Уборочная кампания в Воронежской области пока идет медленнее прошлогодней. К началу второй декады августа аграрии обмолотили 765 тыс. гектаров — 54% от плана. В прошлом году на ту же дату было убрано 903 тыс. гектаров.

При этом урожайность сейчас выше: 41,6 центнера с гектара против 39,8 ц/га годом ранее. Всего аграрии собрали почти 3,2 млн тонн зерна.

На темпы уборки влияют дожди — из-за осадков работы приходится замедлять.

Отдельно стоит отметить качество урожая: 75,4% собранной пшеницы относится к продовольственной. Годом ранее показатель составлял 73%.

Наивысшая урожайность отмечена в Хохольском (59,55 ц/га), Нижнедевицком (57,9 ц/га), Аннинском (56,7 ц/га) районах.

Потребление хлеба в России в 2025 году упало до 35 килограммов на человека в год.

 Потребление хлеба в России в 2025 году снизилось по сравнению с 2006 годом в 1,8 раза и составило рекордно низкие 35 килограммов в среднем на человека в год, следует из данных статистики, которые изучило РИА Новости.

Так, по итогам прошлого года россияне в среднем съедали 34,8 килограмма хлеба, что является минимальным значением с 2006 года (более ранняя статистика не публикуется).

В частности, один человек в 2025 году съел в среднем 23,7 килограмма пшеничного хлеба и 11,1 килограмма - ржаного и прочего. В 2006 году потребление хлеба в России оценивалось в 62,2 килограмма на человека в год, из которых 42,3 килограмма приходилось на пшеничный хлеб, а 19,9 килограмма - на остальной.

Кроме того, по сравнению с 2006 годом просело и потребление муки - на 25% - до 13 килограммов.

В то же время за минувшие годы россияне стали больше есть хлебобулочных изделий - 4,7 килограмма в 2025 году против 4,2 килограмма в 2006 году, а также других мучных кондитерских изделий - 14,2 килограмма против 13 килограмм соответственно.

В объемы потребления не включаются продукты, которые были съедены вне дома (в столовых на предприятиях, в школах, детских дошкольных учреждениях, ресторанах, кафе и других организациях общественного питания).

FT: потери сельхозотрасли ЕС из-за климата к 2050 году могут превысить 90 млрд евро в год.

Среднегодовые потери сельского хозяйства Евросоюза из-за неблагоприятных погодных явлений к 2050 году могут превысить 40 миллиардов евро, а в наиболее тяжелые годы - 90 миллиардов евро, сообщает в среду Financial Times на фоне продолжающихся в Европе аномальной жары и засухи со ссылкой на подготовленное ранее исследование страхового брокера Howden для Европейского инвестиционного банка (ЕИБ).

"К 2050 году средние ежегодные потери, согласно прогнозу, превысят 40 миллиардов евро при сценарии сохранения нынешней траектории выбросов. В катастрофический год потери растениеводства и животноводства в масштабах ЕС могут превысить 90 миллиардов евро, увеличившись на 40% вследствие изменения климата", - говорится в материалах исследования.

В настоящее время неблагоприятные погодные явления, включая засухи, экстремальные осадки, град и заморозки, ежегодно причиняют сельскому хозяйству ЕС ущерб примерно на 28 миллиардов евро. Более половины этих потерь приходится на засухи. При этом значительная часть климатического ущерба европейских аграриев остается незастрахованной.

Рост климатических рисков происходит на фоне других проблем, на которые европейские фермеры неоднократно обращали внимание в ходе массовых протестов последних лет. Аграрии выступали, в частности, против ужесточения экологических требований ЕС, роста производственных издержек и усиления конкуренции со стороны импортной сельхозпродукции.

Одним из наиболее спорных вопросов стало торговое соглашение Евросоюза со странами Меркосур. Опасения европейских производителей из-за возможного роста импорта сельхозпродукции оказались настолько серьезными, что ЕС дополнительно принял специальный защитный механизм, позволяющий приостанавливать тарифные преференции в случае резкого роста поставок или серьезного ущерба европейским производителям. Временное торговое соглашение с Меркосур начало применяться 30 апреля 2026 года.

Недовольство аграриев в ряде стран ЕС также вызывал рост поставок сельскохозяйственной продукции с Украины после предоставления Киеву торговых льгот. Впоследствии Брюссель был вынужден ввести дополнительные защитные механизмы для чувствительных категорий продукции. При этом в октябре 2025 года Совет ЕС одновременно одобрил дальнейшее снижение или отмену пошлин на ряд украинских сельскохозяйственных товаров, включая молочную продукцию, фрукты, овощи и мясную продукцию.

Дополнительное давление на себестоимость сельхозпроизводства оказывает ситуация на рынке удобрений. ЕС ввел повышенные пошлины и ограничения на поставки удобрений из России и Белоруссии, которые ранее входили в число крупнейших поставщиков азотных удобрений в Евросоюз.

Ситуацию усугубляет и энергетический кризис, развивающийся на фоне отказа от поставок российских ресурсов из-за односторонних санкций Брюсселя, а также кризиса в Ормузском проливе.

Между тем последствия нынешней жары уже непосредственно сказываются на сельском хозяйстве Европы. По данным FT, фермеры в Великобритании, Испании и Италии переносят часть работ на ночное или раннее утреннее время. В британском Беркшире уборка рапса начинается около двух часов ночи, чтобы ночная роса повышала влажность урожая до уровня, приемлемого для покупателей. Под Мадридом картофель собирают после захода солнца, поскольку извлечение урожая из раскаленной почвы может ухудшить его качество.

"С одиннадцати утра до шести-семи вечера невозможно ничего делать. Если прикоснуться к металлической детали, буквально обожжешь руки", - рассказал FT итальянский фермер Пьетро Чифарелли.

Жара и засуха уже отражаются и на прогнозах урожая. Министерство сельского хозяйства Франции ожидает, что производство зерновой кукурузы в стране в 2026 году сократится на 35% по сравнению с прошлым годом, до девяти миллионов тонн, что станет минимальным показателем по меньшей мере с 1980 года.

На отдельных животноводческих фермах Италии производство молока снизилось до 20%, а во французской Новой Аквитании температура выше 40 градусов в конце июня привела к массовой гибели свиней и птицы, несмотря на использование вентиляции и систем охлаждения.

Ранее европейская климатическая служба Copernicus сообщила, что

Сибирские производители рапса могут столкнуться с дополнительными логистическими затратами из-за дефицита перерабатывающих мощностей. Часть урожая придется перевозить в европейские регионы, сообщил журналу Поле.РФ исполнительный директор ассоциации производителей и переработчиков рапса РАСРАПС Сергей Тучин.

По его словам, в 2026 году произошло значительное расширение посевных площадей под рапсом. По данным весеннего учета Росстата, общая площадь под культурой выросла на 29,6% по сравнению с окончательными данными 2025 года — до 3,84 млн гектаров. Посевы ярового рапса увеличились на 24,5%, до 3,031 млн гектаров, озимого — на 53,1%, до 811,6 тыс. гектаров.

Основное расширение площадей ярового рапса, по словам Тучина, произошло в Сибирском, Приволжском и Уральском федеральных округах. В СФО посевы выросли на 372,8 тыс. гектаров — до 1,814 млн гектаров, в УФО — на 120,9 тыс. гектаров, до 274,6 тыс. гектаров, в ПФО — на 86 тыс. гектаров, до 415,3 тыс. гектаров.

< alt="инфографика" src="https://cdn.xn--e1alid.xn--p1ai/media/info/publications/images/2026/8/7af03ccb-35ca-4401-b5ce-5363a09e57f9" style="height:231px; width:330px" />

Заметно увеличились и площади озимого рапса в Центральном и Приволжском федеральных округах. В ЦФО они выросли на 72,9% — до 362,4 тыс. гектаров, в ПФО — в 2,2 раза, с 31,6 тыс. до 69,4 тыс. гектаров.

«Сибирский ФО остается основным драйвером роста производства рапса в РФ, но в регионе сохраняется дефицит перерабатывающих мощностей, что оказывает негативное влияние на ценообразование внутри региона. Действующая экспортная пошлина на маслосемена рапса фактически делает невозможным экспорт, хотя основным рынком сбыта остается азиатский. Поэтому рапс, произведенный в Сибири, будет частично перерабатываться в европейских регионах, что потребует дополнительных логистических затрат», — отметил Тучин.

Правительство РФ продлило действие экспортной пошлины на семена рапса до 31 августа 2028 года. Ее размер составляет 30%, но не менее 165 евро за тонну.

Еще одним фактором для рынка станут погодные условия во время уборки. Они могут повлиять как на валовой сбор рапса, так и на качество маслосемян, а следовательно, и на цены в Сибири, считает Тучин.

«На фоне рекордных урожаев озимого рапса уже наблюдается снижение цены на товарные маслосемена в южных и центральных регионах», — добавил эксперт.

Ранее сообщалось, что посевные площади в России сократились на 3,4% в 2026 году. 

Объем перевозок хлебных грузов (зерно, комбикорма, крупа, мука и другие продукты перемола зерна) на экспорт по сети РЖД в июле составили 1,65 млн тонн, следует из данных транспортной статистики.

Таким образом, по сравнению с июнем (1,08 млн тонн) этот показатель вырос в полтора раза.

Основная часть - 1,37 млн тонн пришлась на пшеницу, кукурузу и ячмень. Это в 1,7 раза больше, чем в июне (793,1 тыс. тонн). Причем среди этих культур существенно преобладала пшеница - 1,24 млн тонн (722,9 тыс. тонн в июне).

Отправка муки на экспорт составила 29,1 тыс. тонн, крупы - 29,7 тыс. тонн.

Внутренние перевозки хлебных грузов в июле составили 785 тыс. тонн против 956,5 тыс. тонн в июне. Из них 346,5 тыс. тонн (570,3 тыс. тонн в июне) пришлось на пшеницу, кукурузу и ячмень. Доля пшеницы - 229,6 тыс. тонн (293 тыс. тонн).

В Саратовской областной думе 12 августа обсудили ход уборочной кампании. С основными докладами выступили заместители министра сельского хозяйства Игорь Гриднев и Наталья Мариевская.

В регионе собрано более 3,6 млн зерна, что на 14% выше уровня прошлого года и составляет более четверти от общего объема зерна, намолоченного субъектами ПФО.  Средняя урожайность по региону составляет 30,4 ц/га - это на 27% больше показателя 2025 года на аналогичную дату.

Игорь Гриднев отметил, что, несмотря на непростые погодные условия, аграрии прилагают все усилия, чтобы убрать выращенный урожай в оптимальные сроки.

Помимо зерновых культур в Саратовской области убирают масличные, намолочено 2500 тонн горчицы с 45% площадей. Кроме того, накопана 21 тысяча тонн картофеля и собрано почти 47 тысяч тонн овощных культур.

«Уровень самообеспеченности по овощам населения нашей области - 115%. Это один из самых высоких показателей в ПФО», - уточнил замминистра.

По его словам, приобретение и поставка минеральных удобрений проходят штатно. С начала года приобретено 208 тысяч тонн. На постоянном контроле находится фитосанитарное состояние посевов.

Остановившись на топливобеспечнии аграриев, Игорь Гриднев подчеркнул, что этот вопрос минсельхоз региона совместно с минпромэнерго держат на особом контроле. На текущий момент ситуация стабильная. На регулярной основе проходят совещания с участием сельхозтоваропроизводителей и представителей нефтяных компаний. Кроме того, для оперативного решения вопросов создана круглосуточная многоканальная горячая линия: 8-800-234-93-80.

Наталья Мариевская рассказала, что предприятия системы хлебопродуктов к началу уборки провели комплекс необходимых работ по подготовке материально-технической базы к приему нового урожая и обеспечению его сохранности.

Имеющиеся в регионе элеваторы готовы оказывать услуги по хранению, сушке, подработке и отгрузке зерна на автомобильный, железнодорожный и водный транспорт. На случай потребности в дополнительных объемах хранения будет использован альтернативный способ хранения зерна - в полимерные рукава.

Заместитель председателя областной думы Сергей Овсянников (фракция «Единая Россия») рассказал о своих встречах с сельхозтоваропроизводителями, отметившими высокое качество зерна по сравнению с прошлыми годами, и призвал поблагодарить их:

«Надо сказать людям спасибо за всю работу - начиная от подбора семян и следования графику климатических наблюдений. Люди должны не остаться без слов благодарности за такую хорошую работу», - подчеркнул Сергей Овсянников.

Уборочная кампания продолжается в Тюменской области. По данным регионального департамента АПК на 12 августа, обмолот зерновых и зернобобовых культур проведен на площади 78,5 тыс. гектаров. Собрано 180,3 тыс. тонн с урожайностью 23 центнера с гектара.

Аграрии убрали 47 гектаров картофеля, всего собрано 1 тыс. 867 тонн с урожайностью 402 центнера с гектара.

Кроме того, убрано 100,4 гектара овощей открытого грунта – это 3 тыс. 924 тонны с урожайностью 391 центнер с гектара.

Волгоградская область выполнила задачу федерального центра по обеспечению продовольственной безопасности страны — аграрии региона уже собрали 5,5 млн тонн зерна. Об этом губернатор Андрей Бочаров заявил в ходе рабочей поездки в Калачевский район.

«Волгоградская область в полном объеме выполнила задачи обеспечения продовольственной безопасности по хлебу, поставленные Президентом нашей страны. Хлеборобы Волгоградской области собрали пять с половиной миллионов тонн высококачественного зерна — мы с хлебом, — подчеркнул глава региона. — Но при этом мы продолжаем страду, полномасштабная уборочная развернута по всей территории Волгоградской области. Идет уборка масличных культур: мы получили урожай с 80 тысяч гектаров. Занимаемся овощами — уже 82 тысячи тонн собрано. Уверен, что в плановые сроки работы будут завершены, что задачи, которые поставил перед нами Президент, будут выполнены в полном объеме».

Напомним, общая площадь уборочных работ в 2026 году в Волгоградской области составляет порядка 3,3 млн га (с учетом озимых и яровых культур). В регионе проводится ежедневный мониторинг наличия необходимых ресурсов, действует областной оперативный штаб, который координирует взаимодействие сельхозтоваропроизводителей, профильных органов власти и местного самоуправления.

Сегодня в ходе рабочей поездки в Калачевский район глава региона ознакомился с работой современного зерносушильного комплекса СП «Донское», осмотрел орошаемые участки, где выращиваются кормовые культуры, обсудил с руководителями предприятия вопросы мелиорации, дальнейшего развития животноводства и переработки молочной продукции, аспекты ценообразования.

«Необходимо проработать вопросы, чтобы объединить все наши возможности и создать на территории Волгоградской области современный агропромышленный комплекс по переработке молока, — поставил задачу губернатор Андрей Бочаров. — Без создания хорошей орошаемой базы для производства кормов говорить о развитии животноводства невозможно. На территории Волгоградской области мелиорация — это номер один. Создав мощную структуру орошения, подобрав хорошие сорта, выполняя все агротехнические мероприятия, получается достойный урожай, который в итоге позволяет производить высококачественное молоко».

Добавим, за последние годы Волгоградская область вернула и сохраняет статус одного из регионов-лидеров российского АПК, эффективно решая задачи продовольственной безопасности. Комплексный подход к развитию отрасли, взаимодействие с учеными, внедрение современных агротехнологий, активное обновление парка сельхозтехники, в том числе с господдержкой, развитие мелиорации и собственной переработки позволяют Волгоградской области формировать эффективные кооперационные цепочки, наращивать выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью, повышать рентабельность сельского хозяйства, последовательно формировать и реализовывать программы комплексного развития сельских территорий.

Депутат Государственной Думы РФ, заместитель председателя комитета по аграрным вопросам Николай Гончаров — о переориентации поставок южного зерна, обеспечении топливом аграриев и цифровизации АПК.

Ограничения судоходства в Азовском море летом 2026 года, связанные с атаками вражеских БПЛА, внесли коррективы в логические цепочки и поставки зерна с юга России. Другим вызовом для аграриев в этом году стала обеспеченность топливом для проведения работ. По данным зернового союза сельхозпроизводителей Ростовской области, стоимость дизельного топлива в регионе выросла вдвое в июле по сравнению с маем 2026 года, из-за чего некоторые мелкие фермеры вынуждены были останавливать уборочные работы.

О том, какие меры принимаются властями для урегулирования ситуации, а также о кадровой политике в АПК и цифровизации отрасли, РБК Ростов поговорил с депутатом Государственной Думы, заместителем председателя комитета по аграрным вопросам Николаем Гончаровым.

— Николай Александрович, аграрии в этом году столкнулись с новым вызовом, связанным с ситуацией на топливном рынке. Как вы можете охарактеризовать ситуацию на данный момент? Какие решения принимаются на законодательном уровне, чтобы нивелировать возникающие сложности?

— Вопрос находится на постоянном контроле в Минэнерго России, Министерстве сельского хозяйства РФ, областном минсельхозе. Бесперебойное обеспечение топливом аграриев — ключевое условие для успешного проведения уборочной кампании. Для решения проблемы дефицита топлива правительством Ростовской области проработан и согласован механизм поставок 60 тыс. т топлива. Логистика выстроена четко, уже получены первые объемы в рамках лимита.

Министерство промышленности и торговли, а также министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области отслеживают, чтобы топливо дошло до аграриев, и контролирует весь путь — от топливных компаний до хозяйств. Отдельно отмечу, что действует «горячая линия», куда представители хозяйств могут обратиться круглосуточно по всем проблемам.

Что принципиально важно — топливо отпускается не по спекулятивным биржевым котировкам и не по ценам перекупщиков, а по официальным прайсам. Эти цены могут меняться, но динамика несопоставима с двукратными скачками, которые предлагают перекупщики. Для наших аграриев — это возможность сформировать объективную себестоимость продукции, стабилизировать экономику хозяйств.

— В связи с временными трудностями в работе логистических маршрутов, связанными с судоходством в Азовском море, власти Ростовской области в начале июля начали прорабатывать решения над альтернативными маршрутами отгрузки зерна нового урожая. Какие из имеющихся решений могут быть наиболее эффективными на Ваш взгляд? Как сложившаяся ситуация скажется на показателях по поставкам зерна в регионе в этом году?

— Сейчас наш главный приоритет — обеспечение стабильной отгрузки зерна нового урожая. Понимая, насколько это важно для сельхозтоваропроизводителей, началась проработка решений для устойчивой работы всей логистической цепочки.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия РФ, минсельхоз Ростовской области совместно с экспортерами работают над альтернативными маршрутами отгрузки зерна нового урожая. Правительство региона на постоянной связи с руководителями хозяйств, зернотрейдерами, транспортными компаниями и коллегами из федеральных структур. Вопрос находится на постоянном контроле.

Наша общая задача — сделать все возможное, чтобы временные логистические сложности не оказали существенного влияния на реализацию урожая донских аграриев.

— Будет ли в связи со сложившейся ситуацией проводиться переориентация потоков поставок зерна? Ранее вы сообщали, что коммуникации со странами Африки и Азии позволят России нарастить объемы экспорта зерна в дальнейшем. Как сегодня ведется эта работа?

— Как я уже сказал ранее, в условиях рисков в Азово-Черноморском регионе рассматриваются альтернативные пути. Речь идет о портах Балтийского и Каспийского морей. Сложность переориентации заключается и в географической привязке производства. Основной урожай собирают в южных регионах России, и транспортировка пшеницы на север страны для отправки через Балтику лишает продукцию ценовой конкурентоспособности.

Россия обеспечивает более 20% мирового экспорта пшеницы. При полной блокировке южных путей на мировой рынок может не попасть до 35 млн тонн зерна. Заместить такой объем предложения в короткие сроки другим производителям не под силу. Для стран Ближнего Востока и Северной Африки это означает угрозу голода и резкий виток инфляции. Пока мировые запасы позволяют сдерживать панику, но если экспортный кризис затянется на следующий сезон, последствия станут необратимыми.

— Еще одна постоянная проблема в аграрном секторе — нехватка молодых специалистов.

Инвестиции в основной капитал предприятий АПК Челябинской области в 2023-2025 годах составили 23,2 млрд рублей, сообщил заместитель губернатора - министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин во вторник на пленарном заседании в рамках выставки-ярмарки "АГРО-2026".

Как отмечал ранее глава региона Алексей Текслер, агропромышленный комплекс области демонстрирует стабильное развитие. По словам губернатора, агропромышленный комплекс "планомерно обновляется: аграрии расширяют комплексы для хранения зерна, строят селекционные центры и внедряют автоматизацию на фермах, для таких объемов нужна надежная техника и постоянное обновление парка машин".

По информации Кобылина, в частности, в 2023-2025 годах в растениеводстве и животноводстве было реализовано с господдержкой 62 проекта на общую сумму порядка 12 млрд рублей.

"Государственные субсидии на возмещение капитальных затрат составили 2 млрд рублей, включая нынешний год. Каждый рубль государственной поддержки привлёк около 6 рублей частных инвестиций", - уточнил замгубернатора.

По его словам, на реализацию инвестпроектов в 2026-2033 годах предприятия планируют направить 51 млрд рублей. В числе знаковых замгубернатора отметил проекты по строительству элеваторных комплексов. Так, крупный производитель растительного масла - холдинг "Сигма" (один из крупнейших переработчиков масличных на Урале) построит такой комплекс мощностью 72 тыс. тонн, ООО "Ресурс" (крупный производитель круп под брендом "Увелка") - мощностью 160 тыс. тонн в год, птицеводческий холдинг "Ситно" - 30 тыс. тонн в год. Кроме того, холдинг "Союзпищепром" (уральский производитель макаронных изделий, круп, каш быстрого приготовления) планирует построить в Варненском районе цех переработки семян подсолнечника мощностью 700 тонн в сутки и в Челябинске - цех растительных напитков мощностью 200 тонн в сутки.

"Ключевой долгосрочный проект, который аграрии давно ждут, - это маслоэкстракционный завод компании "Сигма" мощностью 1,2 тыс. тонн подсолнечника и рапса в сутки. Срок реализации проекта, по которому было заключено соглашение на ПМЭФ-2026, - 2029-2033 годы", - сказал Кобылин.

Он подчеркнул, что "мостом между полем и прилавком" является переработка, позволяющая сохранить добавленную стоимость в регионе.

"Переработка умножает выручку сельхозтоваропроизводителя. Именно поэтому строительство и модернизацию перерабатывающих мощностей мы считаем, в том числе, таким же приоритетом", - пояснил замгубернатора.

Он также сообщил, что профицит выпускаемых предприятиями региона продуктов увеличивается с каждым годом, поэтому агроэкспорт сегодня рассматривается как основной драйвер развития отрасли. В 2025 году агроэкспорт из региона составил $280 млн, увеличившись к показателю 2018 года в 2,6 раза, добавил Кобылин.

Как отметил участвовавший в заседании заместитель директора ФГБУ "Агроэкспорт" Виталий Нагалин, Челябинская область уже является "значимым регионом в области аграрного экспорта", поставлена задача увеличить его объем по итогам 2030 года до более $350 млн.

"Это должна быть системная работа всех участников процесса: производителей, региональных органов, институтов развития, федеральных органов. И за счёт чего (увеличивать агроэкспорт - ИФ)? За счёт роста производительности труда, роста производства продукции, расширения географии экспорта", - сказал Нагалин.

По его словам, регион экспортирует продукцию в 36 стран, однако 70% агроэкспорта приходится на 3-4 страны, поэтому челябинским аграриями необходимо закрепляться на рынках тех стран, которые уже работают с регионом.

Объем государственной поддержки аграриев Тверской области в 2026 году превысит 2 млрд рублей, сообщил врио губернатора региона Виталий Королев.

"В этом году мы существенно усилили поддержку тверских аграриев. Региональное финансирование отрасли выросло на 30%. В целом в АПК направляем в текущем году более 2 млрд рублей. Перед началом посевной в 6 раз по сравнению с прошлым годом увеличили объём доведённых до сельхозпроизводителей средств", - написал Королев в мессенджере Мах.

Глава региона отметил, что в ходе уборочной кампании областные власти держат на особом контроле обеспечение предприятий горюче-смазочными материалами. "Принимаем все необходимые меры, чтобы потребность в топливе была закрыта полностью", - подчеркнул Королев.

В вторник Тверскую область с рабочей поездкой посетил заместитель председателя правительства РФ Дмитрий Патрушев. По информации пресс-службы вице-премьера, в рамках рабочей встречи с врио главы Тверской области затрагивались вопросы развития агропромышленного комплекса, сельских территорий, а также реализации проектов в сфере природопользования и охраны окружающей среды.

Патрушев совместно с врио губернатора побывал на одном из крупнейших предприятий региона по производству молочной продукции, оценил различные виды спецтехники на Тверском заводе коммунального машиностроения, а также ознакомился с ходом работ на очистных сооружениях региона.

Кроме того, в Тверской области реализуются мероприятия по созданию комфортных условий жизни в сельской местности. Вице-премьер подчеркнул важность контроля качества реализации всех проектов госпрограммы "Комплексное развитие сельских территорий".

По итогам сельскохозяйственного сезона 2025/26 объем экспорта российской пшеницы достиг 48,0 млн тонн, что на 13,7% превышает показатель предыдущего сезона (42,2 млн тонн). Данный результат стал максимальным за последние пять лет и укрепил долю РФ в мировом экспорте до 19,2%. Рост обеспечен не циклическими, а структурными факторами: высокой урожайностью, гибкой настройкой экспортных механизмов и диверсификацией рынков сбыта.

Структурным сдвигом сезона стало смещение пиковой активности на февраль-апрель, когда совокупные отгрузки превысили 12,8 млн тонн. Кроме того, изменилось и качественное наполнение экспорта: доля пшеницы 4-5 классов в отгрузках выросла до 34%. Это отражает адаптацию торговых структур к спросу на ценовых рынках и качество урожая 2025 года.

Ключевым последствием рекордных отгрузок стало ускоренное снижение товарных остатков. Если в начале кампании запасы превышали 16 млн тонн, то к августу 2026 года они сократились до 10,8 млн тонн, что соответствует нижней границе исторической нормы. Это создает базу для формирования ценовых ожиданий и напряжения на внутреннем рынке в новом сезоне.

РФ в июле экспортировала в Китай свыше 920 тыс. тонн продукции АПК более чем на $740 млн. Этот показатель стал рекордным для июля за всю историю наблюдений, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В топ-5 видов продукции АПК в этом месяце вошли мороженая рыба (более $170 млн), ракообразные (около $111 млн), рапсовое масло (более $93 млн), соевые бобы (более $73 млн), сушеный горох (более $52 млн).

Ранее максимальный показатель экспорта в натуральном выражении был зафиксирован в июле 2023 года - более 692 тыс. тонн, по выручке - в 2025 году (свыше $540 млн).

