Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Быстро маринованные шампиньоны
Компоненты:
• шампиньоны свежие – 0,5 кг;
• лук – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• растительное масло – 150 г;
• уксус столовый (9%) – 50 г;
• сахар – 1 ст. ложка;
• лавровый лист – 3 шт.,
• перец чёрный – 10 горошин;
• перец душистый – 5 горошин;
• укроп, соль.
Грибы выбираем самые маленькие, как положено. Метод очень прост. Готовим маринад из масла, уксуса специй и соли.
Грибы бросаем на сковороду без масла и ставим на огонь, чтобы выгнать часть сока наружу. Через десять минут его уже будет довольно много. Не забываем периодически помешивать.
Затем заливаем маринад, доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем ещё на десять минут. Затем снимаем с огня, режем лук, чеснок и укроп, засыпаем в сковороду, перемешиваем и перекладываем в другую ёмкость, охлаждаем и получаем чудесные грибы, которые ни в одном маркете купить нельзя.
http://www.forum.u-samovara.ru
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Секреты красоты. Крем-бальзам для кожи
[200x]Сварить самостоятельно в домашних условиях крем для кожи – это мечта, которую нам под силу сделать былью. Мы получим самый, что ни на есть натуральный продукт, который смягчает, увлажняет и питает кожу. Таким кремом с чередой можно пользоваться для всех частей тела. Он довольно жирный, но быстро впитывается сухой кожей. Хранится крем с чередой, приготовленный своими руками, при комнатной температуре до полугода...
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Холодный мясной пирог
Такие пироги хороши на закусочном столе!
Пекутся они небольшими порциями и обязательно выдерживаются на холоде сутки-двое, чтобы начинка и тесто взаимно пропитались ароматами, а мясной сок превратился в желе.
Очень удобное блюдо для загородного пикника - приготовили дома, взяли с собой на дачу, и пока готовятся шашлыки, накормили голодную компанию!
Рассыпчатое песочное тесто и восхитительно-мясная сытная начинка - ну очень вкусно!))))))))))
Этот рецепт на две формочки по 300мл из пищевой фольги.
Это цитата сообщения Art_Dealer Оригинальное сообщение
Ташкент и его художники (часть 2)
Антикварный магазин "Коллекционер" Сочи
ПОКУПАЕМ РАБОТЫ ХУДОЖНИКОВ ИЗ СРЕДНЕЙ АЗИИ
_________________________________________________________________________________
…Город менялся и менялся ускоренно. Стоит оглянуться на изобразительную летопись его. Исчезали густые заросли кустарников и деревьев, поглощались новостройками рощицы урюковых деревьев, поднимавшиеся на небольших плато за дувалами дворов. Преданием стали случаи, когда к испуганным купальщикам на речке с поросших зеленью берегов доносился голос человека с этюдником: "Не бойтесь меня! Я - художник Волков!" или то же… - Карахан!
Ташкент прирастал окраинами. Множилось число художников. Растворяясь в городе, они завоевывали его, подчиняя остановленными мгновениями на картонах, бумаге, холстах. Просительный тон пишущего на натуре "не бойтесь меня" сменился повелительным - человека, владеющего ситуацией и осознающего ценностное прикосновение кисти. Так было в случае, когда, балуясь, прохожие дергали ветки, осыпая друг друга хлопьями недавнего снегопада, как вдруг вверху распахнулось окно и повелительный голос прокатился в морозном воздухе: "Я - художник Чарыев! Пишу картину! Вы мне мешаете!".
[показать]Зимних сюжетов, расширяющих ташкентскую тематику живописно-пластическими решениями, у Рузы Чарыева (1931 - 2004), имя которого сразу вызывает в памяти жаркие краски, немало: "Наша улица", "Выпал снег", "Утро Роксаны"; тогда же созданы "Зимний натюрморт" и "Зимний автопортрет".
Икрам Бахрамов (р. 1944) родился в селе Катартал, сейчас это - одна из главных улиц Чиланзарского района Ташкента. Она сохранила поэтическое название, означающее в переводе "строчка тала" ("ряд деревьев ивы"). Спокойствие вечера - светильник, птица, нарождающийся месяц; благость дня - живописно решенные клубы пыли, поднятые стадом овец, женщина за дойкой коровы, ведра, вспаханная земля. В патриархальных сценах присутствует постоянство памяти и бережно пишется сердечной мукой. Опытный жанрист и портретист И. Бахрамов часто использует в сюжетах интерьеры глинобитных домов, в чьей тишине птица в клетке или в руке обитателя, саманные стены подсвечены старинной лампадой, человек идет, словно прокрадываясь из боязни нарушить тишину вечера, - мотив высвобождает потаенную нежность художника.