vottakiepirogi.ru/home-kuhn...t/ryiba-he

Очень вкусная рыбка!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт "7 стаканов"

[показать]

Рецепт "7 стаканов" очистит сосуды и очистит кровь!

Приготовить смесь соков, вино кагор и мед в объеме 200 мл каждого компонента:

1. Вино Кагор
2. Сок чеснока (приблизительно 15 головок)
3. Сок моркови
4. Сок свеклы
5. Сок лимона
6. Сок редьки
7. Мед

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо для смелых! Кофейно шоколадные тонкости

[показать]

Сегодняшний рецепт мяса, который я предлагаю вам, включает два таких неожиданных ингредиента как кофе и шоколад. Казалось бы, эти продукты мало сочетаются с мясом. Однако блюдо получается вкусным!
[показать]

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Греческие кабачки

Рецепт вкуснейших кабачков, который открыл для себя на сайте alimero.ru. Благодаря необычному соусу, эти овощи приобретают яркий вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или сами являются гарниром к мясу или рыбе.

[600x450]

Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: средняя

Приготовление

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Итальянский салатик с оливками

[300x240]

Итальянский салат с оливками и маслинами отличается легкостью и изысканным вкусом.

Салат с оливками - рецепт приготовления

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бутерброд “Кукурузка”

[показать]

Эти бутербродики украсят любой праздничный стол
[показать]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Леон"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Sezamowiec"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Веселковий яблучник"

 

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Галицька вишиванка"

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Smaczek"

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Торт "Сказка"

"Сказка"

Самое удивительное то, этот торт всегда получается вкусным и будет нисколько не хуже, а может быть, еще лучше, если каждый раз добавлять новые сухофрукты или цукаты... Вкусовой конструктор. Торт действительно сказочный.
Я встречала в инете похожие торты с названием «Дамский каприз»(пляцик), «Три встречи», «Сказка». У меня в тетрадке такой торт называется «Клеопатра». Как не назвать, а торт на редкость легкий, необычайно вкусный. Это настоящая Сказка.

[500x409]
Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Торт Опиум

Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить до комнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2 полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Все растереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.
[700x525]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пляцок "Клубника в шоколаде"

Изумительный четырехслойный торт: песочный и бисквитный коржи, плюс два нежных, слоя: клубничный и шоколадный. Получается, во-первых, интересно, а во-вторых, вкусно.
Пляцок в меру сладкий.
Вкрапления шоколада с йогуртом очень вкусные!
[700x525]
Несмотря на длинное описание, пляцок делается очень быстро и не утомительно. Времени от начала приготовления до начала чаепития было потрачено менее 2-х часов.
Побалуйте себя сладеньким

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ с КУРИЦЕЙ - этот рецепт воистину безупречен!

Никогда не думала, что из кабачков получается такая выпечка - вкусная и нежная.
Кабачок обладает своим нежным неповторимым ароматом, поэтому никакие другие ароматизаторы в кабачковой выпечке, по моему мнению, не нужны.
Кроме того, кабачок при выпечке прекрасно выполняет роль "заменителя жира" - выпечка из него получается очень нежной даже при полном отсутствии масла.
Так что, если вы вынуждены подсчитывать количество жира в своем рационе, кабачковая выпечка именно то, что нужно (если же вы не будете класть в него желтки и ограничитесь только белками, то этот пирог получится почти "обезжиренным").
[700x525]
Испекла сегодня это кабачковый пирог с мясом - мгновенно умяли горячим, едва успела достать из формы.
Пришлось печь второй...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Торт "Белочка"

Для теста:  • яйца — 5 шт.;  • сливочное масло — 200 г;  • сахар — 250 г;  • мука — 1 стакан;  • разрыхлитель — 1ч. ложка;  • какао — 1,5 ст. ложки;  • орехи — 1 стак;  • сметана — 4 ст. ложки;  • лимонный сок — 0,5 ч. ложки.  Для крема:  • сливки — 500 мл;  • сгущенное молоко — 0,5 банки;  • закрепитель сливок -4 пакетика.  Для глазури:  • сливки — 200 мл;  • шоколад — 200 г;  • желатин — 10 г;  • печенье для обсыпки.  Желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник. Размягченное масло взбить до образования пены. Затем по одному добавить желтки, продолжая взбивать. Добавить сметану, орехи. Всыпать разрыхлитель, какао и муку. Белки взбить с сахаром, в конце взбивания добавить лимонный сок. Соединить белки с тестом.  Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.  Выпекать при 200 °С до готовности.  Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части.  Сливки взбить до пышной пены. Добавить сгущенное молоко и закрепитель сливок.  Готовым кремом обильно смазать коржи и бока торта. Приготовить глазурь.  Желатин замочить в воде. Сливки подогреть, но не кипятить, растворить в них желатин. Затем добавить шоколад и хорошо перемешать, до растворения шоколада. Дать остыть.  На середину торта вылить глазурь (тогда она сама растекается куда надо). Когда глазурь остынет, смазать бока торта и обсыпать их печеньем. Украсить по своему желанию. [показать]

http://vk.com/id54963909?w=wall54963909_991%2Fall

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНОЕ БЛЮДО ЛИВАНСКОЙ КУХНИ-БАТЕНЖЕН МАКЛЮБИ (перевернутый баклажан)

