• Авторизация


Кухня Великолепного века. Баклажаны в духовке. (Fırında patlıcan) 22-01-2017 10:39




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухня Великолепного века. Крем-суп из чечевицы. 22-01-2017 10:36




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тулумба 22-01-2017 10:33




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ревани" турецкая сладость (Revani Tarifi) 22-01-2017 10:06




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи с творогом от моей бабушки 21-01-2017 21:34

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Оладьи с творогом от моей бабушки.

 


[700x504]

Оладьи с творогом от моей бабушки.

Лучший завтрак!

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий

с творогом от моей бабушки.

Для меня в детстве это был лучший завтрак.

Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и

готовить их для себя.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт оладий с творогом - один из моих любимцев.

Такие оладьи получаются пышными и нежными.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка 21-01-2017 21:29

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Солянка

 Солянка — послепраздничный суп


[700x464]

 
Ингредиенты:
 
Бульон: около 600 г говядины на косточках, 300 г курицы, 200 г копченой свинины, 5 шт. перцев горошком, 3 лавровых листа, 1 луковица, 2,5 л воды.
Поджарка: 2 моркови, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 1 помидор, 1 ст.ложка томатной пасты, 2-3 ст.ложки растительного масла.
Мясная нарезка: 700 г колбасных деликатесов — вареная и копченая колбаса, сосиски, салями и ветчина.
Заправка: сок половинки лимона, 150 г оливок и маслин, 100 г рассола от оливок, 1 лимон, 1 ч.ложка сахара, сметана, зелень, соль.
 
Приготовление:
 
1. Для бульона выложить говядину в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы жидкость покрыла мясо. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Дать покипеть 2-3 минуты, слить воду, налить воды столько, сколько указано в рецепте и поставить на огонь. Снимая пену, добиться слабого кипения. Выложить в кастрюлю копченую свинину и очищенную луковицу. Закрыть крышкой и варить 1 час. Потом добавить курицу и варить еще 30 минут.
2. Достать из бульона мясо, остудить и порезать кубиками. Бульон процедить. 
3. Для заправки нарезать мелким кубиком лук и помидор. Натереть на крупной терке морковь. Огурцы порезать тонкой соломкой.
4. Обжарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить натертую морковь. Жарить 5 минут, добавить помидор и томатную пасту. Обжаривать, помешивая, еще 5 минут. Добавить нарезанные огурцы, томить еще все вместе 5–7 минут.
5. Нарежем подготовленные колбасные деликатесы. Сосиски - кружочками, все остальное — соломкой. Перед закладкой мясной набор можно обжарить. 
6. В процеженный бульон добавить приготовленную ранее зажарку, нарезанное мясо и колбасы. Добавить рассол из-под оливок, соль, сахар. Варить 10 минут. Добавить лимонный сок, лавровый лист
Перемешать, выключить огонь, накрыть солянку крышкой и оставить на 20 минут.
7. разлить солянку по тарелкам, в каждую тарелку отдельно добавить нарезанные оливки, кружок лимона, сметану и зелень.

 

https://vk.com/wall-63114575?offset=440&w=wall...album-63114575_186131882%2Frev

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Гость на пороге» 21-01-2017 21:22

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Закуска «Гость на пороге»

У меня был час времени, мои гости уже ехали в метро. Надо было быстро приготовить закуску. У меня есть тетрадка, в которую я записываю именно такие «быстрые» рецепты, главное – что бы в холодильнике были соответствующие ингредиенты. Все было для очень вкусного блюда - закуске из замороженных овощей.

[показать]

Нам потребуется:
Пачка ( 500 гр.) замороженной «Гавайской смеси»
200 гр. крабовых палочек
1 крутое яйцо
Майонез

Ставим кастрюльку с водой, солим воду, даем ей закипеть и засыпаем в кипяток «Гавайскую смесь». Мешаем, даем воде вновь закипеть и варим ровно две минуты овощи с рисом. Откидываем смесь на дуршлаг, даем воде стечь, а смеси остыть, затем добавляем ее к мелко нарезанным крабовым палочкам и тертому на терке яйцу. Все смешиваем и заправляем майонезом. Все.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
классический мужской пуловер 16-01-2017 08:50
xobi.com.ua/11020-klassiche...lover.html

Вязаный спицами классический мужской пуловер с описанием. Размер: 48. Вам потребуется: 600 г белой пряжи Mondial Merino Sport (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г); спицы №4 и №4,5; крюч
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пуловер покроя реглан 16-01-2017 08:48
xobi.com.ua/11792-pulover-p...eglan.html

Мужской пуловер покроя реглан вязаный спицами с описанием. Размеры: 50/52 (54/56). Вам потребуется: 1050 (1100) г неокрашенной пряжи (100% овечьей шерсти, 90 м/50 г); прямые спицы № 4 и 4,5;
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая подливка на уксусе (сацебели) 12-01-2017 00:02

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Мои заготовки. Острая подливка на уксусе (сацебели)

Продолжаю делиться с вами своими любимыми рецептами) Салат из зеленых помидор  и соус Ткемали уже опубликовала, а сейчас: только что приготовила очень уважаемую в нашей семье острую подливку на уксусе (сацебели). Отличное дополнение к шашлыку, жареной картошке, к макаронам, пюре и просто вкусняшка с хлебом. Но только для тех, кто любит кисленькое и острое. Только предупреждаю, хотя она и на уксусе, но быстро скисает. Делать нужно не много и хранить только в холодильнике. То есть, приготовил и сразу можно кушать. У нас такую подливку продают на рынке, но разбавляют водой... Очень уважаемая штука мужчинами! А запах.... Ммммм

[700x525]/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить СУЛУГУНИ в домашних условиях 12-01-2017 00:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как приготовить СУЛУГУНИ в домашних условиях

Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Рецепт от Alesandra

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мегрельская аджика 11-01-2017 23:58

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Мегрельская аджика. Рецепт

[604x470]

Ингредиенты:

  • 500 г острого перца,
  • 500 г сладкого красного перца,
  • 200 грамм свежей петрушки,
  • 150 г листьев сельдерея,
  • 150 г фиолетового базилика,
  • 400 г чеснока,
  • 3 ст. ложки голубого пажитника (хмели сунели),
  • 3 ст. ложки сушеного кориандра,
  • 3 ст. ложки сушеной календулы,
  • 2 ст. ложки укропа (свежего или сухого),
  • соль (не менее 50 грамм).

Пошаговый рецепт приготовления мегрельской аджики смотрите ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петля с одной обтачкой 04-01-2017 23:23




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто с утепленной подкладкой 04-01-2017 23:10




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как окантовать подборт жакета или пальто косой бейкой 04-01-2017 22:31

Это цитата сообщения Йоркшир Оригинальное сообщение

Как окантовать подборт жакета или пальто косой бейкой

[показать]

ИСТОЧНИК

Мастер-класс далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: кашемировое пальто на подкладке 04-01-2017 22:04
materials.tell4all.ru/kashe...podkladke/

Для данных моделей использовалась эта выкройка пальто http://materials.tell4all.ru/vykrojka-letnego-palto/ Материалы На пальто
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем красивое платье-фартук буквально за час! 04-01-2017 18:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем красивое платье-фартук буквально за час! Видео мастер-класс

[показать] [показать]
Наконец-то дошли руки до платья, которое я давно мечтала вам представить.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечернее платье с пайетками.Неля Мазгарова 04-01-2017 11:08




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер вязаный крючком 27-12-2016 09:22
xobi.com.ua/11538-sviter-vy...chkom.html

Женский свитер вязаный крючком с описанием. Размер: 42-44. Материалы:600 г пряжи (100% акрил) горчичного цвета; крючок № 3. Рельефн. ст. с/н, лиц.: вязать ст. с/н, обводя п. нижнего р. с лиц.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязаный белый пуловер 27-12-2016 09:20
xobi.com.ua/11726-vyazanyy-...lover.html

Женский белый пуловер с бусинами вязаный спицами с описанием. Размер: L. Вам потребуется: пряжа (48% шерсть, 18% мохер, 20% акрил, 14% полиамид, 75 м/50 г) - 400 г белого цвета, остатки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии