Белорусская еда
Прилавок местного магазина. Все консервы – белорусского производства.
[показать]
К сожалению, попробовать их так и не удалось. Алеся слишком хорошо готовит :) И самое главное – любит это дело (белорусские девушки – вообще, прекрасные хозяйки, москвички и рядом не стояли). Постоянно баловала меня чем-то новеньким и вкусным :) Впрочем, она скоро приедет, одну банку попрошу захватить с собою.
В связи с этим подумалось вот что. Все крупные московские супермаркеты (а также мелкие магазинчики) битком забиты консервами украинского производства (тот же «Верес»). Однако белорусских я не видел никогда. Интересно: почему это? Ведь Беларусь ближе Украины…
[показать]
Все молочные продукты – также местные. Только сверху примостился маленький одинокий пузырёчек Актимель :)
[показать]
А это белорусский плавленый сыр в тюбике. Ответственно заявляю: потрясающе вкусный, куда лучше, чем наша «Дружба». Будете в Беларуси – обязательно попробуйте. В местном супермаркете я скупил его весь :) Да, кстати: оформление вам ничего не напоминает? :)
[показать]
Минеральная вода белорусского производства. Кстати, очень изысканное сочетание лимона и мяты. Нам вручили бутылку на рекламной акции в центральном парке Минска.
[показать]
Белорусский хлеб. Безумно вкусный (многоступенчатый аромат, как у хороших французских духов), особенно чёрный, с тмином. Белорусы вообще любят тмин. У нас этот хлеб иногда продаётся в самом мажорном супермаркете «Globus Gourmet» на Якиманке по 90 рублей за каравай :). Белый мне тоже очень понравился, чувствуется отсутствие химических консервантов и разрыхлителей.
Не стану утверждать, что белорусские продукты начисто лишены химии – буковок «Е» на упаковках ничуть не меньше, чем у нас. Однако колбасы, мне говорили, в Беларуси куда лучшего качества и производятся исключительно из натурального мяса. Впрочем, не удосужились купить, очень сожалею.
…Знаете, что интересно? Во всех белорусских магазинах продаётся варёная свекла! Спросил Алесю, зачем, разве самому так трудно сварить? Она ответила: «А ты пробовал варить свеклу? Это долго, утомительно, и кастрюлю потом не отмоешь. У нас и в этом позаботились о людях…»
Вот оно, главное отличие Беларуси от России: у них заботятся о простом народе. Да, не всегда успешно, иногда топорно, бывает, что бюрократически косно – но в самом белорусском воздухе чувствуется, что у государства такая базовая установка есть.
Итак, белорусские блюда. Номер один – это драники, такие маленькие блинчики из картофеля или кабачков. Каждая хозяйка делает их по своему, рецепт хранят в строгой тайне и передают по женской линии из поколение в поколение :) Алеся, например, добавляет туда лук (так сошлось, что мы оба очень его любим:) Получается невероятно вкусно, особенно если есть сразу же, горячими, мокая в сметану. С подрастающим поколением уминали всё, я даже про свою многолетнюю диету позабыл :)
В свои приезды в Москву Алеся сожалела, что у нас не продаётся маринованная свекла в банках: «Я бы сделала тебе холодник». И вот, наконец, попробовал его. Берётся маринованная свекла, мелко режутся огурцы, лук и укроп, заливается кефиром, перемешивается. Всё подаётся с отварной или жареной картошкой, которую, впрочем, тоже весьма жалуют в Беларуси. На фото – холодник местного (собственно, Алесиного) производства:
[показать]
Получается очень вкусно, немного напоминает нашу окрошку, которую, впрочем, люблю нестерпимо. Надо будет приготовить для Алеси :)
Заключение
Что ещё сказать? Поездка на машине в Беларусь – очень дорогое
[241x281]
Сергей Есенин с отличием закончил в 1909 году Константиновское земское училище, затем церковно-учительскую школу, но, проучившись полтора года, ушел из нее - профессия учителя его мало привлекала. Уже в Москве, с сентября 1913 года Есенин начал посещать народный университет имени Шанявского. Полтора года университета дали Есенину ту основу образования, которой ему так не хватало.
Осенью 1913 года вступил в гражданский брак с Анной Романовной Изрядновой, работавшей вместе с Есениным корректором в типографии Сытина. 21 декабря 1914 года у них родился сын Юрий, но Есенин вскоре оставил семью. В своих воспоминаниях Изряднова пишет: "Видела его незадолго до смерти. Пришел, говорит, проститься. На мой вопрос, почему, говорит: "Смываюсь, уезжаю, чувствую себя плохо, наверно, умру". Просил не баловать, беречь сына".
После смерти Есенина в народном суде Хамовнического района Москвы разбиралось дело о признании Юрия ребенком поэта. 13 августа 1937 года Юрий Есенин был расстрелян по обвинению в подготовке к покушению на Сталина.
[показать]
30 июля 1917 года Есенин обвенчался с красавицей-актрисой Зинаидой Райх в церкви Кирика и Улиты Вологодского уезда. 29 мая 1918 года у них родилась дочь Татьяна. Дочь, белокурую и голубоглазую, Есенин очень любил. 3 февраля 1920 года, уже после того, как Есенин разошелся с Зинаидой Райх, у них родился сын Константин. 2 октября 1921 года народный суд г. Орла вынес решение о расторжении брака Есенина с Райх. Иногда он встречался с Зинаидой Николаевной, в то время уже женой Всеволода Мейерхольда, чем вызывал ревность Мейерхольда. Существует мнение, что из своих жен Есенин до конца своих дней больше всех любил Зинаиду Райх. Незадолго до смерти, глубокой осенью 1925 года Есенин навестил Райх и детей.
2012 г. Россия, Украина
Режиссер: Галина Шигаева
В ролях: Татьяна Казючиц, Евгений Пронин, Любава Грешнова, Алексей Агопьян, Вита Смачелюк, Александр Попов, Федор Гуринец, Татьяна Шелига, Станислав Садальский
Кто сказал, что красивым девушкам живется легче? Красавица Лиза убеждена в обратном. Поэтому, чтобы достигнуть цели, ей приходится временно изменить свою привлекательную внешность и превратится в некрасивую, нескладную девушку. В результате ее жизнь круто изменилась: она нашла интересную работу, новых друзей и настоящую любовь...
[500x375]
[700x660]
[375x499]
[377x502]
[показать]
[700x386]
[522x454]
[300x300]
Устав после празднования Нового года от жирных блюд, в моей семье было решено на Рождество готовить блюда более "легкие" и полезные. На сладкое приготовили тортик "Творожный лентяй": просто, быстро и, как оказалось, очень вкусно! К тому же легко - самым трудным было закупить нужные ингредиенты.
Конечно, на картинке оригинала (сайт "Поваренок.ру) тортик выглядит аппетитнее: оформлен свежей клубничкой. Мы оформляли изюмом и курагой. И пока я "считала ворон", "лентяй" был порезан и начат, потому "позировать" не смог - отложили это дело до следующего раза.
Зато кое-какие изменения в торт мы внесли: о них - по ходу рецепта, в скобочках().
Ингредиенты для торта "Творожный лентяй":
творог (сухой) — 400 г (у нас было 560 грамм - весь второг пустили в дело).
Масло сливочное — 200 г
Печенье (песочное) — 400 г
Сахар — 150 г
Абрикос, или курага — 7 шт (Ну, уж нет! Это так мало! Мы бросили раза в 2 больше, да 7 штук пошло на оформление).
Вишня,свежая или сушеная без косточек или изюм — 0,5 стак. (Вишни не было, потому обошлись изюмом. В "тесто" и на оформление ушло в 2 раза больше. Мы решили: раз больше творога, значит, имеем право что-то добавить еще - на свое усмотрение. Добавляли то, что полезнее).
Ванильный сахар — 1 пакет.
[показать]
[300x272]
|
[показать]
[показать]
[показать]
Различные аксессуары не обладают чисто прикладным назначением, они несут и эстетическую нагрузку. Эти предметы не являются обязательными, зато они способны придать нашему костюму законченность, создать некий имидж, даже настроение, подчеркнуть стиль и т.д. Накидки, палантины, платки - излюбленные аксессуары. А носить их можно по-разному.
Именно различные аксессуары наиболее гибки в следовании за модой. Модный шарфик, или сумочка, или галстук способны изменить наш внешний вид, но -мало того!- подчеркнуть, что мы идем в ногу со временем. И если узоры для крючка или спиц известны давно, то их комбинации - неисчерпаемы, как неисчерпаемо вдохновение рукодельниц. Потому появляються все новые и новые модные модели.
Но связать красивую вещь мало: важно еще правильно подать ее и, конечно же, себя. И вроде бы многое знаем, что-то интуитивно чувствуем. Но иногда встречаемся с информацией, способной помочь нам взглянуть на привычные вещи по-новому.
В блоге Веры Владимировны (http://www.liveinternet.ru/users/3626746/post123430483/) нашла замечательные способы, как можно носить накидки, палантины и платки. Надеюсь, не только я, но и кто-то еще возьмет на заметку некоторые оригинальные варианты использования этих аксессуаров.
[640x468]