Это цитата сообщения julie_from_Moscow Оригинальное сообщение
Лодочки из баклажан
Сегодня мамуля решила опробовать новенький рецепт. Не знаю, где она его нашла, скорее всего услышала по телевизору. Но сделала, и результат превзошел все ожидания! Это таааак вкусно, уммм!!! Просто потрясающее блюдо! И вкус, и ароматы - чудесные!
Из необходимых ингредиентов у нас было все, кроме грибов. Но даже так получилось потрясающе, с грибами, наверное, будет еще вкусней. :)
Итак, рассказываю. :))
Баклажаны моете, разрезаете вдоль на 2 половинки. Серединку с семенами вынимаете, чтобы получились этакие мясистые лодочки. Отвариваете их в соленой воде 2 мин., и откладываете в сторону.
Потом нужно сделать начинку. На сковороде обжариваете лук репчатый кубиками нарезанный, + вырезанную мякоть баклажана тоже нарезать кубиками, - всё это обжарить. Добавить в начинку мелко нарезанные болгарские перцы (зеленые и красные), + грибы, + майоран, + отварной рис (немножко), + взбитое 1 яйцо, + натертый сыр, + соль и перец.
Разложить начинку в лодочки, сверху посыпать измельченным грецким орехом и запечь под крышкой на плите. Посыпать сверху нарезанной зеленью. На блюде разложить салатные листы, на них установить готовые лодочки. И всё!
У нас к лодочкам был еще салат из смеси сырых капусты нашинкованной, натертых морковки, свеклы и молодого кабачка (все на крупной терке). Дальше следует заливка: смесь горчицы с зернами (французская горчица), + ложка меда, + соевый соус, + оливковое масло и + лимонный сок. Заливаете салат, перемешиваете и даете настояться минут 15! Получается оооочень вкусно! :))
[700x525]Листья салата - это для красоты и для гостей. Мы все слопали без украшательства. ;))))
[700x525]
Какое замечательное слово! Мне даже кажется, что это одна из основ цивилизованного общества. Репуцию зарабатывали, большим многолетним трудом, удерживали всеми силами, поддерживали как могли, гордились. Репутация пролукт человека. ПОэтому она как и люди бывает разной. Хорошей и плохой. Я сейчас писала о хорошей. Хорошая репутация не могла возникнуть на пустом месте. Это такой нежный продукт. ПОртится моментально от любого неловкого движения. Зато, если она естьо, то это приджает человеку чувства самодостаточности, уверенности, достоинства.
НО замечаю я , что репутация произрастает хорошо в небольших, малонаселенных пунктах. Где все друг друга знают. Где еще работает не реклама, а молва. И это так надежно! Приглашая работника с хорошей репутацией, ты можешь быть более уверен в успехе своего дела. А рекдлама продукт дня. Сегодня есть, завтра уже не найти ее на страницах газеты. Мегаполисы отменили понятие репутации. Всме просто. Мииллионы людей. Никто никого не знает.Никто ни за что не отвечает. В том числе и за свое слово. Помните - купеческое слово? Или слово дворянина? Теперь даже нет такого понятия как слово чести. Это вызовет смех, если произнести вслух. А жаль...
Вот и идет обман. Плодится, ширится, как бактерии по краю унитаза. ПОтому что нет репутации ни у кого. Теперь важно другое. И слово интересное придумано - засветиться. Как угодно. ДОстойно, недостойно, но засветится. Отвратительно, гадко.
И никто в России не вспоминает о репутации. Начиная с кремлевских башен и заканчивая дядей Петей алкоголиком.Хотя дяд ПЕтя еще может быть как раз и помнит о репутации алкоголика и всячески поддерживает ее.
Я живу сейчас в маленькой стране. И так тут получается, что через через и чекрез, но друг друга почти все знают. Все мсвязаны. И тут еще живо понятие репутация. Хотя уверенный шаг рекламы не остановить. Но репутация все таки жива. И это очень здорово.
Наверное у всех бывают моменнты, когда после долгой и нудной, напряженной работы приходит ее завершение. И даже не верится толком что завершили. И наступает какое-то внутренне опустошение, накатывает усталость и хочется сесть и ничего не делать.
Вот и я. Сегодня завершили эту электрику. Начали мы ее 10 апреля. А задумалась и зрела я аж в августе прошлого года. И вот все. И пришло это опустошение. Дел полно, а мне ничего делать не хочется. СИжу тупо перед РС. А надо новые дела делать. Следующий проект да и с электрикой не все завершено...
Ладно, посижу еще минут несколько и пойду работать. А потом поплаваю. Это удовольствие.
Приехал электрик, укоторый все мне и делал. Он все сделал и привез мне на руки сертификат об увеличении мощности. И должны были приехать от компании электрической и подключить провода. Они не приехали и сказали, что в понедельник теперь. Ну, вот. Аманья. Но с ним я рассчиталась, потому что он все сделал. Теперь надо поставить другиен светильники в ванной, потому что туда нужны особенные. Для ванной комнаты от испарений. Так что с ним я не попрощалась.
Между пальцами на лапках опять нарастают локоны. Вчера Юля дала блестящую идею попробовать ему удалять их с помощью джепиляционного крема. Решила утром поехать купить сегодня, но хотела дать ему последний шанс. Поставила на стол, джоговорилась вроде, уговорила, слушал. Даже машинку взяла маленькую, человеческую. Сразу забиося в истерике и чуть меня не укусил за руку. ПОтом опормниолся, давай скулить,вост зажал, пытается лизнуть мои руки. Жалко его. ПОехала и купила крем. Решила попробовать одну лапу, заднюю. Все сделала, и держала 3 минуты, как и сказано в инструкции. Держала на руках с песнями. Ну дурдом прямо! Помыла лапу, попробовала потянула за волоски. Некоторые отошли, но не все, как хотелось бы. МОжет надо подольше держдать? Вымыла лдапу с мылом. Сидит теперь, вылизывает. Посмотри, не будет ли аллергии.
Почти год прошел как я озаботилась этой проблемой. Нам очень не хвалато мощности и мы искали разные пути решения. Хотели как экономичнее. Итог: сначала пришглось оплатить услуги тех, кто должен был сделать экономично. Но, когда начали, на полпути (вовремя) поняли, что надо все таки делать по уму. Нашла пути. Немного денег ушло не туда, но хотя бы не слишком много. Зато вот уже видет свет в конце. В полном смысле свет. ИЛи в пятницу или в понедельник нас окончательно переведут на три фазы и это будет решением проблемы как одновлеменно запустить фильтр в бассейне, включить утюг, чаник, плиту при работающших уде РС, принтерах, телеказ, холлодильниках, стрилаках и посудомойках. И все должно работать!
Опять таки. Я большой молодец. По этому поводу даже припасена бутиличка вина, правда безалкогольного. ПОтому что при всех моих подваигах, я еще решила привести себя в подрядок и кое что в питании поправила. В том числе и алкоголь. Но, как говорят женщины, дури и своей хватает, а вот вкуса хочется. Я любллю, чтобы со вкусом :-)))
Прямо чувствую себя не домашней хозяйкой иногда или как тут красиво называют Донья де Каса, а какой-то бизнес вумен. В общем, МОскву напоминает иногда мое нынешнее состояние.
Вчера с утра разбиралась с банком, пароли застопорилились, потом с провайдером, тоже пароли, потом поехала к знакомой в дом, проверила как там все убрали. Выяснилось, что гости сломали дверь из кухни во двор. Заказала ремонт, заодно по списку еще: замерить поплавок в бассейне, исправить воду в биде в третьей спальне, не работает автоматическая вентиляция на второй этаже в двух спальнях. Оплатидла работу уборщице, заехала за продуктами, прикатила домой, списалась с гостями, которые сегодня прилетают и я их встречаю. Проверила карту парковок, чтобы они меня легко нашли на машине, люди впервые в Португалии. Почистила уХи Спатчу и постригла два ногтя. Договорилась с электриком насчет моего дома. Все на после завтра. ПОтом выяснилось , что в дом к моей знакомой тоже придет мастер послезавтра. Но я не поеду. Там будут гости и я их попрошу. Жду калькуляцию на систему отопления по дому. И постоянно в голове думаю о злополучном участке с травой, которая жрет яд и еще лучше от этого выглядит.
И если после этого кто-то скажет, что домохозхяйки ничего не делают, лучше пусть даже и не заикается. Я маленькая женщина, но лучше не гневить, становлюсь фурией :-))))))))))))))
Муж, конечно забыл об этой дате. Я позвонила, поздравила и...
Я подумала, как все меняется. Много лет назад, когда я была молода, красива и глупа, чтобы я сделала? Я бы надулась, поритла бы себе настроение весь день, молчала, пыжилась, говорила себе какой он гад, а я такая вся воздушная непонятная, нежная и ранимая. И что только он мог забыть об этой дате. Дальше бы пошло поехадо. А почему забыл? Значит несчастлив, значит брак - это ошибка. И дошла бы до того, чтонадо разводится. Это из серии замечаиельного старого анектода про то, как "он меня сукой обозвал!"
Теперь я не такая красивая, зато мудрая. Ничего страшного в этом т нет, что зыбал. Из 10 мужчин, только 0.05 помнит всякие такие даты. И это вовсе не говорит о том, что они несчастны. ПРосто они такие. А мы эдакие.
Поэтому я позвонила, поздравила и... сказала, раз ты забыл, то купи мне то и то, и то, и то. И что? Все рады, все смеются. Он не чувствует вины, потому что у него появилась возхможность исправить свою оплошность, а я не чувствую, что жихнь прошла мимо и зря, потому что я получу то, что я хочу.
И где эти все знания были много лет назад?
Вот, делюсь теперь, может кому и пригодится :-)))))
Сегодня у нас годовщина женитьбы. 12 лет со штампом. Встречаю этот день одна. В трудах как вседа. Продолжаю травить ядом все живое вокруг и ощущаю себя то ли бабой Ягой, то ли ведьмой. Но ощущаю хорошо, а это главное. Настроение хорошее и глядя назад, думаю, что все я делала правильно. А когда так думаешь, то все хорошо на душе. ПОдарок я себе уже сделала. Купила то, о чем думала 4 года, но никак не решалась, хотя и деньги-то не слишком большие. Но бывает так, и не дорого, а как-то сама себе запрещаешь. А вот тут взяла и разрешила. Купила я себе серебрянную цепь от Пандоры на шею. А то все кожаные ремешки носила. Браслет был из серебра, а на шее была кожа. А вот теперь порадовала. И такую радость испытываю, что и передать не могу. Глупость, мелочь, а на душе тепло. Смотрю эти цацки глупые и понимаю, что глупостям в жизни должно отводится порядочное место, потому что жизнь сама по себе изрядная глупость.
Почистила я полосу земли 50 х 7,5 = 375 кв.м.
Округлю до 380 кв.м.
Стоило это мне 100 евро. Но трактор найти не просто и дело не столько в цене, сколько в оказии.
И вот думаю, как мне сохранить это все чистым до того моментпа, пока не появятся деньги и я смогу сделать там хорошее покрытие. Хотелось бы плиточное.
Просто оставить и по мере произрастания травы стричь, не пойдет. Опыт 5 лет показал, что трава растет быстрее, чем у меня появляются деньги на оплату стрижки. А если я куда-то уеду, то все заново.
Я полила неделю назад ядом. Пришлось перетаскать 500 литров галонов раствора. Второй раз я не могу повторить этот подвиг. Страшно даже подумать. Хотя стоило это все около 60 евро.
Посмотрела в магазине пленку.Есть два вида
1.как мелкая сетка, чтобы почва дышала. Ширина 3 метра, зато цена хорошая !.89 евро за метр. Но боюсь, что через дырки будет расти трава. опять. Значить опять таскать галоны с ядом. Подсчитаеми сколько мне надо этой пленки.
Надо 150 метров по 1.89 = 284 евро , если округлить
2. Другая пленка плотный пластик. Через такеую ничего не пробивается и под ней все задыхается и умирает. ТО, что надо. Ширина 4 метра, но цена 9.99 евро за метр.
мине надо 100 метров по 9,99 = 999 евро. Это жуть. Это почти столько будет стоит покрытие плиткой. Не пойдет....
Вот сижу и прикидываю свои умишком... Дешевле всего получается пока таскать лейки, но это такой тяжелый труд!