• Авторизация


Необыкновенно вкусный торт из заварного теста 23-11-2013 17:02

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Необыкновенно вкусный торт из заварного теста.

Торт из заварного теста

[500x377]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя вышивка крестом СНЕГОВИК 22-11-2013 16:44

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Новогодняя вышивка крестом СНЕГОВИК

Для тех, кто любит вышивать крестиком, хочу предложить вышить вот такого забавного новогоднего снеговика. Готовую работу можно оформить в рамочку и повесить на стену  для украшения праздничного интерьера. Желаю вам хорошего настроения и ровных крестиков!

[604x564]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жалюзи из бумаги МК №2 22-11-2013 16:40

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Жалюзи из бумаги МК №2

Жалюзи из бумаги МК №2

 ~ Дуся баба ~ Если вам есть, что мне написать, пишите

В процессе эксплуатации жалюзи по моему первому МК http://stranamasterov.ru/node/569670 были выявлены недостатки, поэтому представляю Вам более усовершенствованные жалюзи ))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Алла 20-11-2013 00:55

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Печенье Алла

 

[показать]

 

Вкусные печеньки,по принципу пахлавы, но не совсем.

Рецепт>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури по-Тбилисски 18-11-2013 18:58

Это цитата сообщения мисс_КАтрина Оригинальное сообщение

Хачапури по-Тбилисски

Хачапури по-Тбилисски

Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.


- Сегодня сделали, первых два сделали как по рецепту, обжарили на сухой сковороде и маслом потом смазали... чего-то не хватало, поэтому добавили в сыр чесночка, немного зелени и жарили потом с небольшим добавлением масла, вот после доработки лепёшки понравились всем =)

- я делаю похожие.. где-то вычитала рецепт турецких лепешек 250 гр кефира, 1 яйцо,1 ч л соли, 0.5 соды гашеной ,муки 2 ст. начинка любая. Я делаю даже пустые..но добавляю в тесто зелень. Но когда раскачиваешь лепешку обязательно смазать подс маслом... Жарить на сухой сковороде предварительно проколов лепешки. вся семья любит! ой,простите,забыла. Тесто вынести на 20 мин на холод. Лепешки расскатывать как можно потоньше если они пустые. В любом варианте.. желательно потоньше. Приятного аппетита)
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы в кружке в микроволновке 18-11-2013 17:58

Это цитата сообщения Милена_Л Оригинальное сообщение

Кексы в кружке в микроволновке

[607x700]
Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!
И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

Итак 10 рецептов кексов в кружке, чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.

Кофейно-шоколадный кекс в кружке
3 столовые ложки муки;
1 чайная ложка растворимого кофе (порошок);
2 столовых ложки какао-порошка;
2 1/2 или 3 столовых ложки сахара;
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
2 столовых ложки молока;
1 яйцо;
2 столовых ложки растительного масла;
1/2 чайной ложки ванилина.
В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.
Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!
Подаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто, присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью, приготовленный в микроволновой печи

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью, приготовленный в микроволновой печи

1 столовая ложка сливочного масла, размягченного;
1 большое яйцо;
1/2 чайной ложки ванилина;
2 столовые ложки сахарного песка;
1/4 стакана муки;
1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
1/2 чайной ложки корицы;
2-3 столовые ложки клубники, нарезанной кубиками (можно использовать замороженную).
В средней миске смешиваем все ингредиенты (за исключением клубники) и взбиваем венчиком до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков.
Осторожно добавляем клубнику.
Смазываем кружку маслом и выливаем в неё готовое тесто примерно на 2/3 (чтобы тесто, когда оно будет подниматься, не вытекло). Лучше даже распределить тесто по двум кружкам так, чтобы оно занимало лишь половину объема.
Ставим кружку с тестом в микроволновку и на высоком режиме держим от 75 до 90 секунд или до готовности. Лучше всего контролировать процесс приготовления, находясь непосредственно перед микроволновой. Так как микроволновки у всех разные, у кого-то кекс может быть готов уже через 60 секунд, у другого этот процесс может занять 2 минуты.
Если кекс готов, вынимаем его из микроволновой печи и даём остыть.
Тем временем делаем глазурь:

1 столовая ложка сливочного масла, растопленного;
1/4 стакана сахарной пудры;
1/4 чайной ложки ванилина;
1 столовая ложка сливок (или молока).
Смешиваем все ингредиенты (кроме сливок) в небольшой миске и взбиваем до желаемой консистенции. Густоту крема можно уменьшить, добавив сливки или молоко.

