Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Как приготовить домашний майонез вместе с желтком яйца
Как приготовить домашний майонез. Вот лучший домашний майонез, по мнению хозяюшек, от Эктора Хименеса, которого знают все.
Попробуйте приготовить необычный лучший домашний майонез от Эктора. Правда этот майонез слегка острый. И еще один довольно интересный факт — в майонезе яйцо используется полностью, а не отделяется желток, как обычно. Майонез хранится в холодильнике одну неделю. Правда, нет никакой возможности это проверить. Говорят, что он улетает он гораздо быстрее.
Ингредиенты таковы:
- яйца куриные — 1 шт.
- масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
- оливковое масло — 50 мл. Если нет оливкового, можно использовать обычное подсолнечное масло без запаха.
- горчица (сухая) — 1 чайная ложечка
- соль — 1/2 чайной ложечки
- сахар — 1,5 чайной ложечки
- лимонный сок — по вкусу
- перец молотый острый — 1/3 чайной ложечки
Как готовить
- Для приготовления майонеза все продукты должны быть комнатной температуры. Это значит, их нужно вынуть из холодильника, и они должны постоять на столе несколько часов.
- Приготовить погружной блендер. Разбить в стакан для блендера куриное яйцо. Всыпать горчицу сухую и соль.
- Аккуратно влить оливковое масло. Добавить острый перец.
- Начиная взбивать, сразу сделать самую высокую скорость, а блендер опустить на самый низ. Пока продукты не смешаются, блендер двигать не рекомендуется.
- Не прекращая взбивать, маленькими порциями вливать подсолнечное масло. На этом этапе блендер можно немного приподнимать.
- Взбивать самый лучший майонез нужно до тех пор, смесь не посветлеет и не загустеет. При этом имейте в виду, что масла может уйти чуть больше или чуть меньше. Ведь и качество масла у всех разное. И кухонная техника тоже.
- Теперь можно добавить сахар и лимонный сок. Все быстро смешать блендером.
Майонез переложить в сухую чистую баночку и закрыть крышкой. Он уже готов и может использоваться.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЧАСТЛИВЫЕ И НЕСЧАСТЛИВЫЕ ДНИ В КАЖДОМ МЕСЯЦЕ
Значения счастливых и несчастливых дней в каждом месяце.
Вы уверены, что энергетика чисел может помочь в каких-то делах? Но всё же опасаетесь вреда от определённых цифровых сочетаний? Что говорят об этом нумерологи? Какие цифры притягивают удачу, а какие сулят полный провал в делах? Об этом знает наука нумерология.
Нумерология может помочь определиться почти в любой сфере вашей жизни, т.к. числа окружают нас повсеместно. Каждая цифра в данной науке имеет свое определенное значение, так называемую «вибрацию», благодаря которой и определяется ее влияние на окружающие вещи или события. Вся вселенная подчиняется математическим законам, определенным формулам и расчетам, и благодаря этому можно определить свою судьбу, прояснить свое будущее.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* МЯСО - 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД ! *
МЯСО - 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД !
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>РЕЦЕПТ НАХОДКА! Это КРУЧЕ обычных Котлет и ленивых Голубцов! Божественное Мясное блюдо!
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Морковь По-корейски Самый удачный Рецепт!
Морковь По-корейски Самый удачный Рецепт!
|
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как отличить натуральные специи от низкосортной подделки
Никто не застрахован от приобретения фальсифицированных пряностей и приправ, даже там, где они произрастают… Часто, путешествуя по дальними странам, мы покупаем в туристических лавках низкосортный товар, а настоящие специи так и остаются не познаны нами.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Нормы холестерина для женщин. Вы давно проверяли этот показатель
Нормы холестерина для женщин. Вы давно проверяли этот показатель
Несоответствие холестеринового уровня норме негативно отражается на вязкости крови и прочности сосудов. Причем на здоровье женщины отрицательно влияет не только повышение, но и понижение показателей липидов. Чтобы избежать возможного ухудшения самочувствия, необходимо периодически проверять показатели холестерина в организме и принимать соответствующие меры, если результаты исследования подтвердили наличие патологии.
Специалисты рекомендуют
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Адыгейская соль — делаем дома!
http://www.saitkulinarii.info/adigeyskaya-sol/
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Лечение полипов народными средствами
Полипы – это небольшие наросты, которые появляются на слизистых оболочках практически любого полого органа – носа, гортани, желудка, прямой кишки, толстого кишечника, матки, мочевого пузыря.Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЛАКОМСТВА ИЗ НАШЕГО ДЕТСТВА 2 часть
Продолжаем вспоминать рецепты из нашего детства. Шоколадное масло, песочные пирожные по 22 копейки, рогалики с повидлом (такие, как готовит моя мамочка), моя любимая шарлотка с яблоками (рецепт, который получается всегда!) и шарики из сладких ванильных сырков (творожные пончики). Они сами переворачиваются в масле, поэтому мы их называли "Колобки". Мои дети их очень любят, особенно вкусно с десертной сметаной с черникой или с клубникой. Для разнообразия покупаю сразу два вкуса))
1. Шарлотка с яблоками
• Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
2. Творожные пончики
• Сладкие ванильные сырки - 5 шт. (500 г)
• Мука - 10-12 ст.л. (250-300 г)
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйца - 3шт
• Сода - 1 ч.л.
• Десертная сметана "Простоквашино" с черникой и клубникой
3. Рогалики с повидлом
• Мука ~ 500 г
• Сметана - 250 г
• Маргарин (сливочное масло) - 200 г
• Молоко - 3 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
• Ванилин
• Сахар
• Повидло
4. Песочные пирожные с повидлом
• Сливочное масло - 310 г
• Мука - 560 г
• Сахар - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Ванилин - 1 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сода - 1/4 ч.л. (погасить уксусом)
• Яблочное повидло
5. Шоколадное масло
• Масло сливочное (именно масло, вкусное и качественное!) - 200 г
• Шоколад - 25 г (я всегда добавляю черный шоколад)
• Какао - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 80 г
1 часть здесь - https://www.liveinternet.ru/users/moloda_i/blog#post463195141
ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЛАКОМСТВА ИЗ НАШЕГО ДЕТСТВА 1 часть
5 сладостей из прошлого века, от которых и сейчас мало кто откажется! Все рецепты как будто из тетради, по которой готовили наши бабушки и мамы. Вся рецепты достались мне в наследство, но сейчас немного подзабыты. Смотрю и как в детство вернулась.
1. Орешки со сгущенкой
• Мука - 3 стакана
• Маргарин (сливочное масло) - 250 г
• Сахар - 0,5 стакана (100 г)
• Яйца - 2 шт.
• Сола - 0,5 ч.л.
• Уксус - 1 ч.л.
• Молоко сгущенное (предварительно отварить) - 1-2 банки
2. Трубочки
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар - 280 г
• Ванилин - 1,5 г
*** Получается примерно 25 трубочек.
3. Вергуны
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 стакана
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - щепотка
4. Сметанные коржики
Ингредиенты для теста:
• Сметана - 250 мл
• Кефир - 250 мл
• Масло сливочное - 100 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Сода - 2 ч.л.
• Мука - 1 кг (примерно)
Ингредиенты для помадки:
• Сметана - 2/3 стакана
• Сахар - 1,5 стакана
5. Запеченные яблоки
• Яблоки
• Сахар
ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молодежный топ в филейной технике
Чудесный летний топ крючком не сковывает движения и хорошо вентилируется. Отличный вариант для знойного дня.
Топ связан крючком №2 из 150 г тонкой льняной пряжи в три сложения. Размер 46.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Уникальный отвар для нормализации работы ЖКТ
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Шапочка крючком для малышки
Красиво и вязать просто. Шапочка для малышки крючком будет отличной вещь для теплого времени года. Вот и схемка ниже.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Итальянская приправа
Итальянская смесь специй используется для приготовления пасты, мяса или заправок для салатов. Ароматная, яркая, насыщенная — она украшает почти любое блюдо в итальянском стиле.
2 ст.л. Сушеный базалик
2 ст.л. Сушеный майоран
2 ст.л. Сушеный орегано (душица)
2 ст.л. Сушеный розмарин
2 ст.л. Сушеный тимьян
Смешать все ингредиенты.Если вы хотите более итальянскую приправу более тонкого помола, то ее можно немного перетереть в ступке.Использовать приправу можно сразу же, или убрать ее в плотно закрывающуюся банку и хранить в темном месте в течение полугода, используя по мере надобности.
http://www.iamcooking.ru/
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ ! *
ИДЕАЛЬНЫЕ ПАМПУШКИ БЕЗ ДУХОВКИ !
|