Более того, он очень легкий и быстрый в приготовлении, но секрет заключается в том, чтобы обязательно подавать его охлаждённым. Но не стоит добавлять лед, так как он будет разбавлять молоко и может испортить вкус.

Лучше поместите пряное молоко в холодильник на несколько часов.

Как приготовить пряное молоко Тандай

Ингредиенты:

Для пряной смеси 1/4 стакана цельного миндаля

2 ст. л. маковых семян

2 ст. л. семян фенхеля

1 ст. л. порошка кардамона

20 шт горошин черного перца

Для Тандая

4 стакана молока

50 гр меда

несколько нитей шафрана

1 ст. л. фисташек

2 ст. л. розовой воды ( можно обойтись и без нее)

Используя кофемолку или миксер, измельчите ингредиенты для пряной смеси в мелкий порошок. Вскипятите молоко с несколькими нитями шафрана. Добавьте молотый порошок и хорошо перемешайте. После этого можно добавить мед. Поставьте минимум на 4-6 часов в холодильник.

Процедите напиток, добавьте розовую воду и перемешайте. Налейте в стаканы, украсьте фисташками, шафраном. Наслаждайтесь!

http://faktorvkusa.ru/tandaj-prekrasnyj-holodnyj-osvezhayushhij-napitok/