португальский стиль работы и жизни.
Около 12 часов получила мыло от мужа. Он писал из Африки, что все еще находится в аэропорту, хотя должен был уже давно лететь. Когда они вылетят неизвестно и рекомендовал мне не выезжать в аэропорт встречать, предварительно не посмотреть в Нете на сайте компании (португальской) о том, когда самолет прибудет.
И дал мне ссылку. Конечно, основная информация на португальском языке. Нечего другим летать нашей компанией! Но компания только отправляет самолеты. Что с ними там будет дальше уже не ее проблемы. Поэтому есть информация какие бывают рейсы, можно купиь даже билет! МОжно, вроде бы, даже заказать автомобиль и отель! Но вот о том как самолеты прибывают я информации не нашла.
Ничего, есть сайт аэропорта! Столичный аэропорт и там все можно найти. Зашла на сайт. Сайт открывает первую(главную страницу) а потом, там где уже информация о прилете, страница открывается только с пятого тычка. Но мой рейс не попадает на эту страницу. Там рейсы, которые с утра прилетели, надеюсь...
Мой рейс только на третьей странице должен быть. Но если первую страницу открыть можно с пятого захода, то вторую, соответственно, с десятого, а про третью выпадает сообщение, что открыть ее вообще невозможно.
Прбившись около часа, думаю, что есть есть древний обычай - позвонить по телефону в аэропорт.
Хорошо, что они написали этот телефон на главной странице сайта. Видимо уже наработано годами.
Звонюб, попадаю на мужчину. ОН говорит по английски. Спрашиваю про рейс, он просит подождать минутку. Слушаю приятную музыку. Затем женский голос с готовностью и счастьем сообщает, что рада помочь мне во всем. Мне всего не надо. Я прошу только узнать когда же ТЕПЕРЬ прибудет мой рейс. девушка просит подождать минутку и спустя короткое время сообщает мне время, которое должно быть по расписанию. Тут уж я сообщаю справочной аэропорта, что их самолет задержал ся на вылете примерно на 3-4 часа. денвушка благодарит за оказанную ей помошь и говорит мудрые слова: "Теперь рейс прилетит позже..."
Храни, Господь, Португалию!

Сегодня еду встречать мужа, вчера собой занималась, сегодня домом. В запарке уже не успеваю ответить на комментарии. Прошу не сердиться и не обижаться. Это не умышленно, а как говорится - имею желание, но имею возможности.
При малейшей возможности постараюсь ответить.
В прежние годыя позволяла себе такю роскошь как поздравить каждого моего ПЧ индивидуально. Последние праздники не получается. И список велик и постоянно в РОждество и НГ у меня суета ужасная, как и у всех.ю Вот даже и картинку некогда вставить красивую. Но, поверьте, от этого мои поздравления и пожелания не будут меньше. Они от всего сердца. Желаю всем нам иметь поменьше огорчений в Новом году, не болеть, а болеющим преодолеть. Каждый, кто ждет счастья, пусть его получит. Каждый, кто ждет любовь, пусть ее встретить или обретет вновь. Каждый, кто имеет детей пусть не обижает их, потому что это потом возвращается и с особой болью. Каждый, кто имеет внуков, пусть балует их, ибо это главная забота бабушек и дедушек. Каждый, кто имеет домашних питомцев, пусть любит их и не забудет положить им тоже под елочку подарок, они же полноправные члены семьи. Каждый, кто одинок, пусть не чувствует этого и пусть у него появаятся друзья и интересные занятия. Пусть на работе вас любит и ценит начальство и думает о премиях для вас. А если вы начальник, помните, что в любой момент вы можете стать подчиненным, это очень помогает. Если я что забыла, то вы сами додумаете, только не забудьте, что я тоже присоединилась к вашим думам и мечтам.
Обнимаю всех!
С РОждеством и Новым годом!

Ждем-с РОждество и Новый год.Читать далее...

Всю неделю этот мелкий бесенок Спатч доставал меня. Гадил в доме. Гуляла по пять раз в день, а он все равно приносил сдачу домой.И решила попробовать способ моей подруги по воспитанию. Сшила ему штаны без дырочек. Надевол с огромным удовольствием как все платья. Но он еще не представляет моего ковартсва :-) Пока бегает довольный по дому и в голове нет снимать. наверное чувствует себя настоящим мачо в таких штанах на бретелях :-))) Читать далее...

Это цитата сообщения GluCherry Оригинальное сообщение

ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК!

В субботу - детский праздник. Дома. Чем удивить и порадовать пацанов? Фокусами и "приколами" - чем же еще!

 

Фокусы с ПАЛЬЦАМИ - http://www.sveigo.ru/secret.htm

Фокус НАЛЁТ http://www.figasebe.ru/Nalet.shtml

Фокус АНТИГРАВИТАЦИЯ - http://www.figasebe.ru/Antigrav.shtml

Фокус ПРЫГАЮЩАЯ РЕЗИНКА - http://www.figasebe.ru/Prezinka.shtml

Фокус ОПА (для детей сигарету можно заменить цветной бумажной палочкой, свернув трубочкой листок цветной бумаги) - http://www.figasebe.ru/Opa.shtml

Фокус РАЗОРВАННАЯ САЛФЕТКА - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

Фокус ФОЛЬГА И МОНЕТА - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

Фокус ПРОКАЛЫВАНИЕ КУПЮРЫ - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

Фокус ДВЕ РЕЗИНКИ - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

Фокус ЗОНА ВУДУ - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

Фокус ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОЛОСКИ - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

Фокус ДЕНЬГИ ИЗ КАРТ - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

Фокус КАРТЫ МОНТЕ - http://www.bhagavat.ru/shkola.html

КАРТОЧНЫЕ ФОКУСЫ - http://www.youtube.com/watch?v=oY--P-p2Nok&feature=related ; http://www.youtube.com/watch?v=m5lfNeEiCbI&feature=related

ЯЙЦО В БУТЫЛКЕ - http://ru.youtube.com/watch?v=--4PRuxtpHs&feature=related

БЫСТРО ОЧИСТИТЬ ЯЙЦО -  http://www.youtube.com/watch?v=lKqu90sTQk0

ДОСТАТЬ ПРОБКУ ИЗ БУТЫЛКИ - http://www.youtube.com/watch?v=FLKiSwl4wrE

БЫСТРО СКЛАДЫВАТЬ ФУТБОЛКУ - http://www.youtube.com/watch?v=nAN_-J0h4DE&NR=1

БЫСТРО ЗАВЯЗАТЬ ГАЛСТУК - http://www.youtube.com/watch?v=gGMUarCmjok&NR=1

ОФИГЕННЫЕ ОГНЕННЫЕ ШАРЫ - http://www.youtube.com/watch?v=mbwcX421UUc&feature=related

 МОМЕНТАЛЬНОЕ ЗАМЕРЗАНИЕ ВОДЫ - http://www.youtube.com/watch?v=aC-KOYQsIvU&feature=related или http://www.youtube.com/watch?v=h_849q7k8G4&feature=related

ДЫМ ИЗ ПАЛЬЦЕВ - http://www.youtube.com/watch?v=2tsJKlzNIZs&feature=related

ГОРЯЩАЯ ВОДА - http://www.youtube.com/watch?v=rOxBAcB0n7g

ПРИКОЛЬНЫЙ ТРЮК С ДЫМОМ - http://www.youtube.com/watch?v=GODSpnjva-w

РИСУНКИ НА КОФЕ - http://www.youtube.com/watch?v=jxXBo8DJrIA

 

Други мои, если у кого есть еще чем поделиться - не сдерживайте себя, бросайте ссылочки, ага?

Зимолй в большом доме здесь холодно. Когда дом строили, то не подумали основательно об обогреве. Радиаторов мало, а помещение большое. Огромный холл и коридор вообще без отопления. И получается, что обогреваются только отдельные участки дома. Наша спальня - кондиционером, гостинная -камином. В офисе стоит элктрокамин, но жрет столько энергии, что мама дорогая. В общем насколько экономна здесь жизнь летом, настолько всю экономию сжирает зимний период. Радиаторы работают от газа, который надо покупать в балонах. Если топить каждый день по 4 часа, то хватает ровно на две недели. Это обходится в 160 евро, но все равно дом холодный. Он не успевает прогреться за 4 часа, а остывает моментально. Днем на улице тепло, но постоянные дожди и потому сыро в доме. А носью резко холодает. И именно по ночам дом остывает сильно. Топить камин дровами постоянно дает хороший результат. Но, опять получается не выгодно. Если топить каждый день с утра до ночи, то машины дров, которая стоит 120 евро, хватает на полторы недели.
Муж нашел очень хорошую штуку, но ее можно купить только в Англии. Это камин, к которому подключается система радиаторов с маслом по всему дому. радиаторов можно поставить сколько угодно. Топишь камин и дом автоматически тоже весь обогревается. В Португалии такие вещи не продают. Тут вообще мало что продают :-))) Заказать в Англии, сколько будет стоить домасвка? Но мы все таки думает следующим летом заняться этим делом. Придется опять весь дом разбомбить, чтобы ставить радиаторы. А пока я сижу тепло одетая и мерзну.

Вчера в Интернете нашла фильм-спектакль «Таня» Арбузова. Это моя третья встреча с ним. Читать далее...

Это цитата сообщения alborada Оригинальное сообщение

27 способов сложить салфетку



Читать далее...

Это цитата сообщения PanteraSPb Оригинальное сообщение

ТV ИЗ ДНЕВА

ТV ИЗ ДНЕВА
Спасибо ЛЮдочке lussiava и Хулигану xyligan80 за этот клад.



 

»Первый канал
» Discovery World
» Шансон ТВ
» ТНТ
» ТВ Звезда
» Вести
» Юмор ТВ
» Дискотека 80-х
» Лучшее на Первом
» РТР Планета
» Rustavi 2
» Твой строй ТВ
» Первый документальный
» Tom & Jerry
» FOX Kids TV
» Corbina TV
» Music Box RU
» Беларусь ТВ
» Disney Channel
» Живое ТВ
» ComedyFree
» TV Uzbekistan

Читать далее...

В прошлое воскресенье я поехала в Лиссабон. Я решила прокатиться на местном метро. Для начала надоь было выяснить как в выходные дни ходят электрички. оказалось, что никаких изменений нет, все как и в будни. Читать далее...

Я не знаю как у вас, но я на лиру уже который день не могу выходить нормально. Все открывается, кроме этого сайта. Более того моя антивирусная программа написала сегодня, что сайт инфицирован.

Это цитата сообщения Мира_мия Оригинальное сообщение

японская техника складывания ткани фурошики.



мы тут недавно обсуждали японскую кухню))
вот вам идейки в копилку

[500x402]

[more = тут подробнее]

Фурошики (furoshiki) собственно - это то же самое, что у нас раньше было просто узлом. Берут большой платок или скатерть, на середину складывают предмет и завязывают крест-накрест. Но японцы же не могут так просто поступить, они все превращают в искусство))) Фурошико может быть любого размера от 45х45 и до 2,30х2,30 - зависит от того, что несете: книжечку в подарок или матрас на новое место жительства.
тут размеры http://furoshiki.com/about.php?section=sizes
тут способы http://furoshiki.com/techniques.php
а вот тут на видео http://www.youtube.com/watch?v=NC7MH3EzBWM

а все началось с бутылок вина, которые мы привезли из Крыма. Обычно их везут коробками, но нам пришлось завернуть их в полотенца и разложить по чумаданам ибо допустимый к перевозке через границу литраж намного превышал количество человек))) так вот, когда уже дома с друзьями разбирали гостинцы, Аска (японка) воскликнула на японском "фурошики". вот так мы узнали об этом красивом методе заворачивания контрабанды в пляжные полотенца))

схема
[699x488]

результат
[285x399]
и еще схемки

[550x356]

Восхищаюсь рациональной простотой японского искусства.
Ничего ненужного, всё продумано.

[425x217]

[389x336]
На рисунках видно, что ткани используют красивые, часто шелк, и чтобы хвостики были умопомрачительно красивые берут даже сразу два или несколько фурошико.
А почему бы не завернуть в красивое кухонное полотенце сюрприз для хозяюшки?
В Японии проводят курсы обучения как завязывать фурошико, я думаю, они так борятся за чистоту окружающей среды, чтобы не в пакетах целлофановых носить, а потом его выбросить, а в фурошико - отнес-принес и опять можно использовать.
[\more]

Позавчера Спатч схватил клеща. Носился по саду, поймать его я не могла и добегался. вчера утром расчесывая его на бороде увидела приличных размеров клеща. рассмотреть толком невозможно. Спатч как веретено. Усадить его нет никаких сил. Уговорила, сунула печенье и за секунду успела залить растительным маслом. Но клещ не выходил. ПОшла к моим строителям. Одни посоветовал раскалить на огне иглу и прокалить клеща сзади. Но со Спатчем этот номер не проходит. Он иглой может себя покалечить. тем более на морде и глаза рядом. Хотя идея мне понравилась. Я нашла маленькую отвертку. Все таки не острый конец. Зажала Спатча, накалила на огне отвертку и приложила к клещу. Как это все зашипит! И пошел запах горелого живого существа. Клещ дернулся, но не вышел. А через 10 минут он стал тонким и сухим. ПОдох, но не отвалился. Утром он еще торчал, но я не решалась его вынимать, потому что Спатч не давался. А сейчас посмотрела, а клеща нет. Выпал сам. И все на теле чисто. Вот еще один рецепт. Может кому и пригодится.

Сразу оговорюсь, что не готовила сама ни разу. Написала по просьбе читательницы. У меня возник вопрос, что за жир? Но ничего не сказано. Просто жир написано. Как я поняла им еще смазывают стенки посудины.


100гр. жира
50гр. муки
100гр. очищенный от косточек изюм
100гр.кишмиш
50гр. смеси цукатов
50гр. сушеной черной смородины
5гр мускатного ореха
5 гр. любых специй.
100гр. коричневый сахар
60мл. молоко
100гр. хлебных крошек
25гр. измельченных миндальных орехов.
Щепотка соли
2 сырых яйца
стакан красного вина
½ стакана коньяка
сок половины лимона и натертая цетда половины лимона
сок половины апельсина и тертая цедра половины апельсина.

Смешать все сухие ингредиенты вместе.
Добавить жидкости и хорошо перемешать.
Оставить на 3-4 дня в холодном месте.
Перед подачей за 6-8 часов, перелодитль массу в форму, смазанную маслом. Сверху покрыть промаслянной бумагой и завязать сверху. Дальше придется включить изобретатешльность, потому что эту форму надо поместить в паровую баню и парить 6-8 часов. Это значит, что вы можете поставить его в такую баню перед тем как сесть с гостями за стол. Спокойно пировать. И потом, спустя 8 часов подать его горячим под густым слоем любого из предложденных кремов :

1. Смешать сахарную пудру, густые сливки и ром или бренди. Пропорции по вашему вкусу.

2. Обычный и привычный наш заварной крем.

В книге есть еще один грэви соус, под названием - Густой грэви соус.
Я решила написать его тоже, может этот больше кому-то понравится.


1. 200 гр. костей.
2. 25гр. сельдерея.
3. 50 гр. репчатого лука.
4. 50гр. моркови.
5. Несколько листиков лаврового листа и немного тмина.
6. 5гр. томатной пасты.
7. 10гр. муки
8. 500мл. воды.


Готовим:
1. Рубленные косточки обжарить в небольшом количестве жира на сильном огне в сотейнике до образования коричневой корочки.
2. Добавить все овощи и специи и продолжать обжаривать на сильном огне.
3. Смешать томатную пасту с водой, залить все, что обжаривалось.
4. Варить 2 часа, помешивая периодически.
5. Развести муку в небольшом количестве холодной воды, чтобы не было комочков.
6. Осторожно влить разведенную муку в соус при этом постоянно помешивая его. Проодолжая помешивать, довести соус еще раз до кипения. Огонь должен быть слабый.
7. После закипания варить 10-15 минут постоянно помешивая.
8. Добавить специи по вкусу.
9. Снять с огня и мешать пока полностью не остынет.

Постоянно мешать следует для того, чтобы соус имел хорошую густоту и остывая не получилась бы пенка, которая изменит состав вашего соуса.
Я склоняюсь к мнению, что этот соус более соответствует понятию настоящего грэви соуса.

Если вы будете готовить индейку, то помимо грэви соуса вы должны подать еще и клюквенный соус. Без него индейка – не индейка.
Давайте его приготовим.

Клюквенный соус ( подается только к индейке)

400гр клюквы
60 – 100 гр. воды
50гр сахара.

Все поместить в посуду (не использовать металлическую или аллюминиевую!). Немного придавить ягоды и варить до образования однородной массы, постоянно помешивая. Собственно это у нас назовут вареньем, но сахара не так много. К столу подают холодным. Поэтому такой соус тоже можно приготовить задолго до праздника и хранить в холодильнике.

Я много писала об английской кухне и давала рецепты. Возможно кто-то пожелает в Рождество приготовить традиционный английский обед. И здесь никак не обойтись без традиционного и основного грэви соуса. При любом кодличестве соусов на столе, этот – основной и без него: ну, никак. Тем, кто живет в Англии проще. Из-за его неогбыкновенной популярности он продается в супермаркетах в самых различных вариантах, вплоть до сухих гранул. Но так было не всегда. В старые добрые времена английские кухарки часами простаивали у плиты помешивая этот соус. Занятие долгое и нудное. Поэтому, если вы решитесь на это советую прихватить с собой книгу, вязание или приурочить приготовление соуса к интересное программе, при условии, что телек стоит у вас на кухне. Соус вы смело можете приготовить впрок и потом просто подогреть его.



ROAST GRAVY
(Грэви соус)

200 гр сахарных косточек (любых)
50гр лук репчатый
25 гр. сельдерей
50 гр. моркови
250гр. Воды

1. Рубленные кости слегка обжарить в небольшом количестве жира на сковороде до золотистого цвета.
2. Слить с них весь жир.
3. Положить в кастрюлю, залить водой, дать закипеть, снять пену и оставить вариться на небольшом огне.
4. Варить 1,5 – 2 часа.
5. Вынуть мясо и кости и дать закипеть.
6. Опять уменьшить огонь, добавить лук, морковь, сельдерей и варить до мометна готовности овощей..
7. Осторожно снять верхний жир и оставить осадок.
8. Продолжать варить осторожно помешивая. Проварить некоторое время.
9. Добавить специи.
10. Процедить.


На выходе он должен быть тягучим слегка. Подают к столу его в больших соусниках и поливают им все, что есть на тарелке: мясо, овощи, пудинг.

Сегодня день рождения необыкновенной Женщины. Это моя учительница русского языка и литературы Александры Макаровны Кравчук. Сегодня ей исполнилось 70 лет. Мы расстались с ней в ферале 1970 года. ТОгда наша семья покинула Север. У меня потом очень много учителей, но ее я не могла забыть и невольно сравнивала потом со всеми. Каким надо было быть человеком, что девочка, проучившись 2, 5 года у нее, потом прождолжала бы писать ей вплоть до замужества. И через всю жизнь помнить ее?
И только теперь я понимаю, как не просто было им тогда, девчконкам, приехавшим по распределению после окончания пединститута. Я никогда ее не спрашивала как она оказалась в этом крохртном поселке на краю земли, далеко за Полярным кругом. МОжет добровольцем. Тогда в 60-х молодежь была полна энтузиазма. Это была чудесная молодежшь. дети, рожденные в войну, они выросли и стали замечательными ребятами. Вспомнить хотя бы фильмы тех лет: "Я щагаю по Москве", "Застава Ильича".
Их приехало сразу несколько девушек. Все молодые, стильные и по сразу по всем предметам. И любили мы всех. Любили за их молодость, за неординарность, за доброту и за свежесть восприятия.
Но ее как-то все равно отличали ото всех.
Маленький поселок, за окном -50, воет пурга, полярная ночь. А в это время в класс входит молодая учительница в черных лаковых лодочках на высокой шпильке, в капроновых чулках. Какие у нее были костюмы!Более всего я замопнила ярко алый. Узкая юбка чуть выше колен и пиджак. Под ним ослепительно белая блуза с пеной жабо на груди. Густые жгуче-черные волосы собраны в модную тогда прическу: большой валик. и в них сияет всеми цветами радуги брошь.
Она всегда входила как праздник. Мы смотрели на нее разинув рты и ждали чудес. И они происзодили на каждом уроке. Я не помню скучный уроков. Я их вообще не помню! Это как-то так происзодило, что нам было интересно и уроки не были привычными уроками. Все ее ученики пишут хорошо.
Это была жизнь, которую видели мы, дети. Была ли у этих девочек-учителей личная жизнь? Я не знаю. Куда пойти в маленьком поселке? На танцы? Но даже тут статус педагога мешал. Помните "Весна на Заречной улице"? Как строго следила за собой молодая учительница. Вот и про наших девушек никто никогда ничего не мог сказать. Но я думаю, что это было трудно переить с возрасте, когда хочется не только уроков с детьми, а хочется праздника, любви. Об этом всем я могу только теперь, став взрослым человеком догадываться... Потому что эта тема никогда не обсуждалась. Наши учителя были для нас какими-то неземными. Я помню какой я мспытала шок, когда однажды к онце коридора наткнулась на дверь с надписью "Учительский туалет". Поверьте, я была уверена, что они не едят, не спят, не пользуются подобными кабинетами.
Моя подружка три дня назад в однослкааниках, чрез через через других людей нашла адрес нашей учительницы. И сегодня мы ей звонили. Подруга из Англии, я из Португалии. ПОразительно, но она помнит нас! И даже помнит мой московский адрес! Хотя от нее этого совсем не требуется. Самое главное, что мы помним ее.

Это найденыш. Его отдали моей подруге. Он сменил много домов, потому что его считали дурно воспитанным. Моя подружка смога любовью сделать из хулигана необыкновенно послушного малыша. ласковый, умный. Я его с рук не спускала. Фото Читать далее...