[показать]
Согласно историческим фактам, впервые это лакомство появилось в Древнем Египте, и делали его из фиников и меда. На Востоке вкуснейшее угощение состояло из инжира и миндаля, а древние римляне украшали свои столы сладостями, в состав которых входили орехи с медом, кунжутом и маком. Такими были конфеты в древности.
В наше время разнообразие конфет просто поражает! Даже перечислять различные названия и составляющие мини-вкусняшек нет смысла, ибо это займет не один день!
Сегодня мы с вами поговорим о трюфелях. И, конечно же, не о тех, которые в изобилии можно найти на прилавках супермаркетов, а о тех, которые приготовим сами!
Итак, я спешу рассказать вам о том, как создать настоящий кулинарный шедевр собственными руками и побаловать родных и друзей изысканными шоколадными трюфелями с маракуйей!
Чтобы приготовить шоколадные трюфели с маракуйей, вам понадобится:
Разнообразия в оформлении можно добиться не только выбором ткани для пошива штор, но и используя различные аксессуары: карнизы, тесьму для драпировки, подхваты, крючки, кольца.
Бегонии помогают обеззаразить воздух в квартире, это благоприятно отражается на здоровье их обладателей. В народе замечают, что бегония своей энергетикой благоприятно влияет на отношения в семье, а тем, кто не нашёл вторую половину, помогает обрести семейное счастье. Красная бегония в спальне, вернёт страсть в сексуальной жизни.
Бегония притягивает денежную энергию, поэтому выращивать ее в офисе считается хорошим знаком. Желтые и белые бегонии помогают студентам сдавать экзамены. Даже если не верите в приметы, эти цветы порадуют вас своим красивым и продолжительным цветением, а это всегда на пользу.
Виталий ДЕКАБРЕВ
https://zen.yandex.ru/media/dekabrev/etot-cvetok-p...d19d800ae968e5f?&from=feed
Изумительные покрывала, изготовленные в технике синель
Если синель очень сильно разлохматить жесткой пластиковой щеткой, то получается эффект вельвета в очень крупный рубчик, мягкий и пушистый.
После каждой стирки, правда, надо «лохматить» заново.
Заготовка синели имеет три основные составляющие: нижний слой (основа), средняя составляющая — это несколько слоёв тканей — наполнителей для придания объемного эффекта и утепления модели, верхний красочный слой.
admin: Стильные и элегантные джемпера с узорами из кос на кокетках готовы очаровать всех рукодельниц и их клиенток. 5 лучших моделей от которых просто невозможно «оторвать взгляд», хочется связать и носить их все.
Ранее мы уже вязали женские свитера в таком стиле. Носим их также, как любые кофты. Обратите внимание на актрису Джулию Робертс, которая умеет не только великолепно вязать, но и стильно носить эти вещи. У нее много утонченных и элегантных примеров сочетания. Кстати, любопытный факт, Джулия берет с собой вязание на съемки фильмов и даже на красную дорожку.
Джемпер с кокеткой из «кос» с эффектом меланжа
Эффект меланжа в этом джемпере, выполненном из смеси нитей шелка, альпаки, мохера и шерсти мериноса, получается за счет соединения разных видов и цветов пряжи.
РАЗМЕРЫ S (M) L (XL)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
- Пряжа 1 (60% шерсти альпака, 30% овечьей шерсти, 10% шелка; 50 г/167 м) — 6 (6) 7 (7) мотков светло-серой и 6 (6) 7 (7) мотков голубой;
- пряжа 2 (70% мохера, 30% полиамида; 25 г/237 м) — 4 (4) 5 (5) мотков серовато-белой;
- круговые спицы №5 длиной 60 см;
- чулочные спицы №5.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
УЗОР ИЗ «КОС» Вязать по схеме.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 16 п. х 20 р. = 10 х 10 см, связано в 3 нити (2 нити пряжи 1 + 1 нить пряжи 2) на спицах №5.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
Борщ, рассольник, харчо, солянка в виде заготовок - отличная альтернатива обеду в морозные зимние вечера. Обычно такие супы приходится долго варить, да и свежие овощи не в сезон весьма недешёвые. Поэтому помимо экономии времени заправки, заготовленные в разгар урожая капусты, моркови, свёклы и других корнеплодов, спасут семейный бюджет от лишних трат. Ещё один плюс у таких суповых заправок в том, что блюдо можно сделать не только на мясном бульоне, но и с тушёнкой или оставить его овощным. Некоторые консервы употребляют сразу после вскрытия в виде салатов.
Борщ, рассольник, харчо, солянка и другие заправки супов на зиму незаменимы в момент нехватки времени
Борщ
Для таких заготовок подходят некондиционные овощи – те, что нестандартной формы, разносортные, оставшиеся после сбора урожая. Для борщовой заправки понадобятся:
- 1 вилок белокочанной капусты на 1,5-2 кг;
- свёклы – 1,5 кг;
- помидоров – 1 кг;
- болгарского перца – 0,5 кг;
- моркови – 0,5 кг;
- репчатого лука – 0,3-0,4 кг;
- кетчупа – 7-8 ст.л.;
- растительного масла – 0,3 кг;
- уксуса 9% - 5 ст.л.;
- сахара – 4 ст.л.;
- соли – 3 ст.л. с горкой.
Капусту шинкуем, свёклу и морковь натираем на тёрке, остальные овощи пропускаем через мясорубку. Перец, помидоры, лук смешиваем с солью, сахаром, уксусом, маслом и кетчупом; доводим массу до кипения. Затем выкладываем свёклу и морковь, вновь ждём закипания. В конце отправляем капусту и тушим 1,5 часа. Массу обязательно помешиваем, так как она может подгорать. Уксус добавляем в самом конце варки. Заправку раскладываем в простерилизованные банки, укутываем, после охлаждения переносим в холодильник. В дальнейшем заготовки прекрасно хранятся не только в прохладном месте, но и в обычной кладовой или шкафу.
Слова автора: Мне почему-то никогда в голову не приходило, что розу на ткани не так-то просто вышить. Особенно вот такую из широкой тесьмы.
Посмотрела процесс и поняла, что сама бы никогда до такого не додумалась.
А использовать этот винтажный цветок можно и на сумках, и на салфетках, и на подушках, и на коробках
Рисуем круг в том месте, где хотим расположить розу
[показать]
Диетолог составил список продуктов, которые помогут успокоить нервы.
Шарлотта Уоттс, соавтор книги Good Mood Food, диетолог из Лондона, перечисляет 17 продуктов, которые должны постоянно находиться на вашем столе, чтобы снять стресс. И тёмный шоколад, и сушёное манго — это всё здоровые перекусы, способные отбить желание использовать чипсы, сахар и газированные напитки. Снятие стресса с помощью снеков и кока-колы — простое решение. Но в долгосрочной перспективе эти продукты заставляют вас чувствовать себя хуже, говорит Шарлотта Уоттс. Тем не менее снимать стресс с помощью еды можно и нужно, важно лишь правильно определить список подходящих продуктов.
Реакция на стресс
В стрессовой ситуации наш мозг требует «подпитки». Это мера самозащиты. Возникает потребность в немедленном получении энергии, чтобы иметь возможность убежать от стресса или остаться и стоять на своём — известный принцип «бей или беги». Что организм может жаждать в качестве быстрого ответа? Сахар. Самое быстрорастворимое «топливо». И когда мы чувствуем, что стресс усугубляется, мы можем внезапно захотеть чипсы, торт, печенье или шоколад. Поддаться соблазну и съесть сладость — не просто вопрос силы воли. Это ваша биохимия в действии. Признавая биологические механизмы стресса, мы можем выскользнуть из петли сахарной зависимости. Для этого печеньки и конфетки необходимо заменить другими продуктами, которые поддержат баланс сахара в крови без негативных последствий и на самом деле помогут нам справиться со стрессом. Помимо запаса углеводов, такие продукты обеспечат достаточный уровень «хорошего» белка и здоровых жиров. Как правило, это цельные продукты, а не чрезмерно обработанные, и они поставляют в организм витамины группы B, цинк, магний и другие питательные вещества, способные полностью обеспечить здоровье нашего мозга.
Вот список лучших закусок и лёгких блюд, которые помогут вам в течение дня.
1. Сельдерей с ореховым маслом
Сельдерей содержит химическое вещество под названием апигенин, которое успокаивает всю нервную систему. По мнению автора книги, тщательное пережёвывание также способствует снятию стресса. Небольшое количество орехового масла (миндального или из орешков кешью) дополнит этот перекус белком и жирами, что на 100% удовлетворит мозг, жаждущий «топлива».
2. Растворимый мисо-суп
Ферментированная соевая паста является основным продуктом в рационе японцев, а также отличным источником белка, который, помимо прочего, помогает сбалансировать женские гормоны. Пикантный вкус тёплой кружки мисо-супа на основе этой пасты утешает, приводя в порядок метаболизм.
3. Сушёное манго
Манго способно сбалансировать уровень сахара крови. Кроме того, его, как и сельдерей, нужно долго жевать. И если вы хотите найти альтернативу целому мешку сладостей, то это и есть ваш ответ. Манго обладает насыщенным вкусом, а в сушёном виде высвобождает сахар менее быстро, чем многие другие сухофрукты.
Слова автора: Этот традиционный Итальянский торт понравится всем любителям шоколада. Говорят, что его готовили для супруги короля, Елены. "Тенерина" в перевода мягкий, нежный, - такой и этот торт. Снаружи хрустящая шоколадная корочка в пикантных трещинках, внутри - нежный кремовый бисквит. Торт очень прост в приготовлении. Всем советую приготовить!
Ингредиенты для «Шоколадный торт "Тенерина"»:
- Яйцо куриное (Крупное) — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Шоколад темный — 250 г
- Сахар — 130 г
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Корица (ТМ HAAS) — 1 щепот.
- Сахарная пудра (Ванильная ТМ HAAS) — 100 г
Рецепт «Шоколадный торт "Тенерина"»:
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
[показать] [показать]из вчерашней газеты "Колючий Саров":
Праздничный пост.
Глянул на шабаш, устроенный властями вокруг самого главного праздника в истории человечества (по крайней мере за последние пару сотен лет уж точно) — столетия Великой Октябрьской социалистической революции.
Круглая ажурная скатерть давно уже стала классикой. Однако сегодняшние тенденции позволяют переиграть все на современный лад, дать новую жизнь прежним понятиям о прекрасном. Теперь в интерьере доминирует простота и минимализм, а это напрямую касается и вязаных изделий. Вязаная круглая скатерть крючком тоже может выглядеть современно, и удачно вписываться в общий стиль убранства. Рассматривая в деталях возможность связать скатерть крючком, схема на круглый стол очень пригодится.
Размеры скатерти
Около 76 x 84 см.
Материалы для работы
пряжа (100% хлопка; 120 м/50 г) – 600 г белой;
крючок №3,5.
За переднюю стенку вязать петли уже все научились, теперь осталось узнать, как вязать лицевой и изнаночной за заднюю стенку.
Слова автора: Начнем с лицевых петель за заднюю стенку. Еще эти петли называют "бабушкиным способом, "английской петлей". Вяжется очень просто:
Рецепты быстрых и простых закусок выручат перед Новым годом, когда забот и так по горло. Многие из них приготовим из готового слоеного теста, поэтому при случае купите пару пачек и бросьте в морозилку; всегда пригодится и выручит.
Картофельные палочки
Бюджетное и невероятно вкусное блюдо приготовить можно из вчерашнего картофельного пюре. А к палочкам подайте несколько соусов.
Понадобится:
- 150 г муки;
- 250 г пюре из картофеля (желательно на молоке);
- 1 яйцо;
- 1 зубчик чеснока;
- 100 г кунжута (можно заменить или смешать с семенами льна или семечками подсолнечника).
Пюре должно быть остывшее, в него следует вбить яйцо, всыпать муку и подавить чеснок, тщательно размешать.
Духовку разогреть до 190 градусов, противень застелить пекарской бумагой и на нее выложить заготовку, придав ей форму палочек, шириной около 2 см, а длиной – от 5 до 10 см. Каждую палочку надо присыпать выбранными семенами.
Выпекается такая закуска около получаса, о готовности будет свидетельствовать нежная корочка. Картофельные палочки универсальны, они подойдут и для изысканного ужина, и для посиделок с друзьями, и просто к пиву и любимому телешоу.
Палочки из слоеного теста с начинкой
Ингредиенты:
- 100 г твердого не соленого сыра;
- 100 г ветчины;
- 1 лист слоеного теста;
- 50 г кунжута;
- 1 яйцо.
Тесто разрезать на полосы по 2-3 см шириной, а сыр и ветчину – на тонкие бруски. Яйцо взбить.
Сложить кусочек сыра и кусочек ветчины и обмотать полоской слоеного теста по спирали. Полученные палочки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и смазать взбитым яйцом. Сверху присыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Ветчину можно заменить копченой красной рыбой, или оставить только сыр, будет все равно вкусно.
Автор: Лена пишет:
Талисманом 2019 года будет Желтая Земляная Свинья. Всем любителям домашнего творчества следует изготовить несколько симпатичных свинок, которых можно подарить в качестве талисманов друзьям и коллегам. Не забудьте и о своей семье, приготовив родным милые презенты, сделанные с душой и любовью. Предлагаем не откладывать это дело в долгий ящик и ознакомиться с несколькими интересными мастер-классами по изготовлению свинок!
Мастер-класс: Толстая свинка
Белка Затейница (Шелл) рассказывает:
Швейцарская вышивка
Бывает ли так, чтобы рисунок ткани стал причиной для того, чтобы захотелось её вышивать? Бывает и еще как! В данном случае можно применить уникальную технику, изобретённую специально для ткани в клеточку. Эта технология имеет несколько названий: виши; цыплячьи лапки; испанская вышивка; техника заснеживания; швейцарская вышивка.
Вкусные, легкие в приготовлении и, самое главное, быстрые блюда в почете у всех хозяек. Кто-то просто не любит долго возиться с готовкой, кому-то не хватает времени, сил или умения часами колдовать над рецептами сложных салатов. Именно для таких ленивых кулинаров наш сегодняшний материал.
Мы не будем идти легкими путями и советовать вам просто залить растительным маслом или сметаной порубленные помидоры с огурцами. Приготовим-ка что-нибудь поинтереснее! Итак, ТОП-10 салатов на скорую руку вашему вниманию – сытные и диетические, праздничные и на каждый день, с овощами, рыбой или мясом – выбирайте.
Рецепт №1. Салат из помидоров и сыра на скорую руку
Вам понадобятся: пучок любого салата, томаты черри 150 г, творожный сыр 50 г, для заправки – масло оливковое 2 ч.л., уксус бальзамический 3 ч.л., соус соевый 1 ч.л., мед ½ ч.л., чеснок.
Приготовление. Салат разобрать, вымыть, обсушить, порвать руками. Томаты в зависимости от размера разрезать на две или на четыре части. Приготовить заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, меда, измельченного зубчика чеснока – все взбить вилкой до однородного состояния. Выложить салат на порционные тарелки, сверху добавить помидоры черри и кусочки мягкого творожного сыра, полить заправкой. Подавать на стол сразу.
[показать]Автор: Наталия
В переводе с грузинского «глехурад» значит «по-крестьянски». Отсюда и состав салата — свежие сезонные овощи, только что собранные с грядки. Чаще всего используют помидоры, огурцы, редис, перец, лук и зелень. А заправляют салат ореховой заправкой без растительного масла.
Именно благодаря ореховой заправке, казалось бы, простейший овощной салат превращается в невероятно вкусное блюдо. Ни растительное масло, ни майонез не используется. Орехи, протертые в ступке, выделяют собственное масло, которое будет обволакивать кусочки овощей в салате.
В заправку обязательно добавляется хмели-сунели и немного чеснока для пикантности. А за кислинку отвечает винный уксус, который, помимо прочего, еще и помогает раскрыть аромат специй. Любители остренького могут включить в заправку немного чили. В Грузии салат «Глехурад» традиционно подают на гарнир к любому мясу или едят просто так — с лавашем и сыром. Свежо каждый день!
Ингредиенты