Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Украшение детских блюд
Скажите, у Вас капризные дети в семье или спокойные?
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирожное "Лакомка"
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
САЛАТ "РЕДИКЮЛЬЧИК"
САЛАТ "РЕДИКЮЛЬЧИК"
Мое внимание привлекло оформление салата. Такое красочное, да еще форме "редикюльчика". А состав ингредиентов обычный, у всех есть такие продукты.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат «Златогривая лошадка». К Новогоднему столу
Следующим салатом в нашей копилочке в Новому году будет Салат «Златогривая лошадка»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Магический пирог или Умное пирожное
[350x407]Рецепт этого чудесного пирога в последнее время довольно массово гуляет по зарубежным и отечественным кулинарным сайтам. В рунете он фигурирует как “Умное пирожное”, у англоязычных товарищей - “Magic Cake”. выпечка эта очень-очень вкусная, необычная и при этом очень простая в исполнении. Если следовать рецепту, в результате у вам получится трехслойный пирог с серединкой из нежного заварного крема. При этом все, что вам нужно - просто замесить одно тесто
Я украсила свой пирог взбитыми сливками, но и в чистом виде, просто посыпанный сахарной пудрой, он прекрасен.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куча салатов для Вас!
Простые салаты
Капустный салат
Салат из «ракушек» с копченым лососем и стручковой фасолью
Ленивый ужин на двоих: салат из тунца
Простой греческий салат
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как очищать кровь с помощью диеты
Чистая кровь, это, прежде всего, здоровье всего организма. Если вы хотите привести свой организм в порядок и почувствовать себя здоровым человеком необходимо очистить кровь. Проведение чистки — важное решение. При проведении данной процедуры необходимо учесть противопоказания и обязательно посоветоваться с врачом.
Перед очищением крови обязательно нужно почистить кишечник, ведь если этого не сделать, то зашлакованый кишечник будет продолжать отравлять кровь. В наш организм с пищей, водой и воздухом попадает тысячи ненужных и возможно ядовитых веществ. Молодой организм достойно справляется со своей задачей и выводит ненужные вещества. С возрастом организм начинает давать сбой и нуждается в нашей поддержке. Можно очистить кровь, не прибегая к врачебным вмешательствам. Как вариант очищение крови с помощью диеты. Главной задачей является очищение сосудов от шлаков и холестерина. На вопрос: как очистить кровь с помощью диеты, есть много рекомендаций и советов. Рекомендуют проводить разгрузочные дни, лучше всего это делать в выходной. Некоторые диеты помогают стабилизировать сахар в крови. Чистая кровь помогает противостоять многим болезням. Кровь необходимо очищать два раза в год. Наиболее мягкая и простая чистка организма налаживание питания с помощью диеты.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сырный рулет. Рецепт
Перед праздником в ожидании гостей любая хозяйка тщательно обдумывает меню, и каждый раз хочется как-то не отойти от традиций и чем-то удивить приглашенных. Отличным решением для закуски в этом случае станет рецепт сырного рулета. Необычная подача, яркие цвета, наличие мяса, мягкий вкус, отсутствие острого перца и чеснока сделают рулет из сыра желанным блюдом и для мужчин, и для женщин. Попробуйте приготовить, это очень вкусно и выглядит великолепно)
Для приготовления сырного рулета понадобится:
- Сыр твердых сортов – 300-400 грамм;
- Брынза – 200 грамм, можно заменить другим сыром мягких сортов или жирным творогом;
- Отварное куриное мясо (грудка или бедро) – 200 грамм;
- Сметана – 2-3 ст. ложки;
- Перец сладкий болгарский – 1 штука;
- Зелень свежая.
Как приготовить сырный рулет, фоторецепт читать далее
Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение
Григорий Лепс и Розембаум- Утиная Охота
[700x528]Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Соютма, яхни, мясной рулет
[1086x1446]У меня для вас хорошая новость! Чтобы получить очень вкусное мясо не обязательно готовить его на мангале, жарить и тушить в казане или запекать в печи. Вареное мясо тоже бывает вкусным. При чем не просто вкусным, а очень вкусным.
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шалфей дарит молодость
[200x329]Название этого растения всегда было у меня на слуху. Но лишь недавно я на себе ощутила всю полезность шалфея!
Теперь готовлю самый настоящий эликсир долголетия на основе целебной травы. И рада поделиться со всеми своим открытием. Мой эликсир - так называемое шалфейное вино. Его пили мудрецы Востока, Древней Греции. А уж они-то знали, как прожить долго! Вот рецепт.
Настоять 100 г шалфея в 1 л белого вина в темном месте в течение 2 недель, затем профильтровать. Принимать вино лучше по 20-30 мл после еды. Я пью напиток курсами. Всего выходит 2-3 двухнедельных курса в год.
Чувствую себя отлично! Потому что вино, приготовленное по такому рецепту, продлевает жизнь и омолаживает организм.
Шалфейное вино служит для укрепления и успокоения нервной системы, полезно при бронхитах так как обладает противовоспалительным действием. Такое вино особенно полезно женщинам, так как в нем найдены вещества сродни гормонам, которые повышают женскую плодовитость и продлевают молодость, а так же это вино уменьшает потоотделение у женщин в климактерический период.
источник
Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ПОЛУСТАКАННИК"
Пирог называется полустаканником потому,что все продукты берут в одинаковом кол-ве-полстакана. [показать]
Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой,но так как было много зелени и дабы она не пропала,приготовила зелёный борщ и пирог с яично-рисовой начинкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный тарт "Ириска" от Д.Оливера
Тарт очень простой, но на мой взгляд, оригинальный! Никогда не встречала такой способ приготовления и соединение таких ингредиентов! Сначала немного переживала ... и зря...это же Джейми, он как всегда не подвел! И пара слов в адрес теста... В очередной раз убеждаюсь, что песочное тесто для тарта лучше всего делать именно с сахарной пудрой и именно на желтках, оно прям как печенька получается! И, несмотря на кажущуюся сладость, - пирог не приторный! Думаю любители сгущенки (варенки) оценят!
[700x463]
Такая вкуснятина – ну просто пальчики оближешь! Правда,это не совсем торт "Моцарт",ну скорее по мотивам этого торта.Просмотрела много рецептов этого торта.Остановилась на одном,но со своими добавлениями.Торт пекла не для себя,попросили одни пожилые люди у которых я работаю, ко дню рождения.Я им готовлю кушать,ну и конечно пекла торты.А в этот раз они захотели именно "Моцарт."
И так,для торта:
1 и 4 слой:
белки -8 шт.
миндальная мука - 140 грамм.
мука грецкого ореха - 140 грамм.(в оригинале лесного ореха)
сахар - 100 грамм.
сахарная пудра - 100 грамм.
2 и 5 слой:
сливки 38%-625 грамм.
белый шоколад -200 грамм.
черный шоколад -200 грамм.
промежуточный слой-3:
сливки -125 грамм.
йогурт клубничный -125 грамм.
сахар - 0,5 стакана.
желатин - 7 грамм.
глазурь:
масло -100 грамм.
какао - 4 ст.ложки.
сахар - 1 стакан.
сметана - 4 ст.ложки.
шоколад для украшения.
Сначала делаем коржи.Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.Добавить сахарную пудру,миндальную и ореховую муку.Перемешать.Выпечь 2 коржа при температуре 180 градусов.
Пока коржи остывают взбить сливки.Разделить их пополам.Шоколад растопить на водяной бане. В одну часть сливок вмешать белый шоколад,в другую черный.Поставить в холодильник немного застыть.
Собираем торт.1 слой один корж. На него кладем шоколадный мусс.И ставим в холодильник минут на 20.В это время делаем промежуточный слой.Взбить сливки с йогуртом и сахаром.Добавить размоченный желатин и поставить в холодильник минут на 10.Вынимаем из холодильника торт и немного остывшие сливки с йогуртом.Покрываем мусс сливками с йогуртом,накрываем их вторым коржом и ставим в холодильник для застывания. Когда желатиновый слой застыл,а это происходит быстро,у нас очень хороший желатин,вынимаем корж из холодильника и раскладываем на нем мусс из белого шоколада.Ставим в холодильник.
Глазурь я иногда делаю по рецепту моей подруги Люды Корженевич.Очень она мне нравится.Все ингредиенты кладем в кастрюлю и ставим на огонь.Когда смесь забулькает,снять с огня и дать остыть.Залить этой глазурью торт.
Украшала шоколадом.Так как у нас еще было тепло,не могла нормально поставить шоколад на торт,он быстро плавился и начинал оседать.Но не смотря на это,торт всем понравился и мне кусочек тоже достался.Торт и правда,получился очень вкусный.
1.
[640x480] 2.
[640x480]
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Торт "Искушение"
Очень красивый, праздничный, высокий, вкусный торт!
Для любителей клубники, шоколада и безе - все удовольствия в одном!
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 ст л какао-порошка
150 мл воды
6 желтков
3 белка
1 стакан сахара
0.5 стакана растительного масла
1 стакан муки
2 ч.л разрыхлителя
Для безе:
3 белка
1 стакан сахара
1 ст л крахмала
1 щепотка соли
сок половины лимона
1 стакан фундука
Для крема:
350 гр сливочного сыра типа "Филадельфия"
400 мл сливок
100 гр сахарной пудры
100 гр горького шоколада
400-500 гр клубники
Для пропитки и украшения:
3 ст л клубничного варенья
пол стакана тёплой воды
200 гр белого шоколада
100 мл сливок
немного белого и чёрного шоколада для клубники
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты для очищения крови и улучшения ее показателей
|
angel devid
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Зефирный крем.. для истинных гурманов)
Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.
Ингредиенты:
зефир — 2-3 шт.
слив. масло — 100 грамм
микроволновка
миксер
Способ приготовления:
Чтобы для детей крем смотрелся еще более привлекательно, можете изменить его цвет, добавив пищевых красителей.
Режем масло на небольшие кусочки. Масло лучше немного подержать не в холодильнике, чтобы оно было более мягким.
Достаем банку или чашку и кладем туда зефир.
После чего отправляем его в микроволновку. 30-40 секунд обычно достаточно. Обратите внимание: зефир будет набухать. После этого быстренько вытаскиваем его и взбиваем при помощи миксера, добавляя кусочки слив. масла.
Добавляем только половину всего масла.
После этого необходимо поставить нашу банку с зефиринками и маслечком в холодную водичку и продолжить взбивать крем, добавляя остальную половину масла. Так взбивать около 5 минут.
Зефирный крем готов! Он отлично подойдет к оладикам, печенью, тортикам и пирожным. Причем, он будет хорош не только в роли начинки, но и украшения, потому как отлично сохраняет свою форму и не растекается.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
ПРИМЕРЫ ОФОРМЛЕНИЯ ФУРШЕТНЫХ БУТЕРБРОДОВ!
Изготовление бутерброда
с «арбузом»
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Праздничные рецепты рыбных блюд
|
Специально для вас, мои дорогие читатели, подготовили подборку необычных блюд из рыбы для Новогоднего стола. Большинство из них представлены в виде фоторецептов для наглядности и упрощения процесса приготовления. Рецепты для праздничного Новогоднего стола Салат "Жемчужина" с семгой (украшен красной икрой и "жемчужиной" из перепелинного яйца) Салат с печенью трески (украшение снеговик) Скумбрия. Рыбные рулеты (фаршированные рулеты) Киш с рыбой (оригинальный пирог) Салат "Рыбка-полосатик" для детей (салат для детского стола) Салат с сельдью (шуба) (Ну очень красивый!) Салат "Креветки под шубой" (яркий-сытный салат) Торт - "Шуба" (Взгляни на традиционный салат по-новому) Норвежский салат с сельдью (в порционном стакане) Салат с креветками "Два сердца"(Для романтического застолья) Помидоры фаршированные судаком (яркая, легкая закуска) |