Специалисты Томской испытательной лаборатории Алтайского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса в соответствии с государственным мониторингом продолжают исследования урожая этого года.

Руководитель томского подразделения Тамара Дьякова отмечает, что нынешний сезон отличается необычным графиком поступления образцов. «В этом сезоне всё смешалось: нам присылают на проверку одновременно рожь, ячмень, пшеницу, горох и овес. Даже лён, который обычно поспевает к началу — середине сентября, уже принесли на анализ», — рассказала Тамара Дьякова.

Специалисты лаборатории исследуют зерно по целому ряду критериев. У пшеницы проверяют влажность, содержание клейковины, сорно-зерновую примесь, число падения и натуру — массу определенного объема зерна в граммах на литр. Этот показатель отражает степень зрелости, плотности и крупности зерна, определяет его класс и потенциальный выход муки. У овса оценивают влажность, натуру и содержание ядра, у гороха — влажность, наличие мелких зерен и сорно-зерновую составляющую.

В этом сезоне пшеница в основном соответствует третьему и четвертому классам, что относится к зерну для продовольственных целей. В этом году специалисты планируют оценить качество не только томского зерна, но и продукцию из Кемеровской области.

В республике специалисты Центра оценки качества продукции агропромышленного комплекса исследовали более 10 тысяч тонн продовольственного зерна, предназначенного для отправки за пределы республики. По результатам лабораторных анализов подкарантинной продукции — пшеницы, ячменя, овса и нута — эксперты выдали официальные протоколы. Все сельхоз культуры успешно прошли проверку на соответствие фитосанитарным нормам как Евразийского экономического союза, так и стран-импортеров. Вредителей и опасных сорняков в исследованном зерне не нашли. По итогам проверок на всю продукцию уже оформлены заключения, полностью подтверждающие её безопасность.

Аграрии Радищевского района региона достигли знакового результата уборочной кампании.

На сегодняшний день в районе убрано 27,4 тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий. Общий намолот составил 104 458 тонн зерна при средней урожайности 38 центнеров с гектара.

Достижение такого результата стало возможным благодаря ежедневной работе механизаторов, агрономов, руководителей хозяйств и других специалистов, задействованных в уборочной кампании.

В Чувашии уборочная кампания набирает обороты: аграрии республики уже обмолотили свыше четверти зерновых площадей.

Намолочено 242 тыс. тонн зерна. Одновременно ведется активная подготовка к севу озимых под урожай 2027 года.

На 17 августа зерновые обмолочены на 66 тыс. гектарах, а их средняя урожайность составляет более 36 центнеров с гектара. В Ядринском округе на эту дату убрано 3261 га площадей зерновых культур – это 24,3 % от плана.

Помимо зерновых, в регионе продолжается уборка овощей, картофеля и технических культур. Параллельно идёт подготовка почвы под посев яровых культур на следующий год.

Это решит вопрос с пространственной изоляцией для семян подсолнечника.

Управляющий партнер компании RUSEED Марк Гехт и заместитель председателя Ассоциации «Народный фермер» Константин Юров на форуме «Русское поле — 2026» подписали соглашение, которое предусматривает сотрудничество по созданию специальных семеноводческих зон. 

«В рамках соглашения на юге страны планируется создать специальные зоны, в границах которых хозяйства смогут заранее добровольно договариваться о севообороте. Таким образом, можно решить вопрос с пространственной изоляцией для семеноводства подсолнечника, а также сделать процесс производства качественнее и эффективнее», — говорится в пресс-релизе.

По словам Гехта, RUSEED со своей стороны готов наполнять семеноводческие зоны заказами от отечественных компаний и выстраивать профессиональную коммуникацию с хозяйствами. Это важно и для развития российской селекции, «ведь фермер, который сам занимается производством, больше доверяет такой продукции», добавил он. 

Юров в свою очередь считает, что фермеры заинтересованы в семеноводстве, так как это более высокий заработок и диверсификация рисков. Многие хозяйства технологически оснащены для семеноводства, однако имеют сложности с пространственной изоляцией для работы, к примеру, с подсолнечником. 

«Наше взаимодействие нацелено на долгосрочное взаимовыгодное планирование и вовлечение в процесс семеноводства большего количества фермеров», — подчеркнул зампредседателя Ассоциации.

Согласно данным Росстата, в Оренбургской области за первое полугодие 2026 года выпуск нерафинированного подсолнечного масла достиг 305,6 тыс. тонн, что составляет рост на 134,5% к аналогичному периоду 2025 года (130,3 тыс. тонн).

Столь резкий скачок обусловлен вводом в эксплуатацию новых линий экстракции на двух крупнейших маслоэкстракционных заводах Оренбургской области в марте текущего года, а также рекордным урожаем подсолнечника осенью 2025 года. Учитывая высокиую вотребованность сырого масла и продуктов его первичной переработки, предприятия активно наращивают объемы под внешний спрос.

Выпуск рафинированных масел также увеличился до 218 тонн против 178 тонн годом ранее (+22,5%).

Вторую позицию по темпам роста занимает побочный продукт маслопереработки — шрот. В первой половине 2026 года произведено 304,3 тыс. тонн продукции, тогда как за тот же период 2025 года показатель составлял 150,6 тыс. тонн. Рост составил более чем два раза (+102,2%).

Производство маргаринов увеличилось с 26 тонн в 2025 году до 83 тонн в 2026-м (+219,2%).

Наиболее заметная структурная перестройка наблюдается в смежном сегменте бытовой химии. Если в первом полугодии 2025 года единственным продуктом здесь были средства моющие (рост со 115 до 126 тонн, +9,6%), то статистика 2026 года фиксирует появление новой номенклатуры-жидкого туалетного мыла, выпуск продукции — 107 тонн за первые полгода.

Запуск линии фасовки жидких моющих средств говорит о вертикальной интеграции местных производителей. Использование собственных базовых масел и жирных кислот позволяет снизить себестоимость готовой продукции и конкурировать с федеральными брендами на полках оренбургских торговых сетей.

Она составила 26,1 млрд рублей.

Производитель удобрений "Акрон" по итогам января - июня 2026 года сократил чистую прибыль по международным стандартам финансовой отчетности (МСФО) по сравнению с таким же периодом годом ранее на 13,6%, до 26,1 млрд рублей, следует из отчетности компании.

Выручка "Акрона" снизилась за отчетный период на 9%, до 112,86 млрд рублей.

Показатель EBITDA уменьшился на 9%, до 47,713 млрд рублей, уровень рентабельности по EBITDA остался на уровне 42%.

При этом объем производства основной продукции снизился на 14% и составил 3,960 млн тонн, говорится в сообщении компании. Объем продаж основной продукции составил 3,926 млн т, что на 18% ниже результата за первое полугодие 2025 года.

Группа "Акрон" - один из крупнейших мировых производителей минеральных удобрений, включает в себя производителей удобрений и продуктов оргсинтеза "Акрон" и "Дорогобуж". Группе принадлежат два завода по производству минеральных удобрений и горно-обогатительный комбинат в России, их суммарная мощность производства превышает 8 млн т конечной продукции.

Климатический фактор остается главным источником волатильности урожайности.

По данным Росгидромета и ФГБУ «Центр Агроаналитики», в июне–июле 2025 года в Южном и Уральском федеральных округах зафиксирован дефицит осадков на уровне 70–80% от климатической нормы. Это привело к локальному снижению урожайности пшеницы и кукурузы на 1,1–1,6 т/га в наиболее пострадавших районах (Краснодарский край, Ростовская область, Ставрополье).

В то же время, в ЦФО и ПФО эффективное увлажнение составило 92–98% от нормы, что обеспечило стабильный выход продуктивной площади. Адаптационные меры (влагосберегающие технологии, засухоустойчивые сорта) позволили компенсировать до 60–70% потерь от климатического стресса. Однако смещение агроклиматических зон увеличило частоту весенних заморозков и летних засух в традиционных южных регионах.

Дефицит элеваторных емкостей в пик уборки достигает 10–12 млн тонн.

Совокупная емкость профессиональных приёмно-складских объектов (элеваторы, зернохранилища) по итогам 2025 года достигла 118–122 млн тонн. Однако при валовом сборе в 142,5 млн тонн (2025 г.) профессиональные мощности покрывают лишь 82–85% от общего объема урожая. Оставшиеся 20–25 млн тонн зерна размещаются в объектах самостоятельного хранения (СХ) или временных хранилищах.

Наиболее острая ситуация наблюдается в Сибири и на Дальнем Востоке, где обеспеченность элеваторами составляет всего 60–65% от сбора. В пиковые месяцы (август–октябрь) дефицит мест для приема зерна приводит к увеличению времени простоя техники до 24–48 часов и росту логистических издержек на 150–200 руб./тонну.

Хозяйства Кабардино-Балкарии завершили уборку зерновых колосовых культур, намолотив около 300 тыс. тонн зерна, что незначительно больше, чем годом ранее, сообщили "Интерфаксу" в Минсельхозе республики.

Урожай пшеницы и ячменя собран с 71 тыс. га. Площади зерновых колосовых в текущем году практически сохранились на прошлогоднем уровне.

В сентябре аграрии планируют приступить к сбору урожая кукурузы, которая является основной зерновой культурой республики. Площадь посадки кукурузы в этом году составила 127,5 тыс. га.

В текущем году план уборки зерновых культур составляет 90 тысяч га. На текущий момент убрано и обмолочено 24 тысячи га или 26,6% от планового объема. Намолочено 75,0 тыс. тонн зерна в бункерном весе, это 36 % от планового объема. Темпы уборки сдерживает дождливая погода второй декады августа.

В уборке задействовано 360 зерноуборочных комбайнов, на отвозке зерна на зерносушилки 500 единиц техники и на послеуборочной доработке зерна 142 зерносушильных комплекса.

«Лидерами по намолоту зерна по состоянию на сегодня стали хозяйства Вологодского округа – 28,7 тысяч тонн, Грязовецкого – 16,3 тысяч тонн и Шекснинского – 10 тысяч тонн. Наибольшую урожайность ячменя получают в хозяйствах Грязовецкого округа – 46,1 ц/га, по пшенице – Великоустюгского округа – 39,3 ц/га пшеница), по овсу – Устюженского округа – 30,1 ц/га», – рассказали в министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области.

Выполнение показателей по уборке зерновых – важная часть выполнения задач национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированного Президентом Владимиром Путиным.

Аграрии Тюменской области к 21 августа обмолотили зерновые и зернобобовые культуры на площади 145,7 тыс. гектаров, сообщили в департаменте АПК региона. Валовый сбор зерна составил 348 тыс. тонн при урожайности 24 центнера с гектара.

Аграрии убрали 248 гектаров картофеля, собрали 8,4 тыс. тонн с урожайностью 343 центнера с гектара. Овощеводы открытого грунта завершили уборку на площади 167,3 гектара, получили 6,4 тыс. тонн продукции, средняя урожайность достигла 385 центнеров с гектара.

Уборочная кампания продолжается, все хозяйства региона работают в штатном режиме.

Свыше 140 тыс. тонн зерновых и зернобобовых убрано в Московской области на текущий момент, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в четверг.

"Зерновые и зернобобовые культуры формируют основу уборочной кампании. На сегодняшний день уже убрано более 43 тысяч гектаров из плановых 146 тысяч, валовый сбор составляет 144 тысячи тонн", - приводятся в сообщении слова главы ведомства Виталия Мосина.

Он отметил, что основной объем приходится на озимые зерновые культуры - более 136 тыс. тонн, в том числе озимую пшеницу. Параллельно аграрии приступили к уборке яровых зерновых культур, включая пшеницу и ячмень.

По зернобобовым убрано 1,5 тыс. га посевных площадей, валовый сбор составляет 3,4 тыс. тонн.

В региональном Минсельхозе уточнили, что в Подмосковье также идет уборка масличных культур. На сегодняшний день убрано 16,5 тыс. га, валовый сбор составляет 39,6 тыс. тонн, что на 12 тыс. тонн выше аналогичного периода 2025 года.

