Простой и вкусный сезонный салатик.

Огурцы относятся к тем продуктам, которые можно и нужно мариновать. Чтобы сохранить их внешний вид, форму, а также придать им определённый вкус и хруст, необходимо правильно приготовить маринад. Он включает воду, уксус, соль и сахар. Есть варианты, когда уксус заменяют на аспирин или лимонную кислоту. Ниже приведены рецепты маринования огурцов, которые обязательно найдут положительный отклик от ваших гостей.

Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не догадалась отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и хрустящая корочка. 

Нарезка кабачков может быть, как у меня - полосками, или кружочками, разницы во вкусе нет. Сыр для кляра возьмите любой, главное, чтобы он вам нравился по вкусу. А также в панировку я добавила свои любимые приправы, но вы можете их заменить на те, которые нравятся вам.

Знаменитые куриные стрипсы из KFC. Хрустящая корочка и нежное сочное мясо превращают обычное жареное куриное филе в отличное блюдо от которого сложно оторваться.

Рецепт отлично подходит для огурцов с довольно толстой кожицей. Благодаря этой плотной кожице огурцы не теряют упругости.
Обязательно дайте огурцам настояться в маринаде, именно тогда вы получите особый пикантный вкус.

• Вареная сгущенка - 380 г
• Яйцо - 100 г (2 шт С1)                 Читать далее

Чечевица с копчеными ребрышками - вкусное и сытное блюдо

Чечевица очень полезна, относится к семейству бобовых. Есть несколько видов: зеленая, коричневая, черная и красная. Готовят ее как второе блюдо, гарнир или суп, также добавляют в выпечку. Я чаще варю из нее суп, но если вам хочется попробовать приготовить с копчеными ребрышками, можете воспользоваться данным рецептом. С копченным мясом блюдо имеет насыщенный вкус и аромат. Во время тушения чечевица полностью впитывается в себя вкус копченостей. Кроме ребер, к чечевице добавляются овощи, которые сделают блюдо сочнее, а также ярче и красочнее.

Грибы по-корейски — оригинальное блюдо, которое понравится вам и вашим гостям!

Грибы по-корейски: ингредиенты

Читать далее