Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Клубничный торт.Эх!Хочу клубнички;)))
|
Нам понадобятся:
Читать далее |
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Слушаем музыку.Е.Ваенга
Еле́на Ва́енга — российская эстрадная певица, автор и композитор песен. Ваенга — это название родного для Елены Хрулёвой города Североморска до 18 апреля 1951 года, а также реки недалеко от него. Псевдоним придуман её матерью.
Серия сообщений "альбом":
Часть 1 - Слушаем музыку.Обо мне и о тебе....
Часть 2 - Золотые хиты...
...
Часть 23 - Самые лучшие песни Димы Билана
Часть 24 - Слушаем музыку.Золотой голос Франции.
Часть 25 - Слушаем музыку.Е.Ваенга
Часть 26 - Слушаем музыку.Праздничное настроение...
Часть 27 - Слушаем музыку.Александр Градский
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Новогодний салат с креветками
[595x362]Ингредиенты:
- замороженные креветки – полкило;
- свежие шампиньоны – около 300 г;
- репчатый лук – две небольших луковицы;
- два средних кисло-сладких яблока;
- маринованные огурчики – 3-4 маленьких или пара средних;
- небольшой пучок листьев салата;
- нежирный майонез – около 200 г;
- полторы чайных ложки горчицы;
- половина лимона;
- баночка консервированных маслин без косточки 300 г;
- 2-3 столовых ложки растительного масла для жарки;
- зелень петрушки для украшения, специи по вкусу
Способ приготовления:
Берем кастрюльку, наливаем немного воды, бросаем пару листиков лаврушки, половину чайной ложки соли, немного специй (смесь как для буженины).
вВкипяток бросаем креветки. Покипят 3-4 минуты – слить воду, остулить.
Грибы в простой салат с креветками кладутся жареные. Помыть, нарезать, положить на разогретую сковороду, ждем, пока грибы пустят сок. Сок слить, пару ложек маслица добавить и жарить минут 15.
Нашинковать лук тонкими полукольцами и начинаем складывать все в одну посуду. Огурцы – тонкими ломтиками. Яблоки помыть, очистил от кожуры, разрезать на дольки, удалить сердцевину и тоже тонкими ломтиками нарезать. Чтобы яблоки сразу не потемнели, сбрызнуть их соком лимона и перемешать. Маслины нарезать тонкими колечками. Оставить несколько штук для украшения. Остывшие креветки нужно очистить.
Готовим соус: к майонезу добавить горчицу, выдавить сюда же сок из половины лимона и все смешать до однородности. Противники майонеза, попробуйте использовать сметану.
Сложенные в миску ингредиенты заливаем соусом, перемешиваем. Несколько креветок оставить для украшения.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Ореховый чизкейк
Ингредиенты:
Основа:
100 г горького шоколада
200 г печенья
150 г ореховой смеси: фисташки, фундук, кешью, арахис
50 г сливочного масла
Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение
Украшение тортов кремом
Украшение тортов кремом
Выдавливание узоров из крема и глазури – самая распространенная технология украшения торта, но нанесение сложного рисунка задача непростая. Для начала возьмите насадку звездообразной формы и наденьте ее на корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги.
Как делать звездочку: Чтобы выдавить звездочет из той же насадки, держите корнетик над тортом под прямым углом к его поверхности. Выдавите крем в форме звездочки, а затем резко прекратите движение. Повторяйте процедуру, пока у вас не получится ровный бордюр из звездочек.
Как делать завитки: Наденьте звездообразную насадку на корнетик, наполните его кремом до половины, загните края внутрь и выдавите глазурь в насадку. Поднесите насадку вплотную к поверхности торта. Выдавите глазурь одним круговым движением, а затем перестаньте давить на корнетик и резко поднимите руку - завиток готов. Повторяйте процедуру, пока нужная вам поверхность торта не покроется завитками.
Как делать спираль: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под таким углом, чтобы насадка почти легла на бок. Выдавите крем на верхний край торта, чтобы закрепить спираль. Ведите руку круговым движением наружу и верните насади к краю торта. Повторите процедуру, но на этот раз ведите руку круговым движением внутрь и опять верните насадку к краю торта. Такие возвратно-поступательные движения приводят к образованию так называемых обратных спиралей. Для получения простых спиралей выдавливайте крем только в одном направлении.
Как делать ракушки: Используйте звездообразную насадку. Корнетик держите под углом к торту, чтобы насадка почти лежала на его поверхности. Плавно нажимая, выдавите из корнетика немного крема. Медленно ведите насадку вперед и вверх, а затем вниз плавным, чуть волнообразным движением. Прекратите давление и резко поднимите насадку. Повторите процедуру, «прикрепив» новую ракушку к основанию предыдущей. Продолжайте, пока не получится бордюр из ракушек.
Как делать линейки: Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Чем меньше отверстие, тем более тонкими получатся линейки. Наполните корнетик кремом и выдавите «нить», закрепив ее конец на поверхности торта. Продолжайте движение, позволяя «нитке» падать прямой или изогнутой линией. Перестаньте выдавливать и оборвите «нитку», потянув насадку на себя. Если хотите сделать решетку из крема, покройте торт параллельными полосками сначала вдоль, а затем поперек. Третью серию полосок можно нанести по диагонали, это придаст изделию еще более эффектный вид.
Паутинка: До половины наполните кремом корнетик из жиронепроницаемой (вощеной) бумаги с прямым срезом. Держите корнетик как ручку между большим и указательным пальцами. Выдавливайте крем непрерывной нитью в разных направлениях.
Как делать бусинки и точки: Делать бусины сравнительно просто, но крем должен быть чуть более мягким, чем обычно, чтобы на бусинах не появился острый кончик. Наденьте на корнетик насадку с прямым срезом. Наполовину заполните корнетик кремом и загните внутрь края. Выдавливайте крем над самой поверхностью торта, чтобы получилась круглая бусина. Резко поднимите корнетик вверх, чтобы прервать поступление крема. Повторяйте процедуру, пока не выйдет красивый точечный бордюр.
Корзиночное плетение: Наденьте ленточную насадку на корнетик. Выдавите крем вертикальной полосой по краю торта. Далее наносите горизонтальные полосы шириной 2 см поперек вертикальной на расстоянии 1 см друг от друга. Выдавите рядом еще одну вертикальную полосу и нанесите короткие горизонтальные сверху, чтобы создать эффект корзиночного плетения. Повторите рисунок по поверхности торта.
Как делать
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рождественские пряничные домики. МК
Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными.
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными.
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Приготовление
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Пряничный домик - подробный фото мастер-класс
Кто из нас, читая в детстве сказки, не мечтал оказаться в сказочном пряничном домике?
В домике, у которого стены из пряников, леденцовые окошки, вафельные ступеньки и дорожки из цветного драже... Ваши дети наверняка мечтают о том же! Когда еще, если не под Новый Год, время мечтам становиться явью?
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Карп фаршированный
[показать]
Вкуснейшая рыбка, гарантирую
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Дебют на Первом канале
http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si=5871&fi=28006
проголосовать можно вот здесь
http://naobed.tv/#/start/18-12-2013/
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты для детей - 894 рецепта
Сообщество на Li.ru: Детские рецепты
Рецепты для детей - 894 рецепта
Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение
Позитивные завтраки для детей
1.
[640x640] 2.
[645x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат "Рыбная горка" .
Очень вкусный салат "Рыбная горка" В его состав входит два вида рыбы, крабовые палочки, думаю перечислять не стоит. Откройте рецепт и обязательно с ним ознакомьтесь. Отличный вариант к праздничному столу - стоит сделать.
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Украшения для новогодних тортов
Санта из мастики. Мастер-класс
Такие Санты станут прекрасным украшением новогодних тортов и кексов, особенно в компании с верным Рудольфом.
Санту из мастики, впрочем, как и другие изделия, можно сделать заранее. И по этому методу, напомню, мы можем слепить Санту не только из мастики, но и из пластилина, пластики, холодного фарфора.
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Ёлочки из мастики для украшения тортов. 3 мастер-класса
Елочки из мастики. 3 мастер-класса
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибной террин
[370x503]Очень захотелось сделать терринчик. Такое красивое, праздничное блюдо. Обыскалась рецептами, но что-то все не нравилось. Остановилась на этом рецепте.
Осмелюсь предположить, что большинство любит грибы в любом виде. Хочу предложить вам вариант грибной закуски, которую можно есть, как в тёплом, так и в холодном виде, что немаловажно во время Новогоднего застолья.
Прям настоящая замануха.Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Подборка потрясающих Новогодних стихотворений приуроченных 2014 году! Стихотворения детские и взрослые, которые помогут блеснуть остроумием!
Предлагаем вашему вниманию целую подборку новогодних стихотворений. Не пресных строк, которые знает каждый, а действительно оригинальных стихов, приуроченных 2014 году Лошади. Для вашего же удобства, все творения мы решили разделить на несколько категорий.
[показать]
Детские стихи на Новый Год 2014
Новый Год для детворы – особый праздник. Только в канун этого праздника можно получить подарок от Деда Мороза, просто рассказав ему стихотворение. А для родителей Новый Год в школе связан с утренником, костюмом и… необходимостью выучить с ребенком хоть какой-то стих. Ниже – несколько актуальных детских стихотворений в Новый Год Лошади 2014.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать шоколадную розу. Рецепт шоколадной мастики
Не хотите сделать своими руками красивую и вкусную шоколадную розу? Розами можно украсить торты, пирожные, мороженое... все, что хотите)
