Крупномолотдя пшеница – 350 г, вода – 1 стакан, томатная паста – 1ст.л., красный перец молотый – 1 ст.л., соль по вкусу, лимонный сок – 110 мл, оливковое масло – 3/4 стакана, петрушка – 1 пучок, свежая мята – 1 пучек, помидор – 2 шт., салат-латук – 1 шт.
Перебрать пшеницу и поместить в кастрюлю, залить горячей водой и дать разбухнуть, плотно прикрыв крышку кастрюли. Как только пшеница достаточно разбухнет, добавить к этой массе пасту из красного перца, томатную пасту, соль и красный перец и перемешать. Продолжая перемешивать пшеничную массу, заправленную специями, добавить еще лимонный сок и оливковое масло. Удалить семена из помидоров, нарезать их мелкими дольками. Молодой зеленый лук, петрушку и листья мяты тонко нарезать и добавить к пшеничной массе, тщательно перемешать. Готовый кысыр выложить на лист салата и подать к столу.
Возможно, настал день, когда Вы внезапно поняли, что у Вас некрасивые стулья. Совершенно не обязательно свыкаться с этой мыслью или начинать откладывать деньги на покупку новой мебели. Если среди Ваших запасов найдется немного ткани, то из нее можно сшить милые и удобные в использовании чехлы, и в скором времени можно будет позабыть о том, какие жуткие монстры, перепачканные соусом для спагетти, фломастерами и краской, прячутся под ними. Кроме того они могут понадобиться не только для того, чтобы добавить ярких пятен в интерьер своей кухни и скрыть недостатки мебели, но и для создания атмосферы праздника на торжествах – на свадьбе или юбилее.
О том, как своими руками сделать красивые и качественные чехлы для стульев, смотрите здесь.
|
|
|
Жакет крючком в стиле Шанель с сайта "Парижанка"
Копилка - вязание и шитье!
описание модели на сайте
Но там надо регистрироваться. Поэтому для тех, кто не хочет этого делать, вот описание оттуда:
|
Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».
|
Маринованная щука — царица гастрономического безумия ! ![]() В апогее гастрономического праздничного безумства — она: маринованая щука. Тут надо понимать, что ДО щуки было всё: плов, тушёная утка, запечёный осётр в гранатовых зёрнах, свиной холодец с хлебным квасом, пирожки из печи, котлеты из молодых козлят, тонна салатов, были даже роллы ручной работы. Но щука перечеркнула всё. Ничего более вкусного из речных и море продуктов не пробовала . Ингредиенты: Щука - 1 кг. уксус - 2/3 лук - 1-2 шт. оливковое или растительное масло соль вода -1/3 перец Рецепт приготовления: Щука нарезается на ломтики. Где–то 2–4 см толщиной. Лучше 3 см. Укладывается плотно слоями, каждый слой посыпается солью. Оставить на 2 часа. Потом смывается соль, заливается уксусным раствором: 2/3 уксуса, 1/3 воды — вся рыба должна быть полностью погружена в жидкость. Оставить в растворе на 2 часа. Потом вынимаете из уксуса, перекладываете опять слоями, каждый слой поливаете оливковым маслом, посыпаете перчиком, прокладываете кольцами лука. Стоит ещё не менее 2 часов, а лучше на всю ночь. На утро я попробовала — и у меня вся жизнь поделилась на до и после щуки! ![]() Потрясающе, ни с чем не сравнимо, ни на что не похоже! Источник |
|
|
|
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
Этот рецепт еще помнят те, кто «постарше», ведь они никогда не забудут вкус огурчиков "Глобус" из Болгарии. Их в своё время очень трудно, а порой и невозможно было достать. И какими же они были превосходными и изумительными! И вам прямо сейчас хочу помочь приготовить маринованные огурчики «Ностальгия», которые напомнят вам те времена.
Ингредиенты для приготовления маринованных огурцов «Ностальгия»:
|
Очень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными.