http://sttol.yw0.ru/2/153/5361/
http://www.stranamam.ru/post/8485499/
[550x700]Сегодняшний рецепт приготовления фасоли с грибами в горшочках можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как сложный гарнир к мясу или птице.
Это очень простое, вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления я использовал заготовленные на зиму маслята и черную мексиканскую фасоль, она очень красиво смотрится в готовом виде.
Благодаря тому что блюдо мы будем томить в духовке, фасоль получится очень нежной, а лесные грибы придадут ему потрясающий аромат.
Готовое блюдо можно подавать прямо в горшочках, украсив веточками свежей зелени.
Фасоль черная – 200 грамм;
Морковь – 1 шт.;
Свежие лесные грибы – 500 гр.;
Репчатый лук – 2 головки;
Соевый соус – 1 ст. л.;
Томатная паста — 75 гр.;
Растительное масло для обжарки;
Соль, перец по вкусу. Зелень для украшения
Фасоль хорошо промываем, заливаем 1 литром холодной воды и оставляем замачиваться на ночь.
Морковь натираем на терке. Репчатый лук мелко нарезаем. Грибы нарезаем крупными кусочками, после термической обработки они потеряют много влаги и значительно уменьшатся в размерах.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем репчатый лук и морковь. Добавляем нарезанные грибы и готовим их до тех пор, пока не выкипит вся лишняя жидкость. После этого добавляем на сковороду томатную пасту и хорошенько перемешиваем.
С фасоли сливаем воду и отправляем ее на сковороду к остальным ингредиентам. Добавляем соевый соус. Пусть она слегка обжарится с ними в течении 5 минут и впитает в себя немного масла и ароматного соуса.
Раскладываем фасоль с грибами по горшочкам так, чтобы они были заполнены только на половину. В каждый горшочек доливаем горячей воды, солим, перчим по вкусу и отправляем горшочки в разогретую до 120С духовку на 1-1,5 часа. Томим фасоль с грибами до готовности, подливая при необходимости немного воды.
Готовое блюдо можно украсить веточками зелени и подать к столу прямо в горшочках.
Рецепт взят из книги "Русская кухня",но немного переделан.
Блюдо используется в виде закуски,но может подойти и в качестве второго блюда.
Очень вкусно!
Количество ингредиентов рассчитано на 4 горшочка.
Прекрасный вариант быстрого и невероятно аппетитного снэка, который подарит вам наслаждение и заряд энергии до конца рабочего дня!
Связано из китайской полушерсти. Цвет похож на наш песочный (кофе).
[164x246]
[259x256]| Виды творчества: | Вязание > Вязание крючком |
| Сложность: | ниже средней |
[300x431]
[590x392]
[494x700]
[показать]
[показать]вязаная куколка Энни
автор описания Gomi_Chen
перевод Заряны Козыряцкой
[472x700]
Такой салат исчезнет со стола первым!
Ингредиенты:

Ингредиенты:
30 шт. крупного печенья
700 г творога
200 г сметаны
200 г сахара
100 г сливочного масла
2 г ванилина
150 г молока
1 яблоко
2 банана
Приготовление:
1. Первым делом я приготовила творожную массу. В творог добавила мягкое сливочное масло, сметану, сахар, ванилин.
2. Все это хорошенько взбила с помощью блендера в однородную массу. Она должна быть густой, иначе пирог не склеится.
3. Яблоко очистила от кожуры и кочана. Порезала на тонкие дольки.
4. В качестве подставки можно использовать любой продолговатый, крепкий предмет. Я взяла старую большую доску для разделки. Верхнюю часть накрыла пищевой пленкой так, чтобы сбоку были остатки по 10 см. Можно делать из нескольких поперечных частей.
5. Молоко обязательно нужно немного нагреть, иначе печенье не будет его впитывать быстро. Посуда для удобства взяла широкой.
6. Каждую печеньку окунула на 2 сек. в молоко и 15 шт. выложила на пленку таким образом, как показан на фото.
7. Сверху намазала творожной массой и выложила яблоко.
8. Второй слой печенья делала так же, как предыдущий, и его тоже намазала массой. В центре выложила в линию банан.
9. Следующий этап самый сложный. Нужно свободные края пленки соединить и таким образом получится треугольный пирог. Если печенье слишком много впитает молока, как у меня, то оно начнет немного разваливаться и форма потеряется.
10. Но это не большая проблема, так как потом пирог нужно поставить в холодильник немного, чтобы он остыл и скрепился. Свой я поставила на всю ночь и утром форму руками исправила.
11. Достав почти готовое лакомство, я убрала пленку и сверху намазала оставшейся творожной массой.
Такой десерт очень вкусный и сытный. Фрукты можно изменить на другие, но в центре все же лучше оставить банан, он на срезе очень красиво и аппетитно выглядит.
Приятного аппетита!
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.
Раппорт узора 34 петли в ширину.
Перед раппортом вяжем 18 петель, после раппорта 18 петель.
В высоту повторяем с 1-го по 56 ряд.
[показать]

|

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]