[544x364]
Ингердиенты:
1/2 чашки орехов пекан
3/4 чашки семени льна
1 чашка мука
1/2 чашки овсянки
3/4 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
2 ч.л. молотой корицы
1/3 чашки изюма
1 чашка натертой моркови
3 столовые ложки кокосового масла
1/2 чашки кленового сиропа
1/4 чашки яблочного пюре
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка свежего тертого имбиря

Приготовление:
Разогреть духовку до 160С и запечь орези пекан в течение 10-11 минут.
Смешать льняное семя , муку , овесянку, разрыхлитель, соль , корицу и изюм.Добавить морковь и имбирь .Добавить кокосовое масло.Прилить кленовый сироп ,яблочное пюре и ваниль. Хорошо перемешать .
Примешать орехи пекан.
Соединить смеси и хорошо перемешать. Ложкой выкладывать тесто на противень и выпекать в течение 14-15 минут при 160 С.Охладить.

[402x604]
Ингредиенты:
3/4 чашки сливочного арахисового масла
6 ст.л. мед
1 ч. л. ваниль
1 чашка овсяной муки
1 ч. л. соды
1/3 чашки кокосовой стружки

Приготовление:
Разогреть духовку до 175С и застелить противень пергаментной бумагой; отставить в сторону.
Взбейте арахисовое масло, мед и ваниль до получения однородной массы. Добавить овсяную муку и пищевую соду- вымесить тесто. Из теска сформировать шарики, обвалять шарики в кокосовой стружке и выкладывать шарики на противень, прижимая вилкой крест-накрест. Выпекать в течение 5-10 минут или до золотистого цвета.

[500x340]
Медики утверждают: разное телосложение — это разный метаболизм и разный механизм образования лишнего веса. Значит и воздействовать на стратегические запасы нужно по-разному! Хочешь похудеть? Определи, какой у тебя тип фигуры и выбирай рекомендации, разработанные именно для тебя

Можно выделить четыре типа женских фигур: "груша", "яблоко", "песочные часы" и "банан".

Диета для похудения для женской фигуры "груша"

Девушки с фигурой типа «груша» часто имеют небольшую грудь, тонкую талию и широкие бёдра.
Проблемныеместа – бедра и ноги. Женщины-"груши" обычно легко набирают вес. При этом их грудь и талия не страдают, а вот ноги и бедра тут же "отвечают" на растущий аппетит.

Диетический план: много белков и "медленных" углеводов в рационе.

Употребляйте постное мясо, кисломолочные продукты, рыбу, овощи, богатые клетчаткой (брокколи, цукини, тыква), несладкие фрукты-ягоды (зеленые яблоки, слива, вишня, крыжовник).

Избегайте быстрых углеводов во всех видах - фруктов с высоким содержанием сахара, приготовленных крахмалистых овощей (картофель, морковь), сладких напитков и десертов, орехов, масла.
Физические нагрузки: бег, велотренажер + силовые тренировки.
Фигурой этого типа обладают Дженнифер Лопес, Шакира, Бейонсе.

Диета для похудения для женской фигуры "яблоко"

Для фигуры типа «яблоко» характерны широкая талия и узкие по сравнению с ней бёдра и грудь.
Хорошая новость: жир на талии мобильнее жира на бедрах, значит, избавиться от него легче.
Употребляйте продукты, богатые "медленными" углеводами (пшеница, гречка), мясо, полезные жиры.
Избегайте "быстрых" углеводов". Это белый рис и белый хлеб, картофель, бананы, дыня, виноград, сладости.
Помогут диета и спорт: минимум три 40-минутные кардиотренировки в неделю + йога, стретчинг.
Фигурой этого типа обладают Анджелина Джоли, Кэтрин Зета-Джонс.

Диета для похудения для женской фигуры "банан"

Для «банана» характерны небольшая грудь, узкие бёдра и узкая талия.
Девушки с такой фигурой обычно кажутся хрупкими и воздушными. Они не испытывают проблем с лишним весом, килограммы равномерно распределяются в бедрах, в талии, в ногах и в груди. Так как учитывать калории для представительниц этого типа фигуры – занятие бесполезное, им не возбраняется есть все, что душе угодно. А вот здоровое питание обязательно!
Употребляйте высокобелковые продукты (курица, индейка, тунец, морепродукты, бобовые), цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты.
Избегайте "быстрых" углеводов" типа белого хлеба, риса, картофеля, сладостей.
А придать фигуре чуть больше женственных изгибов помогут силовые тренировки 2 раза в неделю.
Фигурой этого типа обладают Николь Кидман, Кира Найтли, Гвинет Пэлтроу.

Диета для похудения для женской фигуры "песочные часы"

Для фигуры такого типа характерны тонкая талия и ярко выраженные грудь и бёдра.
Ее счастливые обладательницы могут без страха рассматривать себя в зеркале во всех ракурсах. Лишний вес откладывается в верхней и нижней части фигуры равномерно, редко - на животе.
Употребляйте яйца, нежирную говядину, орехи, листовые овощи, обезжиренные молочные продукты, "медленные" углеводы (коричневый рис, цельнозерновой хлеб).
Избегайте сахара во всех видах.
Лучшая профилактика лишнего веса - здоровые пищевые привычки и поддержание формы с помощью йоги, аэробики.
Фигурой этого типа обладают Меган Фокс, Холли Берри, Кейт Уинслет.

ВКУСНАЯ РАЗГРУЗКА

Когда мне хочется вкусненького, но при этом нужно немножко разгрузиться, есть 2 вещи, которые меня спасают.
Первый рецепт: отвариваю рис (предпочитаю бурый, но можно и белый), жарю кедровые орешки, все перемешиваю, добавляю оливковое масло, лимон и чуть-чуть мелко порубленной кинзы. Получается очень вкусное сбалансированное блюдо: в нем и белок, и углеводы, и витамины. При этом рис, если он приготовлен без соли, выводит лишнюю жидкость.

Второе блюдо – это гречка по рецепту Похлебкина. Есть много способов сварить гречневую кашу, но этот мне кажется самым гениальным. В момент закипания нужно добавить пол-луковицы мелко нарезанной, соль и один сушеный белый гриб – его в пальцах измельчают, просто растирают в пудру. Потом – на самый маленький огонь и накрыть полотенцем – только осторожно, чтоб пожара не было, и 20 минут не трогать. А в готовую кашу добавить рубленое яйцо и чуть-чуть масла, даже можно сливочного.

[675x450]
Как приятно в жаркий полдень отобедать холодной окрошкой! Рецепт этого традиционного блюда русской кухни знает каждая хозяйка. Но чтобы ваша окрошка получилась по-настоящему вкусной, предлагаем несколько простых кулинарных секретов

1-й секрет: мелко крошим
Недаром это блюдо называется окрошкой – чтобы холодный суп получился вкусным, важно правильно нарезать его основные составляющие. Отварное мясо или колбасу, картошку и яйца нужно нарезать мелкими кубиками. Редиску и огурец стоит натереть на крупной терке – так эти овощи дадут больше сока и окрошка получится ароматнее.

2-й секрет: нежирное мясо
Еще одна немаловажная деталь. Раз суп у нас будет холодный, то мясо, которое мы в него положим, не должно быть жирным. Идеальной мясной составляющей для окрошки является отварная говядина. Из кастрюли мясо лучше достать заранее и положить в дуршлаг, чтобы стек бульон. Нарезать говядину для окрошки стоит поперек волокон – так кусочки мяса будут мягче. Для классической окрошки берут именно мясо. Ну а для тех, кто готовит этот летний суп на скорую руку, используя колбасу, советуем покупать обезжиренные сорта: «Молочную», «Докторскую» или сосиски.


3-й секрет: рассыпчатая картошка
Картошку для окрошки отваривают, не чистя, «в мундире». Важно, чтобы она получилась не похожей по консистенции на кусок мыла, а была рассыпчатой. Для этого готовим ее в малом количестве воды, прикрыв кастрюлю крышкой, практически на пару. Варится картофель примерно 20 - 25 минут. Готовность проверяем, протыкая клубни ножом или вилкой.
Режем остывшей.


4-й секрет: желтки смешиваем с квасом
Чтобы вкус вашей окрошки получился более насыщенным, советуем желтки вареных яиц размять вилкой или натереть на мелкой терке и смешать с квасом, которым вы будете заправлять окрошку.

5-й секрет: зелень перетираем с солью
Зелень – укроп, зеленый лук, петрушку, базилик - советуем мелко нашинковать и растереть с солью при помощи деревянной ложки или ступки. Так пряные травы отдадут максимум своего душистого сока, и ваша окрошка будет необыкновенно ароматной.
Зелень придаст окрошке чарующий аромат

6-й секрет: квас или кефир
Классическая окрошка готовится на квасе. Какой выбрать квас: сладкий или с кислинкой – дело вкуса. Знатоки считают, что для окрошки больше подходит кислый домашний квас, приготовленный с добавлением в закваску ржаных сухарей. Для многих самый вкусный квас – покупной, из бочки, так сказать, «вкус детства». Любителям здорового образа жизни и тем, кто следит за фигурой, советуем вместо кваса взять в качестве заливки маложирный кефир. Он не такой калорийный, чем квас, и не нагружает почки. А окрошка с кисломолочной заливкой получится не менее вкусной, чем с квасом.

и другие ...

ХОЛОДНЫЕ ЛЕТНИЕ СУПЫ:

Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, Читать далее...

Калорийность на один кусочек: 131 ккал

Ингредиенты:
250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)
5 крупных яиц
соль

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 250°С.

1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом.
3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (будьте осторожны, не перебейте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать (не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле).
4. Выстелить бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложить в нее шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.
5. Растопить оставшийся шоколад, полить им торт и снова отправить его в холодильник на 10 минут.
[604x346]

1. Низкокалорийные продукты
помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.
2. Сытные продукты
овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоки.
3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови - обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.
4. Продукты с пониженным содержанием жира
нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.
5. Продукты, которые поддержат вашу внешность
чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.
6. Продукты, которые вам приятно есть
овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите — яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п. ; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме
зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами
бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты. 9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело
нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат
черный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.
[604x383]

Ингредиенты:

1 кг свиных рёбрышек,
100 г гранатового соуса,
2 зубчика чеснока,
¼ ч. л. молотой паприки,
зелень (для украшения),
овощи (для украшения),
соль по вкусу.

Приготовление:

Ребрышки хорошо промыть и обсушить.

Сделать небольшие надрезы с каждого ребра.

Тонкие ломтики очищенного чеснока воткнуть в надрезы. Хорошо промазать гранатовым соусом и оставить в холодильнике на 2-3 часа.

Хорошо натереть солью и паприкой. Запекать в духовке при 180 градусах 45-60 минут.

При запекании 2-3 раза перевернуть ребрышки.

Перед подачей выложить на блюдо и убрать ломтики чеснока. Добавить зелень и овощи.
[594x350]

Ингредиенты:

4 отварных яйца,банка шпрот,сухарики,банка грибов,средняя луковица,майонез

Приготовление:

Отвариваем яйца.Лук режим полукольцами и обжариваем.Грибы режим и обжариваем отдельно.Даем остыть.Шпроты разминаем вилкой.Сухарики(если крупные)помять,я это делаю сразу(не раскрывая упаковки).
Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке
Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник,пусть пропитается
[604x386]

Ингредиенты и приготовление:

В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.

Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин.

Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
[604x403]

Ингредиенты:

●1 пачка крабовых палочек
●50 гр сыра
●2 яйца
●2 ст. ложки майонеза
●чеснок

Приготовление:

1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
4. Подавать охлажденными.
[500x375]

В начале нового тысячелетия, Далай Лама сформировал 18 правил жизни. Вот они:
1. Примите во внимание, что большая любовь и большие успехи связаны с большим риском.
2. Когда вы проигрываете, вы не теряете накопленный опыт.
3. Следуйте вечным трем правилам:
a) Уважай себя
b) Уважай других
c) Не уходи от ответственности за свои действия.
4. Помните, что не всегда то, что вы хотите – действительно вам нужно.
5. Учите правила, чтобы вы знали как их правильно нарушать
6. Не позволяйте маленькому спору разрушить большую дружбу
7. Если вы ошиблись – немедленно сделайте всё, чтобы её исправить.
8. Иногда нужно прислушиваться к себе, наедине.
9. Чувствуйте себя свободными, но не нарушайте границ.
10. Помните, что иногда молчание является лучшим ответом.
11. Проживите достойную жизнь, чтобы потом, в старости вам было что вспомнить.
12. Любящая атмосфера является основой для вашей жизни.
13. В спорах, говорите только о настоящем, не припоминайте прошлое.
14. Делитесь своими знаниями. Это способ достичь бессмертия.
15. Будьте нежны с Землей. Любите её
16. Раз в год отправляйтесь туда, где вы никогда не были раньше.
17. Помните, что лучшие отношения, это те, в которых каждая половинка, с кем бы она не была, помнит о вас.
18. Иногда нужно отказаться от того, что вы хотите, чтобы получить это.

Ингредиенты:
-1 лист армянского лаваша
-адыгейский сыр
-сервелат
-2 яйца
-сушёный чеснок.

Лаваш режем на 6 равных частей, сыр измельчаем ,сервелат натираем на тёрке, всё это смешиваем с яйцами, чесноком, соль по вкусу, заворачиваем как блинчики или конвертиком и обжариваем с 2х сторон на раскалённой сковородке(с растит.маслом,конечно)
Получается очень вкусно и очень быстро!