Августовский прогноз экспорта пшеницы был пересмотрен аналитическими агентствами с 3,5 до 3,1 млн тонн. Снижение обусловлено синергетическим эффектом трех групп факторов: логистическими ограничениями, качественными проблемами зерна и изменением поведения покупателей. Июльские отгрузки, напротив, показали пиковый результат в 3,42 млн тонн, что на 8% выше среднемесячного показателя за три года.

Основным драйвером снижения прогноза стали логистические сбои: уровень воды на Волге и Каме упал на 18%, что сократило грузоподъемность барж на 15%. В порту Новороссийск стартовали плановые работы, снизившие суточную производительность на 12-14%, а очередь на погрузку увеличилась до 11 дней. Кроме того, около 450 тыс. тонн зерна не смогли выйти на рынок из-за задержек с сушкой и кондиционированием.

Пересмотр прогнозов отразился на обновленных сценарных моделях. Базовый сценарий (вероятность 65%) предполагает отгрузку на уровне 3,1 млн тонн. Однако рынок закладывает риск дальнейшего снижения до 2,9 млн тонн. Сентябрьские прогнозы, напротив, пересмотрены в сторону увеличения на 8-10% за счет эффекта «догоняющей» отгрузки.

Перспективы развития российского АПК во многом связаны с тем, насколько плотно отрасль будет кооперироваться с наукой и бизнесом в решении поставленных перед нею задач.

"Минсельхоз работает с Минобрнауки, безусловно, в постоянной работе с Российской академией наук, Курчатовский институт является нашим научным куратором по всем направлениям", - заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на Совете по науке и образованию, которое во вторник провел президент РФ Владимир Путин.

По ее словам, решение поставленных перед отраслью задач во многом зависит от кооперации. "Кооперация - это, на наш взгляд, ключевое направление", - отметила она.

Министр сообщила, что в рамках развития растениеводства ставка делается на ускоренное создание новых сортов и гибридов. "На базе Тимирязевского университета создали платформу предиктивной селекции - ПУСК (платформа ускоренной селекции растений). В рамках платформы работает 86 участников - научные и образовательные учреждения как Минсельхоза, так и Минобрнауки. И уже очень много бизнеса участвует в этом направлении, - сообщила министр. - Платформа создана для того, чтобы быстрее выводить новые сорта и гибриды, и выводить именно на рынок, чтобы можно было их использовать".

Как отметила Лут, в животноводстве кооперация связана с генетическим потенциалом животных, "с тем, чтобы повышать их продуктивность".

"Третье направление - это биотех. Мы строим достаточно большое количество производств, но у нас мало своих технологий. Например, мало своих штаммов, пока мы вынуждены использовать иностранные штаммы, - признала она. - И здесь отдельное направление связано с разработкой и производством именно биологических штаммов, которые нам надо использовать для производства аминокислот, оргкислот, витаминов и т.д.".

Лут также рассчитывает и на возможности Центра коллективного пользования (ЦКП) "СКИФ" в развитии сельского хозяйства. "Понятно, что "СКИФ", наверное, в меньшей степени, базово, был нацелен на работу с сельским хозяйством. Но тем не менее, сейчас мы надеемся, что после запуска этой установки сельское хозяйство сможет найти там применение, чтобы работать на три наших отрасли - животноводство, растениеводство и биотех", - сказала она.

Внедрение единых агрометеорологических платформ и систем мониторинга влажности почвы (индекс VCI до 87%) позволило 76% хозяйств перейти к цифровому планированию посевной кампании 2026/27. Использование цифровых инструментов для расчета оптимальных сроков сева, норм высева и карт дифференцированного внесения удобрений становится стандартом отрасли.

Планирование посевной кампании базируется на актуализированных климатических прогнозах. Запланированная площадь под озимыми культурами составляет 24,1 млн га (рост на 2,8%), из которых 18,7 млн га — озимая пшеница. Наблюдается устойчивое смещение зон рискованного земледелия на 100-150 км севернее, а в Поволжье и на Урале увеличиваются доли засухоустойчивых сортов.

Оптимистичный сценарий предполагает начало посевов озимых 15-20 сентября. Запас времени на погодные корректировки составляет 7-10 дней, что требует гибкого управления техникой и логистикой семян. 61% крупных агрохолдингов внедрили динамические модели севооборотов, учитывающие остаточную влажность и прогноз осадков на осень 2026 года.

Во вторник, 11 августа 2026 года, на рынке пшеницы наблюдалось снижение цен на всех трех биржах. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до $231,57 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $256,93 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе снизились до $242,23 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы пшеницы мягкой озимой SRW в Чикаго закрылись на отметке $6,30-1/4, снизившись на 10 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы SRW в Чикаго закрылась на отметке $6,48-1/4, снизившись на 11 центов. Сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити закрылись на отметке $6,99-1/4, снизившись на 14 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $7,16, снизившись на 15 ¼ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $6,59-1/4, снизившись на 10 ¾ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на отметке $6,85-1/2, снизившись на 10 ½ цента.

В отчете NASS о ходе уборки урожая в США показано, что к 9августа в США собрано 91% урожая озимой пшеницы, что соответствует обычному темпу. Урожай яровой пшеницы собран на 24%, что опережает средний пятилетний темп в 19%. Состояние посевов яровой пшеницы ухудшилось на 4% и составило 51% с оценкой хорошо/отлично.

Национальная сельскохозяйственная служба (NASS) опубликует обновленные данные по производству пшеницы в среду, 12 августа, в рамках ежемесячного отчета о производстве сельскохозяйственных культур.

Компания СовЭкон оценивает экспорт российской пшеницы в августе в 3-3,4 млн тонн, что будет меньше, чем 4,5 млн тонн в 2025 году. ИКАР оценивает урожай российской пшеницы в 90 млн тонн, что на 0,5 млн тонн меньше, чем в июльской оценке. Общий сбор зерна снижен с 140 до 138,5 млн тонн. Экспортный потенциал пшеницы снижен с 45 до 44,5 млн тонн, общий экспорт зерна — с 61,5 млн до 60 млн тонн. ПроЗерно опубликовало данные по экспорту зерна из РФ: в июле — около 2,1 млн тонн (против средних 3,5 млн тонн за последние 5 лет), прогноз на август — около 2,5 млн тонн (против средних 5,7 млн тонн). Резкое падение экспорта связано с логистическими ограничениями в Черноморском регионе.

Сообщается, что представители Украины и России встречались для обсуждения соглашения о разрешении экспорта через Черное море, хотя подробности не были предоставлены.

Биржевой индекс российской пшеницы НТБ CPT Новороссийск 11.08.2026 — 13 437 руб/т (без НДС).

Согласно данным Европейской комиссии, экспорт мягкой пшеницы из ЕС с 1 июля по 9 августа составил 1,01 млн тонн, что меньше, чем 2,36 млн тонн за ту же неделю 2025 года. Основные экспортеры: Литва (292,504 т), Румыния (225,222 т), Болгария (162,598 т), Германия (139,668 т), Польша (95,785 т). Крупнейшие покупатели: Нигерия (287,192 т), Алжир (89,223 т), Индонезия (62,586 т), Саудовская Аравия (61,920 т), Вьетнам (57,783 т).

Фьючерсы на кукурузу во вторник снизились. Сентябрьские фьючерсы закрылись на отметке $4,36-3/4, снизившись на 1 ½ цента. Декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $4,60-1/2, снизившись на 1 ¼ цента. Мартовские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,76, снизившись на 1 ¼ цента.

В обновленном отчете о состоянии урожая было показано, что к 9 августа 94% урожая кукурузы в США достигло стадии цветения, а 61% — стадии молочной спелости, что на 6 процентных пунктов выше нормы. Также было отмечено повреждение 16% урожая. Рейтинги состояния посевов кукурузы в США на этой неделе оставались стабильными на уровне 61% в хорошем и отличном состоянии.

ANEC оценивает общий объем экспорта бразильской кукурузы в августе в 5,17 млн ​​тонн, что выше оценки в 4,08 млн тонн, сделанной на прошлой неделе.

Импорт кукурузы в ЕС на 9августа составил 1,58 млн тонн (+25% г/г), что отражает снижение собственного производства кукурузы в ЕС до 51,9 млн тонн (-14% г/г).

Во вторник фьючерсы на сою снизились. Августовские фьючерсы закрылись на отметке $11,47-1/2, снизившись на 10 ¼ цента. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,51-1/2, снизившись на 10 ¼ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $11,68-3/4, снизившись на 10 ¾ цента.

Минсельхоз США сообщил о частной экспортной продаже 136 000 тонн сои нового урожая в Китай, а также о продаже 180 000 тонн соевого шрота на Филиппины.

Еженедельные данные NASS о ходе посевных работ показали, что к 9 августа в США зацвело 93% урожая сои, 74% сои сформировали стручки, что на 5 процентных пунктов быстрее, чем в среднем за 5 лет. Рейтинги состояния посевов сои низились на 1% до 62%.

ANEC повысила свой прогноз по экспорту бразильской сои в августе на 1,14 млн тонн

Сезон 2024/2025 годов ознаменовался для российского рынка подсолнечника историческим событием. Валовой сбор масличной культуры превысил отметку в 19,2 миллиона тонн, что стало возможным благодаря рекордной урожайности в 24,5 ц/га и расширению посевных площадей почти до 8 миллионов гектаров. Это не просто цифры в статистике — это фундаментальный сдвиг, который полностью изменил баланс сил в отрасли. Впервые за многие годы предложение не просто покрыло, а значительно превысило внутренние потребности, создав ситуацию, когда экспорт становится не просто опцией, а экономической необходимостью для предотвращения обвала внутренних цен.

Однако за этим изобилием скрывается серьезный вызов: промышленность просто не готова переработать такой объем. Суммарная проектная мощность отечественных маслоэкстракционных заводов составляет около 17,6 млн тонн в год, а фактическая загрузка в пиковые месяцы уже достигает 84%. Это означает, что даже при полной загрузке всех мощностей часть урожая останется невостребованной для глубокой переработки. Более того, 68% всего предложения сконцентрировано в шести ключевых регионах, что создает колоссальную нагрузку на логистическую систему. Экспортный потенциал упирается в пропускную способность портов и железнодорожных путей, а качество сырья, включая содержание масла и влажность, становится критическим фактором, определяющим, куда пойдет каждая тонна — на экспорт, на переработку или в хранилища, которые уже заполнены на 70-80%.

РФ с 1 по 10 августа отгрузила на экспорт 976,4 тыс. тонн основных зерновых культур, что на 22,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в мониторинге Российского зернового союза.

Как уточнила "Интерфаксу" директор аналитического департамента союза Елена Тюрина, отгрузки пшеницы упали на 18,1%, до 801,5 тыс. тонн с 978,3 тыс. тонн годом ранее, ячменя - на 30%, до 146,5 тыс. тонн с 209,8 тыс. тонн, кукурузы - в 2,4 раза, до 28,3 тыс. тонн с 67,3 тыс. тонн.

По ее словам, число экспортируемых культур сократилось до трех (пшеница, ячмень и кукуруза) с 14 год назад. Пшеница поставлялась в 12 стран, в прошлом сезоне их было 19. "Но надо отметить, что к закупкам российской пшеницы возвращаются те страны, которые в августе прошлого сезона ее не закупали. Это Индонезия, куда отгружено 66 тыс. тонн, Йемен - 53,7 тыс. тонн, Венесуэла - 36 тыс. тонн, Марокко - 30 тыс. тонн", - сказала эксперт.

Лидером в закупках традиционно является Египет, причем отгрузки на его рынок выросли на 4,3%, до 233,6 тыс. тонн. Экспорт на Шри-Ланку увеличился в 17 раз, до 77 тыс. тонн, в Бангладеш - в 3,4 раза, до 50,3 тыс. тонн. "Экспорт в направлении Юго-Восточной Азии в первой декаде августа вырос, несмотря на сложную геополитическую ситуацию в Азово-Черноморском регионе", - заявила Тюрина.

При этом она отметила, что поставки в Турцию "в начале августа не наблюдались", в Нигерию - сократились на 43%, до 52,2 тыс. тонн.

По ее словам, ячмень отгружался в три страны, основные поставки пришлись на Саудовскую Аравию (88,6 тыс. тонн) и ОАЭ (46,4 тыс. тонн). Год назад этих направлений в экспортной географии российского ячменя не было.

Кукуруза поставлялась только в Иран, объемы упали в два раза, до 28,3 тыс. тонн.

"На фоне падения объемов экспорта зафиксировано значительное сокращение числа компаний, экспортирующих пшеницу. В этом сезоне их 11, год назад было 27", - сообщила Тюрина.

Значительно сократилось и количество портов отгрузки. В первой декаде августа зерновые и зернобобовые отправлялись только через восемь портов, в прошлом сезоне в это время - через 29. По объемам традиционно лидирует Новороссийск, причем там отмечается рост отгрузок на 12%, до 775,3 тыс. тонн. Перевалка через Туапсе выросла в 4,5 раза, до 122,7 тыс. тонн. "По остальным портам идет снижение. В частности, через Высоцк - на 48%, через Ростов-на-Дону - в 11 раз, до всего 15,6 тыс. тонн", - сказала эксперт.

Таким образом, отметила она, в августе сохранилась негативная динамика, зафиксированная в июле, когда экспорт зерновых и зернобобовых культур стал минимальным для среднего показателя этого месяца за последние семь лет - всего 2 млн тонн. В июле прошлого года экспорт составил 3,2 млн тонн, средний показатель июля за семь лет - 4,3 млн тонн. "Аналогичная картина и по пшенице. Июльский экспорт, который составил всего 1,8 млн тонн, стал минимальным по сравнению со средним показателем этого месяца за семь лет - 3,4 млн тонн. Если будет сохраняться нынешняя геополитическая ситуация, то вполне возможно дальнейшее продолжение сокращения отгрузок. Это несмотря на то, что сейчас цена российской пшеницы (4 класс, FOB Новороссийск) имеет максимальный за последние два года дисконт по отношению к цене европейской - $38 за тонну. Год назад этот показатель составлял $5", - сообщила Тюрина.

Говоря о ценовой ситуации в целом, она заявила, что, несмотря на опасения по поводу европейского урожая из-за жары, цены на пшеницу за декаду в ЕС были стабильными - $262 за тонну. "На фоне сокращения отгрузок из России и ожидания плохого урожая в Европе отмечается рост отгрузок пшеницы из США и, соответственно, рост спроса на американскую пшеницу. За декаду эта пшеница подорожала на $6 до $270 за тонну", - сказала эксперт.

В то же время на фоне сокращения экспорта цены на российскую пшеницу за декаду снизились на $3 до $224 за тонну. По сравнению с началом сезона (начало июля 2026 года) они упали на $8.

"Сокращение спроса со стороны экспортеров привело к тому, что за декаду цены у производителей снизились на 2,5% и составили 11 900 рублей за тонну против 12 200 рублей на начало августа. В долларовом эквиваленте падение составило 6,2% до $144 за тонну. "В этих условиях снижается рентабельность производства, что не исключает в будущем сокращения площадей под посевами пшеницы", - предупредила Тюрина.

К началу нового сельскохозяйственного цикла 2026/27 доля хозяйств, застраховавших посевы от засухи и переувлажнения, выросла до 54% против 41% в 2025 году. Это отражает растущее осознание климатических рисков и адаптацию агробизнеса к волатильности. Рост застрахованных площадей является позитивным сигналом для финансовой устойчивости отрасли.

Параллельно наблюдается активная подготовка к посевной. 68% хозяйств заключили форвардные контракты на семена и удобрения по фиксированным ценам Q2 2026, что защитило от сезонного роста на 15-18%. Закупки препаратов защиты растений сформированы на 89%, однако логистика азотных удобрений к северным регионам остается критической из-за нехватки железнодорожной тары.

Готовность семенного фонда озимых культур к 1 августа составила 1,85 млн тонн, что на 6,3% больше, чем в прошлом году. Однако сохраняется региональная диспропорция: в ЦЧЭ и Поволжье дефицит семян элитных репродукций достигает 12-15%, что компенсируется межрегиональными поставками. Техническая готовность посевных комплексов достигла 91%.