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ из Кулинарной книги Алии

[640x426]
Сегодня пекла "Шоколад на кипятке" и решила сделать по-шаговые фото. Я часто ссылаюсь на него, но в старом рецепте мало фотографий.
Теперь буду ссылаться на этот рецепт...
Тесто:
2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)
2 стакана сахара
1,5 ч.ложки не гашеной соды
1 пачка разрыхлителя (15 г) Можно взять только разрыхлитель, тогда 2 пачки,
или только соду, тогда 2-2,5 ч.ложки
4-6 ложек какао
2 яйца
1 стакан молока
1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
1 стакан кипящей воды
Высыпать в миску 2 стакана сахара и 2-3 стакана муки (я 2,5 ст. взяла)
[показать]
4-6 ложек какао
[показать]
1,5 ч.л. соды
[показать]
пакетик разрыхлителя
[показать]
Все перемешать
[показать]
В другую миску разобьем 2 яйца
[показать]
Хорошо взобьем миксером на высокой скорости до пышности (минуты три)
[показать]
Добавим 1/3-1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла). Снова взобьем миксером.
[показать]
Добавить третью часть сухой смеси. Взбить миксером.
[показать]
Добавить третью часть молока. Взбить миксером. Итак еще два раза.
Можно сразу вылить все  молоко и высыпать сухую смесь и все взбить. Я так делала, все получалось...
[показать]
В конце выливаем стакан кипятка
[показать]
И взбиваем последний раз миксером.
[показать]
Выливаем тесто в форму (у меня 24х27 см). Выпекаем при 180С до готовности (до сухой спички)
[показать]
Готовый корж можно полить шоколадом или шоколадной глазурью. Разрезаем на порции...
[показать]
Вот такой получается... Отличная основа для различных тортов
[показать]
Но вкусен и в таком виде...
Приятного чаепития!

[показать]http://kulinariya123.blogspot.com/2012/03/shokolad-na-kipjatke.html#more
АВТО Алия


[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[385x350]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Торт "Рафаэлло" из Кулинарной книги Алии

[450x593]
Кокосовая стружка у меня уже стала желтеть и надо было срочно ее куда-нибудь пристроить.
И я нашла у себя в компе давно скачанный рецепт торта "Рафаэлло" от Ni-na
Вот ее слова:
Рецепт этого торта я давала еще в январе 2006 года здесь
http://forum.kulina.ru/topic1447.html?view...ost&p=89261
http://forum.kulina.ru/topic1447.html?view...ost&p=89324

2 - яйца
100гр. - сахара вместе взбить
100гр. - растоплен. маргарина
400гр. - муки
100гр. - сметаны
1 столов. ложка аммония
1 ч. ложка соды
Все вместе замесить и поставить в холодильник на ночь
Разделить тесто на 4 части.
Раскатывать на обратной стороне противня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый - корж легко снять длинным ножом.
Выпекать при 180 градусов С.
НЕ ДАТь ПОДГОРЕТь КОРЖАМ! Они должны быть белыми.

Каждый корж перемазать КРЕМом:
750 гр. - молока
8 стол. ложек муки (я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала) смешать с
300 гр сахара-песка
ванильный сахар - смешать с сахаром
6 яиц

Яйца разбить вилкой или миксером и влить в молоко, размешать
В муку с сахаром вливать постепенно молоко с яйцами и размешивать хорошо, чтобы не было комочков.
На маленьком огне довести до кипения, при этом постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела и чтобы не было комочков. Дать покипеть не больше одной минуты.
Снять с огня, охладить.
300 гр масла взбить миксером добела.
50 грам кокосовой стружки перемешать с холодным заварным кремом и смешать со взбитым маслом.
Перемезать коржи, бока и верх тортa кремом и обильно обсыпать кокосовой стружкои и оставить на столе для пропитки на несколько часов. (Не спешите ставить в холодильник! В холодильнике коржи плохо пропитываются.)
Угощайтесь!


Я приготовила этот тортик немного по другому... Коржи я сделала по рецепту, но диаметром 20 см и 5 штук. И количество крема немного уменьшила...
В общем, вот так я его делала:
Положила в чашку яйца и сахар
[показать]
Взбила
[показать]
Добавила растопленный маргарин. Взбила
[показать]
Добавила сметану и соду
[показать]
Взбила
Добавила часть муки и взбивала, пока легко было моему миксеру
[показать]
Остальную муку я размешивала уже ложкой
[показать]
А потом месила рукой. И поставила на ночь в холодильник
[показать]
Утром я разделила тесто на 5 частей
[показать]
Распределяла каждую часть по форме диам. 20 см
И выпекала. Первый у меня пережарился, а дальнейшие я уже старалась не румянить
[показать]
Таким образом выпекла все 5 коржей.
[показать]
Продуктов на крем я брала столько:
500 мл молока
3 яйца
4 ст.л. муки ( с горкой)
1 ст. сахара
ванилин
Все смешала в кастрюльке и перемешала венчиком
Варила на медленном огне, постоянно мешая. После закипания варила еще 2 минуты. Полностью остудила
[показать]
Взяла масло комнатной температуры (200 г)
[показать]
Взбила
Добавила в крем и еще раз взбила.
[показать]
Затем добавила в крем стружку и обмазала коржи. Крем хватило как раз.
Обсыпала торт стружкой и оставила пропитываться. Лучше дать пропитаться пол дня или до завтра...
Хорошо еще его украсить конфетками "Рафаэлло"
[показать]
Но я его уже разрезала через 2 часа... Он уже был мягкий!
Очень вкусный, сытный торт. Коржи получаются как из песочного теста. Поэтому тортик не легкий, а плотный, тяжелый, но очень-очень вкусный!
Попробуйте!

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/09/337.html
АВТОР Алия

Читать далее...