Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся. Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие водосодержащие овощи не стоит хранить в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы. Зимой получается вкусное овощное рагу. Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. Дыню нежелательно хранить в холодильнике, особенно уже разрезанную. Ее лучше выкиньте, ибо она будет выделять этиленовый газ. А вообще, дыни и тыквы, если, их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны). То же самое относится и к яблокам, и к грушам, и винограду. Помните, тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, как бы вам не хотелось съесть холодненький мандаринчик, съедите вы его далеко не полезным. При низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают. В холодильнике не хранят шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат. Затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад "седеет". В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый. В случае, если эти сладости плотно запакованы в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести их не только до поседения, но и до заплесневения.
Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Не место в холодильнике меду, холод убивает все его полезные свойства.
Продукты, которые можно хранить в холодильнике
В холодильнике можно хранить мясо, птицу и рыбу. Запасы мяса и рыбы в морозильной камере лучше держать разделанными на одноразовые порции в полиэтиленовых пакетах с пометками: мясо для жаркого, кости на суп и т. д. Размороженное мясо не подлежит повторному замораживанию, так как это безнадежно ухудшает его качество. Оно становится сухим, жестким и безвкусным. Зато рыба такое обращение вполне терпит. Помните, что ни в коем случае нельзя мыть предназначенные для хранения мясо и рыбу! Предназначенные к приготовлению в ближайшее время незамороженные мясо, птицу и рыбу, а также их полуфабрикаты, можно держать на самой нижней полке холодильника. Как правило, это стеклянная крышка овощного отделения. Некоторые хозяйки предпочитают класть эти продукты питания на самую верхнюю полку, поближе к испарителю. Действительно, там температура ниже. Но медики категорически не советуют делать это. Случайная капля, попавшая из тающих мяса или рыбы в хранящийся ниже творог, молоко, колбасу, может вызвать тяжелое пищевое отравление.
Сыр следует хранить в холодильнике без пленки, ведь каждый его кусочек — это мини-химическая лаборатория. Сыр нужно хранить в пластмассовой баночке вместе с 2-3 штучками обычной лапши. Лапша будет поглощать влагу и не позволит сыру пропасть.
Яйца нужно
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Фильмы,меняющие сознание
15 Фильмов, меняющих сознание
[588x484]
1.Начало (Inception)
2.Планета Ка-Пэкс (K-PAX)
3.Остров проклятых (Shutter Island)
4.Игры разума (A Beautiful Mind)
5.Господин никто (Mr. Nobody)
6.Куда приводят мечты (What Dreams May Come)
7. Бойцовский клуб (Fight Club)
8.Области тьмы (Limitless)
9.Шестое чувство (The Sixth Sence)
10.Идентификация (Identity)
11.Пиджак (The Jacket)
12.Исходный код (Source Code)
13.Мирный Воин (Peaceful Warior)
14.Вечное сияние чистого разума (Eternal Sunshine of the Spotless Mind)
15.Реквием по мечте (Requiem for a Dream)
Какой бы сильной ни была женщина, она
ждет мужчину сильнее себя… и не для того,
чтобы он ограничивал ей свободу, а для того,
чтобы он дал ей право быть слабой.
[261x346]
Музыкальное сопровождение игры является предметом особой гордости Divine Divinity. Написанная композитором Кириллом Покровским (группа «Ария»), музыка передает вложенные разработчиками игры эмоции, создавая оригинальную атмосферу различных ситуаций и столь непохожих друг на друга земель мира Ривеллон.
Авторитетный игровой портал IGN.com по достоинству оценил музыкальное сопровождение игры и присудил ей статус «Выдающееся Достижение в Музыке» (Outstanding Achievement in Music)
  |
10 натуральных средств, которые могут заменить дорогую бытовую химию
1. Уксус - удаление известкового налета с любых поверхностей. Его также можно использовать для полоскания вещей, мытья окон и т.д.
2. Пищевая сода - мягкий абразив для чистки практически любых поверхностей.
3. Кожура цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута) - дезодорация и отбеливание разделочных досок, кухонной посуды, раковины и т.д., а также освежитель воздуха.
4. Пчелиный воск - полировка мебели и натирка полов.
5. Перикись водорода – дезинфекция, удаление плесени, удаление пятен с одежды.
6. Простое мыло -удаление пятен и стирка сильно загрязненной одежды.
7. Бура, которая входит в состав многих моющих средств, - чистка сильно загрязненных поверхностей и помещений Людям с чувствительной кожей рекомендуется избегать прямого контаката с бурой и работать в резиновых перчатках.
