Грибные блюда в Великий пост. Часть 1
Грибы – отличное подспорье в период поста. За время своего существования русская кухня собрала огромное количество рецептов блюд с грибами, в том числе и постных.
Вот и те грибные блюда, рецепты которых вы увидите ниже, можно подать к постной трапезе в качестве самостоятельного блюда, закуски или дополнения к той же картошечке, макаронам или любой каше.
А какие вкусные праздничные блюда можно приготовить с грибами, если семейное торжество приходится на пост! В общем-то, и многие блюда из нашей подборки имеют на это полное право.
Но для начала у нас, конечно, первые блюда.
Суп с тыквой и грибами
Потребуется: 250 г тыквы, 150 г замороженных белых грибов (при их отсутствии подойдут и другие), 1 сладкий болгарский перец, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 1 морковь, 3-4 картофелины, лавровый лист, коренья по вкусу, растительное масло, зелень петрушки и укропа, соль и черный молотый перец.
Грибы разморозить и нарезать кусочками. Лук, морковь, картофель, тыкву и перец очистить и мелко нарезать. Помидоры нарезать ломтиками.
В кастрюлю с водой положить картофель и тыкву, коренья, лавровый лист и варить минут 15. Посолить по вкусу. Затем добавить помидоры и перец и варить еще минут 5.
На растительном масле обжарить грибы, морковь и лук. Добавить их в кастрюлю. Варить до готовности. При необходимости подсолить, поперчить. В конце приготовления положить в суп мелко рубленую зелень.
Крем-суп с грибами (без масла)
В произвольных количествах потребуются: любые грибы, кабачки или тыква, морковь, зелень петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу.
По желанию в суп можно добавить пару картофелин, репчатый лук и болгарский перец.
Грибы отварить, несколько грибочков оставить для оформления блюда.
Затем добавить в грибной бульон нарезанные кубиками морковь и тыкву (или кабачки). Варить до готовности. Добавить нарезанную зелень петрушки, посолить, поперчить по вкусу.
Взбить суп в блендере и разлить в тарелки. В каждую тарелку положить по паре грибочков.
Подать суп с гренками или сухариками.
Грибной суп с перловой крупой
Из расчета на 3-литровую кастрюлю потребуется: 4 средние картофелины, 40 г сушеных грибов, 4-5 ст. ложек перловой крупы, 1 морковь и 1 репчатая луковица, растительное масло, соль по вкусу.
Перловку вымыть, залить холодной водой, оставить для набухания на 2 часа, затем отварить.
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа, вынуть и еще раз промыть.
Воду, в которой грибы набухали, процедить и долить обычной водой до нужного объема. В этой воде варить грибы 1-1,5 часа без соли, вынуть из отвара и мелко нарезать.
Грибной бульон процедить и поставить на огонь. Как только закипит, заложить картофель, нарезанный кубиками, и перловку. Варить до готовности картофеля.
Морковь натереть на терке, лук измельчить. На растительном масле спассеровать лук, морковь и грибы.
За 5 минут до готовности картофеля опустить в суп овощи с грибами, посолить по вкусу, спустя 5 минут выключить огонь и дать супу настояться 20-30 минут.
С грибами хорош не только перловый суп. Замечательные постные супы с грибами получаются с рисом и пшеном, гречкой и вермишелью. Отличное постное блюдо - и домашняя лапша с грибами. Так что экспериментируйте и готовьте!
Суп с консервированными грибами
Морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой, репчатый лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле.
Картофель нарезать достаточно мелко, как вам больше нравится (брусочками, кубиками и т.д.) и заложить в кипящую воду, посолить, поперчить по вкусу. Варить почти до готовности. Затем добавить консервированные грибы (если крупные, то порезать). Можно добавить и жидкость из банки. Пусть поварится 5-10 минут.
После этого положить в кастрюлю обжаренный лук с морковью, а за 2 минуты до готовности добавить зелень. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.
Борщ с грибами
Потребуется: 900 г свежих грибов или 40 г сухих белых грибов (если нет белых, можно подосиновики, подберезовики и т.д.), 2 ст. ложки растительного масла, 2 репчатые луковицы, 3 небольшие свеклы, 1 морковь, 5 картофелин, 2,5 л воды, 1 ч. ложка муки, 1 ст. ложка томата-пюре, зелень по вкусу.
Сварить бульон из свежих или сухих грибов. Сухие грибы предварительно
Мы неоднократно говорили с вами о том, что православный пост не является диетой. И это, в самом деле, так. Но даже с медицинской точки зрения, сезонные православные посты – отличный способ «разгрузить» тело и психику. Биохимические исследования ученых дают все новые подтверждения тому, что организм зимой и летом по-разному усваивает пищу. Для зимы более характерен белково-жировой обмен, для лета - белково-углеводный. Чтобы переключиться с одного типа обмена на другой, и при этом не ослабить организм, желательно проводить на стыке сезонов разгрузку. Вполне вероятно, в этом и заключается природный смысл поста.
С точки зрения диетологии православный пост также считается гораздо полезнее, здоровее и безопаснее, чем любые искусственно придуманные диеты и системы питания. Так как, соблюдая пост, исключив животные жиры и перейдя на растительную пищу, мы выводим из своего организма холестерин, канцерогены, токсины и отходы животных белков. В постной пище много антиоксидантов, которые стабилизируют состояние сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.
Великий Пост, выпадающий на весну, когда увеличивается напряжение магнитного поля Земли, усиливается солнечная активность, изменяются биоритмы человека, очень важен для нас. Постное питание помогает нам легче адаптироваться. А сам Великий Пост дает каждому из нас возможность обновиться, процвести цветами добродетелей, принести плоды покаяния.
Организм освобождается от балласта, а душа раскрывает себя по отношению к Богу и к людям.
Поэтому, если вы действительно хотите приобщиться к Богу, соблюдайте пост по своим силам и возможностям. Готовьте постную еду для себя и членов своей семьи с учетом индивидуальных особенностей каждого из них.
В наши дни, когда в каждом супермаркете, да и на рынке, мы можем купить практически все овощи и фрукты в свежем виде в любое время года, гораздо легче готовить разнообразные постные блюда.
Никакого особого труда и никаких особых хитростей не потребуется, если вы готовите постные супы. Делайте все как обычно, только без мяса и мясных продуктов, пассеруя овощи в небольшом количестве растительного масла или закладывая их в суп в свежем виде.
Вот несколько вариантов постных супов.
Суп капустный вегетарианский
Секрет этого супа заключается в том, что готовится он без масла и обжарки.
В кипящую воду положить 2 овощных бульонных кубика, добавить для цвета и вкуса немного томатной пасты.
Затем в любой последовательности заложить накрошенный репчатый лук или лук-порей, корень петрушки и корень сельдерея. 1 помидор, 1 болгарский перчик и чеснок по вкусу.
В самом конце приготовления запустить в кастрюлю мелко нашинкованную квашеную капусту. Варить на среднем огне минут 10 до мягкости капусты.
При подаче густо посыпать суп рубленой зеленью.
Овощной суп с витлуфом
Витлуф – салатный цикорий, ценный диетический продукт, который снабжает нас вкусными кочанчиками все межсезонье (с сентября по март, а в наши дни, можно сказать, и круглый год).
Потребуется: 300 г картофеля, 50 моркови, 50 г корня пастернака, 50 г репчатого лука, 2 кочанчика витлуфа, 50 г растительного масла, 2 л воды, соль по вкусу.
Картофель нарезать соломкой, залить кипятком и сварить до готовности. Морковь, корень пастернака и репчатый лук нашинковать и спассеровать на растительном масле. Витлуф мелко нарезать.
Когда сварится картофель, добавить пассерованные овощи, довести до кипения, положить витлуф, прокипятить 1-2 минуты, снять с огня, посолить.
Рисовый суп с витлуфом
Потребуется: 2 кочанчика витлуфа, по 50 г моркови и репчатого лука, 150 г риса, 50 г растительного масла, 2 л воды, соль по вкусу.
Морковь нашинковать на крупной терке, лук мелко нарезать. Витлуф также нарезать. Спассеровать все овощи на растительном масле.
Рис отварить до готовности, кипящий рисовый бульон заправить пассерованными овощами, снять с огня, посолить по вкусу.
При подаче на стол в каждую порцию можно добавить толченый чеснок.
Суп из спаржевой фасоли с витлуфом
Потребуется: 2 кочанчика витлуфа, 300 г спаржевой фасоли (можно замороженной), 100 г репчатого лука, 50 г моркови, 2-3 помидора (можно использовать и консервированные в собственном соку помидоры), 50 г растительного масла, 2 л воды, соль по
Соблюдаете ли вы пост по всем правилам, или просто стараетесь включать в рацион постные блюда — не важно. Рецепты из нашей подборки смогут оказать вам существенную помощь.
Каждый рецепт хорош по-своему, все блюда вкусные и полезные. Их одинаково можно использовать и как самостоятельные, и как добавки или гарниры к другим блюдам, и как закуски.
Картофельные галушки
Потребуется: 5 крупных картофелин, 2 ст. ложки муки, 2 репчатые луковицы, красный молотый перец по вкусу.
2 картофелины отварить на пару, очистить, размять с мукой. Лук мелко нашинковать, обжарить и вмешать в размятый картофель, посыпать красным перцем.
Оставшиеся картофелины натереть на мелкой терке и вмешать в приготовленное тесто. Все тщательно растереть до получения эластичной массы.
Десертной ложкой отделять галушки и опускать их в крутой кипяток или овощной бульон. Вынуть галушки шумовкой и аккуратно переложить на блюдо. Сбрызнуть растительным маслом и обильно посыпать зеленью.
Очень вкусны галушки, политые луком, спассерованным в большом количестве растительного масла.
Картофель острый
Из расчета на 4 порции потребуется: 5 картофелин, растительное масло для жарки.
Для соуса: 2 овощных бульонных кубика (вне поста можно взять любые по вкусу), 1 ст. ложка растительного масла, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г томатов в собственном соку или свежие протертые помидоры без семян, 1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка жгучего красного молотого перца, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа.
Очищенный сырой картофель нарезать некрупными кубиками или соломкой и залить холодной водой.
Тем временем приготовить соус.
На разогретой с растительным маслом сковороде слегка подрумянить мелко нарезанные лук и чеснок.
Очищенные от кожицы помидоры взбить в миксере до однородной массы и вылить в сковороду с луком и чесноком. Кипятить, помешивая, пока смесь не загустеет, затем положить бульонные кубики, добавить, уксус, перец, довести до кипения.
Слить воду с картофеля, обсушить его полотенцем и обжарить в большом количестве раскаленного растительного масла до светло-коричневого цвета.
Горячий соус вылить на картофель, перемешать, посыпать мелко рубленым укропом и сразу подать на стол.
Картофель фри по-домашнему
Потребуется: 2 кг картофеля, 5 ст. ложек растительного масла, ½ ч. ложки соли.
Картофель очистить, нарезать брусочками, немного посолить и выложить минут на 5 на хлопчатобумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага.
В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло и высыпать в него картофель. Перемешать, чтобы масло равномерно распределилось и картофель не потемнел. Жарить на среднем огне, не накрывая сковороду крышкой. Как только нижний слой картофеля начнет подрумяниваться, перемешать, стараясь повернуть брусочки так, чтобы они легли сырой стороной вниз. Снова подсолить картофель. Через некоторое время еще раз перемешать, следя, чтобы картофель жарился равномерно. Когда картофель подрумянится со всех сторон (на это уйдет примерно 20 минут), выложить его в тарелку и посыпать зеленью.
Вообще-то по правилам кулинарии картофель фри рекомендуется солить после его полной готовности, непосредственно перед подачей к столу.
Гречневая каша с овощами
Если варить гречку обычным способом, но в процессе добавить болгарский перец, получается очень ароматная каша. Перчик можно нарезать соломкой или кубиками, спассеровать на небольшом количестве растительного масла, а можно добавить в кашу в сыром виде и варить до готовности.
Другой вариант: обжарить репчатый лук, морковку (можно добавить грибы) и перемешать с готовой гречкой.
Овощи с фасолью
Потребуется: 300 г стручковой фасоли (можно замороженной или консервированной), по 50 г белокочанной капусты, свежих грибов (можно шампиньоны, вешенки), моркови, 1 ч. ложка кунжутного масла, ½ ч. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу.
Капусту нарезать соломкой, добавить к ней фасоль (если замороженная, разморозить). Морковь нарезать тонкими кружочками, грибы – тонкими ломтиками.
Подготовленные овощи и грибы обжарить,
Это цитата сообщения КНЯЗЬ_ИГОРЬ Оригинальное сообщение
Чебоксары. Троицкий монастырь
С завоеванием Русью Казанского ханства встала задача христианизации народов этого края. В письме царя Ивана IV Грозного архиепископу Казанскому Гурию, направленном в апреле 1557 года, особо подчеркивались миссионерские обязанности монахов вновь учрежденной Казанской епархии: "поганые в веру обращати - то есть долг всех вас".
С этими миссионерскими целями в 1566 году по Указу царя Иоанна Васильевича Грозного был основан в Чебоксарах Троицкий мужской монастырь: «царь и великий князь Иван Васильевич, всеа Русии пожаловал, велел в Чебоксарех устроити манастырь Живоначальные Троицы». Тогда же новой обители были отведены 83,25 десятины пашни, сенокосы у Малого Кувшина, на Пушкарке за Волгой и на Казине острове на 400 копен (40 десятин), 24 квадратных версты «леса пашенного и непашенного» на Горной стороне. Здесь возникли первые монастырские деревни. В 1582 году монастырю были отведены рыбные ловли по Волге от Маслова до Казина островов, а также в озерах на левом берегу Волги. В дальнейшем владения монастыря расширялись. В 1646 году ему принадлежали деревни Набережная, Якимово, Банная, Соляной овраг, Гремячевская, Кувшинская с мельницей. В Чебоксарском посаде располагались 14 дворов монастырских служителей, которые были ремесленниками. В 1678 году монастырь владел 113 крестьянскими дворами в указанных деревнях.
Известно, что настоятелем монастыря с 1582 года являлся архимандрит Иоанникий. Известны также имена настоятелей в 17 веке: игумен Иннокентий (1616), игумен Кирилл (1620-1625), игумен Филарет (1649-1652), архимандрит Иларион (1675-1703).
В «Смутное время» начала XVII века - в крае поднялась мощная волна повстанческого движения. Неурожаи, голод и иноземное нашествие до предела обострили социальные противоречия. С конца лета - осени 1609 года сюда стали прибывать отряды волжских казаков.
В 1609 году монастырь был сожжен и разорен. Настоятель игумен Геласий был убит повстанцами, сброшенный с монастырской колокольни. Вот как об этом пишется в челобитной келаря Чебоксарского Троицкого монастыря Исаии, написанной на имя царя в 1614/15 году: «…как де в смутные годы кузьмодемьянские стрельцы и с чювашею, и с черемисою город Чебоксары взяли, и игумена де их Галасья з башни убили до смерти.»
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Погуляли сегодня по пустыне. Йом-ацмаутное)))) Часть 1
Стране сегодня 65. Солидная дата. В Израиле этот праздник еще в шутку называют "Йом аль-а-эш" (день шашлыка). И это правда. Среднестатистический израильтянин проводит этот день приблизительно так:
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Зеленое... релакс для глаз...
***
C.F.Aagaard
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Шедевры Альфонса АЛЛЕ (Alphonse Allais)
Тоном школьной ябеды:
— А Малевич срисовывает у Алле...
 [800x310]Живописные шедевры Первым в серии художественных открытий Альфонса Алле стало совершенно чёрное и почти квадратное полотно:  [368x355]___Не остановившись на достигнутом успехе...___ |
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Интуитивное рисование. Обучение
Подготовьте краски, кисти, бумагу, включите музыку и получайте удовольствие:)
Эта тема обучения направлена на спокойствие.
Но музыкой Вы можете изменить настроение и нарисовать очень энергичные картины,
потому что яркие краски сами будут проситься на лист.
|
Это цитата сообщения Деда-еу Оригинальное сообщение
Старые дома в Сербии
Традиционная сербская архитектура
Деда-еу
[показать]В старых селах Сербии еще встречаются дома традиционной сербской архитектуры.
Как правило, это одно и двухэтажные каркасные — «бондручара», деревянные – «брвнара», или каменные и комбинированные дома. То есть первый этаж деревянный, а второй — каменный.
В нашем крае большое распространение получила «кућа на ћелицу». Эти дома (они могут быть и каменными, и деревянными, и каркасными), которые строились так, что естественные неровности рельефа использовались под цокольное помещение.
Дом имел три стены, четвертую стену образовывала скошенная часть горы или холма. В нижнем этаже «приземље» такого дома держали скот, хранили различные припасы, и склад инвентаря, наверху — жилье. Стены в каменных домах чаще всего скрепляли специальными растворами, например смесью глины с песком и известью.
В хозяйственных постройках из камня применяли метод сухой кладки «сувомеђе».
В каркасных домах «лепарах» пространство стены заполнялось смесью глины и соломы, то есть - лепились. Сохранилось много домов, в которых стены изготовлены из необожженного кирпича-сырца.
К домам сербы пристраивали террасы – нечто наподобие нашего крыльца.
Главным материалом для покрытия крыши служили солома, дрань, или полукруглая черепица.
На крыше возвышается труба - с покрышкой с украшениями (комин) или без нее (гологлав).
[800x527]
[800x643]
[800x620]
[показать]Вышивка без вышивания. Мастер-класс по декупажу для самых маленьких
Моя маленькая дочка всегда очень внимательно наблюдает за тем, как я занимаюсь рукоделием, и с большим удовольствием принимает участие в творческом процессе. Она очень обижается, когда я не позволяю ей сделать вместо меня какую-нибудь часть работы. Ее можно понять: все дети любят играть в «игры» взрослых, поэтому для них очень важно копировать родителей во всем.
Во время своей недавней работы над декупажем пасхальной салфетки я наблюдала за тем, как дочка с упоением вытягивала нити из ткани, делая бахрому, как она восторженно рассматривала вырезанные салфеточные мотивы и как сама пыталась вырезать детскими ножничками пасхального кролика из декоративной салфетки. Это вдохновило меня на создание мастер-класса по декупажу для малышей.
Сегодня мы вместе с моей двухлетней дочкой покажем, как можно сделать декупаж на ткани, имитирующий вышивку «крестиком», используя самые простые подручные средства. Большую часть работы выполнит дочка, разумеется, я буду ей немного ассистировать. Думаю, мы обе получим удовольствие от совместной работы. Присоединяйтесь к нам!
Начнем? Тогда давайте сначала подготовим инструменты и материалы для нашей декупажной работы:
• небольшой кусочек канвы для вышивки,
• декоративную салфетку,
• ножницы,
• клей ПВА,
• широкую плоскую кисть с синтетическим ворсом,
• целлофановый файл или клеенка,
• цыганская игла или шило,
• серебряная акриловая краска,
• утюг
Из декоративной салфетки вырезаем картинку. Лучше, если это будет один, максимум два, крупных элемента. Поскольку моя дочь еще не совсем уверенно владеет ножницами, вырезать картинку приходится мне. Но ребенок постарше без труда справится с этой задачей самостоятельно.
Картинку также можно не вырезать, а вырвать из салфетки пальцами. Вы также можете предложить ребенку сделать это самому.
Вырезанную картинку расслаиваем и оставляем для декупажа верхний красочный слой салфетки.
Предварительно выстиранную ткань раскладываем на целлофановом файле или клеенке.
Определив место, где будет размещаться картинка, обильно промазываем его клеем ПВА.
Аккуратно прикладываем к промазанному клеем участку подготовленный салфеточный мотив. Фиксируем картинку клеем ПВА, выполняя приглаживающие движения кистью в направлении от центра картинки к краям.
Сладкая сливочная колбаска из печенья по маминому рецепту
Со времен своего советского детства я помню серьезное «взрослое» слово «дефицит». Советский «дефицит» не имел ничего общего с нынешними «дефицитом бюджета» и «дефицитом общения». И заключался в полном отсутствии разнообразия товаров на полках магазинов как промтоварных, так и продовольственных.
Однако была у этого дефицита и одна положительная черта — он здорово подстегивал фантазию тогдашних мам и бабушек в области шитья, вязания и прочих видов рукоделия, а также по части приготовления различных кулинарных изысков из ограниченного набора доступных продуктов. Одним из великолепных кулинарных изобретений того времени является сливочная колбаска из печенья и какао.
Сладкая сливочная колбаска из печенья – чудный десерт, который готовила моя мама, чтобы побаловать нас с сестрой. И сегодня я хочу приготовить для своих детей сладкую колбаску из печенья по маминому рецепту.
Рецепт сливочной колбаски:
• 600 г готового песочного печенья,
• 200 сливочного масла,
• 2/3 стакана сахара,
• 2 столовых ложки какао-порошка,
• 2-3 столовых ложки молока
Готовое магазинное печенье ломаю пополам, а затем помещаю половинки печенья в кухонный комбайн и продолжаю их измельчать. Здесь очень важно не увлечься, чтобы не превратить печенье в мелкие крошки – кусочки печенья для приготовления сладкой сливочной колбаски должны быть довольно крупными.
После этого готовлю шоколадную массу для сливочной колбаски. Для этого растапливаю масло, добавляю сахар, какао и молоко. Тщательно помешивая, довожу смесь до кипения. Кипячу на медленном огне 3-4 минутки, чтобы растворился сахар.
В горячую шоколадную массу высыпаю измельченное печенье и очень хорошо все перемешиваю. Полученную смесь выкладываю на кусок плотного целлофана и сворачиваю в форме колбаски. Помещаю сливочную колбаску в холодильник на 2-3 часа.
Получилось настоящее лакомство из счастливого советского детства! Мои дети тоже в восторге – их не столько поражает вкус, сколько необычный вид этого десерта. И не удивительно, что сладкая сливочная колбаска исчезает прямо на глазах!
http://hobbymama.ru/sladkaya-slivochnaya-kolbaska-...nomu-retseptu.html#comment-335
Как сделать кракелюры подручными средствами
Кракелюры – это трещинки в слое лака или краски живописного полотна, своеобразный дефект, появляющийся на поверхности картины вследствие нарушения технологии живописного процесса. Однако то, что в живописи считается явным дефектом, в декупаже является одним из самых распространенных декоративных приемов искусственного состаривания поверхности.
Для создания сети трещинок на поверхности декупажной поделки обычно применяются специальные кракелюрные лаки. Их можно приобрести в магазинах товаров для творчества.
А возможно ли обойтись без использования зачастую дорогостоящих специальных средств для получения кракелюров и искусственно состарить декорируемую поверхность, применив для этого подручные материалы? Да, безусловно!
На примере одной из своих работ я покажу и расскажу, как можно сделать имитацию кракелюров из яичной скорлупы, а также создать кракелюры на основе клея ПВА.
Подготовить яичную скорлупу для создания имитации кракелюров очень просто. Для этого скорлупу сырого яйца тщательно мою щеткой с моющим средством в теплой воде. Затем очищаю скорлупу от внутренней пленки и высушиваю.
После того, как яичная скорлупа высохла, наклеиваю ее на предварительно загрунтованную поверхность изделия. Для этого обильно промазываю место нанесения яичного кракле клеем ПВА. А после выкладываю части скорлупы на поверхности на небольшом расстоянии друг от друга.
Если кусок скорлупы крупный, придавливаю его пальцами так, чтобы он раскололся на несколько мелких кусочков, которые затем раздвигаю зубочисткой или бамбуковой шпажкой.
После того, как вся поверхность (или ее определенный участок) заполнена кусочками яичной скорлупы, оставляю изделие до полного высыхания клея. А потом покрываю ранее наклеенную скорлупу еще одним слоем ПВА. На этот раз использую значительно меньшее количество клея, чтобы не залить промежутки между кусочками скорлупы, образовавшими своеобразное «яичное» кракле.
После высыхания клея окрашиваю поверхность изделия акриловой краской нужного цвета. При желании можно затереть промежутки между наклеенными кусочками яичной скорлупы масляной краской или пастелью, как это делается при создании двухшаговых кракелюров.
Прием создания кракле из яичной скорлупы всегда безотказно выручает меня, когда необходимо замаскировать выпуклые надписи или рисунки на поверхности стеклянных бутылок или жестяных банок.
Вы видите на крышке этой жестяной баночки выпуклый логотип компании-производителя чая?
Я тоже не вижу, так как он спрятан под яичным кракле. По-моему, идея неплоха! Как считаете?
Теперь я расскажу о том, как сделать кракелюры, очень похожие на те, что получаются при использовании одношагового кракелюрного лака. Для их создания снова понадобится клей ПВА.
При декорировании жестяной баночки для чая я решила сделать кракелюры по углам банки. Поэтому предварительно покрываю поверхность белой грунтовкой. Затем углы баночки окрашиваю зеленой акриловой краской и дожидаюсь ее полного высыхания.
Сразу хочу предупредить, кракелюры на основе ПВА получаются не всегда. Это напрямую зависит от качества клея. Предварительно можно поэкспериментировать с созданием кракелюров, используя клей ПВА разных производителей, чтобы выбрать для работы клей подходящего качества.
Мастер-класс «Пасхальная салфетка»
Я уже рассказывала о том, что периодически принимаю участие в рукодельных робинах по обмену декоративными салфетками для декупажа на форуме замечательного сайта о шитье и рукоделии «Самошвейка».
