http://vk.com/andreytkachevcom
Десятки тысяч наших молодых женщин приучились просиживать часами за бокалом вина или рюмкой ликера и, выкуривая сигарету за сигаретой, жаловаться на жизнь своим подругам, да вполуха слушать их ответное нытье. И это потому, что посудомоечные и стиральные машины, микроволновые печи и кулинарные магазины перебрали на себя утомительные и трудоемкие занятия и подарили женщинам кучу свободного времени.
ЧТОБЫ ФИАЛКИ ЦВЕЛИ КРУГЛЫЙ ГОД!
[показать]
Очень многие хозяйки любят нежные красивые фиалки. Фиолетовые, розовые, белые, они радуют своей яркостью практически весь год. И, конечно, у фиалок свои секреты. Какие - рассказывают опытные флористы.
Сорта фиалок
Узамбарские сенполии - такое общее название комнатных фиалок. Эти лаконичные цветы небольшого размера при правильном уходе цветут 10 месяцев в году. Перерыв в цветении обычно наступает в жаркие летние месяцы. Простые, махровые, каемчатые, звездообразные, гофрированные, одноцветные и пятнистые - всего у комнатной фиалки насчитывается более 1500 видов. А цветовая палитра настолько разнообразна, что захватывает дух. Недаром выставки фиалок покоряют даже равнодушных к цветам людей.
Цветоводы классифицируют их по форме, окрасу, количеству лепестков и каемке цветка, по размеру, по количеству и цвету листьев.
Советы новичкам-цветоводам
Если вы хотите, чтобы фиалка радовала обильным цветением, то нужно соблюдать несколько правил. Все погрешности в уходе сказываются прежде всего именно на цветении растения.
- 6 стаканов муки
- 2 ч.ложки соли
- пачку сухих дрожжей
3. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)
Получится вот так:
[показать]Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь)
Через 10-12 часов должно подняться вот так:
Включим духовку.
Посыпем стол мукой
[показать]Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым)
и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком
Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто
[показать]Ставим в разогретую духовку.
Через некоторое время заглянем в духовку -
о, поднялось, все хорошо!
[показать]Печем до готовности.
Он очень хрустящий и вкусный!
[показать]
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
20 маленьких хитростей для чистоты в доме
Представляем вашему вниманию лайфхаки, они же полезные советы, они же маленькие хитрости, которые помогут содержать дом в чистоте и победить маленькие неприятности, вроде пятен, неприятных запахов или засоров.
В России вступили в силу новые правила выдачи загранпаспортов. Для получения загранпаспорта трудовая книжка больше не понадобится. В Федеральной миграционной службе больше не потребуют ни копию, ни оригинал трудовой. Анкету по месту работы заверять теперь не нужно. Анкеты для оформления документов тоже изменятся.
Показать полностью..
Кроме того, в заявлении больше не надо будет указывать цель оформления заграничного паспорта — теперь не важно, едет человек за рубеж на отдых или переезжает на постоянное место жительства.
Таким образом, чтобы получить новый загранпаспорт, необходимо предоставить в отделение ФМС по месту жительства или в электронном виде через Единый портал государственных услуг всего несколько документов: общероссийский паспорт, заполненную анкету, военный билет мужчинам, две черно-белые фотографии и банковскую квитанцию с оплаченной госпошлиной.
Размер пошлины не изменился. За выдачу паспорта старого образца придется по-прежнему заплатить тысячу рублей, за биометрический — 2,5 тысячи рублей. Документ детям до 14 лет обойдется в 300 рублей, внесение изменений в существующий паспорт — 200 рублей.
Сроки оформления паспортов также не изменились. При подаче документов по месту жительства заявитель получит документ максимум через месяц, из другого региона — через четыре месяца. Срочно оформить загранпаспорт можно только в исключительном случае: например, болезнь близкого родственника за границей — в этом случае выдается старый паспорт на пять лет.