Овощи открытого грунта и картофель находятся в начальной фазе уборки. Валовый сбор составляет 14,3 тыс. тонн и 7,6 тыс. тонн соответственно.

Общая уборочная площадь в Московской области в этом году составляет порядка 240 тыс. га.

Как сообщалось, в 2025 году общая площадь уборки в регионе превысила 266 тыс. га.

Он вступит в силу с 1 января 2027 года.

Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на рис, который вводит разграничение по типам культуры. Документ опубликован на сайте ведомства. 

«Настоящий стандарт распространяется на нешелушеное зерно риса, предназначенное для использования в продовольственных целях», — подчеркнули в документе.

Уточняется, что рис подразделяется на три типа: длиннозерный, среднезерный и короткозерный (круглозерный). В каждом из них примесь зерна риса других типов не должна превышать 10%.

Новые требования вступят в силу с 1 января 2027 года. 

ГОСТ разработал Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки — филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН.

Программа модернизации устаревших элеваторных мощностей охватывает 40–50% объектов советской постройки. В 2025–2026 гг. реализуются проекты по замене силосов и обновлению систем аспирации и сушки, что позволит увеличить пропускную способность существующих объектов на 20–30% без расширения земельного банка.

Особое внимание уделяется внедрению технологий «зеленого хранения» (инфляция азотом) на новых объектах, позволяющих снизить потери зерна и отказаться от химических фумигантов. Также строятся частные подъездные пути к станциям отгрузки (введено 15–20 км новых путей) для разгрузки перегруженных сортировочных станций.

Несмотря на прогресс, в Сибири и на Урале сохраняется структурный дефицит хранения в период уборки (оценка 8–10 млн тонн), что вынуждает производителей использовать временные площадки, увеличивая потери до 3–5% против нормативных 1,5%.

Аграрии России продолжают активную фазу уборочной кампании. На сегодняшний день уборка озимого и ярового рапса демонстрирует уверенную положительную динамику как по валовым показателям, так и по качественным характеристикам.

Общая посевная площадь культуры в стране составила почти 4 млн гектаров. Обмолочено около 0,8 млн га, что составляет 20% от плана. Для сравнения: годом ранее на ту же дату было убрано лишь 0,5 млн га (около 14%).

В разрезе макрорегионов лидирует Центральный федеральный округ, где обмолочено 0,3 млн га (38% от региональной площади), за ним следует Южный ФО — 0,16 млн га (93%).

Синхронно с расширением площадей растет и объем собранного урожая. На текущий момент намолочено 1,96 млн тонн маслосемян против 1,29 млн тонн на аналогичную дату прошлого года. Прирост производства достиг 52%.

Ключевым фактором успеха стала не только скорость комбайнов, но и качество зерна. Средняя урожайность по Российской Федерации выросла до 25,8 центнера с гектара, прибавив 1,8 ц/га к уровню 2025 года (24 ц/га).

Наилучшую отдачу с гектара традиционно показывают регионы ЦФО:

• Брянская область — 37,2 ц/га;
• Орловская область — 28,6 ц/га;
• Тульская область — 28,9 ц/га.

В то же время ряд территорий фиксирует снижение продуктивности из-за погодных условий. Наиболее заметное падение урожайности зафиксировано в Северо-Западном федеральном округе (-7 ц/га) и Приволжском федеральном округе (-6 ц/га).

Лидером по абсолютному объему намолота остается Краснодарский край, собравший 330 тыс. тонн при средней урожайности почти 29 ц/га. Край практически завершил уборку (95% выполнения плана). Существенный вклад в общероссийскую корзину вносят также Ставропольский край (200 тыс. тонн) и Ростовская область (60 тыс. тонн). Стоит отметить взрывную динамику в Ростовской области, где урожайность подскочила с 12,2 до 28,7 ц/га (+16,5 ц/га).

В Центральном федеральном округе основной вклад обеспечивают Орловская область (260 тыс. тонн) и Брянская область (320 тыс. тонн). При этом в ряде областей наблюдается разнонаправленная динамика: если в Курской области намолот вырос на 78 тыс. тонн благодаря увеличению площади уборки, то в Ивановской области фиксируется спад на 10 тыс. тонн из-за снижения урожайности почти на 8 ц/га.

Новые территории демонстрируют высокую интенсивность работ: в Запорожской и Херсонской областях убрано 77% и 98% площадей соответственно. Хотя абсолютные цифры там скромнее, они играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности южных рубежей страны.

Казгидромет опубликовал окончательный прогноз агрометеорологических условий уборки зерновых культур в Казахстане на 2026 год, сообщает агентство АПК Новости.
 
Как говорится в материале, в текущем году наступление основных фаз развития яровых зерновых культур в зерносеющих регионах республики отмечались несколько раньше, чем обычно, в связи с повышением температуры воздуха. На сегодняшний день на посевах яровой пшеницы и ярового ячменя в основном отмечается фазы развития «молочная спелость»-«полная спелость».
 
В первой декаде августа в северной части республики агрометеорологические условия были хорошими для дозревания зерна и началу уборочных работ, в южной половине продолжают уборку яровых зерновых культур. В зерносеющих регионах страны на посевах яровой пшеницы и ярового ячменя в основном наблюдается фаза развития «восковая спелость»- «полная спелость», на отдельных участках «молочная спелость». Состояние растений в основном хорошее, местами удовлетворительное. На западе, центре, востоке и севере выборочно приступили к уборочным работам яровых зерновых культур. Состояние посевов в основном хорошее и удовлетворительное.
 
Согласно долгосрочному прогнозу погоды в сентябре средняя за месяц температура воздуха ожидается: около нормы - на большей части республики; выше нормы на 1°С - на большей части Западно-Казахстанской, на западе Атырауской, Мангистауской областей.
 
Количество осадков в августе прогнозируется: около нормы - на большей части республики; больше нормы - в Северо-Казахстанской, Павлодарской, на большей части Западно-Казахстанской, Акмолинской, на северо-западе Атырауской, на северо-востоке Костанайской, на севере Карагандинской, в северной половине Восточно-Казахстанской и области Абай; меньше нормы - на большей части Кызылординской, Туркестанской, в юго-восточной половине Мангистауской, на юге Актюбинской, на юго-западе Жамбылской областей
 
Согласно окончательным расчетам, на севере страны в 1 и 2 декадах сентября просыхание хлебов в стеблестое и в валках в среднем будет проходить со скоростью 10-14% в сутки, в 3 декаде сентября 8-10%. На юге Костанайской области 12-16%. В центре просыхание хлебов в стеблестое и в валках в 1 и 2 декадах сентября в среднем будет проходить со скоростью высыхание 14-18% в сутки, в 3 декаде сентября в стеблестое и в валках со скоростью 12-13%. На западе в 1 и 2 декадах сентября просыхание хлебов в стеблестое будет проходить со скоростью 10-12%, в валках 16-22%, в 3 декаде сентября в стеблестое 9% и в валках 15% в сутки. На востоке в 1 декаде сентября просыхание хлебов в стеблестое и в валках в среднем будет проходить со скоростью 14-16%, во 2 декаде сентября со скоростью 12-14% в сутки. В 3 декаде сентября просыхание хлебов в стеблестое и в валках в среднем будет проходить со скоростью 12% в сутки.
 
На западе страны в начале сентября прогнозируется повышение температуры воздуха, местами осадки. Во второй декаде месяца ожидаются осадки, сопровождающиеся постепенным понижением температуры воздуха. В конце месяца прогнозируется понижение температуры воздуха, преимущественно без осадков.
 
На севере страны в начале месяца ожидается понижение температуры воздуха, на фоне которого предполагаются осадки в Северо-Казахстанской, Акмолинской и Костанайской областях часто во второй половине месяца, в Павлодарской области часто в течение месяца. В дневные часы ожидается чередование периодов понижения и повышения температуры воздуха.
 
