Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Консервированный редис - это же замечательная закуска или гарнирчик. Вы любите редис? Если да, то такая подборка рецептов консервирования редиса, Вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками. Только для вас самая вкусная аджика: 17 рецептов на любой вкус - готовьте с удовольствием!
АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
АДЖИКА С ХРЕНОМ
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
АДЖИКА ИЗУМИТЕЛЬНАЯ
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.
АДЖИКА УКРАИНСКАЯ
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.
АДЖИКА ПО-ДОНЕЦКИ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.
АДЖИКА "ТЕТЯ ЗОЯ"
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
АДЖИКА ВКУСНАЯ
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.
АДЖИКА ПРОСТАЯ
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.
АДЖИКА "ЮЖНАЯ КРАСАВИЦА"
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.
АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.
АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.
АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.
АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ
Помидоры и яблоки
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкусное и нехлопотное тесто. С вечера замесили (хотя какое "замесили" - скорее просто все перемешали)), а утром печете все, что Вашей душе угодно. Для пиццы оно подходит идеально, да и на всякие печеньки - булочки оно очень простое и вкусное. Да и пирожки из него девочки нахваливают. Да что пирожки, даже курник!
Это тесто не растёт практически, но когда его выпекаем оно остаётся мягким, а не сохнет в духовке и превращается в коврижку. Хранить его можно несколько дней или недель. Просто по мере необходимости отрезать куски теста и готовить выпечку. Да, и на следущий день уже готовая выпечка тоже нежная и мягкая!
Запеченный кабачок "Вкуснее не бывает"
Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви
Наверное нам всем знакомы две проблемы: накапливающиеся в доме ненужные вещи и нехватка места для упорядочения нужных нам мелочей. И правда же здорово, что решить обе эти проблемы можно одновременно, получив при этом удовольствие от работы и украсив свой интерьер еще одной приятной вещицей?
Если вам это знакомо, то я с радостью хочу представить вам мастер-класс Лилии Дядяевой, который демонстрирует, как элементарно можно превратить ненужную коробку из под обуви в очаровательный сундучок для рукоделия.
Нам понадобится:
готовая коробка из-под обуви,
джутовый шпагат — 1шт (продается в любом хозяйственном магазине),
клеевой пистолет,
кофейные зерна,
магнитик,
деревянные бусины (не обязательно),
камень (тоже не обязательно, можно на собственное усмотрение использовать что-то другое).
Для начала нам нужно для удобства открывания обрезать крышку от коробки с боковых сторон. Далее я сшила из ткани подкладку (получилось не идеально).
Можно просто обклеить изнутри коробку бумагой. После этого приступаем к самому трудоемкому, на мой взгляд, процессу приклеивания шпагата. Для этого берем клеевой пистолет и начинаем клеить с донышка коробки по краям, двигаясь к центру. Вот что получилось:
Затем отрезаем шпагат и переходим к обклейке краев коробки, двигаясь вкруговую по всему периметру, не доходя несколько сантиметров до верха. Почему? Все просто, нам нужно на этом этапе прикрепить крышку. Заднюю стенку крышки я сначала приклеиваю к коробке. На этом этапе я застряла, т.к клей очень плохо держал, и крышка не хотела держаться. Не осталось ничего другого, как пристрелить ее мебельным степлером. Потом меня осенило…
Нужно было изначально отрезать крышку с трех сторон, оставив лишь козырек, и на этапе, когда пришивалась подкладка, задник скроить немного длиннее, чтобы сразу приклеить крышку к основанию. Эх… хорошая мысля, как говорится. Ну да ладно. Крышку прикрепили, дальше продолжаем обклеивать шпагатом до верха коробы. Осталось приклеить шпагат на саму крышку. Я начала, как обычно, с краев, двигаясь к центру. Завершив обклейку, нить не обрезаем, делаем
Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение
Название: Морская звезда на песке *
Автор: PaVelena Создана: 18.06.2014 10:29 Скопировали: 13 раз Установили: 9 раз Примерить схему | Cохранить себе |
Название: Морская звезда на песке
Автор: PaVelena Создана: 18.06.2014 10:26 Скопировали: 18 раз Установили: 15 раз Примерить схему | Cохранить себе |
|
Аватары |
 [показать] |
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Намного вкуснее обычных вареников с вишнями, и очень нежный и тающий вкус ленивых вареников, как говорится 2 в 1.
А заменить нужно было всего один ингредиент!
[показать] Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вы не пробовали ещё таких кексов. Вкус непередаваемый. Нежная кислинка и мак придают этим кексам главную изюминку. Яблочно-маковые кексы готовить совсем не сложно. Посмотрите на этот простой рецепт и у Вас сразу же появиться желание их приготовить.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
[показать]Широкие летние шаровары в стиле трайбл не только модны, но и необыкновенно удобны в летнюю жару.
Учитывая интерес к этой теме, хочу представить вам очень подробный мастер-класс от CrazyDaisyDesign
Хочу сказать пару слов о материалах. С хлопком и материалами с высоким процентным содержанием хлопка работать довольно просто. Они не скользят, и можно легко сделать ровную разметку. То шелковистая тонкая вискоза или, например, шелк – очень нежные и капризные товарищи. Не тянутся, но скользят по столу и перекашиваются.
Это совершенно не помеха, когда шьете такие объемные вещи, как шаровары. Во-первых, кроить лучше на полу, максимально ровно разложив ткань. Пусть ориентиром служит рисунок на ткани.
Определите, какие из его частей, линий, орнаментов идут под прямым углом к ровному фабричному краю ткани. Ничего страшного, если отрежется немного неровно. Когда широкие и объемные штанины соберутся в складки, ошибка в 1-2 см просто не будет заметна.
Во-вторых, даже если край получился неровный и сыпется, то когда вы будете его обрабатывать зигзагом (оверлок есть далеко не у всех), строчка сожмет ткань и "съест" все неровности.
Потренируйтесь на лоскутах, чтобы понять, как это работает и как можно сделать аккуратную обработку швов. То же самое касается и работы с лапкой для присбаривания. В интернете есть много инструкций, но надо пробовать на лоскутах, чтобы понять, как контролировать процесс и результат.
Это цитата сообщения Luda007 Оригинальное сообщение
Автор: Luda007
Создана: 18.06.2014 12:47
Скопировали: 67 раз
Установили: 129 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение
Черепаха
[700x497]Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
[400x225]
Автор: Julia_Pushkar
Создана: 26.04.2014 23:47
Скопировали: 42 раз
Установили: 87 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
|
Название: *узор-4"
Автор: Милая_странница Создана: 25.04.2014 21:46 Скопировали: 12 раз Установили: 7 раз Примерить схему | Cохранить себе |
 [300x242] |
Автор: Милая_странница
Создана: 25.04.2014 21:48
Скопировали: 17 раз
Установили: 20 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
В прошлом году возникла необходимость заделать вмятину на авто - разворачивалась задом на даче в узком месте и вдруг бетонный столб выскочил сбоку! Причем этот столб невероятно "попал" - между корпусом машины и передним колесом сзади. Ну а перед машиной оказался забор (сетка)... Чужой... Пришлось найти несколько крепких ребят, которые на руках передвинули машину. Вот они "поржали"! Такого никто из них раньше не видел...
Так как до этого бедную машину (дочь была за рулем, не увернулась) жестко стукнула Газель и все только отреставрировали, денег на проф.ремонт не было (или пожалела?)
Одним словом, подняла я МК декупажниц по металлу и соорудила шпатлевку. У меня была шпатлевка по дереву, добавила ПВА и крахмал. Замазала, высушила, отшлифовала. Покрасила краской из баллончика. Одно, особо поврежденное место не красила - нужно было еще раз шпаклевать. И тут наступили холода...
Машина всю зиму простояла под окном. Шпатлевка в отличном состоянии. Сейчас домажу и покрашу.
Делать что-то дорогое нет смысла - зять получил права и будет тренироваться...
Точный состав не замеряла. Примерно на кусок шпатлевки по дереву со спичечный коробок 2-3 ст.л. ПВА и 2 ст.л. без горки крахмала. И самое нудное - шлифовать, шлифовать, шлифовать... Кстати, добавляла в шпаклевку гуашь под цвет машины - вначале вообще незаметно было, но сейчас краска выцвела.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Для замеса такого теста понадобится белок, сахарная пудра, пшеничная мука и сливочное масло в абсолютно одинаковых количествах, например, по 100 грамм.Из такого теста выпекают лепестки для сахарных роз, листики для украшения тортов, корзинки, в которые укладывают фрукты или мороженое. Тесто размазывается тонким слоем и выпекается несоколько минут в духовке. Как только края теста немного подрумянятся, его снимают с горячего протвиня и тут же придают тесту нужную форму. Когда тесто остывает, оно отлично держит форму, но становится хрупким. С ним надо вести себя достаточно аккуратно!
Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение
ПЕРЕПОСТ Любимое сочетание: лицевые и изнаночные петли Цитата сообщения Martta
|
| ||||||||||||