[604x341]

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

Три вкусных способа почистить организм весной

[400x600]

Эти доступные каждому рецепты помогут усилить обмен веществ и улучшить пищеварение без всякой химии и вреда для здоровья. Есть один "побочный эффект" - вы можете заодно и заметно похудеть

[показать]

[604x297]
Ингредиенты
2 ст. пшеничной муки
½ ст. сметаны
1 ст. сахара
125 г сливочного масла
½ ч. л. соды
½ ч. л. ванилина

Приготовление:

1. Для начала разогрейте духовку до 180°C. В небольшой миске перемешайте муку, сахар, ванилин, соду, а затем добавьте сметану и масло, которое размягчите и порежьте небольшими кусочками, все тщательно размешайте. Вот у вас получилось тесто, которое поставьте в холодное место на 20 минут.

2. Теперь раскатайте его так, чтобы его толщина была приблизительно 0,5 см. Затем на поверхности теста сделайте небольшие дырочки с помощью вилки и приступайте к вырезанию фигурок с помощью формочек. Сейчас очень актуально будет использовать формочку в виде сердца, так как на носу праздник всех влюбленных День Святого Валентина. А приготовив печенье в виде сердца, вы порадуете свою вторую половинку.

3. Приготовьте противень, который смажьте сливочным маслом. Теперь фигурки из теста выложите на противень и поставьте в духовку приблизительно на 10 минут. Готовое печенье вы можете украсить шоколадной глазурью.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Мудрые высказывания с глубоким смыслом

Подборка мудрых фраз, которые дарят нам пищу для размышлений и заставляют задуматься о многих вещах.

1.
[640x433]

2.
[640x433]

3.
[640x433]

4.
[640x433]

5.
[640x433]

6.
[640x433]

18.
[640x433]

19.
[640x409]

20.
[640x433]

21.
[640x405]

22.
[640x433]

23.
[640x480]

24.
[640x433]

25.
[640x433]

26.
[показать]Читать далее...

[604x453]
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

[403x604]
Ингредиенты:
Основа:
15 шт печенья орео (или шоколадного печенья), смолоть
5 столовых ложки растопленного сливочного масла
Шоколадно-кремовый слой:
1,5 стакана сливок для взбивания
200 г шоколада кусочками
Ванильно-кремовый слой:
1 стакан сливок для взбивания
1/2 чайной ложки экстракта ванили
1 столовая ложка сахара
шоколадная стружка для украшения

Приготовление:
Крошку от печенья смешайте с растопленным маслом и выложите на дне формы. Поставьте в холодильник до затвердения.
Сливки вылейте в миску и поставьте в микроволновку на 1,5-2 минуты. В горячие сливки добавьте кусочки шоколада и перемешайте венчиком до однородной массы.
Поставьте в холодильник минимум на час, крем должен охладиться и слегка загустеть .
Для следующего слоя смешайте сливки с ванилью и сахаром.
Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем взбейте до устойчивых пиков. Достаньте из холодильника шоколадный крем и взбейте на средней скорости до устойчивых пиков.
Нанесите сначала шоколадный крем, затем ванильный. Поставьте в холодильник на час. Украсьте шоколадной стружкой и подавайте.

[604x401]
Ингредиенты:
белый винный уксус 1 стакан
виноград (красный/черный без косточек) 500 г
корица 1 палочка
сахар 1 стакан
семена горчицы 1.5 ч. л.
соль 1/4 ч. л.
черный перец горошком 1 ч. л.

Приготовление:
Выбираем виноград красный или черный. Лучше без косточек.
Смешиваем все ингредиенты, кроме винограда.
Доводим до кипения. Охлажденным маринадом заливаем виноград, наколотый у основания зубочисткой. Подавать можно через 8 часов, или закрутить на всю зиму.

[587x412]
На 10 больших печений необходимо:
100г миндальной муки (можно сделать в кофемолке)
240 г сахарной пудры
3 белка крупных яиц
25 г муки
масло и мука для пергамента

Миндальную муку смешать с сахарной пудрой и добавить белки 2х яйц. Взбить до однородности. Добавить оставшийся белок, взбить еще раз. Добавить просеянную муку и вымесить. Тесто должно получиться довольно жидким. Застелить противень пергаментом, смазанным маслом и присыпанным мукой. Тесто влить в кондитерский мешок. Отсадить круглое печенье диаметром 6-7 см н а расстоянии друг от друга и поставить в разогретую до 180 градусов духовку (без конвекции). Выпекать до золотисто коричневого цвета 20 минут.

[450x440]