8. Пемза - удаление застарелого известкового налета. Если натереть пемзу на терке, то ее можно использовать как скраб или добавить в самодельное мыло.
9. Эфирные масла – эвкалиптовое, масло лаванды, сосновое, чайного дерева - дезодорация помещений и даже дезинфекция поверхностей. Могут вызывать аллергические реакции.
10. Соль - антибактериальный абразив для дезинфекции и очистки поверхностей, который не царапает поверхность.
Миниатюры из фетра от Noia Land
5 простых способов тренировать мозг
Многие из нас регулярно занимаются физическими упражнениями, чтобы поддерживать тело в тонусе. Но не только мышцы требуют периодического напряжения. Нейронные пути и связи в мозгу также должны иногда получать свою дозу работы, и сегодня мы расскажем о том, как это реализовать.
Итак, начнем с того, что у нас пять основных когнитивных функций:
• Память
• Внимание
• Язык
• Визуально-пространственные навыки
• Рассуждения
Для поддержания работоспособности мозга в оптимальной форме очень важно стимулировать все пять областей. И вот пять простых упражнений, с помощью которых вы можете это делать каждый день.
1 – Память
Память играет ключевую роль во всех когнитивных операциях, будь то чтение, размышление или подсчет. У нас есть несколько разных типов памяти, но вспоминаем мы о них обычно лишь после того, как они начинают отказывать. А вот тренировать память, чтобы уберечь ее в рабочем состоянии, достаточно просто. Например, пытаясь запомнить слова неизвестной ранее песни при прослушивании, вы стимулируете продуцирование химических соединений, улучшающих память. Неплохим упражнением также является попытка одеться в полной темноте, использовать другую руку при чистке зубов и т.п. Такая смена привычных образцов поведения позволяет не только улучшить уже существующие нейронные связи, но и создать новые.
2 – Внимание
Внимание необходимо нам практически постоянно. Оно помогает нам сосредоточиться на задаче, несмотря на все отвлекающие факторы, или даже поддерживать параллельную работу сразу над несколькими задачами. Стимулировать внимание также можно простым изменением привычного порядка вещей. Попробуйте поехать на работу по новому маршруту или просто переставить вещи на рабочем столе. Этого будет вполне достаточно, чтобы пробудить ваше внимание и заставить сосредоточиться. Также эффективным упражнением является выполнение нескольких задач одновременно. Например, прослушивание аудиокниги и пробежка, или поездка на велосипеде и вычисления в уме.
3 – Язык
Здесь нам следует обратить внимание на возможности распознавать, запоминать и понимать слова. Заодно будем развивать грамматические навыки, и пополнять словарный запас. Что требуется делать? Просто читать. Причем читать желательно что-то, что вы обычно не читаете. Например, если вы в основном интересуетесь спортом, попробуйте почитать немного финансовой аналитики или научно-популярных статей. Новые слова всегда легче понять в контексте, а если этого не получается – онлайн-словари доступны 24 часа в сутки 7 дней в неделю.
4 – Визуально-пространственные навыки
Мы живем в цветном трехмерном мире и анализ визуальной информации жизненно необходим для корректного взаимодействия с окружающим нас пространством. Для разработки визуально-пространственных навыков попробуйте войти в комнату, запомнить пять произвольных предметов, выйти и вспомнить какие предметы где находились. Легко? Подождите два часа и снова попробуйте вспомнить. Проделывать подобное упражнение можно когда и где угодно. Попробуйте запомнить расположение предметов по дороге на работу, в кабинете, через который вы проходите пару раз в день и т.д.
5 – Рассуждения
Даже не осознавая того, мы каждый день используем логику, размышляем и принимаем решения, строим гипотезы и оцениваем вероятности. Если вы хотите еще немного потренироваться – займитесь чем-то, что требует от вас вычисления стратегии поведения и оценки возможных последствий. Вполне подойдет беседа с другом или компьютерная игра.
Использование когнитивных способностей и их тренировка не менее важна, чем физические нагрузки. Теперь, когда вы знаете о пяти основных функциях и способах их развития и тренировки, вы можете самостоятельно спланировать себе упражнения на каждый день, которые помогут вам оставаться в ясном уме настолько долго, насколько это возможно.
Прикрепи данный список упражнений для мозга к себе на стену и упражняйся каждый день и уже через неделю Ты заметишь плоды своих тренировок!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Комедия на экране= =Хотите - верьте, хотите - нет...=
[318x487] 1964 г. СССР
Киностудия им.М.Горького
Режиссер: Игорь Усов, Станислав Чаплин
В ролях: Алеша Загорский, Зиновий Гердт, Владимир Климентьев, Вадим Курков, Муза Крепкогорская, Анатолий Адоскин, Евгений Евстигнеев, Зоя Фёдорова, Игорь Капитонов, Людмила Шагалова
В один день родились три мальчика. Проходит время, и отцы начинают подозревать, что их сыновей случайно поменяли в родильном доме. В тайне от жен они начинают свое расследование…
Они даже добиваются для себя не отдельных квартир, а общей коммунальной, чтобы разобраться в путанице с новорождёнными и иметь возможность быть вместе.
Креветки к пиву
Ингредиенты:
Креветки 1 кг
Чеснок 4 дольки
Перец чёрный молотый 1/2 ч.л
Перец чили сухой молотый 1/3 ч.л
Соль 1 ч.л
Сыр Дор Блю 100 г
Масло подсолнечное 50 мл
Лавровый лист 1 шт
Укроп 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Майонез 100 мл
Приготовление:
1. Креветки лучше брать среднего размера, так как мясо у них нежнее. И не забываем про пиво - его поставить в холодильник. Там пиву будет уютней.
2. Посыпаем молотым черным перцем и перцем чили, добавляем полчайной ложки соли и лавровый лист. Чеснок лучше раздавить в чесночнице, если она есть, если нет - мелко нарезать. Перемешиваем и оставляем, а пока займемся соусом. Главное - не выпить все пиво...
3. Режем петрушку, зеленый лук и укроп. Добавляем мелко нарезанный сыр Дор блю, 1/2 ч. лож. соли и майоне( можно заменить на сливки, вкус будет нежнее). И самое главное - 2 дольки раздавленного чеснока. И все перемешиваем, разминая сыр до мелких кусочков.
4. К этому времени креветки уже стали готовы к жарке. Обжариваем их на раст-ом масле и сильном огне 5 мин, главное не передержать - иначе креветки будут жесткими. После готовности добавляем мелко нар-ю петрушку и укроп и обязательно думаем о холодном пиве.
5. Наши креветки к пиву готовы. Выкладываем их на блюдо, украшаем. И наливаем самым главный ингредиент - пиво, но уже в отдельную посудину.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Голубцы - варианты приготовления.
[600x471]Голубцы готовили еще в Древней Греции.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Шарлотка с «розами»
Вариантов приготовления и оформления шарлотки существует бесконечное множество. Этот рецепт – один из наиболее трудоемких, но и наверняка один из самых красивых.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Салат Мимоза - диетический вариант
Рецепт диетического салата Мимоза. Форма для салата своими руками.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пинчос
В Испании я никогда не была, да, собственно, вообще за границу не ездила, но, когда узнала про пинчос, подумала, что бывают иногда правители мудрыми. Спросите в чем? А хотя бы в том, что по легенде королевским указом было предписано выпивку подавать с закуской.
Вообще историй про закуски–бутерброды тапас и пинчос много, какие из них достоверны, какие нет, сказать трудно, но то, что существует традиция в барах Испании к пиву и вину бесплатно подавать тапас – это точно. Пинчос, правда, придется купить за деньги.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Шоколадная паста Нутелла по-домашнему
|
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты с фото
Кулинарные рецепты с фото
|
|
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Кулинарные страсти
Все мы привыкли, что есть кухня итальянская, есть восточная, есть европейская, украинская, русская….и д.т. Вот только не попадались мне раньше списки национального гастрономического достояния, а тут вдруг, вижу такой список и поверить не могу в то, что бывает чёрная соль. А вы знаете о чёрной соли?
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Кинотеатр онлайн
Интересный сайт: onlainfilm.ucoz.ua — здесь фильмы и сериалы онлайн и всегда рады приветствовать нас в своём кинотеатре онлайн. Здесь собраны фильмы самых разных жанров, а коллекция кино просто огромна! Неоспоримым и достоверным является тот факт, что просмотр фильмов является очень важной привычкой в нашей жизни и от этого никуда не деться, таковы времена. Хорошо, что обилие жанров позволяет каждому из нас подобрать что-то интересное именно на наш вкус и по нашим предпочтениям, но найти хороший фильм не так-то и просто, несмотря на то, что за всю историю кинематографа их было выпущено огромное количество. Многие из них вошли в историю и стали, в буквальном смысле слова, настоящими шедеврами.