорфан и кодеин – обычно встречающиеся в лекарствах от кашля, могут вызывать головные боли, бессонницу или мигрень.

Существует альтернатива типичным лекарствам от кашля, и найти ее можно не в аптеке, а в собственном холодильнике! Имбирь выводит слизь из легких за 1 ночь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2019 20:24

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Наполеон из быстрого слоеного теста с кремом Дипломат

Быстрое слоеное тесто и заварной крем Дипломат (Пломбир) – это сказочное сочетание в Наполеоне, в которое влюбляешься раз и навсегда.


Наполеон из быстрого слоеного теста с кремом Дипломат

Сегодня будем готовить торт Наполеон. Я поделюсь рецептом быстрого слоеного теста. Вы узнаете, как из минимального набора продуктов и простых манипуляций получаются слоистые, хрустящие и рассыпчатые коржи для торта Наполеон. Вес торта 2350 грамм, диаметр 21 см, высота 9,5 см (без украшения).

Ингредиенты для коржей:

  • Мука - 750 г
  • Сливочное масло (или сливочный маргарин) - 400 г
  • Яйца (С0) - 2 шт.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Молоко - 180 г
  • Сметана (любой жирности) - 100 г

Крем Дипломат:

  • Молоко - 600 г
  • Сахар - 300 г
  • Кукурузный крахмал - 80 г
  • Яйца (С0) - 3 шт.
  • Сливочное масло 82,5% - 100 г
  • Сливки 33-35% - 400 г
  • Ванильный сахар - 10 г

Приготовление торта:

  1. Соединяем яйца с солью и перемешиваем. Добавляем 180 гр. молока и 100 гр. сметаны. Перемешиваем и убираем в холодильник.
  2. В муку добавляем сливочное масло (нарезанное кубиками) и перетираем в крошку, стараясь делать это быстро.
  3. Делаем углубление и выливаем жидкую составляющую, которую мы ставили в холодильник. Подмешиваем к жидкой части масляно-мучную крошку. Перекладываем тесто на стол и ладонями быстро собираем крупную крошку в один комок. Как только тесто собралось в ком, формуем из него колбаску и разделяем на 12 частей. Каждый кусочек слегка приминаем и складываем на тарелку. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холод минимум на 1,5 часа.
  4. Пока тесто охлаждается, готовим крем Дипломат. 600 гр. молока доводим почти до кипения. В удобную ёмкость разбиваем 3 яйца и перемешиваем вилкой белок и желток. Соединяем 300 гр. сахара и 80 гр. кукурузного крахмала. Перемешиваем. Добавляем яйца и растираем до однородности. Вливаем в подготовленную смесь тонкой струйкой половину молока, непрерывно перемешивая. Эту смесь переливаем обратно в кастрюлю к оставшемуся молоку и возвращаем на плиту. Завариваем смесь до густоты, при постоянном помешивании. 
  5. Переливаем заварную основу в другую емкость, добавляем 100 гр. сливочного масла и перемешиваем венчиком до получения однородного заварного крема. Накрываем его пищевой плёнкой в контакт, охлаждаем до комнатной температуры, а затем убираем в холодильник на 2-3 часа.
  6. Тесто охладилось. Достаем из холодильника по 1 кусочку теста и раскатываем с помощью скалки в тонкий пласт. Обрезаем пласт, чтобы получился ровный круг. Я это сделала кольцом от разъёмной формы диаметром 24 см. Накалываем тесто вилкой. Отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем до золотистого цвета.
  7. Холодные жирные сливки взбиваем с ванильным сахаром до крепких пиков. В три приёма добавляем взбитые сливки в заварной крем и аккуратно перемешиваем лопаткой в одном направлении до полной однородности.
  8. Собираем торт и даем ему пропитаться.
видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-10-2019 14:22

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Потрясающий Яблочный пирог



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2019 21:20

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Пикантные баклажаны по итальянски

1 (699x437, 409Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-10-2019 15:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вязание бесшовного реглана - почему я выбрала именно такой способ вязания рукава

Для чего любой вязальщице необходимо уметь вязать реглан? Ведь можно ограничиться обыкновенным рукавом: просто пришить его к основе свитера, и все готово! Однако шов при такой выкройке получается толстым, изделие сильно растягивается и изнашивается, поэтому вязание бесшовного рукава, может быть очень полезным навыком для рукодельницы.

pulover_reglan_spicami (700x618, 392Kb)
94030037_3869356_90119606_Dalee38 (150x75, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2019 22:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ябнадела: прямая юбка (выкройка) – интересный фасон - просто чудо!

