Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Грибы по-корейски

[показать]Огромная благодарность автору: Оля




Очередная вкусняшка от корейцев. Грибы берите те, которые любите...

читать рецепт

Это цитата сообщения SvetlanaSwan_official Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"

[604x454]
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г сметаны
- 250 г маргарина
- 2,5-3,5 стакана муки

Для крема:
- 700 г сметаны
- 1,5-2 стакана сахара

Размягчённый маргарин порезать мелкими кусочками, перемешать с мукой и сметаной, вымесить тесто. Положить в холодильник на 1 час.

Готовое тесто делим на 15 частей. Раскатываем (подсыпая мукой) тонкие прямоугольники. Выкладываем на них вишню из варенья или компота (понадобится приблизительно 1 литр). Складываем на противень и выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета.

Для приготовления крема нужно просто взбить сметану с сахаром.

Теперь собираем торт
Выкладываем 5 "брёвен" и поливаем кремом.
Второй ярус: 4 бревна, политых сметаной.
Третий: 3 бревна и т.д.
Готовый торт поливаем остатками крема.

Украшаем по желанию.

Торт должен пропитаться, лучше, если целые сутки - тогда тесто успеет размягчиться.

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Салат с хурмой и гранатом

[550x413]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения SvetlanaSwan_official Оригинальное сообщение

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

[604x377]
Ингредиенты:

Для блинов:
375 мл молока
200 г. пшеничной муки
1 яйцо
40 г. сахара
25 мл растительного масла

Для начинки:
300 г. творога
300 мл сливок 35%
35 г. сахарной пудры
200 г. вишнёвого джема
100 мл воды
1 ч. л. крахмала
30 г. сахара
¼ ч. л. корицы
30 г. миндаля

Приготовление:

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоёное печенье из картофельного теста.

Очень вкусно! Слоёное печенье из картофельного теста получается очень ароматным. Тесто после выпечки не отличишь от покупного слоёного. Попробуйте, рецепт совершенно прост. Времени много у Вас не отнимет на приготовление.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lower_Blow Оригинальное сообщение

Хинкали

[595x401]

Необходимо

Для теста:

550 г муки, горячей воды.

1 яйцо, соль.

Для фарша:

300 г жирной баранины.

200 г свинины (или 3/4 баранины и г/4 говядины).

мясной бульон.

3 головки репчатого лука.

молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки и укропа.

 

---

  Хинкали - грузинское национальное кушанье, приготовляемое из теста и мясной начинки, чаще баранины, или из 3/4 баранины и1 /4 говядины, или баранины и свинины. По форме хинкали представляют собой собранные из тонко раскатанного теста узелки с множеством мелких складочек. Считается, что в Кахетии приготавливают самые вкусные хинкали: узелки состоят из 24 маленьких складочек - это настоящее искусство.
  Нарезать мясо кусочками и 2 раза пропустить вместе с луком через мясорубку. Добавить в фарш столько мясного бульона, сколько впитает мясо, чтобы начинка была сочной, всыпать черный и красный перец, соль, очень мелко нарезанный укроп и петрушку, все тщательно перемешать.

  Просеять муку на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него теплую воду, 1 яйцо, соль и замесить очень крутое тесто. Оставить его на 20-30 мин, прикрыв салфеткой, дать тесту «отдохнуть». Затем тесто разделить на куски, раскатать очень тонкими кружочками, в центр которых положить столько мясной начинки, сколько весит кружок теста, собрать тесто маленькими ^Ладочками в узелки, плотно скрепив.

  Варить хинкали в подсоленной воде, Когда хинкали всплывут, они готовы. Вынимают готовые хинкали Деревянной ложкой, чтобы не повредить оболочку, иначе вытечет сок.

  Подавать хинкали, посыпав молотым перцем. К хинкали подать зелень петрушки, базилика, кинзы, эстрагона (тархуна). Едят хинкали руками, взяв за узелок.

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

МК ШАРФ-ПАУТИНКА (мокрое валяние)

Автор мастер-класса: Регина Журавлева
[показать]
Материалы:
пряжа - Мохер (80%) и Кружевница (50/50),
шерсть мериноса, беби-альпаки, волокна вискозы и льна,
ну и все необходимые атрибуты для валяния - пупырчатая пленка, мыльный раствор, пленка, труба-скалка))
Раскладку начинаю с волокон вискозы по всей поверхности будущего 
шарфика)) Присыпаю их тонюсенькими прядками шерсти мериноса. Пряжу 
начинаю раскладывать по контуру шарфика, колечками. Закладываю весь 
шарфик, двигаясь по спирали.

Читать далее...

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

ШЕРСТЯНЫЕ ГОБЛИНЫ

Статья взята  с сайта http://pozitivchik.info

[570x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Валяние шкатулки. МК + красивые идеи

 

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Валяние.Мастер-классы
 

автор: Elchy [показать] Этот мастер класс я делала специально для своего блога. В большей степени он ориентирован для начинающих валять. Поэтому делала максимально доступно, с кучей фотографией и подробным описанием каждого действия. Кошечки в результате получаются достаточно милые и несложные для исполнения. Активной деятельности я на ЯМ не веду (не знаю почему, как-то все не получалось). Поэтому, скорей всего, в публикации будет куча недочетов. Буду рада любым наставлениям =) Желаю приятного просмотра =) А делать мы будем сегодня вот таких кошечков [640x480] Читать далее [550x15]

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Валяние.МК (кошка, далматинец и медвежонок Снежок)

 

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Цветы из шерсти (валяние)

 

[300x400]

[347x450]

 Читать далее

 

 

 

 

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Даёшь ежа в каждый дом! МК

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНЫЕ СУМКИ СВОИМИ РУКАМИ - ВАЛЯНИЕ

 

 

[показать]

snovaoede.ru/vtopie-bluda/pirog-bez-muki

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

К вопросу увалки тапок или "мы пойдем другим путем"

ИСТОЧНИК

Автор: Ирина Полубояринова

Этот МК будет посвящен увалке плотного войлока на примере тапочек. Причем разными способами.

Этапы построения шаблона, раскладки, притирки, выреза я оставила за кадром.

Начинаю с того момента, когда тапки уже похожи на тапки, но еще огромны и страшны. Для контраста рядом стоит колодка 38 размера, на которую я их и посажу в результате. Верите? Поверьте! Сядут как миленькие!

 

[400x300]

Читать далее >>>

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Работа с блендами. Статья Нины Демидовой

ИСТОЧНИК В моем арсенале материалов для валяния всегда достойное место занимают бленды или, проще говоря – шерстяные смеси. Я уже определилась с предпочтениями и способами работы с ними, но все же, готовя этот пост я наконец-то воспользовалась щетками для шерсти и испробовала парочку новых способов, а это означает, что не стоит успокаиваться и надо постоянно искать новые интересные комбинации.

Я люблю работать с блендами и украшать ими свои работы. Хочу поделиться с вами своим опытом, возможно, кто пока мало употребляет эти материалы в валянии, надеюсь вас подвигнуть к более частому использованию блендов после прочтения этой темы.

Я попробовала составить простенькую классификацию смесей и показать свои способы работы с ними.
Бленды бывают двух видов – собственно шерстяные и шерсть+различные волокна. Некоторые валяные проекты выполняются целиком из смесей – например, шарфы-паутинки, в других случаях – ими выложен верхний слой работы. Но независимо от способа, бленды всегда очень украшают валяные изделия.

Вот так они симпатично выглядят

[640x480]


Сначала рассмотрим сугубо шерстяные бленды.


Читать далее >>>

Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение

Мастер-Класс "Платье из маргиланского шелка" в технике Сусальный шелк.

Читать далее...

Это цитата сообщения luvolf Оригинальное сообщение

Как нанести рисунок на валенки

Мастер класс ведет Дашик Губанова

[347x277]

Читать далее...

Это цитата сообщения luvolf Оригинальное сообщение

Крепление ручек к валяной сумке "В кармашек"

 

Виды творчества:	Валяние > Мокрое валяние Валяние > Нуно-фелт
Сложность:	средняя
Время работы:	1 час

[279x228]Хочу поделиться  моим способом крепления кожаных ручек к валяной сумке. Не знаю, может такой способ уже описывался в каком-нибудь мастер-классе, но я пока не встречала.

Для этого нам нужно:

Сама валяная сумка;

Сваляный кусочек, оставшийся от сумки (если вы подрезали верх, например), или сваляйте из основной шерсти для сумки полотно необходимого размера но достаточно толстое;

Ручки, которые мы выбрали;

Нитки швейные, крепкие, подходящие по цвету;

Немного шерсти того же цвета, что и сумка;

Читать далее...