[325x295]
Тюрбаны из сибаса с белыми грибами и зеленой спаржей, пошаговый рецепт с фотоwww.gastronom.ru
[505x700]
БЕРЕМ:
900 г говяжьей вырезки
80 г сухих белых грибов
12 тонких ломтиков бекона
200 мл красного сухого вина
2 ст.л. оливкового масла
2 веточки розмарина
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
перец
соль
И НАЧИНАЕМ ПРИГОтОВЛЕНИЕ:
1. У розмарина удаляем стебли, листочки измельчаем. 1 зубчик чеснока нарезаем тонкими пластинами, оставшиеся измельчаем. Делаем в мясе острым ножом вертикальные проколы и влкладываем пластины чеснока. Натираем говядину солью и перцем, посыпаем со всех сторон половиной розмарина.
«Колоски из вытянутых петель» - такой узор спицами может выполнятся как основной узор, так и вместо резинки