Каждый покупатель теперь знает – все фрукты, и большинство овощей чем-то обработаны. И, конечно же, возникают опасения и вопросы – насколько безопасны вещества, которыми обрабатываются фрукты. Итак, давайте разберёмся!
Одним из распространённых веществ, с помощью которых обрабатываются импортные фрукты, является бромистый метил.
• БРОМИСТЫЙ МЕТИЛ (МЕТИЛБРОМИД) – это органическое вещество-фумигант, с помощью которого обрабатываются фрукты и овощи, отправляемые на экспорт с целью защиты их от вредных насекомых. Фрукты, обработанные метилбромидом, хранятся дольше, чем не обработанные. А между тем, при отравлении бромистым метилом сильно поражаются лёгкие, почки и нервная система, изменяется состав крови, что часто происходит у людей, работающих с бромметилом, при обработке фруктов, овощей и зерна на складах. Считается, что когда фрукты доходят до прилавков магазинов, бромметила практически не остаётся и частицы этого вещества смываются с фруктов водой. Но на самом деле… любые вещества, попадая на поверхность плодов и зерна, так или иначе, проникают внутрь растительной клетки. Далее происходит взаимодействие этих веществ с клеточными включениями, меняется химический состав внутриклеточного сока. Естественно, меняются и органолептические показатели плода (вкус и аромат). Насколько глубоко проникают эти вещества, и защищает ли от такого проникновения кожура, к примеру – банана или яблока, никто не исследует. Цель одна – увеличить срок хранения и получить больше прибыли.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…
Автор — Елена Кочерова
Коричневая пряжа.
1) В кольцо амигуруми 6 СБН
2) (приб., 2 СБН) 2 раза = 8 СБН
3) 8 СБН
4) (уб, 2 СБН) 2 раза = 6 СБН
Основной цвет пряжи.
5)-11) 6 СБН
12) ( 2 СБН, приб.) 2 раза = 8 СБН
13) 8 СБН
14) (3 СБН, приб.) 2 раза = 10 СБН
15)-18) 10 СБН
19) 5 уб. = 5 СБН
Лапки набивать неплотно, по мере вязания.
Собака из помпона своими руками.
Еще один интересный вариант – это сделать своими руками оригинальный помпон в виде мордочки собачки. Готовым помпоном можно будет украсить зимний головной убор, предметы одежды, аксессуары и т.д.
Для изготовления помпона в виде мордочки собаки вам понадобиться: белая пряжа, розовая пряжа и черная пряжа.
Намотайте пряжу как можно гуще, соблюдая правильную последовательность цветов (см. фото).
Затем зафиксируйте помпон ниткой и приступайте к стрижке. Для начала необходимо весь помпон подровнять, чтобы он стал ровным и аккуратным.
А теперь можно приступать к скульптурированию. В области глаз и рта необходимо выстричь нитки, чтобы те стали как можно короче.
Готовый помпон в виде мордочки собаки станет удивительным новогодним подарком!
[358x504]
ЭТО УПРАЖНЕНИЕ САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОЛУЧИТЬ ТОНКУЮ ТАЛИЮ И ПЛОСКИЙ ЖИВОТ!
Коллекция идей от Ana Swet для вязания кофточек и жилетиков малышам. Все вещи связаны по одной технологии - сверху вниз без швов на малышей от года до двух, таким способом можно связать и на более старших детей. Использованы такие приемы как интарсия, жаккард, вышивка по трикотажу. Простор для творчества.Подробнейшее описание вязания реглана для деток:
[604x340]
Красивые носки с косами на двух спицах
Независимо от того умеете вы уже вязать или только собираетесь научиться этому интересному и древнему виду рукоделия, перед вами всегда встают такие вопросы: с чего начать, какую вещь связать, каким узором, какого фасона, из каких ниток и т.д. Но вы непременно столкнётесь с выбором пряжи. Сегодня мы начнём разговор о пряже. Рассмотрим, как выбирать пряжу и на что обращать внимание.
[показать]
Рецепт на века — очень быстpая кaпуcтка за 15 минут!
Раз, два и готово!
Приготовлeние:
Kaпусту (3 кг) нашинковать.
Морковь (3 штуки) нaтереть на крупной тepкe
Чеснок (3-4 зубчика) пропустить через чесночницу.
Всё пepeмешать.
Для мaринада:
Закипятить пoлтoра литpа воды, добавить сахар (200 гр), соль (3 ст.л. бeз вepха,
подсолнечное масло (250 гp.). Как закипит влить уксус 9% (200 гр). Даем покипеть 2-3 минyты.
Зaливаeм кaпyсту гopячим маринaдом.
Даем постоять капусте пару часов и можно есть.
Затем перeмешивaем и фасуeм в банки.
Приятного аппетита!
Многие хозяйки заготавливают на зиму баклажаны, но делают это они при помощи засушки. Лучше всего сушить «синенькие» в духовке, блюда из такого овоща будут напоминать блюда с грибами.
Любая пища из сушеных баклажанов содержит большое количество питательных веществ и витаминов. Овощным блюдом можно украсить зимний стол и внести тонкую нотку летнего настроения.
Мало кто знает, что сушеные баклажаны - это прекрасная заготовка для вкусных блюд и отличное лекарство от пародонтоза. Из сушеного баклажана можно делать настои для полоскания полости рта и порошок для чистки зубов.
Чтобы получилось вкусное и полезное блюдо из сушеных баклажанов, их следует правильно сушить. Для этого можно использовать электросушилку. Сначала овощ нарезается колечками и высушивается до хрупкости. Зимой можно готовить салаты. Если высушенный овощ измельчить в блендере, то порошок можно использовать в качестве приправы.
Сушеные баклажаны отмачиваются в воде или молоке, затем хорошо отжимаются и уже жарятся в масле либо слегка отвариваются. Баклажаны сушатся с кожурой или без. Очень вкусными получаются баклажаны по-корейски. Слега обжаривается овощ, добавляется пассированный лук, красный острый перец, чеснок, уксус и молотый кориандр.