В центре страны осадки прогнозируются преимущественно в Карагандинской области в течение почти всего месяца, повышение температуры воздуха в основном ожидается в начале первой и второй декадах месяца.
 
На востоке республики прогнозируются частые перепады температуры воздуха, осадки ожидаются в первой и во второй декадах месяца, также в середине месяца в Восточно-Казахстанской области.
 
В сентябре в основных зерносеющих областях республики ожидается неустойчивая погода с чередованием благоприятных метеорологических условий и периодами с выпадением осадков, которые могут по-разному влиять на процессы созревания зерна и проведение уборочных работ в отдельных регионах.
 

В Забайкальском крае, где введен режим ЧС, застраховано 48 тысяч гектаров сельхозплощадей – 36% от посевов в регионе, сообщил президент Национального союза агростраховщиков (НСА) Корней Биждов.

В конце минувшей недели, 14 августа, глава Забайкалья Александр Осипов подписал постановление о введении в субъекте режима чрезвычайной ситуации регионального уровня из-за продолжительных обильных дождей и возникших подтоплений.

Большинство посевов в крае застраховано по программе защиты на случай ЧС: 33 тысячи гектаров. Урегулирование убытков аграриев по этой программе осуществляется в упрощенном порядке, ключевой необходимый документ – акт осмотра посевов комиссией по ЧС.

«Те, кто застраховал хозяйство по другой, так называемой, “мультирисковой” программе также не должны столкнуться со сложностями. В этом году, согласно новым нормам, для подтверждения страхового случая при визуально выраженном затоплении полей больше не требуется справка Росгидромета, если по договору была застрахована “гидрологическая” группа рисков. Достаточно фото- и видеоматериалов с пострадавших полей. Но метеосправка потребуется, если реализовался риск переувлажнения почвы», – разъяснил президент НСА.

Глава союза напомнил о необходимости независимо от оформленной страховой программы незамедлительно уведомлять свою страховую компанию о возникшей ситуации. Страховщики проводят оперативные консультации и ориентируют по поводу дальнейших действий для последующего урегулирования убытка. 

Национальный союз агростраховщиков осуществляет мониторинг ситуации в связи с объявлением режима ЧС. Согласно установленной в союзе процедуре реагирования, в НСА сформирован оперштаб для отслеживания урегулирования убытков и необходимого взаимодействия с регионом по возможным вопросам. Об этом извещен Минсельхоз области, предоставлен канал обратной связи для аграриев. 

Структура внутреннего потребления зерна в России претерпевает устойчивые изменения: на фоне стагнации продовольственного спроса активно набирает обороты технологический сегмент. По данным на 2025/2026 с.г., доля переработки зерна (крахмало-паточная, спиртовая и клейковинная промышленность) выросла до 15–17% от общего объема, что составляет 14,0–15,5 млн тонн.

Среднегодовой темп роста технологического сегмента составляет 2,0–3,0%, что значительно выше других категорий. В частности, потребление кукурузы в переработке увеличивается опережающими темпами: около 70–75% технологической кукурузы идет на производство крахмала и глюкозы в рамках импортозамещения в химической промышленности.

При этом продовольственное потребление сокращается (с 32% до 28–30%) на фоне тренда на здоровое питание, а фуражный сегмент стабильно сохраняет долю в 58–60%. Рост переработки поддерживается расширением мощностей крахмалопаточных заводов и увеличивает добавленную стоимость в цепочке зернового производства.

В 2025/2026 сельскохозяйственном году российский агропромышленный комплекс демонстрирует уверенный прогресс в импортозамещении семенного материала. По предварительным данным Минсельхоза, доля семян отечественной селекции в структуре посевов зерновых культур достигла 69%, что на 2–3 п.п. выше показателя предыдущего сезона.

В сегменте пшеницы показатель является наиболее высоким — 70–75%, благодаря адаптации сортов «Безостая-50», «Гром» и «Взгляд» к местным условиям. В то же время в кукурузном сегменте сохраняется зависимость от импорта: доля отечественных гибридов составляет лишь 45–50%, а в премиальном сегменте поставки из Китая и Турции остаются критически важными.