В этом году аграрии собрали хороший урожай пшеницы, но эксперты отмечают, что ждать высоких цен не стоит. А это значит, что перед производителями снова встанет проблема реализации продукции, получения прибыли и сохранения маржинальности хотя бы на том уровне, какой есть. Из-за снижения рентабельности и низких цен посевы под пшеницу сокращаются уже четвертый год, аграрии ищут альтернативу – более прибыльные культуры.
Наряду с кукурузой, рапсом и соей, высокой рентабельностью обладает и пшеница дурум.
Насколько выгодно выращивать дурум, есть ли спрос на рынке и сколько стоит такая продукция разбирались специалисты агроплатформы «Зерно-Агрегатор».
Где в России выращивают дурум и какие площади занимает эта культура?
В России настоящим прорывом для твердой пшеницы стал 2024 год, когда общий урожай этой культуры достиг 2,4 млн тонн, почти в 3,5 раза превысив урожай 2023 года. Посевные площади к тому времени выросли до 1,4 млн га. В 2025 году основные посевы твердой пшеницы (около 55%) сосредоточены в Челябинской и Оренбургской областях, остальные площади расположены в Самарской, Саратовской, Волгоградской, Омской, Свердловской, Липецкой областях. Общая посевная площадь немного сократилась (-5%), но при этом расширилась география регионов. В Ржевском районе Свердловской области в этом сезоне впервые посеяли твердую пшеницу.
Потребление твердой пшеницы в России и мире
По оценкам экспертов на 2023 год для внутреннего потребления необходимо около 1,5 млн тонн твердой пшеницы в год. В последнее время наблюдается рост выпуска макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, а производство кускуса за 2024 год выросло на 77%. В целом растет интерес к здоровому питанию и функциональным продуктам, поэтому востребованность этой культуры будет только расти.
На мировом рынке интерес к твердой пшенице тоже повышается. Этому способствует развитие промышленности по производству пасты. В 2024 году наибольшие объемы твердой пшеницы потребляли Китай, Индия, США – 52% от общемирового потребления. Австралия, Канада, Пакистан, Турция, Египет, Аргентина и Казахстан – 29% от мирового потребления. Крупнейшими импортерами были Египет (22%), Ангола (9,3%), Китай (7,3%). Также дурум импортируют Италия, Саудовская Аравия, Йемен.
Цены на твердую пшеницу и ее рентабельность
Стоимость твердой пшеницы в октябре составляла 24000-25000 руб/т. Эксперты прогнозируют ее удорожаниие на мировом рынке на 8%. Сейчас цена на дурум варьируется в пределах 324-334$.
Рентабельность культуры оценивается на уровне 40%, но здесь многое зависит от региона выращивания, доступности рынков сбыта. К твердой пшенице предъявляются особые требования по содержанию белка, клейковины.
Пшеница дурум – есть ли перспективы?
Спрос на макаронные изделия растет, наблюдается тенденция перехода на здоровое питание, что еще больше увеличивает спрос. Высокая засухоустойчивость культуры позволяет успешно выращивать ее в южных регионах, что особенно важно при меняющихся климатических условиях.
При этом стоимость 1 тонны твердой пшеницы существенно выше, по сравнению с мягкой, продукция востребована как на российском, так и на зарубежном рынках. Это делает выращивание твердой пшеницы перспективным направлением.
Особенно на Юге, где второй год подряд от засухи страдают посевы мягкой пшеницы. Твердая в таких условиях растет гораздо лучше и показывает высокую урожайность.
Какую бы культуру вы не выращивали, иметь разные каналы продаж и оперативно следить за изменениями спроса, ценовой политикой гораздо удобней в режиме онлайн. «Зерно-агрегатор» – это цифровая платформа, благодаря которой вы всегда будете иметь несколько предложений по покупке/продаже зерна, сможете отслеживать цены и в случае подходящего предложения продать или купить необходимую партию зерновой продукции. Присоединиться к агроплатформе, чтобы всегда быть в курсе событий на рынке можно по ссылке https://zerno-agregator.ru/, а следить за свежей аналитикой можете в телеграмм канале @zerno_agregator/
Южнокорейский производитель кормов для животных Nonghyup Feed Inc (NOFI) 12 ноября закупил на тендере 75 тыс. т фуражной кукурузы происхождения. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.
Победителями тендера стали:
Отгрузка запланирована в период с 8 по 27 января из портов Австралии, Канады и Северо-западного побережья США, с 19 декабря по 7 января из портов Мексиканского залива, с 24 декабря по 12 декабря из портов Европы, с 14 декабря по 2 февраля из портов Южной Америки.
Закупленное зерно прибудет в Южную Корею к 15 февраля 2026 г.
Масличное подразделение китайской корпорации COFCO сообщило о подписании соглашений по закупке бразильской сои, соевого масла, пальмового масла и другой сельскохозяйственной продукции общим объемом почти 20 млн т на сумму более 10 млрд долларов. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.
Контракты с такими трейдерами, как ADM, Bunge, Cargill и Louis Dreyfus, были подписаны на прошлой неделе на Китайской международной выставке в Шанхае, говорится в заявлении COFCO Oils & Oilseeds в ее официальном аккаунте в WeChat.
В заявлении не упоминается сельскохозяйственная продукция происхождения США. Ранее Китай закупил несколько партий американской сельскохозяйственной продукции, в т.ч. сои и пшеницы, в качестве жеста доброй воли на фоне улучшения торговых отношений с США.
Несмотря на снижение пошлин на ввоз ряда сельскохозяйственных товаров из США, Китай сохранил 10%-ную пошлину на весь импорт из США, что ограничило ожидания более масштабного восстановления торговли между двумя странами. Например, пошлины на ввоз сои снизились с 23% до 13%, но всё ещё слишком высоки для частных импортеров.
Трейдеры следят за крупными закупками со стороны государственных компаний, таких как COFCO после того, как Белый дом заявил, что Пекин обязался закупить 12 млн т сои к концу года. Китай не подтвердил эту информацию.
Алжирская государственная компания OAIC 11 ноября провела тендер по закупке не менее 50 тыс. т фуражного ячменя произвольного происхождения. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.
Объем закупки не раскрывается. Цена составила $263-264,5 C&F.
Отгрузка ячменя по условиям тендера произойдет с 1 декабря 2025 г. по 28 февраля 2026 г., если он будет иметь европейское или причерноморское происхождение. При поставке из Южной Америки или Австралии сроки сдвигаются на месяц ранее. Поставка запланирована в порты Мостаганем и Тенес.
Информация о других международных тендерах на Зерно Он-Лайн в разделе Тендеры.
Закупки Китаем американской сои временно прекратились после всплеска заказов в конце прошлого месяца, усиливая неопределенность относительно будущих объемов импорта. Вашингтон заявил о договоренности с Пекином по закупкам, но Китай не подтвердил эти обязательства. Ожидается снижение спроса Китая на американские соевые бобы из-за диверсификации и высоких тарифов, что приведет к росту цен на них по сравнению с южноамериканскими, пишет агентство Bloomberg.
Закупки Китаем американской сои резко сократились менее чем через две недели после объявления США о масштабном торговом перемирии, которое символизировало улучшение отношений между двумя крупнейшими экономиками мира.
После всплеска заказов в конце прошлого месяца, ставших первыми в этом сезоне, импорт американских грузов в Китай, похоже, замедлился. Об этом сообщили анонимные трейдеры, обсуждая конфиденциальную информацию. Они отметили, что не располагают данными о новых поставках. Эта пауза вызывает сомнения относительно способности Китая импортировать столько сои, сколько, по словам администрации президента США Дональда Трампа, ожидается.
Вашингтон утверждал, что Пекин обязался приобрести 12 миллионов тонн соевых бобов до конца этого года, а затем по 25 миллионов тонн ежегодно в течение следующих трёх лет. Пока Китай не подтвердил эти обязательства, но снизил пошлины на американскую сою и отменил запреты на импорт для трёх американских экспортёров, включая CHS Inc., в ответ на аналогичные меры со стороны США.
< src="http://zerno.avs.ru/images/20251113_00.gif" />
Значительные запасы сои в Китае. Крупные поставки бразильской сои укрепляют местные запасы. Источник: JCI
Кан Вэй Чеанг, сельскохозяйственный брокер StoneX Group Inc. в Сингапуре, отметил, что в отрасли существует мнение о том, что сообщение о планах Китая закупить 12 миллионов тонн американской сои является скорее дипломатическим жестом, чем твёрдой торговой сделкой.
В последние месяцы Китай активно закупал большие объёмы южноамериканской фасоли, стремясь диверсифицировать источники поставок. Поэтому прогнозируется, что спрос в Китае в ближайшие месяцы снизится, независимо от заключения торговой сделки с США. Витор Пистоя, старший аналитик по зерновым и масличным культурам Rabobank, считает, что китайские переработчики должны будут обеспечить часть поставок в декабре-январе до начала нового урожая от ведущего экспортёра Бразилии. Однако, по некоторым оценкам, объём этих поставок может составить всего несколько миллионов тонн, что значительно меньше целевого показателя закупок в США на этот год, озвученного Вашингтоном.
Трейдеры также отмечают, что на американские соевые бобы по-прежнему действует 13-процентная пошлина, а их переработка будет убыточной, что снижает стимулы для китайских коммерческих переработчиков заказывать американские грузы. Чэн из StoneX добавил, что американские соевые бобы торгуются дороже южноамериканских, частично из-за резкого роста цен после объявления о торговой сделке. Поскольку посевная в Бразилии проходит успешно и поставки нового урожая ожидаются к концу января — началу февраля, китайские покупатели неохотно закупают большие объёмы американской сои для краткосрочных поставок.
Недавние закупки американской сои, по словам трейдеров, осуществлялись китайскими государственными компаниями, причём значительная часть, возможно, предназначалась для государственных резервов. Для коммерческих покупателей торговое перемирие открыло возможность для американских поставок, которые теперь конкурируют с Бразилией за быстро сокращающийся рынок сбыта.
В среду, 12 ноября 2029 года, пшеничный комплекс завершил торги ростом. Декабрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT остались на уровне $196,94 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити выросли до $193,08 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе поднялись до $209,71 за тонну.
Декабрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на отметке $5,36, не изменившись, мартовские фьючерсы в Чикаго закрылись на отметке $5,52-1/2, увеличившись на ¾ цента. Декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,25-1/2, увеличившись на 1 ¾ цента, мартовские фьючерсы закрылись на отметке $5,41-3/4, увеличившись на 2 ½ цента. Декабрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,70-3/4, увеличившись на ¼ цента, мартовские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ закрылись на отметке $5,84-1/4, увеличившись на ½ цента.
По результатам опроса, проведенного аналитиками Reuters, по состоянию на 9 ноября в США почти завершен сев озимой пшеницы – засеяно 95% площадей от плана против 91% в прошлом году. Отмечается, что от 51 до 54% посевов озимой пшеницы находятся в хорошем и отличном состоянии.
Ожидается, что Минсельхоз США опубликует данные по WASDE в пятницу. Опрос Reuters показывает, что аналитики ожидают, что запасы пшеницы в США составят 867 млн баррелей, что на 23 млн баррелей больше, чем в сентябрьском отчёте. Мировые конечные запасы оцениваются на уровне 266,13 млн тонн, что на 1,93 млн тонн больше, чем в сентябре.
Министерство сельского хозяйства Франции прогнозирует производство мягкой пшеницы в стране на уровне 33,3 млн тонн, что на 0,1 млн тонн больше, чем в октябре.
Южнокорейский импортер закупил 75 000 тонн пшеницы на тендере, состоявшемся накануне вечером.
По оценкам «СовЭкон», урожай пшеницы в России в 2026 году составит 83,8 млн тонн, что ниже, чем 87,8 млн тонн в 2025 году, из-за сокращения посевных площадей. Россия на 12 ноября собрала 141,5 млн тонн зерна в бункерном весе, сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут.
Фьючерсы на кукурузу в среду подорожали. Декабрьские фьючерсы закрылись на уровне $4,35-1/4, увеличившись на 3 ¼ цента. Мартовские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,49-1/4, увеличившись на 2 ¼ цента, майские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,57-1/4, увеличившись на 1 ¼ цента.
По результатам опроса, проведенного аналитиками Reuters, по состоянию на 9 ноября кукуруза в США обмолочена на 92% площадей от плана, год назад полевые работы были выполнены на 95%.
В связи с федеральным праздником Днем ветеранов во вторник еженедельный отчет EIA будет опубликован в четверг, на день позже обычного срока.
В преддверии ожидаемого в пятницу отчёта Минсельхоза США, опрос аналитиков, проведённый агентством Reuters, показал, что урожайность кукурузы снизится на 2,7 б/г до 184 б/г, прогноз производства кукурузы - 16,557 ббуш, что на 257 млн буш меньше, чем в сентябрьском отчёте.
В среду соевые бобы торговались с понижением, но к завершению торгов закрылись с ростом. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,20-1/2, увеличившись на 7 ¼ цента. Январские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,33-3/4, увеличившись на 6 ½ цента. Мартовские фьючерсы закрылись на отметке $11,44, увеличившись на 6 центов.
Опрос трейдеров, проведенный агентством Reuters, показывает, что урожайность сои, как ожидается, снизится на 0,4 б/г до 53,1 б/г, производства сои снизится на 35 млн баррелей до 4,266 млн баррелей.
По результатам опроса, проведенного аналитиками Reuters, по состоянию на 9 ноября уборка сои в США была выполнена на 96% запланированных площадей. Год назад эксперты USDA оценивали этот показатель также в 96%.
Рынок оценивает экспортный спрос, поскольку отчетов по экспортным продажам нет, а Китай еще не подтвердил обязательства в размере 12 млн тонн, о которых было объявлено в конце октября.
На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в среду с поставкой в декабре, январе:
пшеница (дкбр 2025) - 196,94 дол./т (16020 руб./т) - без изменен.;
кукуруза (дкбр 2025) - 171,6 дол./т (13940 руб./т) - плюс 0,75%;
соя -бобы (янв. 2025) - 416,57 дол./т (33890 руб./т) - плюс 0,58%;
рис (янв. 2024) - 517,15 дол./т (42070 руб./т) - минус 0,47%;
рапс (ICE, янв. 2025) - 647,40 cad/т (37570 руб./т) - плюс 0,36%.
Французский рынок пшеницы в среду вырос. По итогам торгового дня декабрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до - €190,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до
Россия и Китай намерены создать в 2026 году совместный селекционно-генетический центр по сое, сообщила в ходе правительственного часа в Госдуме министр сельского хозяйства Оксана Лут. Договоренности о запуске проекта были достигнуты в ходе ее визита в КНР в конце октября.
«Китай очень заинтересован в совместных программах по сое. Мы договорились о том, что в следующем году попробуем открыть совместный селекционно-генетический центр по сое», — сообщила Оксана Лут.
Помимо этого, партнеры из КНР проявляют интерес к генетической программе по мясу птицы, по российскому мясному кроссу кур Смена 9, в области биотехнологий.
«И так мы движемся практически со всеми странами ШОС и БРИКС. Преимущественно это растениеводческое направление в части селекции и испытания сортов и гибридов. По ряду стран у нас есть животноводческие направления: по ветеринарным препаратам и по развитию генетики животноводства, особенно крупного рогатого скота», — сообщила Оксана Лут.
Она обратила внимание депутатов на рост объемов торговли с дружественными государствами. «У нас постоянно в последние годы растет товарооборот: по БРИКС за 9 месяцев — 21 млрд долларов, по странам ШОС — 25 млрд долларов. Это увеличение по сравнению с прошлым годом, и номенклатура расширяется», — сообщила министр.
Но работа идет не только над ростом взаимной торговли, заметила она: «На наш взгляд, для того, чтобы развивать отношения со странами ШОС и БРИКС, надо работать в научно-техническом плане и в плане образования. И у нас есть сейчас очень много программ с этими странами».
Казахстанский зерновой оператор зерна – Национальная компания «Продкорпорация» стала крупнейшим национальным поставщиком зерновых по итогам аграрного сезона, передает агентство АПК Новости со ссылкой на информацию корпорации.
«Продкорпорация по итогам 2024-2025 маркетингового года реализовала рекордный объем зерновых — 1,3 млн тонн. Это в четыре раза больше прошлого сезона и максимальный результат за последние десять лет», - сообщили в Продкорпорации.
Поставки осуществлялись как напрямую партнерам корпорации, так и через трейдеров, в рамках программы консолидации экспортных партий агропродукции, которая облегчает фермерам выход на внешние рынки. Поскольку продовольственная безопасность выступает одним из национальных приоритетов государства, Продкорпорация в первую очередь обеспечивала зерном отечественные мукомольные предприятия, животноводческие и птицеводческие хозяйства, а также перерабатывающие заводы. Всего на внутренний рынок было направлено 425 тыс. тонн зерна.
В то же время государственная поддержка экспорта стала для зернопроизводителей реальным окном возможностей, благодаря которым Казахстан в 2025 году отправил зарубежным покупателям свыше половины выращенного зерна. Причем 90% из них заняла пшеница.
По данным КТЖ, с сентября 2024 года по август 2025 года аграрии отправили на экспорт 13,2 млн тонн зерна с учетом муки в зерновом эквиваленте. Доля Продкорпорации в республиканском объеме экспорта зерна составила 8,9%, что подтверждает статус компании как стратегического национального поставщика на глобальном рынке.
Наибольшие поставки зерновых – свыше 143 тыс. тонн отправлены на новые экспортные направления — во Вьетнам, Марокко, Алжир и Египет. Отгрузки зерновых в Иран, Азербайджан и Грузию составили 62 тыс. тонн, таким образом, Казахстан вернул свое присутствие на этих рынках. В целом за сезон Продкорпорация экспортировала зерно в 12 стран мира.
Традиционными потребителями агропродукции выступили Таджикистан, Туркменистан, Афганистан и Китай. Основным экспортным продуктом стала продовольственная пшеница 3 класса.
Сегодня национальный оператор прокладывает путь казахстанской пшенице на дальние экспортные площадки, осваивая сложные мультимодальные маршруты. Поставки осуществляются, в том числе, по новому транспортному коридору через Россию, Азербайджан и Грузию, что позволило впервые направить пробную партию зерновых в Армению.
«Расширение экспортных маршрутов приносит заметный мультипликативный эффект. С введением транспортных субсидий повысилась рентабельность зернового экспорта и стоимость пшеницы на внутреннем рынке, а доступ к портам Черного и Балтийского морей обеспечил диверсификацию поставок и укрепил позиции Казахстана на внешних рынках», - отметили в компании.
В новом сезоне Продкорпорация планирует выйти на рынки стран Персидского залива и сохранить достигнутые объемы экспорта. Для обеспечения стабильных отгрузок зерна на мировые площадки нацоператор совместно с отраслевыми госорганами прорабатывает подписание двусторонних фитосанитарных соглашений, регулирующих требования к безопасности и качеству растениеводческой продукции.
Параллельно государством ведется работа по развитию транспортных коридоров в направлении Юго-Восточной Азии, а также маршрутов через иранские порты, с выходом к Индийскому океану. В результате казахстанские зернопроизводители и экспортеры получат дополнительные логистические возможности и смогут представить агропродукцию на рынках Ближнего Востока и Азии, где продовольственное зерно традиционно пользуется высоким спросом.
ТОО «QazEcoDan» инвестирует 10 млрд тенге в строительство современного высокотехнологичного комплекса по хранению зерна и масличных, а также производству комбикормов в Алматинской области, сообщает агентство АПК Новости.
Как рассказали в пресс-службе акима области, на данное время на объекте ведутся строительные работы. Новый агропромышленный комплекс объединит полный цикл обработки сельскохозяйственной продукции: прием, сушку, складирование зерна и семян масличных культур, а также изготовление высококачественных кормовых смесей. Объем вложений достигает порядка 10 миллиардов тенге.
Проект реализуется в регионе с развитой инфраструктурой — вблизи железнодорожных путей и автомагистралей, что гарантирует оптимальные транспортные маршруты и снижение издержек на доставку продукции потребителям.
По словам руководителя предприятия, основная цель компании – расширение производственных мощностей по переработке, увеличение зернохранилищ и зернотоков, и повышение эффективности переработки сельскохозяйственного сырья. Создание нового аграрного комплекса позволит успешно решить одну из ключевых проблем сегодняшнего дня — нехватку современных мощностей для качественной очистки, сушки и надежного долгосрочного хранения значительных объемов основных сельскохозяйственных продуктов региона, включая кукурузу, сою, пшеницу и прочие виды зерновых культур.
Благодаря реализации проекта удастся организовать дополнительные рабочие места, способствовать профессиональному развитию сотрудников отрасли и стимулировать рост урожайности зерновых и масличных культур путем увеличения площади возделываемых земель.
Сегодня Россия почти полностью обеспечена продукцией собственного производства, а излишки экспортирует в 160 стран мира. И это приносит выручки больше, чем традиционная статья доходов бюджета — продажа оружия. Однако перед отраслью стоят серьезные вызовы: технологическое и инновационное переустройство, импортозамещение, а также сохранение доступных для людей цен на продукцию. Кроме того, есть серьезный дефицит техники, половина которой эксплуатируется больше 10 лет, а ее стоимость такая, что аграрии не могут обновлять парк. Об этом говорили на «правительственном часе» в Госдуме 12 ноября.
Рекордный урожай сои, плодов и ягод
Председатель Госдумы Вячеслав Володин отметил, что сельское хозяйство, несмотря на санкции и вызовы, перестало быть черной дырой, куда уходили вложенные государством деньги: «Сейчас, если брать экспортный потенциал и средства, которые получает [от экспорта сельхозпродукции] бюджет, это больше, чем от продажи оружия».
Министр сельского хозяйства Оксана Лут подтвердила, что АПК последние годы совершил мощный рывок:
«Мы не только обеспечили собственный рынок всем необходимым, но и стали мировой аграрной державой, поставляя свою продукцию в 160 стран мира. Во многом эти достижения обусловлены внедрением новых технологий и ростом производительности труда, по темпам которого сельское хозяйство является одним из лидеров нашей экономики».
Она доложила, что, несмотря на сложные погодные условия, с которыми столкнулись некоторые регионы, урожаи зерна, картофеля, овощей, фруктов, сахарной свеклы и некоторых масличных культур будут выше прошлогодних, а сборы зернобобовых, сои, рапса, плодов и ягод ожидаются рекордными. По итогам года ожидается положительная динамика в производстве скота, птиц, молока и яиц, а также в рыбохозяйственном комплексе.
Минсельхоз прогнозирует рост производства макаронных изделий, мясных полуфабрикатов, плодоовощных консервов, молока, сливочного масла и сыров.
В пределах инфляции
Лут подчеркнула, что рост цен на основные продукты в России за последние 10 лет не превышал общего уровня инфляции, а по ряду категорий даже отставал от нее. Но растет себестоимость продукции, связанная с удорожанием техники, энергоресурсов, логистики, заемных средств и других составляющих, что сказывается на конечной цене товаров.
«Для обеспечения стабильной ситуации у нас сегодня есть все необходимые инструменты, реализуются точечные меры поддержки, применяются механизмы таможенно-тарифного регулирования. Параллельно работаем над повышением привлекательности биржевой торговли, чтобы сформировать национальную систему ценовых индикаторов по ключевым товарам», — отметила Лут.
Еще одна мера — расширение практики долгосрочных контрактов между производителями и торговыми сетями.
«Считаем, что соответствующие изменения закона о торговле, которые мы сейчас прорабатываем совместно с Минпромторгом, помогут исключить скачки цен на отдельные группы продовольственных товаров», — заключила Лут.
«Умное земледелие» и грамотная селекция
К 2030 году АПК должен увеличить производство продукции не менее чем на 25 процентов и в полтора раза нарастить экспорт. Для этого отрасли нужен еще один технологический рывок за счет внедрения современных технологий, автоматизации, роботизации, использования беспилотной техники, искусственного интеллекта и других цифровых инструментов.
По словам Лут, уже запущено несколько проектов «умного земледелия», для мониторинга полей активно применяют беспилотники и современные метеорологические инструменты. А 80 процентов производимых в стране дронов востребованы именно в сельском хозяйстве.
С этого года стартовал новый национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», связанный с развитием селекции, генетики, производством критически важных добавок, ветеринарных препаратов и вакцин, сельхозтехники и оборудования, рассказала министр. Именно эти направления сильно зависели от импорта и требуют замещения.
Так, к 2030 году страна на 75 процентов должна обеспечивать себя семенами. Тут особое внимание селекции, поскольку традиционные сорта не справляются с погодными катаклизмами. Для быстрого вывода на рынок более устойчивых и урожайных сортов на базе Тимирязевской академии создается геномный центр.
Такая же селекционная работа ведется в животноводстве, со следующего года запустят единую базу данных о племенных ресурсах, создается национальный индекс племенной ценности.
Необходимо импортозаместить и производство органических аминокислот, ферментов, витаминов, заквасок и модифицированных крахмалов. Для этого понадобятся дорогостоящие наукоемкие производства, сказала Лут. Уже строится новый завод заквасок
Сегодня, 13 ноября, Зерновое агентство Туниса (ODC) проведет тендер по закупке 125 тыс. т мягкой пшеницы произвольного происхождения и по закупке 100 тыс. т твердой пшеницы также произвольного происхождения. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на европейских трейдеров.
По условиям тендеров отгрузка мягкой пшеницы состоится партиями по 25 тыс. т с 5 декабря по 25 января в зависимости от происхождения, твердой – партиями по 25 тыс. т с 5 декабря по 20 января в зависимости от происхождения.
Информация о других международных тендерах на Зерно Он-Лайн в разделе Тендеры недели.
Рынок продовольствия РФ периодически нуждается в стабилизационных мерах для сдерживания цен, заявил в среду вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев на правительственном часе в Госдуме.
Отметив, что АПК РФ полностью обеспечивает страну продовольствием, он заявил: "Но в то же время на внутреннем рынке для повышения доступности продовольствия и сдерживания цен периодически нужны стабилизационные меры. В первую очередь - льготный импорт. Подчеркну, что это абсолютно адекватный рыночный инструмент".
В качестве примера он привёл ситуацию с картофелем. В 2023 году его урожай в организованном секторе составил 8,6 млн тонн - абсолютный рекорд за последние 30 лет, и цены ожидаемо упали. Причем для отдельных аграриев они были едва ли не на пределе рентабельности, сказал он.
"В 2024 году сбор был 7,3 млн тонн. Цены выросли. Поэтому до поступления нового урожая в торговые точки импорт позволил за счет дополнительного предложения остановить импульсивный рост стоимости", - обратил внимание вице-премьер.
При этом он заявил, что рассчитывает на поддержку депутатов при принятии изменений в закон "О торговле", которые сейчас разрабатываются.
"Они будут предусматривать обязательство по заключению долгосрочных контрактов между сетями и поставщиками. Как раз для сегмента товарного картофеля это очень актуально. Выбранный подход гарантирует сетям нужные объемы продукции, а аграриям - сбыт. Причем по понятной для обеих сторон цене, - считает он. - Это положительно скажется на финансовой устойчивости наших производителей".
Российское правительство планомерно поддерживает меры по укреплению независимости России в части обеспечения семенами собственной селекции, к концу 2025 года их доля в среднем должна составить 70% от потребности. Об этом в ходе правительственного часа в Госдуме заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев.
По его словам, сформирован комплекс инструментов, позволяющий поддержать как научные разработки, так и тиражирование полученного результата.
«Эффект достаточно наглядный: буквально в 2022 году обеспеченность семенами составляла порядка 60%. По итогам 2025 года рассчитываем приблизиться к 70%», — сказал Патрушев.
Ранее сообщалось, что самообеспеченность российскими семенами выросла до 67,6% в 2024 году. Это на 5 процентных пунктов больше, чем годом ранее.
По результатам опроса, проведенного аналитиками Reuters, по состоянию на 9 ноября уборка сои в США была выполнена на 96% запланированных площадей (оценки колеблются от 94% до 99%). Для сравнения: год назад на отчетную дату эксперты USDA оценивали этот показатель в 96%.
Что касается кукурузы, она обмолочена на 92% площадей от плана (оценки колеблются от 89% до 97%), при этом фермеры ожидают собрать самый большой в истории США урожай зерновой. Год назад полевые работы были выполнены на 95% от запланированных площадей.
Также в стране почти завершен сев озимой пшеницы – засеяно 95% площадей от плана против 91% в прошлом году. Отмечается, что от 51 до 54% посевов озимой пшеницы находятся в хорошем и отличном состоянии, что соответствует средней оценке на прошлой неделе.
Напомним, что USDA обычно публикует еженедельный отчет о состоянии посевов и ходе полевых работ, однако из-за продолжающегося прекращения работы правительства США отчеты не выходят с 29 сентября.
По данным Ярославльстата, за январь — сентябрь 2025 года мукомольные предприятия Ярославской области произвели 21,2 тыс. т муки. Это на 32,1% больше, чем за аналогичный период годом ранее. Всего в ЦФО за девять месяцев выпущено 2 199,9 тыс. т муки. В тройке лидеров — Тамбовская (495,2 тыс. т), Московская (234,8 тыс. т) области и Москва (207,2 тыс. т). Вместе они заняли 42,6% окружного рынка.
По объемам производства муки ЦФО занял первое место в РФ. Округ закрыл 31,8% внутреннего рынка страны (6 925,7 тыс. т).
По состоянию на 27 октября, согласно материалам Росстата, розничная цена на пшеничную муку в Ярославской области составляла 52,84 руб./кг, что ниже среднего значения по Центральному федеральному округу на 7,4% (57,07 руб./кг). В рейтинге регионов ЦФО по доступности муки Ярославская область заняла шестую строчку. Самая низкая розничная цена зафиксирована в Воронежской области — 46,86 руб./кг, самая высокая в Москве — 62,69 руб./кг.
Кстати, первую паровую мукомольную мельницу в Ярославской области построил купец Павел Крохоняткин в 1847 году. Проект предприятия был утвержден лично Николаем I. В 2024 году на территории области работало пять предприятий мукомольной и крупяной промышленности.
Страны БРИКС, поддержавшие решение о создании зерновой биржи объединения, уже "достаточно неплохо продвинулись" в этом направлении, заявил в среду вице-премьер Дмитрий Патрушев на правительственном часе в Госдуме.
"Идет разговор о том, чтобы создать зерновую биржу БРИКС. Мы достаточно неплохо в этом отношении продвинулись. Идет уже обсуждение достаточно технических деталей", - сказал он.
Как сообщалось, с инициативой создания Зерновой биржи БРИКС в конце 2023 года выступил Союз экспортеров и производителей зерна РФ. В марте 2024 года на встрече с представителями АПК в Ставропольском крае ее поддержал президент РФ Владимир Путин.
Выступая в октябре 2024 года на заседании саммита БРИКС в Казани, Путин заявил, что Зерновая биржа БРИКС в будущем может трансформироваться в полноценную товарную биржу. В принятой на саммите Казанской декларации инициатива РФ по созданию такой биржи и "ее последующему развитию, в том числе с охватом и других секторов сельского хозяйства," была поддержана.
Разработкой концепции Зерновой биржи БРИКС и другими вопросами, связанными с созданием этой торговой площадки, в РФ занимается межведомственная группа под эгидой Минэкономразвития.
По оценке Союза экспортеров и производителей зерна, объем торгов сельскохозяйственной и смежной продукцией на этой бирже в перспективе может превысить $1 трлн.
Ключевая задача — импортозамещение действующих веществ
Российские производители средств защиты растений в текущем году занимают 77,7% рынка РФ, сообщил министр промышленности и торговли Антон Алиханов в ходе правительственного часа в Госдуме.
«По химическим средствам защиты растений отечественная доля на рынке 77,7%. Основная задача в этом секторе — увеличение локализации действующих веществ. Будем это делать в рамках нацпроекта по химии и новым материалам», — подчеркнул он.
В 2024 году доля российских производителей СЗР на внутреннем рынке составила более 70%.
По словам министра, в рамках нацпроекта запланировано создание 35 действующих веществ, которые формируют 78% от объема российского импорта. В частности, производство глифосата и 2,4-Д планируют освоить компании «Росхим» и «Август», найдены инвесторы еще по 11 действующим веществам.
«За счет их импортозамещения отечественная доля в сегменте должна вырасти к 2030 году почти до 60%», — добавил Алиханов.
Говоря об отрасли минеральных удобрений, министр отметил, что химические компании активно инвестируют в развитие своих мощностей — за последние 10 лет объем вложений достиг 2 трлн рублей. Продолжается реализация новых крупных проектов, а цены на внутреннем рынке удается сдерживаться благодаря экспортным поставкам, на которые приходится две трети от объема производства.
Ранее сообщалось, что ФАС согласовала торговые политики производителей минеральных удобрений.
Правительство РФ продолжит контролировать динамику поставок сельскохозяйственной техники российским аграриям, заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев в ходе правительственного часа в Госдуме.
"Важным фактором роста эффективности АПК является энерговооруженность. И здесь тоже сохраняются инструменты поддержки. У Минпромторга это субсидии производителям. У Минсельхоза для стимулирования спроса есть льготный лизинг и льготные кредиты. Вместе с тем общую обеспокоенность вызывает тенденция к снижению закупок техники. Данная тема поднималась и сегодня, и на каждой встрече с депутатами. Я еще раз скажу, что работа по нивелированию сложившейся ситуации ведется. Мы на уровне правительства продолжим контролировать динамику поставок техники аграриям", - сказал Патрушев.
Вице-премьер также сообщил, что для поддержки рентабельности аграрных предприятий правительство предусматривает ряд механизмов, которые направлены на обеспечение доступности материально-технических ресурсов. Так, по его словам, действует пакет мер, позволяющий стабильно поставлять на внутренний рынок нужный объем удобрений.
"Во-вторых, работаем над повышением самообеспеченности семенами. Сформирован комплекс инструментов, который позволяет поддержать как научные разработки, так и тиражирование полученного результата. Эффект достаточно наглядный: буквально в 2022 году у нас обеспеченность собственными семенами составляла порядка 60%. По итогам 2025 года рассчитываем, что самообеспеченность собственными семенами достигнет 70%", - добавил вице-премьер.
В том числе электронная компонентная база благодаря проектам по микроэлектронике и фабрикам также будет отечественная, уверен глава министерства Антон Алиханов
Уровень локализации российской сельскохозяйственной техники вырастет до 95% к 2030 году, уверен глава Минпромторга РФ Антон Алиханов.
"Уверен, что к 2030 году сможем достичь уровня 95% по локализации. То есть это будут все главные ключевые узлы. В том числе электронная компонентная база, уверен, благодаря проектам по микроэлектронике, которые мы сейчас реализуем, фабрикам, которые строим, также будет наша, отечественная", - сказал министр на правительственном часе в Госдуме.
В настоящее время уровень локализации отечественной техники ключевых производителей - "Ростсельмаш" и Петербургский тракторный завод - составляет 83%.