Этот овощной пирог яркий и красочный, как солнышко, и к тому же — полезный и вкусный. А если хотите знать, из чего он сделан, читайте, не пожалеете!
Ингредиенты
Приготовление
Начинать приготовление овощного пирога с теста. Для этого охлажденное сливочное масло нарезать крупными кусочками, сверху насыпать просеянную через сито муку, добавить щепотку соли и порубить все ножом пока не образуется не слишком мелкая крошка.
Затем быстро и тщательно перетереть руками в однородную крошку и сложить ее в глубокую миску, куда влить очень холодную (ледяную) воду и замешать тесто руками. Вымесить его хорошенько.
Взять форму для выпечки (у меня была диаметром 26 см), ее дно застелить пергаментной бумагой для выпечки, сверху выложить тесто и разровнять его по дну формы и её бокам (сформировать бортики), а потом форму с тестом отправить в холодильник на некоторое время.
Пока тесто в холодильнике охлаждается, нужно приготовить начинку для нашего пирога.
Очистить и помыть морковку.
Кабачок и цукини нарезать с кожурой тоненькими полосочками, и так же поступить с морковью (чтобы полосочки получились очень тоненькими, можно использовать овощерезку, а морковку можно «натоньчить» с помощью овощечистки).
Полоски наших овощей должны быть одинаковыми по ширине, для этого полоски цукини и кабачка необходимо порезать те, что покрупнее, пополам, а те, что помельче — подравнять.
А потом уже можно приступить к выкладке полосок овощей на тесто. Достать из холодильника тесто и выложить сверху полосочки овощей. Начинайте из кроя формы, и постепенно продвигайтесь в центр, перекладывая и чередуя морковь , кабачок и цукини.
Получается такая красота. Мне такой овощной пирог уже на этом этапе начинает нравиться.
Убрать боль в коленях. Китайский рецепт.
Часто читатели спрашивают, существует ли китайский рецепт, как убрать боли в коленях.
В сегодняшней статье разбирается как раз такое упражнение.
Как всегда, метод очень прост, не требует финансовых вложений и доступен каждому.
Кому подойдет этот рецепт?
[показать]
Всем, кто испытывает боли в коленных суставах. При этом не важен ваш диагноз: воспалительный ли у вас процесс или травма сустава.
Китайский рецепт- как убрать боли в коленях
Разбираем рецепт пошагово.
Серия сообщений "Открытки":
Часть 1 - 2014 музыкальная флеш открытка с часиками
Часть 2 - Открытка+календарь+часики
...
Часть 32 - Где же ты?
Часть 33 - Музыкальная флеш открытка: "С любовью"
Часть 34 - В ожидании любви!
|
Серия сообщений "* Уроки Вячеслава Федоткина":
Часть 1 - Анимация водопада и создание радуги
Часть 2 - Реалистичная капля воды в Photoshope
...
Часть 19 - Акварельный рисунок из фотографии
Часть 20 - Как сделать рисунок из фотографии машины
Часть 21 - Из фотографии планета - урок ФШ от Вячеслава Федоткина
Для тех кто не умеет вставлять картинку в рамочку урок прилагается ниже, идите по ссылке:
Перуанский художник Daniel Hernández Morillo (1856-1932)
[показать]Гитара и флейта - Яшин П.Н.
|
То было много лет назад...................... Апрель, стекавший в утро мая............. Старинный петербургский сад............ И звон полночного трамвая................. Скульптур раскрытых нагота............... Скамья в плену любовных трелей........ |
И жизнь казалась так проста................. Сплетеньем из сплошных апрелей....... Я нынче ближе к октябрю..................... Подчас снежок кружится ранний......... Всю жизнь тебя благодарю................... За сад моих воспоминаний.................... |
© Copyright: Ирина Фетисова-Мюллерсон
[454x60]
[236x195]
[449x43]
[355x396]
[384x37]
- Творог 150 г;
- Соль;
- Яйца 2 шт;
- Мука 100 г;
- 3-4 перышка зеленого лука;
- 2 ст. ложки нарубленной зелени укропа;
- Растительное масло 2 ст.л.
![]()
Кабачки натираем на крупную терку (сок не отжимаем), в миске смешиваем творог, яйца и соль, добавляем кабачки, зелень укропа и лук, перемешиваем порциями добавляем муку, тесто должно получится как густая сметана. На сковороде разогреваем растительное масло, оладьи выкладываем столовой ложкой, обжариваем до золотистого цвета.
[216x37]
|