Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)
[500x375]Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод).
Ягоды помыть, и с небольшим количеством воды (1/2 стакана) потушить, пока не станут мягкими. Затем ягоды протереть через сито или дуршлаг. (Я делаю проще: удаляю косточки, перекручиваю на мясорубке и добавляю воды).
Добавить мяту или мелиссу, цветущую кинзу (заготавливаю заранее, если нет - кладу побольше обычной кинзы), зерна кориандра, черного и душистого перца, сухие специи (кориандр молотый, хмели-сунели и т.д.), соль, сахар по вкусу, перец молотый черный и красный и проварить 15 минут. Затем вытащить веточки кинзы и мяты, добавить резаный (давленый) чеснок (2 зубчика – 1 головка, по вкусу) и мелко порезанную зеленую кинзу. Проварить 3 мин. и разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать в теплое и оставить на сутки.
Очень понравился соус по этому рецепту из чёрной смородины, садового кизила и из вишни - из любой кислой ягоды! Приятного аппетита!
[показать]http://clubs.ya.ru/gotovim/posts.xml?tb=70&posttyp...link%2Cphoto%2Cvideo%2Cpoll%22
Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Потрясающая Америка - Разные штаты
Потрясающая Америка
9,83 миллиона кв.км, 315 миллионов человек населения – США являются третьей крупнейшей страной как по территории, так и по численности населения. В состав США входят 50 штатов и один особый округ. Это невероятно разнообразная страна, как по географии, так и по климату.
Техас. Заповедник Гамильтон, к юго-западу от Остина.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Германия, Тюбинген, река Некар!
Германия, Тюбинген, река Некар!
Тюбинген (нем. Tübingen, алем. Dibenga) — старинный город в Германии, в центре федеральной земли Баден-Вюртемберг, административный центр округа Тюбинген. В городе находится университет Эберхарда-Карла. Население — 88 358 человек (на 31-е декабря 2010). Старая часть города хорошо сохранилась, маленькие домики, построенные на холмах, представляют собой приятное зрелище. Примерно треть населения города — около 25 000 человек — составляют студенты. Благодаря этому средний возраст жителей Тюбингена — самый низкий в Германии. Согласно данным исследования, проведённого в 1995 году германским журналом «Focus», Тюбинген занимает первое место по уровню жизни среди всех городов ФРГ.(Википедия)
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Дачное лето!
Лето! Всё пенится, вскипая от цветов.
Разлившийся покой кругом царит.
И стая ароматных облаков
Над всем великолепием парит.
И в белый превращается весь сад.
Природа буйствует себя даря.
Я с нежностью смотрю природы парад,
Всё больше день сегодняшний любя...
Перова Алла
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Папуанские пингвины
Папуанские пингвины
Папуанские пингвины - самые крупные, после императорских и королевских, нелетающие морские птицы. Это самые быстрые
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С РЫБОЙ - СРАЗЯТ ВАШИХ ГОСТЕЙ НАПОВАЛ
К праздничному столу, как правило, готовят много салатов и закусок. И чаще всего предпочитают уже знакомые и полюбившиеся. Однако, меню праздничного стола можно разнообразить и новыми закусками, например, солёными пирожными.
Эти пирожные не нужно печь. Готовят их из солёных крекеров и разнообразных начинок. Особенно удачными они получаются с подкопченной рыбой. Я использовала горбушу, но если слегка раскошелиться и купить масляную рыбу или палтус, то такой закуской можно сразить гостей наповал.
[показать]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Нежные домашние сосиски из куриного филе
Это цитата сообщения PPaul Оригинальное сообщение
ГЕРМАНИЯ. Ойскирхен. время цветения рододендронов
[800x533]1. немного цветочного позитива....
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пляцок с ревенем и заварным кремом
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Корзиночки с мясным салатом
Ингредиенты:
Для корзинок:
-Масло сливочное – 100 гр
-Мука – 200 гр
-Соль – щепотка
-Вода ледяная – 4 ст.ложки
Для салата:
-Отварное мясо(говядина) – 300 гр
-Морковь – 2 шт
-Яблоко (не сладкое)– 2 шт
-Зелень свежая(укроп, петрушка) – 1 пучок
-Сметана – 4 ч. ложка
-Горчица – 3-4 ч. ложка
-Орехи(фисташки)- 3 ст.ложки
Приготовление:
Масло сливочное порубить с мукой , солью и перетереть в крупную крошку. Влить воду и быстро замесить тесто. Очень удобно всё это проделать в комбайне. Тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тонко раскатать его в пласт(0,3мм), уложить в формочки, прижать тесто к стенкам и срезать излишки. Формочки с тестом сложите друг на друга, стопочкой по 3-5 шт., а сверху поставьте пустую формочку и слегка прижмите всю эту «конструкцию» .
Запекайте в разогретой духовке(180 градусов) -15 минут, потом разберите стопку и допекайте ещё минут 15-20 до золотистого цвета. Остудите.
Мясо и зелень мелко нарезать; морковь и яблоко – натереть на средней тёрке.
Смешать сметану с горчицей. Соединить всё вместе и разложить салат в корзиночки. Украсить каждую рублеными орешками, веточками зелени или по своему вкусу.
Если этот салат будете подавать в салатнице - тогда овощи натрите на более крупной тёрке, а мясо разберите на волокна. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Я просто – иногда скучаю...
|
Это цитата сообщения Писанка Оригинальное сообщение
Совушки.
[показать] [показать]|
Я мудрая-премудрая, Ax, я ужасно мудрая, Я самая премудрая полярная сова, И мама моя мудрая, Ох, мудрая-премудрая, Она ужасно мудрая полярная сова. Летаю я летательно, Скачу я кувыркательно И бегаю скакательно, По звёздам зная путь, А жизнь так удивительна, Она гремит гремительно, Она звенит звенительно, Бим-бомкает чуть-чуть! |
Во тьме я очень зрячая, Летучая,скакачая, Вовсю хвостом рулячая, По звёздам знаю путь, И в море с ураганами, С полярными туманами Матросам с капитанами Бим-бомкаю чуть-чуть! Я просто изумительна, Ни с кем я не сравнительна, Смотри, как я храбрительна, По звёздам зная путь! Но самое, но главное - Какие песни славные Мечтательно, творительно Бим-бомкаю чуть-чуть! |
[показать]Это цитата сообщения falconet-n Оригинальное сообщение
Хочу зеркала...
|
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Шепотом ВЕСНЫ!
Цени все то, что рядом окружает.
Свой каждый новый день, вселенной красоту.
В бескрайнем небе, словно на картине
Порхание птиц в лазури облаков.
Умиротворяющий шум леса.
И сладок звук игры прозрачных вод.
Цветов душистое благоуханье.
Сиянье утренней росы.
И говорю огромное спасибо!
Тому, что окружает нас.
И лучезарная улыбка солнца
Душе моей, милее всех прикрас.
Бочарова Екатерина
