В конце года многие подводят итоги, задумываются, философствуют. Это те счастливчики, кому не надо готовить квартальные, полугодовые и годовые отчеты, не надо готовить выступление или шоу, не надо бегать за покупками и подарками, за елками и закусками, потому что работали до постедлнего дня. Это я о тех, кто уже набегался в прошлом, а теперь и рад бы побегать, да беговая дорожка занята. Это я о таких как я. И что-то подумалось мне о лиру. А ведь наша страна лирушная переживает точно такое же развитие как и человеческое общество только в более сжатом виде.
Вспоминаю время, когда в 2003 гду пришла сюда. Кто был тут и еще есть помнят, что было нас не так уж и много. И список пользователей умещался на полтора листа на экране. А когда в городе население небольшое и все знают друг друга пусть не в лицо, так в ник, то соблюдались манерности разные. Новых ПЧ непременно персонаьно приветствовали. Им даже повсящали отдельные посты и даже с картинками. Как бы приглашая на чашку чая как нового соседа. Или писали приветствие в личку. Ответ получали сразу же и непременно весьма учтивый. Прямо таки сплошные реверансы и ширлих-менерлих.
Но как в каждом городке страсти тоже бушевали. Потому как дело было новоеи появлялись такие люди, которые строили тут жизнь придуманную, которой не было у них в реале. Не все соседи были готовы к этому и многие воспринимали это с неприязнью. Не будем судить строго ни тех, ни других. В новом городе люди учились строить новые отношения и ошибки были неизбежны. И когда очень хочется быть моделью, принцессой, ездить на дорогих машинах, тонет возможности, то хотя тут можно было так себя представлять.
Но сайт развивался и отношения граждан нашего городка постепенно все более становились тесными. Появился соблазн выставлять фотографии. Вот тут те, кто много выдумывал попали в неудобное положение. С одной строны очень хотелось показать себя, а с другой ужас, что нет соответствия между виртуальным образом и реальным. И опять страсти, разговоры. Но, когда все поутихло, стало понятно, что в реале эти люди ничуть не менее интересны и в каждом есть свое обаяние и шарм.
Теперь город наш как мегаполис. Старожилы, как москвичи жмутся на окраинах и собираются по вечерам на кухне на чашку чая и продолжают беседы. Правда теперь беседы носят другой характер. Город стал таким огромным, что мы потеряли из виду тех, с кем ссорились, кому завидовали, в кого были влюблены. Мы пережили страсти и теперь просто наслаждаемся жизнью в нашем городе. Он не стал уютнее. Так бывает с большими городами. Но в нем появились новые дома-дневники. Дома стали украшать затейливыми узорами. Появиля водопровод (пакетная закачка фоитографий) и канализация (возможность ставить в игнор)
Удивиттельно, но куда-то подевались агрессивные дневники. А их тут было на начальной стадии преостаточног. ТО ли новые имена взяли и успокоились, то ли интерес потеряли. Зато остались очень добрые, умные, милые, приятные. Это хороший показатель правильного естественного отбора в нашем городе.
Вот теперь задумалась. Надо чем-то закончить этот спитч...
Да очень просто! Время сейчас такое, что все сводится к одному:
С НОВЫМ ГОДОМ, СОСЕДИ!
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=-DumqR3yj7Q
Я писала пост о том, как готовит гусика. А потом, когда он был готов, я сделала фото и еще дописала кое что о гарнирах и соусе. ПОэтому пост теперь добавлен и если у кого-то есть желание посмотреть как вглядит все в реале, надо посмотреть этот пост второй раз.
Вчера говорю с подругой из Москвы и рассказываю, что купили индюшку, как всегда по английским традициям. И она меня спрашивает как долго запекать, потому чтоона только раз попробовала это сделать и мясо получилось сухое снаружи и не готовое внутри..
Купила позавчера в магазине баночку опят. Открыла, а они просто сварены, даже не соленые. И решила я замариновать их по папиному рецепту. Надо сказать, что папа в этом деле был редкий умелец. К нам на грибочки приходил весь дом и все друзья ценили. И когда в доме всегда кто-то готовит особенное, то члены семьи и не заморачиваются с рецептами, потому что кажется так будет всегда. Но так не бывает. И теперь я думаю, как хорошо, что когда-то я попросила папу научить меня мариновать грибы. И не пропал его рецепт, который он взял у своей мамы. И подумала я, что надо бы записать тут. Потом сын, когда придет время себе перепишет, ну и так далее.
Грибы промыть хорошо, почистить. Засыпать в эмалированную посуду, залить водой и поставить варить. Если вы не слишком уверены в грибах, прокипятите и слейте воду. Залейте новой и снова варите, но уже с сахаром и солью.. На 2 литра воды 1 ст.ложку саха и соль по вкусу. ПО ходу вы можете пробовать и добавлять. Я люблю чуть сладковатые. Пусть посл закипения поварятся на слабом огне часок. Потом снят с огне, добавить лавровый лист 2-3, перец горошком, как любите и 2-3 тычинки гвоздики. 1-2 ст. ложки уксуса (по вкусу), накрыть крышкой и пусть остывает. Остывшее перелить в банку, сверху полодить нарезанный чеснок и залить растительным маслом. И в холодильник.
Через сутки попробовать. если что-то не хватает (соль, сахар, уксус,) добавьме солько, сколько вам нравится. Если пересолили, не огорчайтесь! Все слейте, опять залейте простол водой и все повторите, только уменьшите количество соли, или сахара или уксуса. Ну того, что переложили.
И таким же способом можно переделать под себя готовые грибы. Прокипятить их заново. ИЛи как сделала я с грибами, которые вообще без вкуса заготовлены. К новогоднему столу будет кстати, под запотевшую водочку.
Сегодня мы должны ехать за продуктами для рождественского ужина. Все по спику, как муж написал. А мне опять не хочется. Ну что это со мной? Все время переступаю через себя и заставляю. Хотя все в итоге идет как и полжено по накатанным рельсам. Елку не хотела - поставила. Теперь вот за продуктами не хочу, но поеду.
У подруги церковный календарь и она мне сказала, что сегодня день почитания иконы "Нечаянная радость". Для меня это особенная икона. И правда, она уже не раз творила для меня чудеса.
Сегодня очень тепло и солнечно и даже безветрено. И я решила исправить ошибку, которую сделала два года назад. Я посадила к розам желтые каны. посадила две луковички. А за два года они так все заполонили, что стали уже и роз притеснять. Вот сегодня я и подрезала розы и села с ножом у кан. ДОлго ковырялась, потому что надо все прочистить. останется одна луковица и вся работа в никуда. Вроде все сдеала. Пальму почикала одну. Завтра, если погода позволит продолжу чистку сада
ПО утрам муж слушает новости, а потом любит включать истолрический канал ВВС и смотрит про Вторую мировую. Всегда очень интересно, но я по утрам занята всегда. Сегодня пока прибирала утром в гостинной неменого послушала. Говорили о Дахау, о Гитлере, его окружении. Показывали как пытали, убивали, ставили опыты в том числе и на детях. И тут же показывали какое большое внимание уделяли верха Германии того времени семье. Что главным отличием хорошего партийца была крепкая семья. Любимая жена, здоровое потомство и никаких. За этим строго следили все сотоварищи по партии и строго все пресекалось. Даже помыслить нельзя было. Показывали фото семей. Такие все улыбающиеся, красивые, счастливые. Вот оно, настоящее семейное счастье.
Я вспомнила и наши времена. Парткомы, разбирательства.
И вот интересная закономерность получается. Как только диктатура, сразу забота о семье, о крепкой семье. Выходит семья это тоже диктатура. Хотя, если глубоко подумать, то так оно и есть. Вот и получается большая диктатура поддерживает маленькую.
Во! дорассуждалась. Выходит женщинам выгодны диктаторы :-))))
Была я в этом городе только раз, да и то не серьезно. Мы прилетели в аэропорт, взяли там же машину и поехали. В памяти остался один из лучших аэропортов Европы, ужасный подъезд к нему по узким дорожкам с пробками как в Москве, мосты и опять пробки. Все. А дети в октябре поехали туда. Впенчатления очень разные. А мы с вами можем посмотреть фото.
Свежо, однако. Нет, на улице у нас тепло. и солнечно. А вот дома холодно. И основной источник тепло - камин. А ему нужны дрова. Дрова у нас тут или сосновые или эвкалиптовые. Других нет. И все это очень плохие дрова. Долго разгораются, потому что много смолы, долго тлеют, колптят и быстро сгорают. Но выбора нет. Не бананами же топить. Раньше я всегда заказывала дрова Мануэлю. ПОзвоню, через пару часов дрова на месте. Сам привезет, ра уложит в стопку. Но тогда я особенно не считала. Сейчас он привез небольшой грузик. (Тойота с кузовом). Заплатила я 135 евро. ШГреммся две с половиной недели. Дрова на исходе...
И решила я , что дороговато будет. Вспомнила, что по дороге в супермакет есть вывеска "Дрова на продажу". Вот послала мужа узнать сколько стоят у них дрова. Может поэкономнее будет? Перед праздниками надо закупить.
Остается мечтать за неимением. Чего бы хотела купить? Ровно год я не покупаю ничего. Это так как когда женщина говорит ничего, но в это не входит : чулки, помада, кофточка, шгампунь. Если я говорю - ничего, это - ничего. Шампуни остались от гостей. Это значит, что у меня нет той самой женской терапии мелочевкой... И я поняла теперь как это важно для женщины просто пройтись по магазинам и купить какую0нибудь фигню. Но я держу себя строго. Нам нельзя расслабляться. Но мечтать-то я могу? Могу. Чтобы я купила себе в этом месяце:
1. Я бу купила себе один тренажер. Стоит он 85 евро и раньше я юы не парилась. Он удобный и можно смотреть летек и заниматься.
2. Я бы купила себе крем. Очень хороший. Я его присмотреть более года назад. Но продолжаю мечтать. Хотя пока я мечтаю появится новый крем.
3. Я бы купила себе одну курточку мехову. За 60 евро. очень понравилась. Но у нас +15 и даже не очень уверена, что и при деньгах купила бы ее. Но что-то свежее точно надо было бы... Ну, ладно, не умру и в старой. Тем более, что не одна она у меня.
и Духи.... Но, оставим это вообще до... Ну знаю до чего...
Сижу и мечтаю... дело не в деньгах, а в их количестве, как всегда