• Авторизация


Как сделать розу и цветы из огурца. 07-09-2014 16:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как сделать розу и цветы из огурца (видео рецепт)



[показать]Уже не первый год в России набирает популярность такое направление кулинарного искусства, как карвинг из овощей и фруктов.
Начнем, пожалуй, с самого элементарноговидео рецепта, с помощью которого абсолютнолюбой, даже совершенно не склонный к фантазии и творчеству человек,
с 1-2 попыток сможет самостоятельно, просто и быстро изготовить украшение к любому салату или холодному блюду.
Итак, сегодня мы будем творить (трудно назвать этот процесс таким прозаичным словом, как готовка). Творить мы будем не что иное как розы из огурца, согласитесь, это украшение из очень доступного и популярного продукта.
Май — сезон, конечно, не огуречный, но впереди очередной праздник, и почему бы нам не удивить своих родных таким замечательным букетом.
Нам понадобится:
-  1 длинный салатный огурец (осенью можно использовать и длинные сорта огурчиков, любовно выращенных нами же на собственных грядках)
-  овощечистка — слайсер (она должна быть в арсенале любой хозяйки), либо  нож, способный резать тончайшими полосками
-  по 1 зубочистке для закрепления каждого цветка, а их из одного огурца можно сделать 3-5 цветочков.
Итак, как же приготовить розу из огурца?
Смотрите видео рецепт и учитесь:

 



 

Точно так- же можно сделать розу из редьки- дайкон. У Вас получатся нежные белые розы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление овощных закусок. 31-08-2014 19:24

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Оформление овощных закусок. Так просто и красиво!



[600x449]
[600x452]
[600x450]
[600x423]
[600x469]
[600x540]
[600x442]



******

Болгарская наливная парфюмерия Рефан – предлагаю всем желающим в свой магазин. Здесь http://parfumrefan.ru/?cat=11 большой ассортимент аксессуаров, флакончиков и амфор для розничной продажи, благодаря чему вы всегда сможете сделать для продажи наливной парфюмерии красивую и стильную витрину. Доставка осуществляется по вашему выбору транспортыми компаниями или почтой.

******

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска из зеленых помидор. 30-08-2014 21:37


Сразу хочу сказать,для этой закуски нужны только помидоры-сливки. И только совершенно зеленые.Рецепт этот знаю давно.Мне его дала моя приятельница Тамара,после того,как мы их у нее попробовали.Нам очень понравилось. Пробовала делать с других и зеленых и красный помидор,почему-то вкус совершенно не такой.В Израиле практически нет зеленых помидор.А помидоры- сливки вообще большая редкость.Поэтому когда я увидала их в продаже,обрадовалась и решила купить. Правда,зеленых было там немного.Долго выбирала,нашла и некоторые были не совсем зеленые.
Все делала на глаз и по вкусу.
Помидоры-сливки зеленые.
Перец горький.
Чеснок.
Уксус.
Вода,соль.
Перец и чеснок измельчить в мясорубке.Добавить уксус,что бы получилась кашица.Помидоры надрезаем с одного бока.Начиняем кашицей,примерно по 1 ч. ложке.Укладываем в банку.Делаем рассол. На 1 литр кипятка 1 ст.ложку с горкой соли. Заливаем помидоры.Просаливаются они примерно 4-5 дней.Затем накрываем обычными крышками и ставим в прохладное место.Такие помидоры можно держать всю зиму. Но только в прохладном месте.Если вы боитесь горького перца,могу вас заверить, в этих помидорах он не очень сильно чувствуется. Пикантный,острый вкус.
[640x480]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры "Армянчики". 27-08-2014 22:06

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

"Армянчики". Добро пожаловать, любители остренького!!!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Поддержи Израиль в Интернете! 27-08-2014 21:46

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

ПОДДЕРЖИ ИЗРАИЛЬ В ИНТЕРНЕТЕ!

ОБРАЩЕНИЕ КО ВСЕМ ДРУЗЬЯМ ИЗРАИЛЯ

[показать]

Мы обращаемся ко всем друзьям. Друзьям Израиля, друзьям израильтян, людям, понимающим, что правда сейчас на стороне Израиля, а также к живущим за границей евреям. Нам нужны ваши помощь и поддержка. Нам всегда было приятно ваше участие, но сегодня это необходимо. Правительство страны, Армия Обороны Израиля официально и неофициально обращаются за поддержкой. Сами израильтяне пишут об этом во всех средствах интернета. Мы понимаем, как непросто бывает показать окружающим, что вы вместе с Израилем, вместе с евреями, как непросто вывесить на своей стене израильский флаг. Тем более — показать всем, что вы еврей. Но сейчас это не только конфликт Израиля — это принципиальное сражение с мировым терроризмом. Исход битвы решит, что будет происходить на планете в ближайшие годы. Происходящая сейчас операция «Несокрушимая скала» — это серьёзная война. И, если на поле боя Израиль справляется и всегда справлялся сам, то на поле информационной войны нам нужна ваша помощь. Мы размещаем много информации, видео, плакатов, но мы заинтересованы в том, чтобы увидели это не только вы, наши друзья, но и друзья друзей — весь мир. Мы обязаны изменить мировое мнение о происходящем.

Чтобы отражать удары террористов, нам хватает замечательной Армии Обороны Израиля и «Железного купола». Чтобы изменить мнение мирового сообщества, нам нужна ваша помощь. Сотни тысяч арабов и мусульман по всему миру, не разбираясь в сути конфликта, публикуют бесчисленное количество публикаций в поддержку ХАМАСа — просто потому, что они тоже арабы и тоже мусульмане.

Израиль борется с преступниками, с террористами, а не с населением Сектора Газа. Никто и никогда не проводил более аккуратных, точечных ударов. И, если бы террористы не прикрывались мирным населением, не прятались в школах и больницах, всё было бы проще. Но миру это надо рассказать! Даже в ООН часто просто забывают упоминать о тысячах ракет, летящих в Израиль и о постоянной террористической угрозе. Это объяснимо, опять же, настроениями, царящими в мире. Если сейчас Израиль принудят к миру, это будет означать, что через год-два Израиль и весь мир получат очень серьёзную угрозу. Ракеты уже способны перелететь территорию Израиля, теракты Хамаса уже проходили в различных европейский странах. Изменим общественное мнение вместе! Спасибо за Вашу помощь! 

 

http://sanurvolmaris.mypage.ru/obrashenie_ko_vsem_druzyam_izrailya.html 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста для удаления волос на лице. 26-08-2014 23:18

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ПАСТА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВОЛОС НА ЛИЦЕ

[показать]Так как кожа лица очень нежная, то обычные методы депиляции здесь совершенно не подходят – велика вероятность возникновения раздражений.

Можно сделать проверенную не одним поколением женщин яичную пасту для удаления волос, которая приготавливается из доступных и безопасных компонентов, которые есть на каждой кухне.

Вам понадобится

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная куриная печень с персиками,виноградом и болгарским перцем. 26-08-2014 23:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареная куриная печень с персиками, виноградом и болгарским перцем "Ух,ты!" - сочетание получилось волшебным!

Обычно у меня не возникает вопрос: что приготовить из куриной печени? Я отношусь к большим поклонницам этого продукта, будь то нежный паштет, жаркое или просто жареная куриная печень с луком и сметаной.
Но сейчас, в самый разгар летних овощей и фруктов, мне захотелось как-то разнообразить жареную печенку яркими красками.

Сочетание родилось как-то спонтанно. Решив приготовить жареную куриную печень, взяла то, что было в холодильнике, а именно: сладкий болгарский перец, белый виноград без косточек и сочный, ароматный персик. Надо сказать, сочетание получилось волшебным! Блюдо не только выглядит ярко и красочно, но вкусы фруктов, перца, лука и куриной печени переплелись очень гармонично.

Я считаю эту импровизацию очень удачной, жареная куриная печень с персиками, виноградом и болгарским перцем обязательно войдет в список любимых летних блюд.

[700x525]
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное суфле с абрикосовым конфитюром. 22-08-2014 23:30
povarenok.ru/recipes/show/88126/

Другие десерты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из индейки с сухофруктами и орехами. 22-08-2014 22:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из индейки с сухофруктами и орехами

Рецепт полностью здесь
http://tvoirecepty.ru/recept/rulet-iz-indeiki-s-sukhofruktami-i-orekhami
Ингредиенты на 12 порций:

Масло сливочное - 1 ст.л
Лук репчатый - 1 шт
Курага - 1.25 ст
Вишня сушеная - 2 ст. л
Клюква сушеная - 2 ст. л
Фисташки - 0.5 ст
Вино белое сухое - 1.25 ст
Филе индейки - 1 кг
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу 
Тимьян - 1 ч. л
Петрушка (зелень) - 1 ст. л

Калорийность 1й порции: 170 ккал
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарт с заварным кремом,малиной и белым шоколадом. 22-08-2014 22:52

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Тарт с заварным кремом, малиной и белым шоколадом

[705x523]
Попруйте испечь этот тортик! Готовится он совсем не сложно, а результат просто потрясающий! Истинное наслаждение для всех сладкоежек с кислой ноткой свежей малины..

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Грибная полянка" 19-08-2014 23:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Грибная полянка»

[x375]

Вашему вниманию предлагаю простое в приготовлении, но интересное по форме блюдо из всеми любимой, иногда даже незаменимой картошечки.
Отвариваем в мундире, так как кожура помогает сберечь все полезные вещества и витамины. А вареная является основным мясным диетическим продуктом. Поэтому смело можно готовить по этому рецепту для детей.
Если вы просто хотите приготовить такие «грибочки» на гарнир, то их лучше обжарить на растительном масле. Также я пробовала использовать не отварной картофель, а сырой, когда запекала вместе с курицей в духовке на противне. При таком способе времени достаточно, чтобы «грибочки» пропеклись и покрылись золотистой корочкой.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ 18-08-2014 23:18

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ (PAIN AUX RAISINS)

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ (PAIN AUX RAISINS)

[показать]
Эти булочки очень популярные, так как готовятся очень быстро и подаются в основном на завтрак. В рецепте предлагается в булочки добавлять изюм, у меня изюма не было, поэтому я добавила курагу, хотя можно и клюкву, и орехи, будет думаю, тоже очень вкусно.
Эти булочки, благодаря заварному ванильному крему, получаются очень нежными, вкусными, а как они пахнут, просто прелесть. Готовятся они очень быстро, главное заранее приготовить заварной крем, например вечером, а на завтрак уже испечь эти замечательные булочки. В общем дерзайте, рецепт заслуживает внимания!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

тесто слоеное дрожжевое 1 кг
курага 150 г
джем абрикосовый 100 г
ликер "куантро"

ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА

яйцо
сахар 100 г
ванильная эссенция 15 капель
мука 1 ½ ст. л.
крахмал картофельный 1 ½ ст. л.
молоко 500 мл

ДЛЯ САХАРНОГО СИРОПА

вода 100 г
сахар 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Британский десерт. 18-08-2014 23:17

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Британский десерт. Рецепт

[530x391]

Лучший летний десерт — фруктовый крамбл. Фруктовый крамбл, ягодный — хорош любой. Даже крамбл из ревеня — совершенно божественная вещь. А все потому, что в этом традиционном английском блюде идеально сочетаются кисловатые фрукты и ягоды и сладкое хрустящее тесто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки с яблоками и штрейзелем. 18-08-2014 23:15

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Простой и вкусный рецепт Ватрушки с яблоками и штрейзелем

[604x453]Тесто:
Мука - 1 кг.,
Дрожжи сухие - 11 гр.,
Сахар - 100 гр.,
Соль - щепотка,
Молоко - 200 мл.,
Кефир - 400 мл.,
Яйца - 2 шт.,
Масло сливочное - 100 гр.,
Ванильный экстракт - 2 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пармиджана из баклажанов по-сицилийски. 18-08-2014 23:11

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

[показать]
Вариантов этого традиционного блюда из баклажанов много! ))) И у нашей семьи есть свой излюбленный рецепт этого блюда. Но совсем недавно в свежем выпуске кулинарного журнала увидела такой вариант Пармиджаны родом из региона Катания (Сицилия). Рецепт показался оригинальным и более богатым по составу, в отличие от моего привычного рецепта!... Результат очень понравился! Поэтому делюсь рецептом с вами. Единственное, что я изменю на будущее... Все-таки я по-прежнему предпочитаю запекать ломтики баклажанов в духовке, а не обжаривать в масле... Хотя именно ТАК ее готовят сами итальянцы!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные ватрушки. 18-08-2014 23:08

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ

[показать]

Это рецепт от Александра Селезнева из июньского номера журнала "Хлеб и соль". Я очень старалась следовать строго рецепту. И ватрушки действительно получились воздушными с нежной, сладкой, творожной начинкой. Начинки у меня было меньше, чем в рецепте и из оставшегося теста я завернула булочки по форме как в рецепте Светланы Metaxa http://www.edimdoma.ru/retsepty/68217-nezhnye-vozdushnye-bulochki-ensaimadas. Они тоже получились воздушными. Вся квартира пахнет выпечкой и ванилью.. Спасибо авторам!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сталик Ханкишиев: Курица тетушки Хураман. 18-08-2014 22:20

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Сталик Ханкишиев: Курица тетушки Хураман

[показать]

Рассказать вам, как курицу варить?

Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодные закуски: 3 лучших рецепта. 16-08-2014 11:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Холодные закуски: 3 лучших рецепта

Жаркое лето – отличное время для холодных закусок. Перед вами 3 проверенных рецепта, которые помогут разнообразить привычное меню. Ведь что может быть лучше вкусных, хрустящих малосольных огурчиков, ароматных помидорок черри с шампиньонами и пикантной острой моркови?

Помидоры черри с шампиньонами
[650x434]

Этот рецепт примечателен тем, что готовится очень быстро. С такой же скоростью все и съедается. Шампиньоны отличаются приятным, пряным вкусом, а черри будут отлично смотреться и как гарнир, и как самостоятельная закуска.


Острая морковь в масле
[650x434]

А не взглянуть ли нам по-новому на скучную и невкусную морковь? Горчичное масло привносит в блюдо свежий, сладковатый оттенок, а морковь пропитывается индийским флером, ароматными пряностями и солнцем. Идеальный гарнир к мясу и даже рыбе, впрочем, как самостоятельная закуска острая морковь в масле тоже пойдет на ура.

Малосольные огурчики
[650x434]

Малосольные огурцы – желанный гость на любом столе. Им просто нет равных. Готовятся такие огурцы достаточно быстро: от одного до трех дней. Любители более насыщенных вкусов могут солить огурцы чуть дольше.

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель по-корейски. 16-08-2014 11:45

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Картофель по-корейски

Картофель по-корейски
Вкусное постное блюдо или основа мясного салата.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный заварной крем. 16-08-2014 11:41

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Лимонный заварной крем

[337x480]

Ингредиенты: 4 лимона
4 яйца
200 г сахара
50 г сливочного масла

Приготовление:
Снимите с 2-х лимонов цедру и из них и еще 2-х лимонов выдавите. Смешайте полученный сок с сахаром, добавьте цедру. Взбейте яйца вилкой и вылейте их в лимонный сок. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат. Затем процедите смесь и вылейте ее в глубокую чистую кастрюлю. Поставьте яично-лимонную смесь на водяную баню, где она будет вариться до загустения. Как и в любой заварной крем, сюда надо добавить сливочное масло. Готовый крем должен быть густым и не должен стекать с ложки, которой перемешивается. Готовый крем разложите по чистым сухим баночкам, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии