Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТ ПОЛОСАТИК
ДЕСЕРТ ПОЛОСАТИК
от http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=335 250 гр диетического творога 250 гр сметаны 1 пакетик желатина сахарная пудра по вкусу ваниль жидкий шоколад для подкрашиванмя Сметану с творогом и сахарной пудрой перемешать, добавить желатин ( я его всегда замачиваю в 50 гр молока). Хорошенько размешать. Разделить массу пополам. В одну добавить шоколад По 1 ст. л поочередно выкладываем массу в середину. Белую, шоколадную, белую..... В холод на час
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ
Часть 2 - Заготовки на зиму (хорошие рецепты)!
...
Часть 15 - Ванильная панакота
Часть 16 - Использование желатина.
Часть 17 - ДЕСЕРТ ПОЛОСАТИК
Часть 18 - Заливное
Часть 19 - запеканка творожная
...
Часть 21 - Десерт из печенья "Домик"
Часть 22 - Сладкая колбаса
Часть 23 - Пирожное ёлочка
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ликер имбирный - сладкий и ароматный!
Ликер имбирный - сладкий и ароматный!
Выход - 1 л
60 г корня имбиря
0,7 л водки
250 г сахара
4 шт. грецких ореха
ванилин, корица - по щепотке
Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.
Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!
Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Чизкейк с яблоками и корицей
Не хотите побаловать себя и своих близких вкусным известнейшим угощением американской кулинарии? Такой яблочный чизкейк особенно подойдет для завтрака, он буквально тает во рту)
Дабы избежать появления трещин в начинке, при приготовлении, температура в духовке должна быть не выше указанной. Так же, при охлаждении не допускайте резкого перепада температур, не вытаскивайте блюдо сразу, приоткройте сначала дверцу духовки и дайте чизкейку потихоньку остывать там, после чего уже можно будет аккуратно достать его наружу.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт "Сибиряк"
Автор рецепта Рита, а автор фото и МК - Lianochka
Торт "Сибиряк"
[600x454]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Перевернутые кексы с мандаринами
Уж очень интересные кексики, а вкусные то какие.Уже проверила.Безподобно.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Картофельные "Персики"
[604x407]Понадобится:
- Картофель — 10 шт
- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 6 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (куркума,паприка,соль.черный перец)
- Панировочные сухари (для присыпки)
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.
В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.
Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль,перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку. 1 яйцо разделить пополам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем. Добавляем муку. (Я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, см. так, чтобы смогли свернуть шарик.
Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем, ( чтобы получился желто-красный бок ). Делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку. Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик". Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками.
Укладываем в форму смазанную маслом (из этого количества,получилось 8 шт). Ставим запекать в предварительно разогретую духовку 200 гр минут 10-15.
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[300x240]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Замороженный мокко-чизкейк
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Новый Год.А на горячее что????
Подобрала небольшую подборку горячих блюд для праздничного стола.Может что и вы подберете для себя
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
«Закусочное пирожное» из курицы (МК от Елены)
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
"Пакетная загрузка фотографий" Что это такое и как пользоваться. Новичкам.
Для начала пишете текст поста. Затем вам нужно закачать фото. Есть несколько вариантов добавления фотографий. Подробно разберем сегодня способ закачивания пакетом. Что это значит? Это значит, что пост будет выглядеть компактно, фотографии хранятся в малом формате, просматривать можно бегло, но если нужно посмотреть в полном размере, всего лишь кликаем на нужное фото.
Думаю, как выглядит в итоге, уже видели. Если нет, то можно посмотреть ТУТ какой может быть результат.
Обычно новички задают вопрос, где взять эти фотографии, как их потом закачать. Самое простое и надежное для начинающего, это собрать фотографии предварительно в одну папку и запомнить, где сохранена. Фотографии очень полезно иметь в размере от 100Kb до 200Kb. Для того, чтобы не зависали потом и для качественной и быстрой закачки. Кто не умеет уменьшать фотографии, можно уменьшать фото в онлайн программе ТУТ. или с помощью Paint.
