Свинина по-полтавски

Корзина из слоеного теста с мясом,рисом и грибами. 10-12-2012 19:31

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Обычно не в моих правилах выставлять в сообществе рецепты,приготовленные не мной.Но сейчас идет подготовка к праздникам и наверное не одна я в поисках чего то новенького и вкусного на праздничный стол.Так что если Вы не против,я буду делиться с Вами своими находками.Может кому пригодится.И прощу прощения за не очень корректный перевод.Ведь редко кто в блогах пишет чисто литературным языком,в основном идет разговорный и переводчик выдает настоящую абру кадабру))))).Вот и приходится своими словами пересказывать.Думаю за это Вы будете на меня не в обиде))))))

Вот такая интересная подача блюда будет украшением любого стола.А с начинкой можно поиграться....

Думаю, такой тортик очень понравится нашим мужчинам!

Торт "Искушение Адама". 10-12-2012 19:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Искушение Адама": "Божественный" вкус тортика сорвет аплодисменты!

Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд и ганаш из темного шоколада - настоящее искушение вашего Адама! Бисквит просто волшебный, легко делается и отлично поднялся. Сметанный крем с апельсином очень душевно сочетаются, остается нежное послевкусие.
[625x468]

Картофель-эскалоп. 09-12-2012 23:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофель эскалоп

Ингредиенты:

- 6 средних картофелин

- 4 столовых ложки несоленого сливочного масла

- 3 столовых ложки муки

- 2,5 стакана молока

Как защитить свой дом от любого проявления негатива!!! 08-12-2012 23:15

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как защитить свой дом от любого проявления негатива!!!

Вы наверняка не раз замечали, что в одной квартире дышится легко и свободно, а в другой создается впечатление, что кто-то или что-то давит, не дает расслабиться…

Из такой квартиры хочется бежать без оглядки и больше никогда туда не возвращаться. Одно дело, если эта квартира принадлежит не вам, если вы бываете в ней от случая к случаю, не задерживаясь надолго. А вот если нечто подобное вы начинаете ощущать дома, то надо срочно предпринимать меры. Как очистить и защитить вашу домашнюю крепость от негативной энергетики?

Рулетики к чаю. 08-12-2012 22:49

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулетики к чаю

[550x500]

Ингредиенты:
Мука – 4 стакана
Сахар – ¾ стакана
Разрыхлитель – 3 ч. ложки
Соль – ½ ч. ложки
Растительное масло – ½ стакана
Апельсиновый сок – ¼ стакана
Ванилин – 1 ч. ложка
Яйцо – 3 шт
Размягченное сливочное масло
Малиновое варенье
Изюм и рубленные грецкие орехи
Сахар+корица для присыпки

Приготовление:
Смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделаем отверстие в середине. Смешаем масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца всё это зальём в отверстие и замесим тесто. Обернём в пищевую плёнку и положим на 2 часа в холодильник. Теперь делим тесто на 4 равных части, раскатываем, намазываем сливочным маслом и затем вареньем. присыпаем изюмом и молотыми грецкими орехами. Скрутим рулет, порежем на равные небольшие и одинаковые кусочки, выложим на противень застеленный бумагой для выпечки, сверху рулетики присыпем смесью корицы и сахара. Поставим в духовку на 25 минут при температуре 190ºС.
Приятного всем аппетита!

Бисквитное пирожное"Рождественская елочка". 08-12-2012 22:28

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Бисквитное пирожное "Рождественская Елочка"

Салат "Ночь". 06-12-2012 23:08

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат "НОЧЬ" (нежный и вкусный!!!)))

[604x400]

Салат "Курица с виноградом". 06-12-2012 23:04

Это цитата сообщения Людмилка-люси Оригинальное сообщение

Салат к Новому году Курица с виноградом..

[450x338]
Майонез – 200 гр.

Приготовление:
Куриное мясо отварить заранее. Разобрать его на мелкие части или нарезать. Яйца тоже отварить и почистить.
Лук замариновать, залив сначала кипятком, а затем его слить и налить воду с уксусом и сахаром. На стакан воды берем 4 столовых ложки уксуса 9% и ложку чайную с горкой сахара. Держим минут двадцать и затем процеживаем лук. Вот мы и подготовили лук, яйца и курицу.
Теперь приступим непосредственно к созданию самого салата. Дно блюда смазываем майонезом. На него выкладываем маринованный лук. Берем не весь лук, а его часть, например, половину.
Мясо курицы также берем часть и выкладываем на слой лука. Слегка смазываем майонезом.
Далее виноград нарезаем половинками и выкладываем из них слой поверх мяса и майонеза.
Далее у нас идет слой рубленых отварных яиц. Их мы смазываем майонезом или выдавливаем тонкую сеточку.
Все слои повторяем по очереди. Получится два или три слоя. Завершающим будет яичный с майонезом. Верх салата хорошо смазываем майонезом и формируем ровную поверхность. Для оформления в данном случае были выбраны веточки свежего укропа, которые послужили елочками. Украсили мы их кружочками винограда и ягодами облепихи. Получились яркие праздничные елочки с двух сторон салата.

Теперь осталось оформить наш салат....символом года ...Змея -2013 г.. Ее мы сделаем из кетчупа. Просто выдавите по центру фигуру змеи и сделайте из горошин глаза..
Приятного аппетита!!

Котлеты "Экономные". 06-12-2012 22:28

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Котлеты "Экономные" (Только предупреждаю - не проглотите язык!...)))

[показать]

[показать]

Свинина по-полтавски. 05-12-2012 23:58

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Свинина по-полтавски

Свинина по-полтавски

Автор: Оля

[300x207]	Замечательный сытный вариант мяса под шубой для праздничного стола.
[300x200]	Ингредиенты: Около 1 кг мякоти свинины 150 г твердого сыра 1 яйцо 1 столовая ложка сметаны 250 г свежих грибов 2-3 соленых огурца 1 морковь 1 луковица 200 г томатного соуса (кетчупа) Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать луковицу:
[300x200]
Добавить нашинкованные грибы. Жарить до выпаривания жидкости:

Изумительный кокосовый пирог с апельсиновым кремом. 05-12-2012 23:51

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог с апельсиновым кремом

Кокос и апельсин — очень приятное сочетание. Особенно, если это хрустящий пирог с нежным цитрусовым кремом.

[показать]

Ингредиенты (на 8—10 порций): 1 стакан муки, 3 ст. ложки кокосовой стружки, 200 г сахара, 120 г сливочного масла, 5 яиц, 1 апельсин, 1 лимон (или лайм), 2 ст. л. кукурузного крахмала.

Симфония баклажана и сыра. 05-12-2012 23:38

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Симфония баклажана и сыра

[640x]

Во время моего последнего путешествия в Лондон выдалась у меня свободная суббота. Я решил воспользоваться ей, как говорится, с пользой для души и тела, и погулять по улицам Вестминстера. Ладно, признаюсь честно - большую часть дня я провел на Оксфорд-стрит, которая, как известно, является самым оживленным шоппинг-центром Лондона. Когда же подошло время обеда, то мы с коллегой зашли в маленький итальянский ресторанчик под названием "Fratelli la Buffala", что в переводе означает что-то типа "буйволиное братство" :), располагающийся на одной из узеньких улиц неподалеку от площади Пикадилли.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт яблочный "Гала". 05-12-2012 22:58

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Торт яблочный «Гала»

Торт яблочный «Гала»

[470x]

1. Сливочное масло - 500 г

2. Яйцо - 4 шт

3. Сахар - 1 стак.

4. Сметана - 6 ст. л.

5. Майонез - 6 ст. л.

6. Сода, погашенная уксусом - 1 ч. л.

7. Сметана - 1 кг

8. Яблоки - 2 кг

9. Масло сливочное - 300 г

10. Сахар (зависит от сладости яблок) - 300 г

11. Сгущенное молоко - 8 ст. л.

Лимонно -сливовый пай. 04-12-2012 15:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лимонно-сливовый пай

http://www.liveinternet.ru/users/3507063/post179099324/

Цитата сообщения Svetlana_Lay Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Лимонно-сливовый пай Это простой, вкусный, быстрый и, как мне кажется, малобюджетный, сливовый пирог! Изюминка этого рецепта - в...

Ужин в морском стиле. 04-12-2012 13:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ужин в морском стиле

[показать]

Мы давно перестали относиться к рыбе как к неизбежному атрибуту советского общепита, провозгласившего один день рабочей недели рыбным. В народе тогда рыба была напрочь дискредитирована и полноценной едой вообще не считалась. Сейчас мы вспоминаем те времена и с удивлением констатируем, что, оказывается, и рыбка-то была вкусная, и ели мы ее чаще, чем сейчас.

Нынче к рыбе другое отношение: мы понимаем ее несомненную пользу и готовить уже более-менее научились. Тем более, что кроме привычных хека и минтая в продаже сегодня – огромный ассортимент рыбы.

Сегодня же готовим не просто рыбу, а ужин в морском стиле – с морским языком и другими морепродуктами. Это блюдо можно есть сразу горячим, а можно остудить, нарезать на ломтики и подать в виде закуски.
Читать далее

Шоколадно-абрикосовый торт. 04-12-2012 01:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Шоколадно-абрикосовый торт

[475x498]

Мясная вкуснятина. 04-12-2012 00:29

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мясная вкуснятина

[534x411]
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт
Приготовление:
Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.
Приятного аппетита!

Этому салату не будет равных на Новогоднем столе. 04-12-2012 00:27

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Этому салату не будет равных на новогоднем столе

Просто объедение!

Ингредиенты [255x255]

200-250 г.слабосолёной красной рыбы(у меня форель)
250г.отварного риса
1 огурец
1 отварная морковь
4 яйца,сваренных в крутую
1 авокадо
лимонный сок
1 фиолетовая луковица
не большой пучок зелёного лука
пол пучка укропа
1 ст.ложка белого винного уксуса
1 ч.ложка сахара
200г.майонез "Васаби"(но уйдёт не весь)
соль по вкусу

Способ приготовления:

Торт "Халва". 02-12-2012 21:53

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт "Халва"

Торт с польского сайта.(на фото ссылка)Безумно вкусный,советую