Басбуса

Без заголовка 27-08-2012 12:03

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Рагу в мультиварке.

Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...

[700x525]РЕЦЕПТ

Без заголовка 27-08-2012 12:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ягодно-апельсиновый творожный кекс с изюмом

Без заголовка 27-08-2012 11:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КАРТОШКОЙ, ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Очень простой и быстрый рецепт: раз – два и готов вкусный, сытный и вполне полезный ужин. А подать можно прямо в форме – очень красиво! Попробуйте!

Без заголовка 27-08-2012 11:55

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Творожники=сырники. Рецепт третий. С ФЛАМБИРОВАННЫМИ ФРУКТАМИ.

Поделилась с вами только теми рецептами, которые пробовала сама. На сайте, где я их нашла, есть еще два рецепта: с корицей и ванилью и со сладким сиропом, может попробуете, делитесь впечатлениями!

Рецепт С ФЛАМБИРОВАННЫМИ ФРУКТАМИ

Без заголовка 27-08-2012 01:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Басбуса

Басбуса

http://kamelena.ru/recipe/Basbusa/

Нежный рассыпчатый пирог с кокосовой стружкой.

+dalee

Без заголовка 27-08-2012 01:02

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Творожная шарлотка=

[467x350]

Итак, для приготовления пирога нам понадобится:

1. Творог — 200-250 грамм.
2. Яблоки — 4-6 небольших штук.
3. Куриные яйца — 3 штуки.
4. Сахарный песок — 1 стакан.
5. Масло сливочное — 60-80 грамм.
6. Мука пшеничная — 4-6 столовых ложек.
7. Молотая корица (и если есть — ваниль).
8. Немного соды погашенной столовым уксусом.

Итак, приступим....

Первым делом берём яйца и сахар:
И миксером взбиваем это дело получше...
примерно такая масса (2-3 минуты)

Раз пирог у нас яблочный, то какие яблочки без корицы.
Следом за корицей — немного сливочного масла и сам творожок.
Как только творог хорошо размешался при помощи миксера, необходимо добавить муки, чтобы сделать наше тесто погуще. Мне хватает 4-5 таких ложек муки.
Еще чуть-чуть соды погашенной уксусом
И окончательно вымешиваем тесто
Тесто у нас готово, осталось подготовить яблочки.
Для этих целей я использую замечательное устройство, еще советских времён за 1 руб. 20 копеек, с помощью которого получаем ровные дольки яблока, очищенные от сердцевины и косточек.

У нас всё подготовлено:
Немного смазываем сковороду растительным маслом
Высыпаем туда нарезанные дольками яблоки
Заливаем тестом
И ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку на 30-40 минут.

Готовый пирог пока горячий я накрываю сверху тарелкой, и переворачиваю сковороду — пирог отходит обычно сразу целиком и не разваливается.

Творожная шарлотка готова. Осталось охладить его и посыпать сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!

P.S. Советую есть его холодным, хотя и горячий он очень даже ничего.

Без заголовка 27-08-2012 00:58

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Быстрый творожный пирог-ватрушка

[показать]

Без заголовка 27-08-2012 00:57

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Яблочные мини- пироги.

Яблочные мини- пироги.

[400x267]

слова и фото nata69
ссылка http://forum.say7.info/topic47062.html
тесто:
100 гр маргарина
1 желток
2 ст.л сметаны
разрыхлитель-1 ч.л
мука около 250-300 гр
сахар-70-100 гр

мягкий маргарин растереть с сахаром
положить сметану,желток и размешать
добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку
замесить элластичное тесто и положить на 30 минут в холодильник

заливка:
цедра половины лимона
1 ст.л кукурузного крахмала
1 ч.л корицы
1 яицо+1 белок
200 мл сливок
50-70 гр сахара

в чашке смешать цедру,крахмал,сахар и корицу
вбить яицо и положить белок
размешать венчиком
влить сливки и снова размешать

[400x267]

тесто выложить в формочки
наколоть вилкой

Без заголовка 27-08-2012 00:08

Это цитата сообщения Быстрый_Ручеек Оригинальное сообщение

Азу по-татарски

[610x375]

Описание: Традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушённых с помидорами, луком, картофелем в остром соусе. Готовят азу, обычно, из говядины или баранины.

рецепт

Без заголовка 27-08-2012 00:06

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ягодный пирог со смородиной

Ягодный пирог со смородиной

http://kamelena.ru/recipe/Yagodnyj-pirog-so-smorodinoj/

Кисло-сладкий пирог с сочной начинкой из черной смородины.

+dalee

Без заголовка 27-08-2012 00:03

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт хачапури

Быстрый рецепт хачапури.

[350x260]
+ читать дальше

Без заголовка 26-08-2012 23:57

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожный манник

[показать]

Манник получается такой плотненький и не сухой...

Без заголовка 26-08-2012 23:54

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с ананасом

Творожная запеканка с ананасом

http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnaya-zapekanka-s-ananasom/

Нежная творожная запеканка с консервированным ананасом.

+dalee

Без заголовка 26-08-2012 23:42

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Коктейль из киви с зеленью

[320x200]

Рецепт витаминного коктейля для тех, кто решил похудеть. Киви, лимон и зелень станут незаменимыми помощника в борьбе с лишним весом. Готовится 10 минут.

Ингредиенты

киви (среднего размера)
1 штука
петрушка
7-8 веточек
мята
6-8 веточек
лимон
2 кружочка (вместе с цедрой)
негазированная вода
100 мл

Способ приготовления

1. Очистите киви от кожуры и нарежьте на 4-6 частей. Дольку киви оставьте для украшения.

2. Оторвите без хвостиков листики мяты и петрушки.

3. Смешайте все ингредиенты с водой и тщательно взбейте в блендере. Перелейте коктейль в стакан и украсьте долькой киви.

Nella solneshko

http://www.goodhouse.com.ua/kokteyl-iz-kivi-s-myatoy/

Без заголовка 26-08-2012 22:03

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Клубнично-йогуртовый сорбет

[520x521]
500 г клубники;
500 мл обезжиренного йогурта (без добавок);
несколько листиков мяты.

Переложите предварительно замороженную клубнику в блендер, добавьте йогурт и взбейте на высокой скорости в однородную массу. Перелейте в форму и поставьте в морозилку. Подавайте на десерт, украсив листиками мяты.

Совет. Если ягоды недостаточно сладкие, добавьте 20 г сахарной пудры.

[300x450]

http://www.natali.ua/

Без заголовка 26-08-2012 21:57

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

[480x360]

ПОНАДОБИТСЯ
· 1 куриное филе
· 200 г. твердого сыра
· 1 – 2 яйца
· майонез

[500x391]
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Без заголовка 26-08-2012 21:55

Это цитата сообщения bablen Оригинальное сообщение

Без заголовка

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:
400 г капусты
500 г фарша
1 стакан отварного риса
1 морковка
1 луковица
1 стакан сметаны
1 стакан томатной пасты
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Капусту мелко порезать, опустить в воду и немного поварить.
Затем воду слить, капусту немного отжать.

[600x470]
Морковку натереть на средней тёрке и потушить.
Лук мелко покрошить.
Смешать фарш, рис, морковь, лук.
Добавить капусту, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

[600x470]
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях или муке

[600x470]
Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).

[600x470]
Смешать сметану и томатную пасту.
Голубцы выложить в форму для запекания, залить получившимся соусом, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

[600x470]

Без заголовка 26-08-2012 21:54

Это цитата сообщения bablen Оригинальное сообщение

Без заголовка

куриные рулетики-шашлычки

куриные рулетики-шашлычки

[600x450]

[600x450]
Варианты этих рулетиков в инете очень велик.Но просмострела все и для себя с всех взяла по чуток .Так.что хочу сказать всем спасибо. А теперь делюсь своим вариантом.
куриное филе разрезаем посередине вдоль,но не до конца(как книжка).бекон или грудинка нарезается тонкими ломтиками.Отбив чуток филе закрываем его беконом и сварачиваем в рулеты.
после чего нарезаем порциями и накалываем на дерев.шпажки Затем сложить в удобном судочке.

[600x450]

Готовим маринад.чеснок с зеленью(базелик,петрушка,укроп)порубить мелко.В соевый соус добавить горчицы,приправы для курицы или шашлыка и чучуть майонеза.И этой смесью накрыть наши шашлычки.Солить не нужно.так соевый соус солёный.

[600x450]

маринуем сутки.
Жарить можно как на барбекюшнеце,так на сковороде с маслом и на мангале.
Я жарила на сковороде с маслицем по 5-7 мин.с каждой стороны.
Очень вкусное мясо получается,грудинка сочная ,не сухая.попробуйте и вы останетесь довольны.

[600x450]

Без заголовка 26-08-2012 21:51

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт вкусной запеканки

[604x449]

Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Сгущёнка - 1 банка
Яйцо - 3 шт

Приготовление:
Взбить сгущёнку с яйцами, добавить творог протёртый, тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить творожную массу. Выпекать в духовке при температуре 160ºС около 40-45 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl