• Авторизация


АЖУРНЫЙ ПОЛУВЕР СПИЦАМИ 28-02-2013 02:01


 

Пряжа нежного цвета с добавлением кашемира, легкий ажурный узор – вот две составляющие практичноговязаного пуловера, который будет сочетаться практически с любой одеждой и станет самой востребованной вязаной вещью вашего гардероба.

Размеры: 44/46 (48/50).

Вам потребуется: 500 (600) г серо- голубой пряжи Lana Grossa Alta Moda Cashmere (80% мериносовой шерсти, 20% кашемира, 90 м/50 г); спицы №8.

[показать]

 Ажурный узор: вязать по схеме. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта А до центральной п., раппорта В - после центральной п., заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 10-й р.
Плотность вязания, ажурный узор: 12,5 п. и 16 р. = 10 х 10 см.

Вязание пуловера спицами:

ПЕРЕД: набрать 69 (79) п. и вязать ажурным узором. Через 60 см от наборного края п. закрыть.

СПИНКА: вязать, как перед.

РУКАВ: набрать 39 п. и вязать ажурным узором. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон 3 х 1 п. в каждом 8-м р. и 2 х 1 п. в каждом 6-м р., включая их в узор = 49 п. Через 30 см петли закрыть.

СБОРКА: выполнить плечевые швы на 12 (15) см с каждой стороны. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Воротник-хомут: набрать 29 п. и вязать ажурным узором. (Совет: вяжите с узелковым краем.) Через 70 см петли закрыть. Сшить между собой наборный и закрытый края.

Схема вязания ажурного узора для пуловера:

[показать]

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТ В СТИЛЕ ШАНЕЛЬ 28-02-2013 01:59


 

В вязаном жакете в стиле Шанель вы всегда будете чувствовать себя комфортно, а выглядеть элегантно, его можно надеть на прогулку и на работу.

Размеры 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52.

Вам потребуется: 300/350/400/450/500 г сине-зеленой пряжи Аnnу Blatt Louxor (100% хлопка, 140 м/50 г), 200/200/250/250/300 г синей Fine Kid (51% шерсти, 49% мохера, 255 м/50 г), 50 г чёрной Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г), 50 г чёрной Muguet (100% полиамида, 200 м/50 г); спицы № 4.5, крючок № 3.5, 5 пуговиц.

 

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕЗРУКАВКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА 28-02-2013 00:10


 

Удобная и практичная безрукавка для мальчика выполнена спицами незатейливым рельефным узором в полоску из пряжи трех тонов.

Размеры: 110/116 (122/128) 134/140

[407x581]

Вам потребуется: 150 (200) 200 г серой, 100 (150)

150 г белой и 50 г лиловой пряжи Georgia (96% хлопка, 4% полиэстера, 110м/50 г), прямые и круговые спицы № 4, крючок № 3,5.

 

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАНАХИ 27-02-2013 23:30


 

Чанахи

  •  
[600x450]
Вчера я готовила мясо в горшочках. Оно настолько сильно понравилось моим домашним, что на сегодня они снова заказали блюдо в горшочке. Чтобы не повторяться, и не готовить с дня в день одно и тоже, я решила видоизменить вчерашнее блюдо, согласно рецептуре грузинской кухни, и приготовить чанахи.

Еще вчера я замочила на ночь фасоль в воде. В остальном же, подготовительный процесс этого блюда занимает не больше, чем мясо в горшочке (около 15 минут). Чанахи — блюдо простое в приготовлении, но все же очень вкусное, как и большинство блюд в горшочке.

А теперь все по порядку. Для приготовления 4 порций чанахи я использовала:
— 500 г мяса (у меня свинина)
— картофель (12 шт.)
— фасоль (1 стакан)
— морковь (1 шт.)
— лук (2 шт.)
— свежие или консервированные в собственном соку томаты (0,5 л)
— соль, черный молотый перец по вкусу
— лавровый лист (1 шт на порцию)
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 27-02-2013 23:09


 

Королевская ватрушка

Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!

Нам потребуется для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.

Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!

Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА! 27-02-2013 17:26


 



3 способа:

1. Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ 27-02-2013 17:24


 



Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НУТЕЛЛА-СВОИМИ РУКАМИ 27-02-2013 17:21


 

Нутелла своими руками)

Нашли рецепт с замечательными отзывами!!Все готовят её и очень, очень довольны!

Ингредиенты для рецепта Нутеллы:

молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.

Приготовление:

1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.

2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.

3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.

4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.

5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.

6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.

Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМПЛЕКТ "ЗЕФИР" 27-02-2013 17:16


 

Берет и митенки связаны крючком с помощью элементов «фриформ» - витых столбиков, из которых сформирован ажурный узор. Такой воздушный и в тоже время фактурный узор вязаного полотна не нуждается в дополнительных украшениях.

Размер 56-57

[480x640]Вам потребуется: 230 г пряжи (550мх 100 г); крючок № 2, 5; игла по трикотажу.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОВЯЗКА НА ГОЛОВУ ДЛЯ ДЕВОЧКИ КРЮЧКОМ 27-02-2013 17:00


 

Повязка на голову крючком для девочки. Мастер-класс.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СРЕДСТВО ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ,КАФЕЛЯ,ВАННОЙ 27-02-2013 16:52


Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.



[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФЕТЫ "ФЕРРЕРО РОШЕ" 27-02-2013 16:49


 

✜ «Ферреро Роше» дома.

Ингредиенты:
● ореховые вафли - 100 г.
● орешки фундук - 150 г.
● Nutella - 200 г.
● темный шоколад - 150 г.
● сливочное масло - 4 1/2 ст.л.

*Из этого количества продуктов получится около 25 конфеток Ферреро Роше.

Способ приготовления:

1. Вафли и орехи измельчить так, чтобы получилась не крупная крошка. Какого размера должна быть крошка, вы можете оценить, взглянув на настоящие Феррреро.
2. Положите измельченные вафли, орехи и Nutella в миску. Перемешайте, доведя до равномерного состояния.
3. Поставьте миску с "тестом" в холодильник на полчаса, достаньте и сформируйте из этого теста мелкие шарики. Шарики опять поставьте в холодильнике, чтобы они застыли.
4. Тем временем растопите на паровой бане шоколад с маслом. Пока топите, перемешивайте получившуюся глазурь.
5. А дальше самое интересное, потребуется некоторая ловкость рук и аккуратность. Используя зубочистки, окунайте каждый трюфель в растопленный шоколад и выкладывайте на тарелку. Когда все ферреро будут покрыты шоколадом, снова поставьте их в холодильник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АРОМАТИЧЕСКИХ МАСЕЛ 27-02-2013 16:40


 

Основные свойства ароматических масел

-Болеутоляющие - ромашка, каяпут, розмарин, бергамот, мята.
-Антидепрессанты - бергамот, базилик, жасмин, ромашка, лаванда.
-Повышающие давление - розмарин.
-Антисептики - можжевельник, эвкалипт, розмарин, лимон, бергамот.
-Облегчающие дыхание - кедр, базилик, фенхель, эвкалипт, лаванда, иссоп, сандал.
-Понижающие давление - лаванда, герань, иланг-иланг, мелисса.
-Успокаивающие - нероли, майоран, сандал, иланг-иланг.
-Противовоспалительные - мята, каяпут, ромашка, роза.
-Способствующие рубцеванию - лаванда, ладан, роза, нероль, сандал.
-Спазмолитические - каяпут, перец, фенхель, мускусный орех, майоран, апельсин, розмарин.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОВРЫ ИЗ ФУТБОЛОК 27-02-2013 16:35


 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВОЙНОЙ ШАРФ 27-02-2013 16:30


Двойной шарф

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "ФИТНЕС" 27-02-2013 16:05


ПЕЧЕНЬЕ «ФИТНЕС»

Отличный вариант для перекуса — печенье «Фитнес», рецепт простой, легко приготовить собственными руками!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
· изюм 100 г;
· чернослив 100 г;
· грецкий орех 50 г;
· льняные семечки 100 г;
· овсяные хлопья 3 ст. ложки;
· 2 яичных белка.

Это — основа печенья «Фитнес».
Рецепт позволяет добавить семечки подсолнуха (полстакана), кунжут (полстакана).
Если вам кажется, что здесь недостаточно сладости — добавьте ложку меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сухофрукты и орехи измельчить в блендере.
Добавить яичные белки, льняные семечки и овсяные хлопья.
Овсяные хлопья можно предварительно обжарить на сковороде (без масла) до светло-коричневого цвета. Хлопья нужно постоянно мешать, иначе они быстро подгорят и печенье приобретет горьковатый вкус.
Противень застелить бумагой для выпечки, равномерно распределить полученную массу слоем толщиной 5 мм.
Выпекать (а точнее подсушить) при температуре 100 градусов в течение 1-1,5часа.
Пока горячее разрезать и дать остыть.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИЕМ ВЯЗАНИЯ ОБЪЕМНОЙ КОСИЧКИ 27-02-2013 15:58


Прием вязания объемной косички довольно часто применяется для украшения простых вязаных полотен, особенно эффектно смотрится косичка, выполненная с чередованием цветов пряжи. Этот же способ плетения косички из связанных цепочек воздушных петель применяется для вязания шнурка – косички, который можно выложить в украшение или применить как поясок.

Для получения объемной косички на вязаном полотне вяжите полотно с пропусками. На месте пропусков набирайте цепочку из 8-10 воздушных петель.

Закончив вязание, остается с помощью крючка переплести цепочки, формируя объемную косичку.

Такую косичку можно формировать также при вязании по кругу.

Для вязания шнурка-косички наберите начальную цепочку из 19 воздушных петель, затем вяжите столбик с накидом в первую петлю – получен первый ряд. Далее повторяйте: 3 возд. петли подъема, 8 возд. петель, столбик с накидом через 8 петель от столбика предыдущего ряда.

Связав такую решетку-лесенку на необходимую длину, сложите боковые стороны вместе, а центральные цепочки переплетите в косичку при помощи крючка. 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫТЯНУТЫЕ ПЕТЛИ И УЗОРЫ ИЗ НИХ 27-02-2013 15:13


Рукодельница всегда в поиске новых идей, техник, образов, от которых она получает вдохновение, эмоции, подталкивающие на создание оригинальных красивых вещей. Просмотрев журналы «Вязание и мода» («KNIT & MODE») на разбор техники вязания узоров с вытянутыми петлями вдохновили несколько моделей. Данные узоры напоминают технику вязания крючком и рейкой, с помощью которой вытягиваются петли, но отличия все же есть и во-первых, это мягкость и эластичность вязаного полотна, что немаловажно для комфорта в носке.

[242x448]Вытянутые петли спицами

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ "СЛАДКАЯ ФАНТАЗИЯ" 27-02-2013 15:09


Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″

Ингредиенты:
Для теста:
- масло сливочное 200 г
- сметана 200 г
- сахар 2 стакан
- яйца 2 шт.
- мука
- сода 1 ч. л.
Для крема:
- вареное сгущенное молоко 500 г
- масло сливочное 100 г
- орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г
- шоколад черный 30 г

Приготовление:

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.
Добавить муку, соду и заместить тесто.
Положить его на 30 минут в холодильник.

Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.
Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.
Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.

Теперь можно заняться кремом.
Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.
Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.
Каждый корж смазать кремом.
У последнего коржа обмазать верх и края.
Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ КАЙМЫ 27-02-2013 15:01


Для отделки края вязанных изделий представлена подборка узоров вязания спицами ажурной каймы и бордюр. Для всех узоров есть подробная схема вязания с условными обозначениями

Узор вязания простого ажурного края

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии