М. Ходякова
Если на деревьях листья пожелтели,
Если в край далекий птицы улетели,
Если небо хмурое, если дождик льется,
Это время года осенью зовется.
[285x225]На 100 г - 115 ккал.
[384x37]
Для бисквита:
- яйцо 1 шт;
- сахар 1/4 ст;
- разрыхлитель 1 ч.л;
- мука 2 ст.л;
- ванилин 10 г;
Для мусса:
- творог нежирный - 200 г;
- сливки - 300 г;
- сахар - 1/4 ст;
- клубника - 300 г;
Желе:
- клубника -100 г;
- желатин - 15 г;
![]()
Для приготовления бисквита взбиваем яйцо с сахаром, затем всыпаем разрыхлитель, ванилин и муку. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Готовый корж остужаем.
Желатин замачиваем в 100 мл холодной кипяченной воды и оставляем набухать. 100 г клубники разминаем в кастрюле, добавляем 2 ст.л. воды и 40 г сахара. Доводим смесь до кипения, затем кипятим еще 2 минуты на медленном огне и процеживаем через сито.
Отцеженную клубнику отправляем в блендер, добавляем творог, сливки, 1/4 ст сахара, взбиваем. Желатин ставим на медленный огонь и доводим до полного растворения (не доводя до кипения). 1/3 желатина наливаем в клубничный сок, который мы отцеживали, а оставшийся добавляем в клубнично – творожную смесь и опять взбиваем. Если клубнично – творожная смесь получилась жидкой, поставь ее в холодильник до легкого загустения. Бисквит оставляем в форме и выливаем на него клубничный мусс.
Ставим форму в холодильник до полного застывания мусса (или в морозильную камеру на 15 минут). Тем временем нарежь оставшуюся клубнику. Когда мусс застынет, выкладываем на него клубнику Выкладываем клубнику и аккуратно заливаем клубничным желе.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
[245x185]На 100 г - 148 ккал.
[384x37]
- 400 г творога 9 %;
- 200 г сметаны 10%;
- 3 ст.л. лимонного сока;
- 4-5 ст.л. сахара;
- 20-25г желатина + 100г молока для заливки желатина;
- 1 шт апельсин;
- желе для заливки со вкусом апельсина.
![]()
Желатин заливаем для набухания. Даем немного остыть (минут 5). Взбиваем в миксере творог, сахар, лимонный сок. Добавляем взбитую сметану. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин.
Разъемную форму с бортиками выкладываем пищевой пленкой, выкладываем смесь, разравниваем. Отправляем на пару часов в холодильник.
Украшаем:
Подготовленные фрукты и ягоды выкладываем на сметанно-творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть «притопить») и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике.
Ставим торт на ночь в холодильник для полного застывания. Осторожно снимаем бортик формы и пищевую пленку.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
[600x450]«Нет! Так больше продолжаться не может!», - заявляете вы в одно «прекрасное» утро после привычного расчесывания волос – ведь после такой процедуры ваша расческа становится похожа на небольшого зверька с пушистой шерсткой. И правильно! Мириться с выпадением волос не то что не стоит, а даже НЕЛЬЗЯ! Самое время разобраться, как и почему возникает эта проблема и что мы можем предпринять. Огурцы и помидоры (с полей) всё ещё продаются, потому можно сделать ещё один интересный рецепт консервирования огурцов.
На 100 г - 180 ккал.
[237x241]
[384x37]
Свежая скумбрия и соль.
![]()
Все очень и очень просто.
Свежую скумбрию нужно посолить и оставить на 30 минут.
Выкладываем на противень под гриль и запекаем до готовности.
[700x279]
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Люстра из бумажных цветов - очень хорошая идеи для декорирования.
1.
[560x539]
2.
[449x700]
Оригинальная коробочка для конфет своими руками - маленький сюрприз для детишек ![]()
Не все знают, что такое фелтинг, зато все знакомы с техникой валяния шерсти, первым примером которой для большинства из нас стали обычные валенки. Только и валенки нынче стали наряднее и удобнее, а уж мастера фелтинга (валяния из шерсти) и вовсе поражают своими работами. Именно о них, тех, кто создает игрушки из шерсти и пойдёт сегодня речь.
Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - МИЛЫЕ ЗВЕРЯТА ОТ АНАСТАСИИ КУПЦОВОЙ
Часть 2 - МИШКИ-ДЕВОЧКИ ОТ BARBARA NACHTIGALL
...
Часть 9 - Игра для детей.Мемори.
Часть 10 - МЫШАТА МАСТЕРА JOHANA MOLINA
Часть 11 - Игрушки из шерсти
[233x184]На 100 г - 188 ккал.
[384x37]
- Окорочок куриный — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Рис — 6 ст. л;
- Соль (по вкусу);
- Масло растительное 1 ст. л;
- Приправа (для курицы).
![]()
Окорочок промываем, снимаем шкурку, разрезаем на кусочки, натираем специями для курицы.
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем окорочок, ставим на огонь тушиться.
Морковь натираем на крупной терке и добавляем к окорочкам. Репчатый лук мелко режем и высыпаем в сковороду.
Тушим до готовности.
Берем три горшочка, выкладываем в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавляем по 2 ст. ложки риса.
Добавляем воды столько, чтобы ее уровень был на 1,5 - 2 см выше риса.
Солим, закрываем горшочки крышками и ставим в заранее разогретую духовку на 30 минут.
[700x269]
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Очень красивое блюдо для праздничного стола. Такие закусочные картофельные цветы можно сделать абсолютно с любой начинкой. Они смотрятся великолепно, да и очень вкусные. Попробуйте приготовить их, экспериментируя с начинками.
| Время работы: | 2 дня |
Для начала работы нам понадобится непряденая шерсть 2-х цветов, оранж и экрю.
Иголки для валяния: грубая №36, для основных работ; тонкая №38 star, для обработки поверхности; иголка с обратным зубом, для придания котику пушистости.
Автор: Татьяна Чорнобай
Этот урок был написан почти год назад для закрытого не тематического форума, но с тех пор я встречала его на самых разных сайтах. По здравому размышлению решила разместить его и здесь, у себя.
Урок рассчитан на людей, очень отдаленно представляющих себе процесс валяния шерсти, поэтому заранее прошу прощения у мастеров-валяльщиц, для которых практически вся представленная тут информация является очевидной.
Посмотрите, какая доступная и красивая техника плетения мучных изделий от белорусского мастера красивой выпечки, его зовут - Кастусь Ларкоў.
КАСТУСЬ ЛАРКОЙ - мастер выпечки праздничных караваев и домашних пирогов..
Представляю Вашему вниманию мой авторский обучающий урок по сухому валянию.
Уровень сложности: средний.
На видео представлено поэтапное формирование игрушки с описанием, благодаря этому каждый сможет создать похожую игрушечку для себя или в подарок близким.
Друзья, делюсь с вами очень простым уроком по валянию осенних кленовых листьев. Эти листочки я валяла для крысёнка, который уже уехал к своей законной хозяйки вместе с букетом. Но, также из листьев можно сделать заколку, брошку или магнитик, всё ограничивается только пределами вашей фантазии.
Техника: мокрое валяние.
Уровень сложности: низкий.
Материалы и инструменты: шерсть 3-х оттенков - рыжего (оранжевого), зелёного, коричневого (красного), игла для валяния №38, губка, вода, мыло, пупырчатая плёнка, сетка.
Доброго времени суток, уважаемые мастера и гости сайта! Весна в самом разгаре, а коты продолжают петь свои серенады. По многочисленным просьбам представляю вашему вниманию МК по изготовлению магнита "Кот Летяга"!!!
[показать]