Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Цветочная поляна"
[x375]"Цветочная поляна" поразит всех гостей своей оригинальностью, а попробовав, все попросят рецепт.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Бабочка"
[x367]" "Бабочка" украсит праздничный стол и поднимет настроение друзей.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Открытый пирог в "Грузинском стиле" - фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....
Рецепт этого уютного домашнего пирога нашла в последнем номере журнала "Хлеб Соль"! Он был в статье посвященной грузинской кухне, а гостем Юлии Высоцкой был Николай Цескаридзе! А вообще весь номер обалденный, с классным подарком и рецептами, ну на пирог я сразу внимание обратила, очень красивый, аппетитный и румяный, ну и не прогадала! Рецепт полностью оправдал мои ожидания. Фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....
Открытый пирог в грузинском стиле от Николая Цескаридзе
[700x464]
[700x464]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ТОРТ МЕДОВЫЙ "КАДРИЛЬ" - С ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫМ И ВКУСНЫМ КРЕМОМ
Очень люблю медовую выпечку. Идея соединения медовых коржей и черничного крема пришла ко мне неожиданно, но в голове сидела давно. Искала нужный рецепт коржей. Просто подумала, что рыжий цвет коржей и черничный крем очень хорошо будут смотреться в разрезе. Но, когда я что-либо соединяю , естественно кроме эстетического вида мне важен вкус. Вкус просто волшебный, мед и черника очень хорошо сочетаются вместе, а сливочная нотка в креме обрамляет эту идиллию.
Очень рекомендую вам попробовать этот торт, и насладится вкусовой феерией.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Колдуны или драники с фаршем - Обыкновенные драники превращаются в настоящий деликатес!
Это блюдо считается одним из самых наивкуснейших, которые только можно приготовить из картошки. Сегодня на ужин я готовила КОЛДУНЫ. Почему так называется это блюдо — понятия не имею. Но есть несколько догадок:
1. Приходится долго "колдовать" у плиты, чтобы приготовить его.
2. С помощью него легко "околдовывается" необходимый мужчина.
Продукты, которые используются для приготовления этого блюда, достаточно банальны и скорее всего, найдутся на кухне в каждом доме, именно поэтому блюдо становиться очень доступным и популярным.
[540x348]
Итак, поколдуем...Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри
[показать]Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.
[показать]Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.
[показать]Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.
[показать]Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.
[показать]Муку просеиваем прямо в воду.
[показать]Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.
[показать]Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.
[показать]Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.
[показать]Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.
[показать]Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.
[показать]Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.
[показать]И вооружаемся скалкой метровой длины.
[показать]Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.
[показать]Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
[показать]Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.
[показать]Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!
[показать]И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!
Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.
[показать]Это подогретое топленое масло. Много не надо!
[показать]Растяните его по всей поверхности.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат в виде букета цветов
[показать]Думаю что многие из нас любят когда за праздничным столом, блюда выглядят по праздничному. Вот и Наталья Пономарева придумала интересное украшение, для всеми любимого нами салата «Селедки под шубой»
Вы только посмотрите какой красивый получился букет цветов, думаю что такой салат обязательно удивит ваших друзей и близких, а также станет прекрасным дополнением к подарку.
Я думаю, что вам уже не терпится узнать, как же можно сделать такай красивый букет цветов.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовим по книгам: праздничная выпечка
Новая книга известного российского кондитера Александра Селезнева «Праздничная выпечка. Простые рецепты» (изд-во ЭКСМО) попала к нам в дом как раз перед праздниками, чему я была очень рада — теперь можно не придумывать, что же приготовить к праздничному столу.Александр Селезнев всегда был для меня идейным вдохновителем, благодаря ему я начала интересоваться выпечкой, поэтому с удовольствием протестировала несколько рецептов из этой книги.
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Очищающий кисель из геркулеса, свеклы и чернослива
[показать] Напиток, который очень полезен при диабете, ожирении, болезнях почек, сердечно-сосудистой системы и легочных заболеваниях. Кроме того, он нормализует стул, избавляет от запоров и способствует похудению. Это я об очищающем киселе из овсяных хлопьев, чернослива и свеклы. Как готовить этот разгрузочный коктейль?Приготовление очищающего киселя
Я беру все на глаз, никаких граммов и ложек. Горсть геркулеса, горсть сырой свеклы, натертой на крупной терке, жменька чернослива (примерно 4-6 штук). Заливаем все это двумя литрами кипятка и варим на маленьком огне 15-20 минут и процеживаем. Пить очищающий кисель рекомендуется вечером, вместо ужина, где-то за 2 часа до сна.
Массу, которая остается после процеживания киселя не выбрасывайте, а поставьте в холодильник: её можно съесть утром на завтрак. Она получается слегка сладкая и приятная на вкус.
Кроме того, я провожу один раз в неделю разгрузочный день на этом киселе. Пью его целый день в любом количестве. Это помогает держать вес в норме. В это день также можно позволить себе съесть пару яблок или банан.
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
10 вещей, которые Вы не знали о потере веса
Уникальный документальный фильм, в котором рассказывается о самых успешных способах избавиться от лишних килограммов, даются простые и практичные советы для выбора подходящей диеты и разъясняют научные данные, связанные с процессом похудения.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Соус "Cхуг"
[500x375]Уважаемые жители данного доблестного ресурса, сегодня будем довольствоваться соусом йеменских евреев!
3наете, иногда хочется чего либо остренького, да, именно "остренького", горчица и вассаби уже не "прокатывают", хочется чего либо такого-о-о-о-о "земного" ну и т. д.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны по-турецки от Алии!
Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!
Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение
Террин мясной с фисташками и курагой. Фоторецепт.
 |
|
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Шоколадный торт по ГОСТу
Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой.
Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Акция_Я помню! Я горжусь!_Георгиевская ленточка
|
Я ПОМНЮ! Я ГОРЖУСЬ!
Это дань памяти дедам, отцам, матерям, братьям и сёстрам
победившим фашизм в годы
Великой Отечественной войны
1941 - 1945
Друзья, поддержим акцию!
Сейчас, когда из своих норок, погребов вырывается на свет неофашизм - это как никогда актуально и необходимо!
Оформляйте свои аватарки, записи георгиевской ленточкой, помогайте друзьям, обращайтесь за помощью, кто не может сам сделать!
P.S.
Уже сейчас мне поступило много просьб помочь, я помогу, но если получится "обвал-завал", то простите, это хоть и недолго, но в общем из минут набегают часы, понимаете, друзья?
Обращайтесь к друзьям, ищите в онлайн. Помогайте друг другу!
Акция только началась, я ещё попробую найти ссылки на онлайн-эффекты!
|
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Фрикасе из курицы по-креольски
[показать]
Сегодня я предлагаю вам приготовить американизированную версию блюда - в данном варианте курица тушится в соусе с добавлением томатов. За счет присутствия кислоты в варочной жидкости мясо получается очень нежным и вкусным.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов из помидоров - что приготовить из помидоров прямо сейчас?
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты с помидорами
Помидоры квашеные
Помидоры квашеные - вкусная, исконно русская закуска, прекрасно сочетающаяся со множеством горячих блюд и напитков. Рассказываю, как квасить помидоры в домашних условиях.
Помидоры консервированные сладкие
Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт - именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится :)
Помидоры жареные
Жареные помидоры - одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры - одна из самых вкусных закусок, которые мне доводилось пробовать. Их можно не только подавать как закуску, но и использовать в приготовлении самых разнообразных блюд.
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры - очень эффектная, простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Рецепт универсален, ингредиенты могут быть любыми, получается замечательно!
Помидоры, фаршированные творогом
Помидоры, фаршированные творогом - очень простая в приготовлении, вкусная и полезная закуска. Как показывает практика, закуска нравится даже детям, равнодушным к творогу и помидорам по отдельности.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Самый вкусный кулич
Как и обещала показываю пошагово Пасхальный кулич вот по этому рецепту.
http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post121844223/
Пеку его давно,очень вкусная сдоба в итоге.Пеките,не пожалеете.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Пирог "Карпатка"
[показать]
Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик, просто чудо как хорош. Нежный и совсем не приторный. Думаю, если вы рискнёте его приготовить, то сделаете это потом ещё не раз.