Поливаем кекс в кружке сверху глазурью, чтобы он пропитался ею. Либо аккуратно вынимаем кекс из кружки (для этого нужно пройтись ножом по бокам кекса, отделив их тем самым от стенок кружки), переворачиваем на тарелку и поливаем сверху сливочной глазурью.

Шоколадный кекс с солёной карамелью

Шоколадный кекс с солёной карамелью

4 столовые ложки муки;
4 столовые ложки сахара;
3 столовые ложки несладкого какао-порошка;
1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста;
1/4 чайной ложки соли;
1 яйцо;
3 столовые ложки молока;
1 столовая ложка растительного масла;
парочка соленых ирисок или пара ложек солёной карамели.
В небольшую миску добавляем муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло. Всё смешиваем до образования однородной массы.
Выливаем смесь в обычную большую кружку. Добавляем солёные ириски или пару ложек солёной карамели, стараясь «утопить» их в тесте.
Микроволновую печь устанавливаем на высокий режим и отправляем в неё кружку с тестом на 90 секунд. При необходимости (если кекс не пропекся) можно подержать тесто в микроволновке ещё секунд 30.
Так как солёных ирисок у вас, скорее всего, под руками не окажется, вот рецепт, как самостоятельно приготовить изысканный десерт — солёную карамель:

Кладём на сковородку сахарный песок и ставим на маленький огонь.
Добавляем только одну каплю лимонного сока и три капли воды.
За несколько минут сахар оплывет и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший тортик "Норка крота" 18-11-2013 16:53

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Нежнейший тортик "Норка крота"

Торт "Норка крота"
 
 
 Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужская шапочка (жаккард) 18-11-2013 14:18

Это цитата сообщения Занозаостра Оригинальное сообщение

Мужская шапочка (жаккард)

Источник

 


Набрать на круговые спицы 80 петель темной пряжей  тонкой или средней толщины и вязать 8 рядов резинкой 1*1 (1 лицевая, 1 изнаночная).
.Затем вяжем лицевой гладью, вяжем 4 ряда темной пряжей и с 5 ряда добавим светлую нить и начинаем вязать жаккард по схеме.
С 28 ряда вяжем только темной нитью и начинаем выполнять убавления в 5 точках: сначала, в 28 ряду, свяжем вместе  каждую 15 и 16 петлю,
29 ряд вяжем без убавлений,
30 ряд - убавляем также, как в 28 ряду,
31 ряд - без убавлений,
32 ряд - убавляем 5 петель, как раньше,
33 ряд - без убавлений,
в последних 3 рядах убавления выполняем в каждом ряду.

Оставшиеся петли собираем на нить, стягиваем, закрепляем  и прячем конец нити на изнанке.
 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченые куриные котлетки с гарниром 18-11-2013 14:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеченые куриные котлетки с гарниром

[450x337]

Ингредиенты:
 
Для котлет:
1 куриная грудка(филе)
1 яйцо
1 небольшая луковица
1 ч.л. зерновой горчицы
1 ч.л. кетчупа
специи, соль
2-3 ст.л. муки.
 
Для гарнира:
6-7 картофелин
5-6 помидор
0,5 луковицы
оливковое масло для смазки формы
2 зубчика чеснока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка-шляпка "Зельда" с переводом! 18-11-2013 14:06

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шапочка-шляпка "Зельда" с переводом!

[400x290] [400x290]
Шапочка-шляпка "Зельда" с переводом!
Новинка! Модная шляпка в стиле ретро с ярким контрастным ободком из изнаночной рядов, присобранных сбоку с помощью петли и пуговицы. Вяжется очень просто!
Вариант перевода из журнала "Пуговка.Головные уботы."
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор-баска для манжеты 18-11-2013 13:52

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Узор-баска для манжеты

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суточные шампиньоны. 18-11-2013 13:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Суточные шампиньоны.

Грибочками запаслись? Нет? Ну и не надо. Идём покупаем шампиньоны и готовим их по этому быстрому рецепту. Их не надо консервировать.Такие грибы можно будет уже есть на следующий день. Это так вкусно! А на вид какие красавцы! Сразу же захотелось. Присоединяйтесь - будем готовить!


[447x337]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепёшки + 10 вкусных начинок для них 18-11-2013 13:43

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Сырные лепёшки + 10 вкусных начинок для них

[640x360]

РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье с ореховым безе и вишней "Глаза совы" 18-11-2013 13:37

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Песочное печенье с ореховым безе и вишней "Глаза совы"

Песочное печенье с ореховым безе и вишней "Глаза совы"







Это интересное и очень вкусное печенье я обнаружила на одном из
венгерских блогов. Сразу и не поняла, что это))) Рецепт пришлось конечно
переводить, но особой инструкции у него не было, в принципе я немного
догадывалась, как оно готовится и не прогадала, у меня все получилось!
На вкус печенье мне очень понравилось, невесомое, сладкое, хрустящее, но
не приторное, так как в тесто сахар не добавляется, только ванильный,
но за счет сладкого безе с орешками и сладковато-кисленькой вишни вкус
получается бесподобным. Такие печеньки можно приготовить и деткам на
праздник, будет весело и вкусно!!



















Песочное печенье с ореховым безе и вишней "Глаза совы"







[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро" 18-11-2013 13:33

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"











Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется "Полет
шмеля", так как автор соединил торт Полет с Медовиком, вот такое и
название)). Рецепт позаимствовала на сайте Карпатка, честно,не знаю, кто
именно автор, но ему низкий поклон, торт потрясающе вкусный, чем-то
похож на Грильяжный, только медовый, да вкуснее, что уж там говорить...
Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида
крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек,
поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в
виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!









Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"







93337024_large_11[3</b></a></center>
			</div>		
			<span class= комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс в микроволновке за 3 минуты! С шоколадной крошкой! 18-11-2013 13:28

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Кекс в микроволновке за 3 минуты! С шоколадной крошкой!

Давно присматривалась к этому рецепту, и вот какой получился кекс!
От себя добавила шоколадную крошку, так гораздо вкуснее!

Ингредиенты:

●1 яйцо
●2 ст.л. сахара
●3 ст.л. молока
●3 ст.л. слив. масла
●2 с.л. какао
●4 ст.л. муки
●1\3 ч.л. разрыхлителя
●чуть ванильки
●3-4 ст. л. шоколадной стружки

Приготовление:

Прямо в чашке всё перемешать и поставить в микроволн. на мах мощность на 3 мин!

Источник: Шедевры Кулинарии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного красоты 18-11-2013 13:25

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Немного красоты

[700x501]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки. Вяжутся быстро и легко! 18-11-2013 12:44

Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение

Тапочки. Вяжутся быстро и легко!

 

[показать]

Цитирую автора

Когда я увидела эти бесплатные тапочки на Рав -  Non-felted Slippers by Yuko Nakamura, просто не смогла устоять и тут же взялась за дело.  Толстой пряжи у меня не нашлось, поэтому взяла вместе мою пряжу ручного прядения и коммерческую. Вязала на спицах №5 , а не 5,5 как написано в описании, потому как я вяжу слабо.
Я очень, очень и очень довольна тапиками!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творожным кремом 18-11-2013 12:41

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Пирог с творожным кремом


[600x450]

Ингредиенты:
80 гр слив масла
80 гр сахара
1 маленькое яйцо
1/4 ч л соды
1 ст л какао
170 гр муки
Крем:
творог 250 гр
70 гр сахара
сметана 100 гр
1 ч л крахмала
ванилин 1/3 ч л.

Приготовление:
Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не надо. 1/4 часть теста отделить. Большую часть выложить в форму 20см сделать бортик примерно 3 - 3,5 см, убрать в холод на 20мин. Смешать все для крема (не миксером). Выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку. Печь пирог примерно 40-50 минут Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет на пару 17-11-2013 23:12


[528x433]
Ингредиенты:
Куриные ножки 2 шт.
Куриное филе 2 шт.
Листья петрушки 1 пуч.
Чеснок по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:

Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
Куриный рулет на пару
Мясо хорошенько посолить и поперчить.
Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.
На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком.
Куриный рулет на пару
По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.
Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью.
Куриный рулет на пару
Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.
Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.
Куриный рулет на пару
Приятного аппетита!

1.
[528x352]

2.
[528x361]

3.
[528x352]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии