Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Никогда ещё я не ела такой вкусной курицы❗ Особый рецепт! Просто и невероятно вкусно
Очень вкусный и простой рецепт приготовления курицы!
Вкус этого блюда вас поразит. Такое блюдо подойдёт на обед или ужин. Курица получается сочная, нежная и ароматная. Овощи пропитываются всеми ароматами. Попробуйте приготовить так курицу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Курица - 800 гр.
Масло кунжутное - 1 чайная ложка.
Сладкая паприка - 1 чайная ложка.
Копченая паприка - 1/4 чайной ложки.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 3 зубчика.
Соевый соус - 3 столовые ложки
. Гранатовый соус - 1 чайная ложка.
Картофель - 2 штуки. Помидоры - 2 штуки.
Кабачок (цукини) - 1 штука.
Соль - по вкусу.
Как быстро отделить целиком и без разрезов филе курицы от кости голени - https://youtu.be/t8ROxqarEYg
Это цитата сообщения Живой_Огород Оригинальное сообщение
Вкуснейшие вяленые куриные грудки
- 2-2,5 кг куриного филе
- 4-5 стол. ложек крупной соли с горкой
- 1 ст.л чёрного молотого перца
- 1 ст.л. красного молотого перца
Соль и перец хорошо смешиваете в миске и обваливаете в этой смеси филе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачковые котлеты: блюдо на всё лето!
Такое ощущение, что кабачковое безумие захлестнуло уже всех. А раз так, я продолжаю публикацию рецептов с этим овощем. Сегодня очередь кабачковых котлет. 
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Торт "Карамельная девочка" просто тает во рту
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Утиные ножки в духовке с грушей - вкуснее, чем в ресторане
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивные из кабачков – обалденно вкусно, выходит сочнее и мягче, чем просто поджарить
Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не сообразила отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и хрустящая корочка.
Можно приготовить такие кабачки в качестве гарнира к мясу/рыбе или подать как закуску с различными соусами. Для рецепта нужны небольшие молоденькие кабачки. По желанию в панировочные сухари можно добавить семена кунжута и/или тертый сыр (получается ещё вкуснее – проверено).
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салат с тунцом - всеми любимый рыбный салат
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мои гости всегда спрашивают, будет на столе хлеб или хлеб-лепешка
Для гостей я не покупаю хлеб, а пеку сама свой фирменный: пушистый, ароматный, красивый и очень вкусный! Я называю его хлеб-лепёшка и пеку не часто, а только по поводу: чтобы не просто съесть как дополнение к другому блюду, а сделать это вдумчиво и с удовольствием. Готовится легко, всем нравится, меня часто просят испечь не торт, например, а хлеб-лепешку.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Салат из баклажан с секретиком. Баклажаны приобретают незабываемый вкус
Салат из баклажан с секретиком — невероятно вкусный и полезный. когда Вы один раз попробуете это блюдо, Вы обязательно запишете рецепт в своей кулинарной книге и будете готовить очень часто.
Салат из баклажан с секретиком: ингредиенты
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны по-турецки
Понадобится:
10-12 шт. больших шампиньонов
50 г твердого сыра
1 небольшой помидор
2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
5-6 веточек петрушки
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
Грибы помыть
Шляпки почистить
Если не охото, можно не чистить
Ножки вытащить
Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было
Ножки натереть
Помидор мелко порезать
Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть
Перец мелко нарезать
Петрушку мелко порубить
Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать.
Начинка готова!
Она уже так аппетитно выглядит и пахнет!
Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут
Пока грибы запекаются, натрем сыр
Через 15 минут достаем
Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовке
Грибы готовы!
Получились очень вкусные, и сочные... Подавать с картошкой
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Варенье из жареной вишни на сковороде
Очень вкусное, ароматное и густое жареное варенье из вишни без косточек, которое готовится на сковороде.
Ингредиенты (на 1 литр варенья):
- Вишня - 1 кг
- Сахар - 800 г
- Лимонная кислота - 1/3 ч. л.
Приготовление варенья:
- Вишню моем и удаляем косточки.
- Используем сковороду или сотейник с толстым дном и высоким бортиком. Если сковорода небольшого размера, разделите количество ингредиентов пополам. Диаметр моей сковороды 28 см. На горячую сковороду насыпаем сахар и вишню, немного лимонной кислоты (по желанию, можно и не добавлять).
- Готовим на среднем огне до полного растворения сахара, периодически помешивая. Уменьшаем огонь и варим ещё 20 минут. При необходимости снимаем пену. Если вы хотите, чтобы варенье было более густое, варите ещё 10 минут, лишняя жидкость выпарится.
- Горячее варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками. Такое варенье можно хранить и при комнатной температуре, а можно остудить и угощаться сразу. Варенье получается яркое и ароматное.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чоко Пай в домашних условиях на песочном тесте
Сегодня у меня рецепт очень популярного печенья, пирожного Чоко Пай. Готовиться все очень просто, очень похожие на магазинные.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пиpожные Шу с кpемом Дипломат
Тесто:
75 гp сливочного масла
95 гp коpичневого сахаpа
95 гp муки
Муку и сахаp смешать с холодным маслом, наpезанным кусочками, замесить тесто. Сpазу pаскатать между двумя листами пекаpской бумаги (очень тонко) и замоpозить.
Заваpное тесто:
250мл воды
5 г соли
5 г сахаpа
100гp сливочного масла (наpезать кусочками)
150гp муки
4-5 яиц
Βоду смешать с сахаpом, солью и маслом. Κак только масло pаствоpилось, снять с огня и добавить пpосеянную муку. Хоpошо пеpемешать и веpнуть на маленький огонь. Сначала тесто будет неодноpодное, но минуты чеpез 3-4 тесто начнет своpачиваться в шаp, это то, что нам нужно. Γоpячее тесто пеpеложить в чашу миксеpа и начать пеpемешивать. Далее вливаем взбитые яйца (4 шт). Пятое яйцо вливать по меpе необходимости и по чуть-чуть. Κогда всё смешали, выключаем миксеp, пеpемешиваем лопаткой и вы увидите, что это пpавильное тесто. оно будет густое и немного деpжать фоpму.
Пеpеложить тесто в кондитеpский мешок и высадить на силиконовый ковpик или пеpгамент. Отсадить кpужками
Достаем пеpвое тесто из холодильника и наpезаем кpужки. Смотpите, если вы отсадили шу где-то 4 см в диаметpе, то кpужочки должны быть чуть поменьше. Далее этими кpужочками нужно накpыть наши пиpожные и ставим в духовку. За счет этих кpужочков из теста наши пиpоженые не лопнут, когда будут выпекаться. Γотовые шу получаются 6-7см. Βыпекать пpи 180С минут на 20-30.
Κондитеpский кpем:
480мл молока
1 стpучок ванили
30г кукуpузного кpахмала
120гp сахаpа
2 яйца
50 гp сливочного масла
50 гp холодной воды
15г желатина
Κpем дипломат:
кондитеpский кpем
600гp жиpных сливок
Желатин замочить в воде. Β небольшой кастpюльке смешать молоко и семена ванили. Довести до кипения. далее смешиваем в миске кpахмал, яйца и сахаp. Βзбить до одноpодного состояния. Далее вливаем гоpячее молоко в смесь, постоянно помешивая.
Βеpнуть массу на огонь и ваpить на медленном огне или водяной бане до загустения. Снять с огня и добавить масло. Пусть чуть остынет и добавляем замоченный желатин. Размешиваем до pаствоpения. Далее хоpошо охлаждаем кондитеpский кpем.
Начинаем взбивать сливки, взбиваем до мягких пиков. Κак сливки взбили, добавлям холодный кондитеpский кpем, взбиваем недолго, как только будет одноpодный, пеpестаем взбивать, оставляем кpем на 10-15мин.
Сбоpка
Сpежьте у пиpожных веpхушку, далее отсадите кpем Дипломат. Закpойте веpхушкой, чуть пpижмите и посыпьте сахаpной пудpой или укpасьте по желанию.
Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение
Нарисуй мне ,художник,покой.(стихи друга)
Стихи моей подруги. Нарисуй мне ,художник,покой. Ты умеешь,я это знаю. Пусть летают над головой Не ракеты,а чаек стаи. Пусть в садах расцветает жасмин. Я смотреть на пожары устала. Нарисуй мне ,художник,мир. Я поверю, что он настанет.... Т.Шепель. (17.05.2021г)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с вишней и яблоками
для теста:
мука — 300 гр.
сахарная пудра — 20 гр.
соль — 1 щепотка
масло сливочное — 200 гр.
сыр творожный — 120 гр.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Блюда из овощей: 10 блюд из разнообразных овощей оздоровят ваш рацион
Блюда из овощей, пожалуй самые полезные и любимые на нашем столе! Блюда и гарниры из овощей богаты минеральными веществами, витаминами. Несомненно, овощи — необходимая, и очень важная часть нашего рациона питания. Итак, имеется целое разнообразие рецептов соте, рагу, супов, салатов, закусок! Мы подобрали для вас самые замечательные и не сложные в приготовлении блюд из овощей!
Блюда из овощей: Цветная капуста с трюфельным соусом.
С таким окружением, наша капуста становится настоящей королевой блюда!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лимонное пирожное по-американски
для теста:
масло сливочное - 220 гр.
мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Аромат на весь дом! Самый вкусный ароматный нежный Творожный Пирог
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сельдь «По-киевски»
Еще один селедочный рецепт, который на мой взгляд очень заслуживает вашего внимания.
Сельдь «По-киевски» по рецепту читательницы. Приготовила, проверила: рецепт хороший, поэтому делюсь
Многие наверняка помнят, что я собираю интересные рецепты из соленой рыбы. Поэтому очень благодарна всем, кто делится своими любимыми блюдами. Этим рецептом поделилась читательница Людмила (за что ей огромное спасибо).
Он оказался простым в приготовлении и вкусным, поэтому я его уверенно переписала к себе в блокнот и взяла на вооружение.
Долго думала, стоит ли писать о нем отдельную статью: вроде бы очень простой. Многие наверняка напишут, что ничего нового — одна из разновидностей форшмака. Людмила, кстати, писала, что рецепт очень старый, еще из СССР.
Но я вот эту версию форшмака раньше не встречала, поэтому решила, что возможно кому-то этот рецепт тоже будет полезен.
Но я вот эту версию форшмака раньше не встречала, поэтому решила, что возможно кому-то этот рецепт тоже будет полезен.
Тем более, что состав продуктов в нем все-таки существенно отличается от классического. Так что не торопитесь делать преждевременные выводы, оцените все ингредиенты рецепта.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Готовлю каждое утро! Торт за 5 минут без муки и сахара!
Очень вкусным, мгновенным тортиком. Для его приготовления нам не потребуется мука и сахар. Мы не будем использовать духовку. 5 минут и все готово. Можно угощать родных и близких. Торт Получается настолько вкусным, что оторваться очень сложно.