Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Волшебно вкусный итальянский десерт – Джелато.
[650x465]
[650x413]Джелато, это вкуснейшее мягкое мороженое из натуральных продуктов с натуральными наполнителями. В Италии его готовят ручным способом, а отведать его можно в джелатериях. Это великолепное лакомство менее холодное, более плотное и сладкое, чем привычное нами мороженое. Давайте себя немного побалуем и приготовим Джелато у себя дома. Рецептик>>>>>
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Антикризисная еда, проверенная временем
[показать]
Всё-таки мне с местом рождения очень повезло. Ну где, в какой ещё точке мира можно было бы научиться аутентичным блюдам самых разных народов непосредственно от их представителей, даже не выезжая из родного города? Вот только что я рассказывал вам о блюде крымских татар – чебуреках.
Но ведь в Узбекистане жило немало ещё и казанских татар, а это совсем другая национальность и, более того, казанские татары - иная ветвь тюркских народов. Это только названия схожие, человек несведущий скажет "татары и татары – какая разница?".
Но на самом деле, казанские и крымские татары не походили друг на друга не только внешне. Их культура, язык, музыка и танцы – всё имело серьёзные различия. Разумеется, и кухня у этих двух народов была совершенно иной, ведь изначально они жили в совершенно разных климатических условиях, существенно отличался ландшафт, дававший этим народам продукты питания, не говоря уже о бытовых условиях.
Но помимо всего перечисленного есть ещё одно обстоятельство, определяющее народную кухню. Я говорю о вкусовых предпочтениях и традициях, сохранившихся от каких-то очень далёких, но всё же общих предков.
И вот вкусовые предпочтения и татар казанских и татар крымских пришлись по вкусу… узбекскому народу. Да и не только узбекскому – со временем, все народы, проживавшие в то время в Узбекистане, стали готовить кое-что из крымской кухни, а кое-что из казанской.
Знаете, я считаю, что в Узбекистане простые люди, да и руководство предприятий общественного питания, относились к кухням новоприбывших народов очень правильно – они перенимали лучшее, скоро делая это узбекским. Что с того, что и своя кухня достаточно разнообразна и богата? Почему бы не сделать её ещё богаче? И заимствование, приспособление к местным условиям лучшего, что есть в других кухнях, не есть ли эффективный путь развития собственной кулинарии?
Потому-то и общепит не остался в стороне – скоро по всему Узбекистану стали готовить беляши. Да, беляши – казанские татары часто называют их по-другому – "перемяч" - стали настолько популярны, что попади кто в те времена в Узбекистан, подумал бы, что это узбекское блюдо.
Ну что – удобно же! Оборудования, необходимого для организации бойкой торговли нужно совсем чуть-чуть, продукты самые простые, получается сытно, вкусно, а прибыль течёт хорошим таким, надёжно журчащим ручейком. И что удивительного, что точки по приготовлению беляшей обычно соседствовали с местами, где можно было купить гумму – хорезмские пирожки с ливером? Да и перенастроить производство гуммы на беляши и обратно – дело пяти минут, только картонную вывеску поменяй. Завезли немного абы какого мяса? Беляши, десять копеек! Нет и не будет мяса, а есть "ухо-горло-нос"? Прекрасно! Вот вам гумма – четыре копейки!
Послушайте рассказ одного моего друга, замечательного человека Пола Швальбе, чей жизненный путь начался в послевоенные годы в Узбекистане и недавно окончился в Америке. Рассказ как раз про беляши и про то, как они продавались.
В 1961 году… убежали из дому смотреть жизнь. Нам казалось тогда, что жизнь и трава зеленее на другом конце нашего личного глобуса (читай Советский Союз) и через неделю мы оказались в Хлебном Городе (читай Ташкент). Наш багаж состоял из смены белья, модных в ту пору узконосых туфлей на тонкой подошве, по 15 рублей на брата, а так же из полной уверенности в том, что земля имеет форму чемодана.
У меня в Ташкенте жил дядя - добрейшей души человек, алкоголик и продавец беляшей у входа на базар (название забыл). Базар находился возле комсомольского озера. И был мой дядя очень колоритная личность и носил прозвище Ноль-Ноль.
Я не знаю, откуда взялось это прозвище, но у меня есть мысли по этому поводу. Вместе с беляшами он получал для продажи лотерейные билеты, продавать их было все равно, что продавать воду во время потопа. Он оплачивал их стоимость из своего кармана, так как вернуть их было нельзя (невыполнение плана) и в ночь после розыгрыша, заливая боль потерь портвейном "Три Семерки", рвал билеты на куски и выбрасывал их в туалет, который, как и все удобства, находился во дворе. И на вопрос "кто у кого выиграл - он у государства или государство у него" он всегда отвечал "ноль-ноль", в смысле по нолям или ничья.
Техника продажи беляшей у него тоже была на высоте. Стараясь перекричать и без того шумный базар он привлекал покупателей разными рекламными призывами. Один из них я запомнил на всю жизнь. Вот он:
"По случаю убийства моей жены (мимолетная пауза)
продается за пол цены (та же пауза)
не гнется и не ломается
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
ПОЧЕМУ ВИЛОЧКОВАЯ ЖЕЛЕЗА — ТОЧКА СЧАСТЬЯ ВАШЕГО ТЕЛА?
Есть в нашем организме орган, о котором очень мало говорят, но который по праву можно назвать “точкой счастья”.
Почему вилочковая железа — точка счастья вашего тела?
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
ОНА В ТЕЧЕНИЕ 20 СЕКУНД ТЯНУЛА СЕБЯ ЗА БЕЗЫМЯННЫЙ ПАЛЕЦ. И ВОТ ЗАЧЕМ…
Удивительно, но факт – одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать! Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.
Тем более что существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Гадание Таро карта дня
 Перед выполнением гадания Таро карта дня подумайте о предстоящем дне. Затем наугад достаньте одну карту из колоды - она и покажет возможные варианты событий наступающего дня. Гадание Таро карта дня онлайн  |
Серия сообщений "Гадания, гороскопы":
Часть 1 - Гадание на картах, и монетке.
Часть 2 - Старинное гадание на кофейной гуще...
...
Часть 4 - Бестселлер XX века - сонник Фрейда и не только..
Часть 5 - НУМЕРОЛОГИЯ И АСТРОЛОГИЯ.
Часть 6 - Гадание Таро карта дня
Часть 7 - Гадание по таинственным теням
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
33 СОВЕТА ДЛЯ КРАСОТЫ ОДНОЙ СТРОКОЙ
[505x500]1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНИК. Лечимся травами и народными средствами.
Часть 2 - "ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" для сосудов!
...
Часть 14 - Боль в ухе. Снимаем быстро и эффективно
Часть 15 - 100 лучших лекарств на все случаи жизни
Часть 16 - 33 СОВЕТА ДЛЯ КРАСОТЫ ОДНОЙ СТРОКОЙ
Часть 17 - Вестник "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ" ("ЗОЖ"), все номера с 1998г
Часть 18 - Карта Вашего тела на позвоночном столбе
Часть 19 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (дженерики).
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Методы массажа пальцев руки для лечения различных заболеваний
Древние врачеватели знали, что поправить здоровье и причем довольно существенно можно воздействуя на мизинец левой руки. Однако их практика была подвергнута сомнению и со временем забыта. А напрасно. Ведь метод действительно интересный и самое главное, что во многих случаях оправдывает себя. И еще, если верить, что своими действиями вы помогаете себе это тоже сильное лекарство.
Итак, методы массажа пальцев руки для лечения различных заболеваний:
Массаж при болезнях печени
Для решения проблем со здоровьем китайские целители используют указательные пальцы для диагностики и лечения печени, они их называют «пальцами печени». Используя работу с указательным пальцем можно проверить здоровье печени. Для этого: расправить ладонь, с силой распрямить пальцы, и удерживая их в напряжении, нужно постараться согнуть указательный палец.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
МК Накладка для выключателя
И так...и эдак...ну всяко мне нравится...У меня детки еще маленькие, рученки не всегда чистые (хоть мы и следим за этим))) и поэтому место около выключателя со временем начало засаливаться...долго я думала, что же мне с этим делать...и вот наконец то придумала...по моему получилось неплохо...
Вот тут видно, что попыталась сделать объемные элементы, 2 капелики по бокам от камушков))...девченки я такую красоту видела, где используют объемные элементы, а это только моя робкая попытка...
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Секреты которые помогут спасти гардероб!
Каждый день жизнь готовит массу сюрпризов, не всегда они приятные. Особенно часто неприятности случаются с различными предметами гардероба: то вино разлилось на белую блузку, то стрелка на колготках пошла. Предлагаем 15 секретов, которые помогут спасти гардероб и выглядеть идеально в любой ситуации.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧТО ДЛЯ ВАС ВАЖНО НА САМОМ ДЕЛЕ. ТЕСТ
Простой способ проверить, что для вас важно на самом деле Очень интересный тест, который расскажет тебе о твоей жизни больше, чем мама или психотерапевт.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
30 Хитростей для рукодельниц
Чтобы творчество приносило ещё больше радости, мастера своего дела постоянно изобретают различные способы, которые помогают упростить и ускорить рабочий процесс.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Легкие но хитрые психологические приемы
Сколько бы не говорили об уникальности каждого человека, тем не менее, поведение всех в общем и целом можно считать идентичным. Наши действия, совершаемые на автомате, как правило, схожи, и именно поэтому психология позволяет не просто раскрыть каждого, но и даже управлять индивидуумом.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Луковая шелуха при выпадении волос
Литровую банку плотно набить луковой шелухой, залить водкой, добавить один пакетик гвоздики.
Держать 10 дней в темном месте, периодически встряхивая.
Перед мытьем головы тампоном смазывать корни волос этой настойкой.
Затем накрыть голову полиэтиленовой пленкой (у меня шапочка для душа) и укутать на 2-3 часа теплым платком или полотенцем.
Эффект потрясающий. Волосы быстро отрастают, становятся густыми.
Это цитата сообщения illusion2002 Оригинальное сообщение
Идеальная юбка.Идеи и построение основы
Построение основы юбки по методике Г.Злачевской
Мы все знаем, что при построении выкройки любой юбки, необходимо иметь, проверенную и хорошо сидящую основу. Любая из этих юбок может быть смоделирована, имея основу Г.Злачевской
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
самодиагностика с помощью несложных упражнений
6 ЗАБОЛЕВАНИЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО РАСПОЗНАТЬ С ПОМОЩЬЮ ИЗОМЕТРИЧЕСКОЙ ГИМНАСТИКИ. О ЧЕМ ГОВОРИТ ОНЕМЕНИЕ, БОЛЬ, ПОКАЛЫВАНИЕ...
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Японский метод, чтобы убрать живот и выпрямить спину
| Японский метод, чтобы убрать живот и выпрямить спину – минус 4 см за 5 минут в день С распространением сидячего образа жизни у многих наблюдаются проблемы с позвоночником. Эту простую и эффективную технику коррекции фигуры разработал японский врач Фукуцудзи около 10 лет назад. Метод помогает избавиться от дряблого живота и возвращает скелет в естественное положение. Всего пять минут в день для занятий, и очертания вашего тела ощутимо изменятся, талия станет тоньше, а спина – ровнее. Когда метод был впервые опубликован, книга разошлась огромным тиражом – более 6 миллионов копий, но всю суть техники можно описать несколькими предложениями и рекомендациями:  |