Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СЛОЁНОЕ ТЕСТО С НАЧИНКОЙ... потратив всего полчаса, у нас будет вкусный ужин...
Как то листала один журнал я увидела рецепт слоенного теста с начинкой из грибов и зеленого салата. Выглядело очень красиво, вот и решила приготовить такие слоенки.
Для приготовления понадобятся следующие продукты :
- Слоеное тесто готовое - 2 листа
- Яйца — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Грибы - 40 гр
- Зеленый салат
- Соль, перец, растительное масло.
Разморозить тесто с помощью круглой формы вырезать на каждом листе теста круги. Получится по четыре круга на каждом. Затем как показано на фотографии вырезать в четырех кругах еще круги диаметром поменьше. 
[505x286] На противень выложить сначала сплошные круги вырезанные из теста, затем смазать края этих кругов водой и сверху положить «бублики»- круги с вырезанными серединками.
[505x354]
Это цитата сообщения ксения_1 Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ
ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- говядина (филе) - 1,5 кг
- шампиньоны - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- сельдерей - 2 черешка
- вино (красное сухое) - 250 мл
- тимьян - 1 веточка
- петрушка - 2 веточки
- мука - 3 ст. л.
- паприка (молотая) - 2 ч. л.
- тесто (слоеное) - 500 г
- желток - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Смешать муку с паприкой, солью и перцем. Обвалять кусочки мяса в получившейся смеси.
Лук и чеснок очистить. Сельдерей и помидоры вымыть. Лук, сельдерей и помидоры нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Зелень вымыть и разобрать на листики.
Поместить в форму для запекания мясо, лук, чеснок и сельдерей. Влить красное вино, накрыть и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 1,5 ч. Время от времени перемешивать.
Грибы вымыть, нарезать пластинами и обжаривать в разогретом масле, пока не выпарится вся жидкость.
Достать форму из духовки, дать немного остыть, затем добавить грибы, помидоры и зелень. Приправить солью и перцем, перемешать.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Накрыть им форму, лишнее тесто срезать. Сделать в центре теста отверстие и вставить в него бумажную трубочку. Увеличить температуру духовкидо 180 °С. Тесто смазать слегка взбитым желтком и поставить в духовку еще на 30–35 мин.
ИСТОЧНИК :lady.mail.ru/recipe/7947/
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
ГАЛЕРЕЯ ОЛЬГИ - ONLINE ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ
 [показать] [показать]Добро пожаловать в галерею Ольги! Одна из крупнейших и наиболее полных онлайн коллекций. На ее страницах вы найдете более 10.000 произведений искусства. Галерея Ольги предоставит вам качественную информацию о художниках и их работах со всего мира. [показать]Источник:http://www.abcgallery.com/ |
| [показать] |
Нравится общаться и знакомиться с интересными людьми. Изучаю возможности заработка в интернете. Люблю классическую музыку, читать интересные книги, учиться и узнавать что нибудь новое для себя. Хоби - кулинария, веду кулинарный сайт http://snovaoede.ru где помещаю рецепты блюд приготовленных мной и моими родными. Буду рада новым знакомствам и предложениям дружбы.