И так, фотографии у нас готовы, будем учиться закачивать пакетом, чтобы было и удобно и компактно. Кому интересно, кликаем
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Дневник. Цитатник. Профиль. Лента. В чем разница и где настраивать? _урок от Olia2010
Вы завели недавно дневник на сайте liveinternet.ru, ещё его называют Лиру. Тут так много интересного и столько же непонятного. Как же разобраться хотя бы в своем дневнике? Давайте попробуем это сделать. Из чего состоит ваш дневник? Давайте выделим главное.
Если вы считаете это сообщение полезным для себя или ваших ПЧ,
то пожалуйста нажмите кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ".
Ваша 
Olia2010
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике по полочкам и другие самые важные рекомендации для новичков!
Не могу оставить письма с вопросами своих читателей-новичков без внимания! Я,Nelya Gerbekova даю ссылки на уже написанные, продвинутыми пользователями уроки и учебники для новичков,но бывает и так,что в найденном материале они не могут найти ответы на свои вопросы и потому появляются вот такие незапланированные посты. А кажется,что всё уже сказано,написано,разжевано и преподнесено на блюдечке.Чтобы помочь новичкам администрация 
ValeZ обратилась к более опытным пользователям, предлагая мозговой штурм Что делать новичку с дневником? Не знаю, чем всё это закончилось и какие сделаны выводы,но поток вопросов от новичков не прекращается и это вполне объяснимо. Популярность LiveInternet растёт ,и, естественно, растёт поток вновь прибывших . Cтараюсь ответить каждому в личке,но если вопросы повторяются рождается очередной урок для новичков.По этическим соображениям не смогу показать скрины писем, лишь добавлю,что большинство писем о том, как разложить все сообщения по полочкам т.е. упорядочить.
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения? Читаем...
Olia2010 вам расскажу, это не сложно. Читать далее
Если вы считаете эту информацию полезной,
то нажмите пожалуйста кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ"
Всегда ваша Olia2010
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Про цитирование и копирование. Урок 1. В чем разница?
Хотела сегодня сделать обещеный урок, про цитирование, но ... Зашла сначала в личку и комментарии почитать, ну всё, как обычно. Я так делаю каждый раз, когда захожу на сайт. Прочитав очередной комментарий, пошла в гости, помочь человеку, посмотреть на проблему со стороны. И что же я вижу? Скопированный МОЙ пост. 
[670x316]
А это мой пост в этом дневнике:
http://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post181633353/
Причем, я согласовала с автором шляпы и мака, и получила разрешение на публикацию этого поста с авторской работой LimaGi.
Скажите, ну как после этого, какого-то чему-то учить. Настроение сами понимаете... А ведь она не одна такая...
Хотите ещё пример: 
[670x565]
А тут ЗОЯ_ЦЫБА даже не пытается скрыть, что присвоила себе чужое сообщение.
Ну, как это назвать? Вы и сами знаете.
А теперь задумайтесь, правильно или нет копировать чужие посты, которые были ранее созданы на Лиру? Таким образом вы себе рейтинг не поднимите, а репутация будет испорчена. Ведь такие посты вижу не только я, тут многие в этом разбираются, просто взглянув на "вашу работу" в личном дневнике.
А ведь можно просто ПРОЦИТИРОВАТЬ интересующий вас материал. Так? Или я не права? Было бы интересно узнать ваше мнение по этому вопросу.
P.S. Если вам понравилась эта юбочка зайдите к автору оригинального сообщения:
http://www.liveinternet.ru/users/nata5219/post214823147/ и процитируйте у неё. И это будет правильно!
Это цитата сообщения cheerful_weasel Оригинальное сообщение
Как создать код для вставки картинок в блог или дневник
Бывает хочется поделиться подборкой интересных картинок и при этом немного попиарить свой дневник. Для этого можно предложить пользователям html код для размещения этих картинок в своих дневниках. Как это сделать я расскажу ниже.
Для начала нужно зайти на сервис куда можно залить изображение. Я пользуюсь этим http://twinpix.nu/ Он довольно скоростной, и картинки не удаляют.
Там находим кнопку "обзор", выбираем картинку, затем нажимаем кнопку "загрузка"
Находим строку "HTML в тексте" и копируем текст расположенный в поле ниже.
Теперь идём в свой дневник в ЛиРу и создаём новый пост. При создании поста вверху будет выбор редактора:
Выбираем CKEditor. Это WYZYWYG (визуальный) редактор HTML тегов. Дальнейшие действия собраны в гиф анимацию. Дождитесь начала цикла анимации (после белой стрелки вниз)
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
«Картофельные цветы» с начинкой
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Французское печенье «Petits fours»
Французское печенье «Petits fours»
[показать]Птифур (фр. petits fours) — ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, которые подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям)...Такое печенье остается одним из самых излюбленных десертов, без которого не обходится ни одно меню и без которого во Франции невозможно себе представить кофейный стол.
Попробуем его приготовить!
(В скобках мои пояснения)
Для бисквитного теста:
6 белков
70 г сахара
60 г крахмала
5 желтков
60 г муки
тертая цедра 1/2 лимона
соль на кончике ножа
Для сливочного крема:
(пол нормы достаточно)
300 г сливочного масла
сердцевина 1/2 стручка ванили
2 яйца
3 желтка
180 г сахара
Кроме того:(конфитюра и помады тоже нужно меньше)
200 г абрикосового конфитюра
20 мл рома
400 г помады
Для приготовления теста:
Взбить белки с 2/3 сахара в густую пену
[400x300] [400x300]Добавить крахмал ко взбитым белкам (крахмал просеять)
(Лучше крахмал подмешать вместе с мукой в конце)
[400x300]Хорошо перемешать лопаточкой
[400x300]Желтки растереть с остатками сахара...
[400x300]... в кремообразную массу, добавить цедру лимона и соль (я не добавляла)
[400x300]Соединить со взбитыми белками
[400x300] [400x300]Добавить муку (просеять)
[400x300]И осторожно перемешать лопаточкой. Так готовят бисквитное тесто, которое не расплывается (ну не знаю, у меня оно расплывалось. Возможно, дело в муке... Я прям как чувствовала, что муки еще надо, но не хотелось отходить от рецепта, все взвешивала на весах)
[400x300]Поместить бисквитную массу в кондитерский мешок с насадкой номер 7. Выдавить шарики на выложенный бумагой противень
на некотором расстоянии друг от друга. Выдавливать следует очень быстро, чтобы масса не расплылась.
[400x300]Выпекать в предварительно нагретой до 190 С духовке в течение 10-12 минут до появления светло-коричневого цвета. (это важно! Если у вас через 10-12 минут они не стали светло-коричневыми, то дальнейшее пребывание в духовке их просто высушит. Раньше тоже не вынимайте, будут слишком мягкие и могут сдуться. По ходу дела вы сами поймете и приспособитесь.). Чтобы пар не застаивался в духовке, ее надо слегка приоткрыть, оставив небольшую щель между дверцей и духовкой (я, честно говоря, забыла так сделать, пекла с закрытой дверцей)
[400x300](Я не удержалась и попробовала одну штучку. Она оказалась такой воздушной - совсем на бисквит не похоже. Мне показалось что-то среднее между бисквитом и безе. Я уже могла себе представить, насколько нежным и мягким получится будущее пирожное)
[400x300]Для приготовления крема:
(обратите внимание на крем, очень не обычный! Я, во всяком случае, ничего подобного раньше
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНАЯ БОМБОЧКА (холодный десерт)
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Салат с утиной грудкой, сельдереем и ананасами
Свежий, хрустящий... с лёгкой копчёной ноткой, в меру острый, кисло-сладкий.