[показать]Художник из Ирана Реза Бадроссама (Reza Badrossama) родился 25 ноября 1949 года в очень красивом городе Исфахане (Isfahan). В этом городе расположено много памятников исламской архитектуры XI-XIX веков, возможно, поэтому национальный колорит прослеживается во всех картинах автора.
Часто Реза иллюстрирует «Рубаи» Омара Хайяма. Но у него есть и удивительные, очень нежные цветочные акварели. Реза Бадроссама – известный художник, его картины находятся во многих частных коллекциях мира.
http://lady.mail.ru/article/469457-svinye-rebra-po-provanski/
Чтобы вкусно накормить гостей, совсем необязательно покупать дорогостоящие деликатесы. Ароматное рагу из свиных ребер и сезонных овощей — настоящая находка: необходимые ингредиенты легко найдутся в соседнем магазине, а результат превосходит все ожидания!
[400x266]Ингредиенты (на 4-х человек): 8—10 свиных ребер, 3 средние картофелины, 1 луковица, 2 небольшие моркови, 1 кабачок, половина красного болгарского перца, 2—3 зубчика чеснока, пучок зелени петрушки, 1 стакан вина (лучше всего подойдет сладкий херес, но можно обойтись и любым сухим), растительное масло для жарки, смесь сушеных прованских трав (базилик, кервель, орегано, петрушка, чабрец, эстрагон), 1 ст. ложка кукурузного крахмала, соль по вкусу.
Приготовление
1. Свиные ребра вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Натереть солью и специями.
2. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Пока ребра обжариваются, нарезать лук и болгарский перец кубиками, морковь круглыми брусочками.
3. Добавить лук к мясу, немного посолить, убавить огонь и обжаривать, помешивая, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
4. Добавить перец, перемешать и оставить на медленном огне. На этом этапе очень важно не спешить. Чем медленнее будет происходить обжаривание, тем вкуснее получится блюдо.
5. Когда перец немного размягчится, добавить к нему вино, перемешать и тушить на медленном огне, пока вся жидкость не выпарится. Если перец после этого не стал мягким, подлить немного воды (примерно полстакана) и повторить операцию с выпариванием, помешивая.
6. Добавить морковь, обжарить ее
http://lady.mail.ru/article/473044-skumbrija-v-gorjachem-marinade/?from=girlstalks
Горячий маринад — отличный способ приготовить рыбу: деликатная термическая обработка сохраняет ее нежный вкус и текстуру. Скумбрия в горячем маринаде получается просто фантастическая!
Ингредиенты (на 2 порции): 2 скумбрии среднего размера, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, 100 г бальзамического уксуса, 50 г соевого соуса, 100 г оливкового масла, зелень петрушки, специи (паприка, перец горошком, гранулированный чеснок)
Приготовление
[400x266]1. Рыбу обезглавить и вычистить брюшко от внутренностей, хорошенько промыть. Затем, придерживая тушку ладонью, сделать глубокий разрез вдоль позвоночной кости и осторожно ее вытащить. Теперь надо вырезать оставшиеся косточки из середины. Для этого сделать два надреза — с той и с другой стороны от косточек, стараясь не повредить кожу, и вытянуть всю полоску — она легко отделяется. Из филе удалить косточки плавников. Повторить операцию с другой половиной.
2. Приготовить маринад: смешать уксус, соевый соус, сахар, специи, половину соли, перемешать до полного растворения соли и сахара. Влить масло. Еще раз перемешать, чтобы получилась эмульсия.
3. Поставить маринад нагреваться. В это время аккуратно присыпать рыбу оставшейся солью со всех сторон и выложить в подходящую посуду. За маринадом надо приглядывать, помешивая — важно, чтобы он стал горячим, но не закипел (оптимальная температура 70—80 градусов)
4. Когда маринад нагреется, добавить в него мелконарезанную зелень петрушки и снять с огня. Быстро перемешать
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Удивительный самый почитаемый осенний праздник Покрова Пресвятой Богородицы мы отмечаем 14 октября (1 октября по старому стилю) .
[показать]Или прекрасный вариант для завтрака.
Полезные советы , которые точно пригодятся в быту. Экономьте нервы и живите дольше! =)
http://4tololo.ru/content/1350
http://www.matrony.ru/bojsya-no-dejstvuj-kogda-v-zhizn-vxodyat-peremeny/
Мы сидели за столиком в кафе, и пили чай. У Кати он он был разбавлен слезами. Ее муж, с которым она не успела прожить и двух лет, ушел в «свободное плаванье». И даже не к другой. Просто, в никуда! «Моя жизнь стала пустой без него! Он был всем для меня!» – наконец воскликнула Катя, и ей можно было поверить, она не преувеличивала.
Пока подруга доливала в чашку чай, мне вспомнились другие ситуации, внешне разные, но похожие по сути. Отец моей бывшей одноклассницы, заядлый карьерист, любил повторять: «Работать надо! Человек без работы ничто. Вот выйду на пенсию – помру от скуки». Знаете, он не умер, когда вышел на пенсию, но в здоровье сдал резко и досаждал своим домашним авторитарным нравом до тех пор, пока не вышел на работу сторожем на каком-то складе и не нашел для себя развлечение в том, чтобы клясть изменившуюся судьбу и правительство.
Наверняка вы сами знаете множество историй перемен, которые не похожи друг на друга, но объединены чем-то схожим.
Мать, которая слыла образцовой и отдавала себя детям «до последней капли», становилась нетерпимой и ревнивой к повзрослевшим ребятам. Они хотят самостоятельной жизни, но их любыми манипуляциями загоняют в гнездо, напоминая о материнской любви, укоряя в неблагодарности и вызывая вновь и вновь чувство глубокой вины. Муж женщины, которая села на диету и похудела, вдруг начинает приносить ей по вечерам любимые сладости, ворчит, что она тратит на занятия спортом время, которое должна посвящать семье! И всякий раз, когда у нее нет аппетита, мрачнеет и спрашивает, не собирается ли она в ряды больных анорексией? С ней стало скучно, он тоскует по их совместным застольям.
Все эти ситуации объединяет чувство тревоги. Катя искренне боится одинокой жизни. Отец семейства не видит своих дней без рабочей структуры. Заботливая мать всю себя отдает воспитанию детей, не собираясь признавать, что однажды дети вырастут и перестанут нуждаться в ее зоркой опеке. А муж похудевшей женщины теряет их привычный досуг, который большей частью был «склеен» совместной едой. Да и начинает ревновать к другим мужчинам жену, которая очень похорошела без десятка лишних килограмм.
И хотя перемены – процесс очень личный, он всегда так или иначе меняет не только нашу жизнь, но обязательно
[550x]
http://www.matrony.ru/vash-vyxod-naryad-dlya-osobyx-sluchaev/
«Посмотрите, как входит в комнату женщина, притягивающая все взгляды. Как она идет, как она садится, какие жесты она делает в разговоре. По классическим меркам она может считаться вполне уродливой, но, несмотря на это, в ее фигуре, ее поведении, ее жестах есть что-то, что составляет стиль и что очень важно именно потому, что все это не какие-то внешние украшения, а принадлежит самому ее существу».
Коко Шанель
Вы когда-нибудь попадали в неловкую ситуацию, будучи приглашенной на особое событие в жизни близкого человека, но одевшись неуместно? Я – да. Однажды в Америке знакомая пригласила меня на своё венчание в церковь, а я пришла… в белом платье. Честное слово! О чём я только думала?.. Хорошо, что невеста оказалась одетой в кремовый наряд, но это не умаляет неуместность моего появления в длинном белом кружевном платье на чужой свадьбе. Конечно, никто из вежливых гостей не подал вида, что я одета не так, но с тех пор я стала больше внимания уделять выбору наряда на выход. Потому что, как оказалось, одежда для особых мероприятий способна не только нас украсить, но и негласно выразить наше уважение или неуважение к пригласившей стороне.
Зачем нужны наряды на выход? Стоит ли тратить на них своё время и средства? Наша жизнь состоит не только из работы или бытовой рутины. Общение с дорогими сердцу людьми происходит не только на домашней кухне, но и на особых мероприятиях, без которых наша жизнь немыслима: дни рождения, свадьбы, юбилеи, театры, кафе и рестораны, корпоративы, вечеринки, и многое другое. Избежать хотя бы одного из этих мероприятий не удаётся даже фрилансеру. А потому я хочу сегодня поговорить о вечернем наряде.
Понятие вечернего платья для всех слоев общества появилось совсем недавно, в 19 веке. До этого только знать соблюдала этикет с нарядами: строгие и элегантные вечерние выходы, светлые платья для визитов днём, более тёмные платья для утра, небольшое декольте к обеденному визиту, и так далее. Некоторые историки называют женское вечернее платье индикатором культа женственности и негласным показателем роли женщины в жизни общества. Историками замечено, что вечерняя мода меняется исходя из настроений в обществе:
http://dimpledot.livejournal.com/132029.html
[320x196]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[320x126]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]www.amybutlerdesign.com
[640x606]...