Приготовление вяленого мяса в домашних условиях требует абсолютно минимальных усилий, но этот процесс занимает достаточно продолжительное время. Результат превзошёл все мои ожидания — мясо получилось вкусным, в меру солёным, с хорошо ощутимым ароматом чеснока. Чем тоньше вы нарежете ломтики мяса, тем вкуснее оно будет. Вяленое куриное мясо можно подавать как отдельную закуску, так и выкладывать на бутерброды.
[600x400]
Собирая информацию про этот рецепт, я встречала ещё варианты: мясо маринуется 12 часов в специях и выдерживается затем ещё 12 часов в холодильнике, после уже готово к употреблению. Также есть вариант, что мясо можно подвялить после всего того, что делала я, подвесив на нитку в проветриваемой комнате, к примеру, у окна на карниз в течение суток. Куриные грудки были абсолютно готовы после 48 часов с начала приготовления, готовила я на праздничный стол — и ни кусочка не осталось, гости были довольны! Так что пробуйте и наслаждайтесь!

[показать]

[показать]

Набор продуктов:

Морковь = 1 кг

Апельсин = 1 шт

Сахар = 1 кг

Вода = 500 мл

Корица = 1 шт

Гвоздика = 4 шт

Сахарная пудра

И сам процесс

Морковь режем небольшими кусочками. Из сахара и воды сварим сироп. В закипевший сироп добавляем палочку корицы, гвоздику. В сироп выжимаем апельсин и сам апельсин тоже отправляем в сироп. В кипящий сироп высыпаем морковь. После закипания варим 5 минут. Снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры. Процедуру 5 минутной варки и охлаждения повторяем еще 2 раза. Откидываем морковь в дуршлаг. Морковь разложим на противень. Духовку разогреваем до 50°С. Подсушим морковь в духовке.

 И обваляем в сахарной пудре.И вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Приветствую вас на страницах моего дневника

Головная боль каждой хозяйки — избавиться от неприятных запахов, особенно в помещении туалетной комнаты. Ловите, мои дорогие, шикарную идею по дезодорированию и дезинфекции унитаза с помощью шипучих ароматных бомбочек Идея отлично работает, я уже попробовала:) Изготовить бомбочки достаточно просто, пользоваться — одно удовольствие!!!! Унитаз чистый без особых усилий и в туалетной комнате пахнет обалденно Для вас — три рецепта, выбирайте любой, какой вам больше понравится. Приятного просмотра

А такие бомбочки получились у меня:

[550x549]

Знакомьтесь - вот оно любимое тесто для пирожков и не только у меня, но попробовав раз испечь что либо по этому рецепту, и этот рецепт тоже станет Вашим любимым. Тесто готовится настолько просто. Всё смешав, закинул в холодильник на два часа и готовь. Выпечка с такого теста получается всегда удачной, так что пробуйте, если не знакомы с таким рецептом.

[показать]

Сыр готовится очень легко и просто, получается вкусным, а главное что никаких яиц!

[показать]

[показать]

Лесные домики

[700x553]

[показать]

[показать]

Копилка - вязание и шитье!

[610x457]

Плоские розы. Здесь: Все, что смогла собрать.

[показать]

Цены в магазине растут, словно зимние сугробы, а зарплата почему-то нет. Однако сей факт не отменяет приятную необходимость дарить новогодние подарки родным, друзьям и коллегам. Согласитесь, Новый Год без подарков теряет свою суть. Приятный презент можно сделать своими руками, благо стоимость чая на развес и специй пока не кусается. Итак, вкусный чай в подарок. Согреться вкусным напитком морозным вечером в уютном кресле - что может быть лучше. Это лишь идея, композицию можете составить на свое усмотрение.

[463x700]

Если «обжора» звучит неприветливо и характеризует человека, который не может отказать себе в поедании лишней порции, то «обжорка» напротив - милое и ласковое прозвище. Салат получил это название, скорее всего, из-за того, что как нельзя лучше утоляет голод. Это блюдо - феерия кулинарной фантазии. Еще бы, ведь, чтобы соединить вместе корейскую морковку, чернослив и копченую курицу нужно иметь незаурядную фантазию. Существует не менее десятка разных рецептов этого блюда. Даже сложно сейчас сказать, какой именно рецепт Обжорки можно назвать классический: с печенью, колбасой или курицей. Кто-то добавляет в него свежие огурцы, кто-то соленые. Экспериментировать можно и с видами мяса.

Самый сытный салат «обжорка» получается при сочетании картофеля, свинины, капусты и свеклы. Несмотря на то, что блюдо очень быстро дарит насыщение, оно не такое изысканное, как салат, приготовленный по представленному рецепту.
[500x331]
Если, хотите порадовать гостей индивидуальным подходом, то подавайте «обжорку» в небольших порционных салатницах или стаканах, а если хотите, чтобы блюдо шикарно смотрелось на столе, то поместите его в большую посуду.

Порадуйте своих любимых «обжорок» вкусным и сытным салатом. Он может стать для вас приятным открытием и любимым блюдом.

 обещала дать рецепт сиропа, но расскажу про конфитюр. Его потрясающие вкусно есть утром на завтрак, намазав на свежий багет, а можно использовать, как начинку для шоколадных конфет, блинчиков или сырников.
При работе с каркаде следует помнить, что он является природным красителем, так что не окрасьте себя и все вокруг :)

[показать]

Это рецепт не мой. Ну очень аппетитно выглядит!!!

Всем привет! Ciao а tutti!

Всем адептам оригинальных продуктов, возможно, эту статью читать не стоит, т.к. речь пойдет об имитации. Но для меня такого рода действия являются не популизмом, а пищевой необходимостью и страстью к экспериментам!

[показать]

Как сделать красивую пятиугольную звезду из бумаги? Легко! При помощи древнего японского искусства — оригами. Ниже — подробные инструкции, а в качестве маленького предисловия — идеи о том, где ее можно использовать. Гирлянды? — Да! А также новогодние украшения на елку, на открытки, одиночные подвески для украшения комнаты.

Если вдруг по фотографиям будет не понятно — то внизу добавлены видео ролики по складыванию этой звезды. Вы сможете их посмотреть — и тогда вопросов остаться не должно.

[500x310]

Что понадобится для изготовления? Квадратный лист бумаги. Да, если вы хотите упростить себе жизнь — то можете просто скачать готовый шаблон пятиугольника и распечатать его. Например тут. Но если дома нет принтера, то будет действовать следующим образом:

[487x379]

Берем:

Морковь = 1 кг

Уксус (желательно использовать яблочный или винный, но если такого нет, то берите обычный 9%) = 3 ст. л.

Масло растительное = 0,5 ст

Сахар = 3 ст. л.

Соль = 1 ч. л.

Перец черный (молотый) = 1 ч. л.

Кориандр (молотый) = 0,5 ч. л.

Чеснок (головка) = 1 шт

Готовим:

Морковь натираем на корейской терке, солим, добавляем сахар и слегка мнем руками, осторожно и нежно. Потом кладем перец, кориандр и уксус, перемешиваем.

Затем через чеснокодавку давим чеснок (по вкусу) прямо на моркво и не перемешиваем.

А тем временем растительное масло раскаляем и заливаем им наш на выдавленный чеснок. Так делаем для усиления аромата чеснока и специй.

Вот теперь перемешиваем нашу морковочку, складываем в подходящую емкость и убираем в холодильник, лучше всего на ночь

Приятного аппетита!