[604x453]
[500x650]
[500x333]
[500x650]
[604x453]
Чайные истории
Это перечень моих на сегодняшний день любимых цветочно-травяных чаев. Именно, чаев, а не лечебных настоев и отваров.
1. Цветочная группа. На настоящий момент моя самая любимая:
- лавандовый чай. Сама по себе заваренная лаванда для меня не так уж и вкусна, но для нее отличным фоном могут послужить сушеные листья клевера и земляники в равных частях, и тогда на чашку ароматного напитка достаточно одной только щепотки лавандовых цветочков.
-уютный ромашковый чай. Чтобы подчеркнуть солнечность ромашки я всегда добавляю к ней липу и обязательно(!) сушеные яблоки кубиками. Чай становится более ярким и приобретает при этом сладковатый привкус.
-розовый чай. Основой для него служат листья земляники, мне больше нравятся сушеные ферментированные, розовые лепестки, а еще лучше бутончики роз и корица (маленькая щепотка молотой).
-акацию на сегодняшний день люблю заваривать саму по себе (возможно, я ей еще не достаточно натешилась)) и обязательно добавлять цветочный, малиновый или тот же акациевый мед.
-чай безмятежность. Давно записала такой себе рецепт, и до сих пор он мне не приелся. Мята, мелисса, лепестки роз, ромашка (лучше не аптечная), цветки мальвы и василька, всего поровну.
-женский чай. Цветки клевера (две части, всего остального - по одной), лепестки розы, цветки одуванчика и липы, мелисса.
2. Ферментированные чаи.
-листья малины, душица и цветки абрикоса. Чай получается очень ароматным.
-листья смородины, цветки василька и только для того, что бы придать легкий оттенок, добавляю немножко мелиссы.
-листья яблони вкусны сами по себе, а если к ним добавить еще цветков календулы и несколько сушеных или свежих ягодок земляники, то напиток становится более интересным.
-вишня у меня – безотходное растение. В разных целях я использую ее всю: и ягоды, и листики, веточки, и цветочки, и даже косточки. Для чая же мне нравится к ферментированным листочкам вишни добавлять стручок ванили, получается просто волшебное сочетание.
3. Чтобы согреться. Скажу сразу, я не явлюсь поклонником специй, и поэтому мне очень сложно полюбить все пряные (в т.ч. масалу) чаи, но эти два рецепта мне по душе:
-чабрец, душица и лимонная цедра (с лимоном совсем не тот вкус).
-шалфей я очень люблю в чистом виде, но иногда для разнообразия добавляю к нему бутончики гвоздики.
4. Когда на улице жарко можно приготовить:
-мелисса + лайм.
-мята + лимон +бадьян.
- 1 ложка крапивы, 3 ложки мяты, 8 ложек сушеной толченой клюквы на один литр воды, но заваривать его надо минут 15-20, потом процедить и охладить.
5. Детке. В основном это монозаварки нейтральных травок и все виды ягодных чаев (кроме бузины и боярышника) как по отдельности, так и в смеси. Сочетания, которые нравятся:
-добавлять к ромашке анис и чуть меда.
-чай для иммунитета. Листья эхинацеи, толченые сушеные ягоды шиповника, лимонная цедра. Этот чай нужно настаивать 20 минут.
Я очень редко смешиваю в одной чашке листья-цветы и сушеные ягоды. Т.к. для заваривания ягод нужно где-то 10-20 минут, за это время листья и травы в одной смеси с ягодами уже успеют стать крепкими настоями и лечебными заварками, а не легкими чаями.
Рецепт честно позаимствован из курса косметологии, за что разработчикам большущее спасибо.
Итак, оригинальный рецепт универсального тонизирующего лосьона:
* 0,5 чайной ложки плодов гвоздики (пряности);
* 1 столовая ложка сухих цветов лаванды;
* 1 столовая ложка лепестков розы (лучше светлых сортов);
* 1 столовая ложка цветов белой лилии;
* 0,5 стакана белого сухого вина;
* 10 мл 1%-ного борного спирта.
Приготовление: сухое сырье положить в стеклянную банку, залить вином, добавить борный спирт. Настаивать в темном месте 7 дней, помешивать каждый день. Процедить. Полученный лосьон хранить на нижней полке холодильника до двух недель. Лицо протирать ватным тампоном или диском, смоченным в лосьоне, утром и вечером.
Мой опыт: Залила не половиной, а целым стаканом вина (мне не жалко))) Потом благополучно забыла на месяц. Вместо лосьона получилась настойка, которую лучше понемногу разбавлять водой.
Кстати, замечу, что лепестки и травы, настоянные на хорошем вине, намного лучше действуют на кожу, чем готовые тоники. Такие настойки можно разбавить очищенной или дистиллированной водой, добавить на бутылочку лосьона кофейную/чайную ложку растительного глицерина, водорастворимые аптечные витамины и экстракты. Единственное, за чем стоит следить - за % спирта в готовом продукте, лучше, если он не будет превышать 10%, но желательно все же спиртосодержащие продукты (к которым относятся как готовые лосьоны, так и лосьоны домашнего приготовления) в жаркое время года использовать только вечером.
И еще напомню: если тоник/лосьон наносится на лицо перед кремом/гелем, то ему нужно дать высохнуть на лице, и только потом наносить уходовое средство.
Ну и еще на вино и цветы шаманить можно – на любовь и красоту, но это уже отдельная история.
Надеюсь, рецепт вам пригодится.
Красоты и здоровья!
Ваша Alkirija
Тибетская питьевая вода
Запишу рецепт в копилку:
В банку с очищенной водой положить горный хрусталь, дымчатый и розовый кварц, аметист, кахолонг и сердолик, поставить на 8-10 часов на солнце.
Принимать внутрь по 2-3 стакана, умываться-купаться, делать компрессы.
Хранить обычно, в холодильник не ставить.
Тонизирует, омоложивает, насыщает солнечной энергией.
Не употреблять при опухолях и доброкачественных образованиях, прочих болезнях, когда избыток солнечной энергии вреден.
Срочный переезд без стресса
Бывает, что складываются в жизни обстоятельства, толкающие нас на решительные шаги. Срочный переезд, да и просто переезд – одно из важных мероприятий, зачастую не обходящихся без стресса, большой усталости, полуголодного сидения на чемоданах/ящиках и даже недомогания, вызванного как физическими, так и психосоматическими факторами.
Мой опыт срочного переезда убедил меня в том, что, какими бы ни были причины, побудившие человека к переезду, у него всегда найдется несколько часов времени на то, чтобы сделать этот шаг более удобным и прогнозируемым.
Итак, все можно вместить примерно в сутки времени. Сюда, конечно, не входит время на перевозку мебели и прочей малодвижимости и разбор-раскладывание вещей по полочкам на новом месте жительства. Здесь – собственно, сам переезд с основными задачами: затратить как можно меньше времени, денег и (самое главное) нервов, не помереть с голоду в первое время и максимально быстро обустроить свой быт за несколько дней.
Итак, допустим, в один прекрасный день вам в голову пришла блестящая идея сменить место проживания. Опускаем время на выбор жилья, переговоры с его собственником и прочие формальности. У вас в наличии куча вещей, партнер, дети, домашний питомец и (естественно) куча рукодельных, косметических, а у кого-то – и эзотерических запасов, без которых совершенно нельзя жить даже в райских кущах.
Шаг первый. Планирование.
Два больших листа (или два раздела в блокноте) с заголовками «Что купить/оплатить» и «Что сделать».
На листе «Что купить/оплатить» обязательно проставить примерные суммы, которые вы можете выделить на приобретение нужных для переезда товаров и оплату услуг, например, такси.
На листе «Что сделать» дополнительно указываем время – когда нужно сделать ту или иную работу – и того, кто будет это делать. Например, сложить документы должны вы, а вот игрушки в мешок могут с удовольствием запихать малыши, которые будут расценивать процесс как увлекательную игру.
Лекарственным сырьем являются цветки, кора и почки сирени. Соцветия собирают в период бутонизации вместе с ветками.До сих пор нет единого мнения по поводу того, какого цвета сирень является наиболее полезной. В некоторых рецептах указывается этот показатель, в некоторых предлагается сделать выбор самим. И всё-таки большая часть исследователей считает, что предпочтение лучше отдавать белым цветкам.Очень многие утверждают,что лучше всего для приготовления лекарств подходит бледно-сиреневая или более темная, но не махровая и не белая. Ими можно только наслаждаться, но не лечиться.Решать вам.
[700x512]Рецептами варенья из самых разных растений, овощей, фруктов и плодов сейчас никого не удивишь. Варят варенье из орехов, лепестков роз и одуванчиков. И все, кому надоели традиционные и привычные варенья, могут вволю проявить свою фантазию.
Я спокойно отношусь к экспериментам подобного рода. Но довелось мне как-то попробовать варенье из цветков сирени. Моя приятельница пригласила меня в гости и попотчевала сиреневым вареньем. Цвет у варенья темный, вкус сладкий с горчинкой, чуть заметный цветочный запах и необычное послевкусие, которое заставляет тянуться к вазочке с вареньем еще и еще.
Его хорошо есть зимними вечерами, тем более, что это очень полезное для здоровья варенье. Но еще лучше порадовать себя таким вареньем в мае, когда организму после долгой зимы просто необходимы витамины и другие полезные вещества.
Средства, приготовленные из сирени способствуют очищению, обеззараживанию, снимают воспаление кожи и обезболят, если нужно.
Для очистки, обеззараживания и тонизирования кожи применяют настой из листочков, цветков и почек растения. Предварительно высушив и измельчив сырье, десертную ложечку сырья заливают горячей кипяченной водой в количестве двухсот мл на полчаса, процедив, используют для умывания, или протирания кожи лица.