Ссылка www.utro-russia.ru
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Постная коврижка
Ингредиенты:
по щепотке кориандра и корицы
1,5-2 стакана муки
растительного масла - 0,5 стакана
половина стакана измельчённых орехов
пол стакана изюма
половина чайной ложки разрыхлителя
одна чайная ложка соды
две столовые ложки мёда
один стакан воды
сахарного песка - один стакан
две столовые ложки кофе или какао
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Постная пахлава
Рецепт постной пахлавы от Ольги.
Итак, вам понадобится:
Тесто как для вертуты с яблоками: 3 стак. муки,190 мл. раст. масла, 1 стакан тёплой воды, щеп. соды, щеп. соли.
Для начинки: грецкие орехи, сахар, корица.Грецкие орехи, просушить 1 мин. в микроволновке, перемолоть через мясорубку, смешать с сахарным песком.
Сироп: 1 ст. воды+1 ст. сахара, закипятить, поварить минут 10, доб. 1 ст. л. мёда и 1-2 ст.л. лимонного сока, поварить ещё минут 5, остудить и залить пахлаву.
Масло соединить с водой, содой, солью, всыпать муку, замесить тесто, оставить на 10 мин. Разрезать на 4 части, скатать в шарики, раскатать в круг или в прямоугольные пласты, разложить начинку, свернуть рулетом, края защипать, положить на противень, застеленный пекарской бумагой и посыпанной мукой, смазать крепкой сладким чаем, выпечь при 200 гр. до румяной корочки, дать остыть, нарезать порционными кусочками, сложить в чашку и залить сиропом. Дать пропитаться пару часов.
Приятного чаепития!
Человеческое достоинство необычайно высоко, потому что оно Небесно. Он не нищий попрошайка в этом мире, не мыслящее животное, не прохожий, потерявшийся в пустыни Вселенной. Никогда не насытят его душу свиные рожки земных удовольствий. Само слово чело-век говорит о призвании: чело (лицо) смотрящее в вечность. Все мы призваны к святости!
Путь к святости... Каков он? Можно ли спастись в миру? Войдет ли богатый в Царствие Небесное? Есть ли святость в наши дни? Эти вопросы задают себе верующие люди. Автор альманаха предлагает поискать ответы вместе... О сложных вопросах спасения, первые две серии фильма. Третью серию автор с благоговением посвятил памяти святого праведного Ионы, Одесского чудотворца. Человека, прошедшего путь к святости.
http://www.youtube.com/watch?v=UHhfSrgeYV4&feature=share&list=FLcgaA9McIc82cSYcZqVAW9Q
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Кисельная барыня - воздушный пирог.
Специально в заголовке написала слово кухня с большой буквы, ведь это целое царство-королевство, где влавствует женщина, если это, конечно, настоящая домашняя кухня)
ИСТОЧНИК:
http://www.annaonline.ru/category/kitchen/
Есть два принципа, по котором я выбираю гаджеты и утварь для кухни.
Во-первых, это должны быть вещи первой необходимости, без которых невозможно приготовить блюдо. Самые современные, самые удобные и технологичные, способные заменить устаревшие (хотя и очаровательные) штуки вроде большого сита, которым пользовались наши бабушки. Поверьте, отличный блендер вместо сита экономит кучу времени, а результат будет тот же. Еще я не люблю, когда кухни превращаются в склад бесполезного барахла. Мало того, что найти ничего невозможно, так еще нужна куча шкафов для хранения. Если уж есть свободные метры в квартире, то это для туфель с сумочками.
Во-вторых, все гаджеты и утварь должны быть безвредными. У готовлю для самых дорогих на свете людей и хочу, чтобы они были здоровы. Это в ресторане главное как выглядит блюдо, там без эффектной подачи еду не продать, а для меня важно, чтобы мои дети играли в песочнице, а не лежали в больницах. Пусть мои блинчики будут чуть пригоревшими, так как я сознательно не пользуюсь, к примеру, сковородками с тефлоновым покрытием. Ведь что такое Тефлон? Это синтетический полимер, изобретенный компанией DuPont. У этого полимера есть одно свойство — при нагревании свыше 260 градусов цельсия выделяет вредный газ, в котором содержится ядовитое вещество C-8. Этот C-8 ни много ни мало провоцирует появление рака у взрослых, а младенцы появляются на свет уже с целым букетом разных заболеваний. Еще на моей кухне нет пластиковых контейнеров и досок. О причинах и альтернативе — чуть ниже.
-
Контейнеры для хранения
У меня в хозяйстве только керамические и стеклянные, с силиконовыми разноцветными крышечками. Только посмотрите какие они нарядные, я их использую как салатники и сервировочные миски — очень удобно! Но главное их достоинство в том, что керамические контейнеры можно безбоязненно ставить в микроволновку. Это вам не пластик, который плавится, остается на еде и так далее…
-
Моющие средства и губки
Пожалуйста, читайте внимательно этикетки! Все моющие средства для посуды должны быть экологически безопасными. Даже если вам глубоко безразлично загрязнение окружающей среды (имеете право), то подумайте о здоровье — многие химикаты остаются на посуде и потом оказываются у вас в желудке, застревая в организме навсегда. Мы же не споласкиваем тарелки в десяти водах! Тоже самое касается средств для мытья раковины (чем проще,
Салат из квашеной капусты, моченых антоновских яблок и свежей клюквы
Самый русский салат, от которого приходят в восторг иностранцы и клона которого, даже очень отдаленного, не найти в кухнях других народов. Наши мочено-квашеные деликатесы, главные источники витаминов долгой холодной зимой, буквально за пять минут превращаются в умопомрачительный салат. Я могу есть его на завтрак, обед и ужин! Единственное, в салатной форме ингредиенты, наоборот, совершенно нестойки и уже через пару дней капуста теряет нужную хрусткость и становиться неприятно дряблой. Поэтому готовьте салат на пару дней, а потом просто сделайте новый.
На 6-8 порцийПодготовка 10 минут, приготовление 6-8 часов
- четверть качана квашеной капусты
- 2 моченых антоновских яблока
- 2 столовые ложки клюквы (можно взять замороженую)
- столовая ложка замороженой или моченой брусники
- горсть хорошего чернослива
- полстакана рафинированного растительного масла
- четыре столовые ложки коричневого сахара
- 1. Капусту нарезать квадратиками 2 на 2 см. Яблоки порезать на тонкие дольки. Выложить в эмалированную емкость.
- 2. Добавить к яблокам и капусте ягоды, чернослив и сахар с растительным маслом. Аккуратно перемешать и поставить в холодильник мариноваться на 6-8 часов. Не поверите, но это все.
- ИСТОЧНИК:
- http://www.annaonline.ru/recipes/salads/%D0%A1%D0%...1%8B%D1%85-%D0%B0%D0%BD%D1%82/
Восточная икра из печеных баклажанов
Баклажанная икра меня всегда интересовала, я опробовала не одну дюжину рецептов, пока наконец-то не вывела формулу идеальной икры. Нужно всего ничего — смешать две баклажанные традиции, советскую и арабскую. Не смейте пугаться! Это очень просто, почти также, как открыть консервным ножом жестяную банку. В советском союзе баклажаны запекали, а потом тушили на сковороде. В арабских странах баклажаны тоже запекают, но делают икру сразу, без всяких сотейников и сковородок. Арабская икра называется «бабагануш», в ней много мяты и лимонного сока, а есть бабагануш принято плоскими лепешками. В общем, как хумус.
Моя икра не отягощена излишним жиром, внешне напоминает салат и, что очень и очень важно, она вполне приличного цвета. Кулинарная книжка не место для шуток о колоре баклажанной или кабачковой икры, к тому же, вы и без меня шуточки прекрасно знаете. А эту икру не зазорно поставить даже на праздничный стол. Съедят все! Помяните мое слово, сделайте вы хоть огромное блюдо бутербродиков, все равно ничего не останется. Любовь к хорошей баклажанной икре у русских, как и арабов, в крови.
NB Если на дворе лето, то запеките баклажаны на углях. Баклажаны получатся с ароматом дыма, а это потрясающе вкусно. Когда закончите жарить мясо, киньте несколько баклажанов на остывающий гриль, накройте крышкой и забудьте о них минут на 40. Заодно сэкономите на электроэнергии, нужно же иногда планету беречь.
На 4 порции, постноеПодготовка 10 минут, приготовление 60 минут
- 3 баклажана
- 1 болгарский перец, нарезаный кубиками
- луковица
- 2 помидора
- зубчик чеснока
- сок одного лимона
- столовая ложка оливкового масла
- полпучка кинзы
- две столовые ложки нашараба
- морская соль, свежемолотый белый перец
- горсть кедровых орешков, по желанию
- 1. Запечь баклажаны. Как говорят у нас на юге, синеньким нужно пробыть около 45-60 минут в духовке при
Салат из солеными сыроежками, спелыми помидорами и красным луком
Это лучший салат августа и сентября! Когда в лесу пошли первые грибы, на грядках поспели помидоры, и хочется чего-то одновременного освежающего и острого. Сколько себя помню, мы всегда дома делали этот салат, и никто ни разу от него не отказался. Мои любимые грибы — сыроежки. Их совершенно напрасно недооценивают. Если передо мной поставят банку с белыми и сыроежками, то я ничтоже сумняшись выберу сыроежки. Вы посолите их как-нибудь дома и сразу перестанете считать меня сумасшедшей. Кстати, солить грибы — проще простого, почти также, как малосольные огурцы. Пара дней ожидания и целая эмалированная миска гастрономического счастья!
На 4 порции время приготовления 5 минут время для засола сыроежек — 4 дня
- 3-5 спелых мясистых помидор
- большая чашка соленых сыроежек или других грибов, например, свинушек или чернушек
- два зубчика чеснока
- половина большой красной крымской луковицы
- свежемолотый черный перец
- подсолнечное масло холодного отжима (нерафинированное, с запахом)
- 1. Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами, а чеснок дольками. Если вы солили сыроежки сами, то возьмите чеснок из сыроежек — у него менее агрессивный вкус.
- 2. Смешайте все ингредиенты, заправьте подсолнечным маслом и черным перцем.
- ИСТОЧНИК:
- http://www.annaonline.ru/recipes/salads/%D0%A1%D0%...D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%BC%D0%B8/
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Постные рогалики с тыквой
Вкусные, легкие, экономные в приготовлении. Идеально подходят в пост. Начинка может быть разная, например, джем. Попробуйте, очень вкусно
Ингредиенты для "Постные рогалики с тыквой
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Квас на яблочном соке
Это надо попробовать.
Ингредиенты:
1 литр яблочного сока
1 стакан сахара
2 ч. л растворимого кофе
1 ч. л сухих дрожжей
Способ приготовления:
1. В большой емкости смешать все ингредиенты и добавить 3 литра теплой воды (у меня фильтрованная – кипяченая). Оставить при комнатной температуре на 8 часов.
2. Перелить квас по бутылками или в большой кувшин. Поставить в холодильник. Выход: 4 литра.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецепт "Жаворонки из теста" на 40 святых!
[показать]
Рецепт "Жаворонки из теста"
Для того, чтобы приготовить жаворонки из теста на день 40 святых, вам потребуются следующие продукты:
Ингридиенты
- Вода -1 стакан.
- Мука - 3-3.5 стакана.
- Дрожжи прессованные - 15 г.
- Сахар - 2 ст. ложки.
- Соль - 0.5 ч. ложки.
- Ванильный сахар - 0.5 ч. ложки.
- Растительное масло - 1/4 ст.
- Крепкая чайная заварка для обмазки изделия перед выпечкой.
-
Изюм (гречка, гвоздика) - 2 шт.
Жаворонки
Ингредиенты теста:
* Мука 1 кг.
* Сахарный песок 3 ст. л.
* Сухие дрожи 10 гр.
* Теплая кипиченая вода 2 стакана.
* Подсолнечное масло 3 ст. л.
* Соль 1 чайн. л.
http://video.mail.ru/mail/sister_ekaterina/2321/2332.html