Однажды участницы очередного робина задались вопросом, как можно применить декоративные салфетки с пасхальными мотивами. Спешу поделиться своей идеей пасхального декупажа. Представляю мастер-класс по декупажу на ткани и вышивке мережкой «Декоративная пасхальная салфетка».
Инструменты и материалы для работы:
• однотонная льняная ткань,
• ножницы,
• игла,
• нитки в тон ткани,
• декоративная салфетка с пасхальными мотивами,
• клей для декупажа на текстиле,
• кисти,
• полиэтиленовый файлик,
• золотой контур для ткани
Натуральную льняную ткань перед началом работы стираю и глажу. Кстати, с глажкой можно особо не усердствовать: все-равно ткань в процессе работы обязательно помнется и ее еще не один раз придется прогладить.
Выкраиваю из ткани салфетку с учетом размеров декоративных мотивов, которые предполагается наклеить, и припусков в 4,5 см для изготовления бахромы.
У меня есть один маленький секрет, как ровно отрезать ткань. Для этого необходимо вытянуть нить из плетения, после чего кроить ткань по образовавшейся метке. Край получается идеально ровным, и полностью исключается возможность перекоса готового изделия.
К слову сказать, кроить ткань подобным образом меня научила моя бабушка, когда я была еще ребенком. Поэтому и я стараюсь учить своих детей всему, что знаю сама. Надеюсь, что эти знания когда-нибудь им пригодятся.
Чтобы салфетка выглядела эстетично и служила долго, для начала необходимо обработать края ткани. Можно просто подвернуть края выкроенной детали, а затем прострочить на швейной машинке. Но я являюсь большим приверженцем ручного шитья и вдобавок к этому хочу показать Вам традиционный украинский способ обработки края изделия с помощью ажурного счетного шва «мережка». Мережка закрепит края салфетки, украшенные бахромой.
Вышивать мережки меня также научила моя бабушка. В душе я очень горжусь тем, что являюсь по сути дела хранительницей знаний и опыта многих поколений женщин нашей семьи. И поэтому я всегда вспоминаю свою бабушку-рукодельницу с чувством великой благодарности.
Вышить мережку совсем несложно. Для этого с каждой стороны будущей салфетки отмеряю от края 4,5 см и вытягиваю по 3 нити из ткани.
Мастер-класс по декупажу бутылки «Сказочная гжель». Часть 2
В первой части мастер-класса по декупажу графина под гжель я рассказывала о том, как можно превратить обычную стеклянную бутылку в фарфоровый графин, украшенный знаменитыми гжельскими узорами.
В принципе, на этом можно было бы и остановиться. Графин под гжель уже такой белоснежный гладкий и блестящий, как будто только что сошел с конвейера Гжельского фарфорового завода. Однако мне очень хочется придать работе некий налет старинности или даже антикварности. К тому же, я обещала рассказать о том, как можно сделать кракелюр из гуммиарабика и мордана.
Для создания кракелюров на поверхности графина под гжель я решила использовать именно пару водный мордан – гуммиарабик. Дело в том, что обычно лаки для двухкомпонентного кракелюра обладают патинирующим эффектом (придают окрашенной поверхности желтоватый оттенок). Но ведь настоящий высококачественный фарфор никогда не бывает желтым! А кракелюр гуммиарабиком и морданом совершенно не изменяет цвет поверхности изделия.
Итак, приступаю к первому шагу двухкомпонентного кракелюра: наношу мягкой синтетической кистью слой водного мордана на поверхность графина под гжель. Жду 30 минут. За это время мордан подсыхает так, что перестает тянуться за кистью, не пачкает пальцы, однако продолжает оставаться немного липким. Вот оно – знаменитое состояние «отлипа», — о котором говорят все декупажницы, но никто не может в точности описать словами!
Так вот, когда мордан подсушен до состояния «отлипа», наливаю на поверхность графина намного гуммиарабика и аккуратно распределяю его по поверхности пальцами. Глубина будущих кракелюров зависит от толщины слоя гуммиарабика. Для имитации неглубоких деликатных трещинок на фарфоре наношу гуммиарабик тонким слоем.
И вот теперь самый томительный отрезок времени – ожидание появления кракелюров на декупажной поверхности. Поначалу кажется, что ничего не происходит. Однако когда я уже готова впасть в отчаяние, о чудо!, на поверхности графина с декупажем под гжель появляется сеть изящных благородных трещинок.
Еще капля терпения – жду, когда гуммиарабик высохнет.
Теперь необходимо проявить полученные кракелюры. Для этого затираю их угольным пастельным мелком. Раскрошив мелок, набираю на палец образовавшуюся угольную пыль и аккуратно втираю в декоративные трещинки, полученные при помощи водного мордана и гуммиарабика.
Затем рукой очень аккуратно смываю слой гуммиарабика под струей чуть теплой воды.
Высушиваю графин с декупажем. И снова повторяю процедуру нанесения трех слоев акрилового лака и шлифования поверхности графина мелкозернистой наждачной бумагой.
И наконец, еще один финальный слой глянцевого акрилового лака:
Мастер-класс по декупажу бутылки «Сказочная гжель». Часть 1
Белоснежный гжельский фарфор с синими морозными узорами известен во всем мире. А Вы бы хотели украсить интерьер своей кухни посудой с традиционной гжельской росписью? А ведь для этого совершенно нет необходимости что-либо покупать.
Достаточно подобрать стеклянную бутылку нужной формы, чтобы затем при помощи техники декупаж превратить ее в фарфоровый графин со знаменитой гжельской росписью. Не верите? Тогда смотрите!
Этой неказистой стеклянной бутылке предстоит стать изящным фарфоровым графином, украшенным гжелью:
Нет, я не стану отнимать хлеб у профессиональных мастеров росписи из Гжели, ибо совершенно не умею рисовать. Однако не будем забывать о существовании волшебной техники декорирования декупаж, которая всегда приходит на выручку тем, кто не владеет художественной кистью.
Сегодня я буду делать декупаж под гжель. И заодно поэкспериментирую с новым для меня способом создания кракелюров при помощи водного мордана и гуммиарабика. А еще покажу, как сделать яичное кракле. Но обо всем по порядку.
Материалы, необходимые для декупажа графина под гжель:
• декоративная салфетка (естественно, с мотивами гжельской росписи)
• акриловые краски (разумеется, белая и синяя)
• грунтовка
• кусочек поролона
• клей для декупажа
• кисти
• глянцевый акриловый лак (не менее 50 мл)
• мелкозернистая наждачная бумага
• водный мордан
• гуммиарабик
• угольный пастельный мелок
• клей ПВА
• яичная скорлупа
• зубочистка
Бутылку и пробку тщательно мою в горячей воде с моющим средством. После чего покрываю слоем грунтовки. Если Вам еще не приходилось использовать в своей работе грунтовку или же Вы вообще не знаете, что это такое, читайте, какая грунтовка нужна для декупажа.
Это цитата сообщения Veralex Оригинальное сообщение
Полотенце-Русская вышивка кон.19 века.
Русская вышивка на полотенцах конца 19 века. Коллекция Восточно-Казах-
станского областного архитектурно-этнографического и природно-ландшафтного музея- заповедника.
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова Оригинальное сообщение
Как, когда и где сажать клематис?
Последнее время в моду стал входить такой прием ландшафтного дизайна, как вертикальное озеленение. Это очень практичное и эффектное средство украшения участка. Его использование позволяет прятать неприглядные строения или создавать великолепные зеленые уголки. Правда, для этих целей подходят не все растения – нужны особые виды. Одним из таких них является клематис. Уход за ним требуется самый обычный – поливы, подкормки, в общем, ничего особенного. Так что выращивание клематиса по силам любому цветоводу. А вот посадка этого растения связана с некоторыми нюансами. Поэтому имеет смысл на данной составляющей агротехники остановиться поподробнее.
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
Мокрица – вредный сорняк или полезное растение?
[показать]Мы узнаем её сегодня совсем с другой стороны. Мы узнаем о её полезных свойствах. Поможет нам в этом Гертруда Рыбакова, которая знает о мокрице всё. Ей слово!
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
.Звездчатка...такая разная. Виды.
http://www.liveinternet.ru/users/ugolieok/post270186542/
Посчитала целесообразным сделать это дополнение по причине того, что оказалось несколько растений с названием звездчатка кроме звездчатки-мокрицы. Часть этих растений ядовита.Для человека они не опасны, а вот для домашних животных могут представлять реальную угрозу отравления. Чтобы избежать неприятных недоразумений , необходимо знать что собой представляют и как выглядят "родственники" известной нам звездчатки(мокрицы).