Такая юбка  никогда не будет лишней в женском гардеробе и которую так приятно и довольно легко создавать самостоятельно. Среди достоинств — скорость и простота пошива.

 

bcc0804d91162dd8f2d05f1f9551ba6f (437x604, 129Kb)

147195078_146849079_89987695_87313574_irk_1 (130x65, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2019 21:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеченные баклажаны с грибами и перцем



1.
IYogheZDjtw (639x426, 151Kb)

Ингредиенты:
- 2 небольших баклажана
- 250-300 гр шампиньонов
- 2 красных перца
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2019 21:32

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шведские черничные булочки от Джейми Оливера

4248238_22 (465x700, 195Kb)

Ингредиенты:

Тёплое молоко (или вода) — 375 мл
Соль — 1 щепотка
Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.
Зерна кардамона — 20 шт.
Сахар — 300 г
Растопленное сливочное масло — 50 г
Мука — 750 г
Черника — 370 г
Апельсиновый сок — 100 мл
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать теплое молоко (или воду) с дрожжами.
2. Слегка взбить яйца с солью.
3. Кардамон почистить и растолочь в ступке.
4. Смешать яйца, кардамон и 200 г сахара.
5. Добавить к яичной смеси сливочное масло. Перемешать.
6. Влить молоко. Перемешать.
7. Добавить муку в несколько приёмов, замесив мягкое тесто. Оставить подходить в тёплом месте на 1,5-2 часа.
8. Духовку нагреть до 180 °C.
9. Для начинки потолочь чернику, 75 г сахара, апельсиновый сок и цедру.
10. Поднявшееся тесто растянуть руками и обильно смазать начинкой.
11. Завернуть начинку в "конверт". Несколько раз скрутить в разных направлениях, образуя спирали.
12. Порезать черничное тесто на небольшие куски (будущие булочки).
13. Выложить булочки на противень, смазанный маслом. Посыпать сахаром (25 г). Оставить на 30 минут в тепле.
14. Отправить тесто в духовку, печь 20-25 минут до зарумянивания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2019 22:26

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Яблочный штрудель из слоеного теста

Яблочный штрудель из слоеного теста

Вы, наверное, не раз пекли яблочные штрудели и знаете насколько вкусна эта выпечка. ѝ1 если кто-то его ни разу не выпекал, то этот простой рецепт вам обязательно понравится.и вы выходные дни можете его испечь. Вашим близким он обязательно понравится.

яблочный штрудель 1 (421x604, 238Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2019 16:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Уходит лето… но всю зиму будет сниться...

Уходит лето, не прощаясь, по-английски,
Набросив наскоро листвы цветную шаль…
Как будто мир наш покидает кто-то близкий
И расставаться с ним невыносимо жаль…

Уходит лето, по привычке согревая,
Дурманя запахом еще цветущих роз…
Уже осеннюю мелодию слагает
На струнах  радуги седой маэстро дождь… 

Уходит лето… став еще одной страницей
В романе старом под названием «Судьба»…
Уходит лето… но всю зиму будет сниться
Июльский полдень земляникой на губах…
Елена Журавлева Подольская
 
 
Опадает цвет
Пахнет горячей пылью и луговыми цветами, медом и свежим сеном, чисто вымытым старым деревянным домом и яблоками…
 
По двору бродят задумчивые куры и, как солдаты, стройной шеренгой маршируют гуси. 
Всё такое знакомое и уже почти забытое. Увы, но такие уютные деревни остались только на картинах художников. Время берет своё.
 
И я просто предлагаю вам вспомнить, как это всё было ещё совсем недавно. И уже так давно. 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2019 13:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Выкройки стильной хлопковой блузы

Выкройки на несколько размеров, но португальские, смотрите по своим меркам какой размер вам нужен:  



[380x530]

983 (118x97, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2019 22:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изумительный морковный торт - призёр журнала "Приятного аппетита", издательского дома "Бурда"

Этот торт не остался незамеченным на конкурсе, который проводил журнал «Приятного аппетита».
 
Воздушный, легчайший десерт.
 
Никто не догадается, что у вас на столе овощной торт.
 
Морковь прекрасно маскируется и растворяется в процессе выпечки, придавая торту аромат и утончённую сладость лёгкого десерта.
 




147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2019 22:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина, запечённая с картофелем, помидорами и сыром

Свинина, запечённая с картофелем, помидорами и сыром, - мясное блюдо, которое подойдёт как для праздничного стола, так и для воскресного обеда.



147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2019 21:59

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-09-2019 22:56

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

О посадочных ямах для саженцев

[показать]

Объем посадочной ямы удовлетворяет запросы саженцев лишь на первые один-два года.

 

Потом их корни выходят за пределы посадочной ямы и растут в необработанной почве. Справляются с этим опытные садоводы просто: на второй-третий год за периферией крон деревьев выкапывают канавки на глубину до двух-трех штыков лопаты. В них вносят минеральные удобрения, навоз, ботву, опавшую листву и даже обрезки веток. Затем все засыпают почвой. Процедуру повторяют через два-три года, каждый раз все дальше отступая от ствола.

 

Работа эта тяжелая, но она дает лучший результат, чем простая плантажная вспашка. Деревья хорошо развиваются и рано вступают в плодоношение.

Как правильно копать посадочную яму

Поэтому важно в первое время обеспечить растениям комфортные условия. Ямы делают разных размеров и разной формы. Но для роста саженцев лучшие ямы – круглые с отвесными стенками. Ямы с сужающимися книзу стенками хуже. В них корни растут больше в середину ямы, скручиваясь.

На плотных, тяжелых почвах ямы копают шире, но уменьшают глубину. В таких ямах вода не застаивается на ее дне и не влияет губительно на корни. В песчаных почвах ямы копают глубже. В них вода не застаивается и не угрожает корням.

Существует мнение, что на глинистых почвах на дно ямы надо насыпать немного песка, а на песчаных почвах – немного глины. Якобы в первом случае вода не будет застаиваться, а во втором – не будет так быстро уходить. Это не совсем верно. Глиняная подушка в песчаной почве не предотвратит уход воды через стенки ямы. Также песчаная подушка не отведет воду из ямы, так как находится в глине и просто впитает воду в себя, что также будет вредно для корней, так как вода все равно будет накапливаться. Просто надо соблюдать сроки и нормы полива, и тогда большой беды не будет ни на песчаных почвах, ни на глинистых.

И вообще, если перед закладкой сада провели плантажную обработку, то ни щебень, ни песок не нужны – излишки воды и так будут уходить в горизонтальном направлении.

Обычно принято, что весенние ямы готовят с осени, а для посадки осенью – за 1-1,5 месяца до посадки. Но на практике известно, что саженцы нормально растут и укореняются и в только что подготовленных ямах.

Часто ямы, подготовленные с осени, наполняются талыми водами и остаются некоторое время недоступными для посадки. Поэтому предварительно подготовленные ямы в Средней полосе засыпают землей без трамбовки, и весной остается лишь выкопать небольшую лунку, удобную для размещения корневой системы.

ТАБЛИЦА: Размеры посадочных ям

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2019 11:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот рецепт молодости очень прост и подходит всем женщинам

Красоте лица женщины всегда уделяли особое внимание. В погоне за вечной молодостью используются различные кремы для лица. Но мало кто знает, что настоящий рецепт молодости находится в креме из желатина, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Все гениальное – просто, как и рецепт этого чудесного крема.


133edb16ca2d0aa222b936af1dc7a58a-quality_70Xresize_crop_1Xallow_enlarge_0Xw_698Xh_465 (698x465, 221Kb)




138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2019 11:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов с фасолью "Бомба!" и другие закуски из синеньких на зиму

А вы знали, что блюда из баклажанов способствуют снижению холестерина? Не исключение и любимая многими баклажанная икра, а также и другие салаты с этим овощем. Кстати, если вы хотите, чтобы в блюдах из синеньких сохранился фермент под названием насунин — мощный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от повреждений, а наш организм от старения, — очищать плоды от кожуры не стоит. Предлагаю продуманные и проверенные временем рецепты заготовок из баклажанов.

97356a-nomark (700x468, 265Kb)
 
 
5369832_horoshaya1 (160x138, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-09-2019 05:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

К первым прохладным денькам: шьем уютный кардиган из трикотажного полотна

Начало осени — прекрасная пора. Солнышко пригревает, но уже не так активно, природа затихает и дает призадуматься. Прекрасное время, чтобы побродить по осеннему парку и помечтать. И прогулка будет особенно приятной, если на плечи вы накинете теплый уютный кардиган из мягкого вязаного полотна, сшитый вашими собственными руками. В него можно приятно укутаться, и прохладный ветер будет вам нипочем. Сшить такой кардиган проще простого даже новичкам в шитье. Просто следуйте нашим советам и результат превзойдет все ожидания!

Выкройка трикотажного кардигана

147701039_147689384_147532555_147460907_147056529_146956927_116102140_834 (180x99, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии