Такой салат получается действительно, с необычным вкусом и подойдёт как на обыденный стол, так и на праздничный. На столе никогда не останется без внимания.

Готовить его не сложно, из любых продуктов, которые у вас есть. Больше всего мне понравился салат с морковью по-корейски и грибами.

Морковь по-корейски придаёт салату лёгкую остринку, а грибы — аромат.

Нам понадобится:
куриное филе - 250-300 гр. ;
морковь по-корейски - 200 гр. ;
грибы (любые) - 100-150 гр.;
картофель - 3 шт.;
лук - 1шт. ;
яйцо - 2 шт. ;
сыр - 100 г. ;
чеснок - 2-3 зубчика;
растительное масло, ;
майонез - 3-4 ст.л. ;
соль, перец по вкусу, ;
зелень.
В подсоленной воде отварить куриное филе, добавив лавровый лист и душистый перец. Чтобы филе не было сухим, остужать его надо в бульоне.

Почистить овощи.

Яйца отварить в крутую, остудить и очистить.


Сыр натереть на тёрке, яйца нарезать небольшими кубиками.

Лук и грибы порезать произвольно.

Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

На хорошо разогретой сковороде обжарить лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Остудить.


Остывшие мясо нарезать небольшими кубиками или разобрать на волокна.

Картофель натереть на тёрке для моркови по-корейски или нарезать соломкой.

В миску налить воды и промыть в ней картофельную соломку, чтобы смыть весь картофельный крахмал.

Затем слить всю воду, выложить на кухонное полотенце и промокнуть бумажным полотенцем.

В сотейнике разогреть растительное масло.

Небольшими порциями обжарить картофельную соломку до золотистого цвета.


Картофель не солить, а то он обмякнет и не будит хрустящим. Выложить обжаренную соломку на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Салат будем выкладывать слоями, в виде пирамиды.

На блюдо выложить больше половины мяса, сделать майонезно-чесночную сеточку. Такую сеточку делаем на все последующие слои.

Далее, все подготовленные ингредиенты, тоже будем выкладывать больше половины.

На мясо выложить морковь по-корейски,

затем грибы с луком, сыр, яйцо, не забывая про майонезную сеточку.

Затем все слои повторить.

Перед подачей на стол, засыпать весь салат картофельной соломкой.

Украсить рубленной зеленью или на своё усмотрение.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!